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Crostoli

Crostoli

Muy sencillo: mezclar la nata montada con la harina, amasar bien, extender una hoja fina, luego jugar un poco con la espuela ..... cortar la masa en formas.

Caliente el aceite durante unos dos dedos en una cacerola y fría las maravillas, no mucho, para que se doren, luego retírelas sobre toallas de papel para escurrir el aceite. Ahora, si puedes abstenerte, no los pruebes en esta etapa, porque no se fríen como tú los comerías :))

Polvo con azúcar en polvo, después de que se hayan enfriado, posa y ¡listo!

Ten el apetito, aunque no es necesario, porque te los comes cuando eres el pueblo de las bofetadas, ¡con el mismo apetito!