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Una guía de la mejor comida para llevar de Washington, D.C.

Una guía de la mejor comida para llevar de Washington, D.C.

Si alguna vez te has sentido tan cansado un viernes por la noche que incluso la cena congelada del microondas parece demasiado para afrontar, no te preocupes. Tengo justo lo que necesita: una lista de fabulosos restaurantes que entregarán directamente a su puerta o que tendrán todo listo para que lo recojan de camino a casa.

Para elegir los cinco mejores restaurantes para llevar en D.C., se utilizaron los siguientes criterios:

· El restaurante es uno en el que he comido y ordenado al menos dos veces antes.

· El restaurante también tiene que ofrecer servicio de cena sentado; no hay dinero en efectivo y lugares para llevar en esta lista, ya que publicaremos ese tipo de historia en una publicación futura.

· Solo se acepta la comida estilo restaurante más fresca y de la más alta calidad. No se consideraron alimentos congelados, preenvasados, comida rápida o procesados.

· Los precios deben ser asequibles (es decir, $ 30 o menos por persona, sin incluir bebidas, propina, etc.).

· Si ofrecen entrega, entonces debe ser dentro de Washington, D.C. (lo siento, lectores de Maryland y Virginia; sus listas estarán disponibles pronto).

# 5 Esquina de comida Kabob House
Si ha vivido el tiempo suficiente para recordar la casa adosada en P Street donde Pizza Paradiso se inició en la década de 1990, entonces no tendrá ningún problema para encontrar esta joya escondida. Se hicieron cargo del espacio y estamos felices de tenerlos en P Street.

Si está buscando una nueva cocina diferente pero deliciosa para probar, ¿por qué no considerar la comida afgana? Influenciada por la cocina de los indios moguls, persas, asiáticos, Medio Oriente y las culturas que comercian a lo largo de la Ruta de la Seda, la comida de Afganistán tiene un sabor audaz y es delicadamente compleja y matizada.

Yogur fresco y picante, arroz basmati con nueces, kormas carnosos y naan omnipresente son parte de su comida regional. Platos elegantes pero abundantes cobran vida con especias terrosas como el cardamomo, el comino y la pimienta de Jamaica. Estos, a su vez, se yuxtaponen con sabores crujientes y picantes de cilantro, pepino, limón, naranja y granada, dejando un hormigueo en las papilas gustativas.

Asegúrese de hacer su pedido en línea con Food Corner Kabob House mucho antes de que quiera comer. Toda la comida, incluido el naan, se cocina a pedido y la espera a veces puede ser larga, pero vale la pena.

Detalles
Pedidos en línea disponibles
Rango de entrega: Solo recoger.

# 4 Crujiente y Jugoso
El pollo asado al estilo peruano de Crisp & Juicy se llama acertadamente. De hecho, no solo es crujiente y jugoso, es francamente adictivo. Esto se debe a que el pollo recibe un masaje generoso con una gran cantidad de especias secretas que hacen que la carne sea profundamente picante y sabrosa mientras se asa lentamente en un asador.

A medida que el pollo se asa, el roce secreto carameliza la piel y sella todos los jugos carnosos, optimizando el sabor. Solo tenga cuidado mientras conduce a casa con su sabroso paquete, porque puede sentirse abrumado por los aromas embriagadores que lentamente llenan el interior de su automóvil. El aroma a comino, cebolla, pimentón y ajo es casi irresistible. Intenta resistir el impulso de abrir la bolsa para llegar al suculento pollo que está dentro. Sé fuerte porque querrás servir tu pollo con el complemento perfecto… la deliciosa salsa picante.

Sí, sí, el nombre es simple, pero esta salsa cremosa a base de mayonesa contiene una pizca de ajo, cebolla y la profundidad del pimiento rocoto. Este pimiento antiguo le da a la salsa su carácter ahumado especial y su picante picante. Querrá comprarlo por pinta y untarlo con todo, desde los plátanos perfectamente fritos hasta los frijoles negros y el arroz, las cebolletas crudas, los chips de maíz y casi cualquier otra cosa que necesite un poco de calor.

Platos que debes probar
Cuarto de pollo blanco: $ 5.90 | Cuarto de pollo oscuro: $ 5.35
Pollo asado marinado sazonado con especias secretas y asado hasta que esté crujiente y jugoso.

Sándwich de bistec argentino Carnita: $ 7.30
Servido con cebolla asada y pimiento verde en un panecillo.

Yuca Frita: $ 7.25
Palitos de yuca grandes fritos y servidos con dos salsas a elegir.

Plátano: $ 14.95
Plátanos salteados hasta que estén dorados y tiernos.

Detalles
Rango de entrega: Solo recoger.

# 3 Café Divan
Los estadounidenses son fanáticos fervientes de la dieta mediterránea y ensalzan las virtudes de sus alimentos con infusión de aceite de oliva, pero por lo general son las cocinas de Italia, Grecia, España o el sur de Francia las que vienen a la mente primero, no Turquía. Esto está cambiando lentamente a medida que los restaurantes turcos como Café Divan presentan a los huéspedes hambrientos el baklava, el cordero asado, las hojas de parra rellenas y el tabulé. Cuando disfruta de una comida del Café Divan, es como emprender un viaje por la antigua Ruta de la Seda de regreso al glorioso pasado de Turquía. En la comida turca, probará los orígenes del país en las estepas de Asia Central, así como los sabores de Medio Oriente, el Lejano Oriente, Europa, los Balcanes y más allá.

Los variados métodos de cocción, la lista de ingredientes y las influencias de todos los países bajo el dominio de los moros se pueden ver, oler y degustar en la amplia gama de platos que ofrecen. Te sugiero que crees el tuyo propio meze, Turco para bocadillos o degustaciones, y pida algunos artículos de varias categorías. Comerás como un rey, o en este caso, como un primer ministro. Si no está seguro de qué platos elegir, pida ayuda; la mayoría del personal de Café Divan es de Turquía y pueden informarle sobre muchos de los platos tradicionales que son firmas de su cocina. Asegúrate de probar también mis recomendaciones.

Debe probar platos
Pastirma: $ 7.75
Ternera turca picante secada al sol al horno con tomates frescos y hierbas.

Imam Bayildi: $ 7.25
Berenjena baby rellena de cebolla, tomate, ajo y perejil, al horno con aceite de oliva.

Manti: $ 14.95
Pequeña pasta casera rellena de carne molida magra especiada y hierbas. Servido con salsa de ajo y yogur casero y cubierto con tomate salteado fresco.

Sándwich de kebab de cordero: $ 8.95
Tiernos trozos de pierna de cordero marinados y ensartados con tomates, pimientos verdes y cebollas, asados ​​a la brasa al gusto. Servido en pan de pita con lechuga, tomate y pimiento verde y yogur.

Detalles
Rango de entrega: A menos de tres millas del restaurante.
Mínimo de entrega: $ 20

# 2 Pizza Paradiso
Si ha vivido en DC desde la década de 1980, lo más probable es que recuerde los años de escasez cuando la pizza era poco más que un disco con sabor a cartón untado con salsa roja ácida e insípida espolvoreada con un "producto de queso" procesado y gomoso. Afortunadamente, Ruth Gresser abrió Pizza Paradiso a principios de la década de 1990 y cambió el status quo. Cocinó su pizza en hornos de leña e insistió en usar solo ingredientes de la mejor calidad para preparar sus pizzas. Ella demostró que puedes tener éxito si te preocupas tanto por la calidad como por las ganancias, y el resto, como dicen, es historia de la pizza.

Platos que debes probar
Antipasto Giardino: $ 9
Berenjena asada, brócoli rabe, verduras abundantes asadas, queso de cabra, salsa verde, pan casero tostado.

Pizza Atomica
9 pulgadas: $ 13 | 12 pulgadas: $ 19
Tomate paradiso, salami, aceitunas Kalamata, hojuelas de pimiento picante, mozzarella.

Pizza Genovesa
9 pulgadas: $ 12 | 12 pulgadas: $ 18
Pesto, papa y parmigiano-reggiano.

Insalata Paradiso: $ 8
Rúcula baby, queso de cabra, pimiento morrón, champiñones, piñones y vinagreta de cítricos.

Detalles
Rango de entrega: Solo recogida.

#1 Tono Sushi
Este pequeño restaurante es uno de mis lugares favoritos para disfrutar de la sabrosa comida japonesa y asiática. La comida es fresca, los precios son razonables y tienen un menú delicioso. Si bien no realizan entregas en toda la ciudad, vale la pena ver si entregan en su área. Un plato que siempre incluyo en mi pedido es la sopa agridulce.

Originaria de Vietnam, esta fantástica sopa está llena de sabor, y Tono Sushi siempre logra entregarla bien caliente. Solo es ligeramente picante y es tan delicioso que querrá pedir dos de ellos; uno por ahora y otro para el almuerzo del día siguiente. Lo que hace que esta sopa agridulce sea tan irresistible es la armonía y diversidad de sabores dulces, ácidos, salados y picantes y la textura crujiente, crujiente, sedosa y carnosa de las hierbas, los champiñones, el caldo y los camarones. Hay dulzura de los camarones, terroso del cerdo asado desmenuzado y brotes de soja, umami de los champiñones en rodajas, un poco de picante de los pimientos picantes y un sabor agradable al paladar del caldo con infusión de tamarindo. Como dicen en Japón antes de una comida, "itadakimasu!"

Platos que debes probar
Caliente y Snuestra sopa: $ 4
Carne de cerdo desmenuzada, camarones, champiñones, cilantro, tofu, brotes de soja y caldo rico de tamarindo.

Rollito de primavera vietnamita: $ 6
Frito con pollo, hilo de frijoles y champiñones.

Tempura de Camarones y Vegetales: $ 8
Judías verdes, batatas en rodajas, zanahorias y camarones rebozados con rebozado ligero en tempura y fritos.

Rollo Unagi Maki: $ 6.50
Anguila de agua dulce con pepino y aguacate.

Detalles
Rango de entrega: a dos millas del restaurante, pero no se desespere; también puede recibir su comida a través de GrubHub y Seamless.
Mínimo de entrega: $ 20 + $ 1

Háganos saber cuáles son sus favoritos. La compilación de esta lista fue tan divertida que decidí convertirla en una publicación regular que cubra una variedad de temas sobre comida y comida en D.C. Estén atentos para la próxima entrega.


Una guía para viajeros sobre los lugares ultrasecretos de Washington, D.C.

WASHINGTON, D.C., ES una ciudad de secretos. La capital de la nación se especializa en subterfugios y sigilo, desde la misteriosa razón por la que el Museo de la CIA solo admite empleados de la CIA (y sus visitantes examinados) hasta lo que exactamente el presidente de campaña de Hillary Clinton pone en su risotto. Por lo tanto, es lógico pensar que la ciudad albergaría más escondites de los que le corresponde, lugares escondidos para reuniones y encuentros en secreto. Por otro lado, algunos de los edificios gubernamentales que podría pensar que están prohibidos, o que son aburridos, no lo son, aunque las visitas requieren un poco de planificación previa. Aquí, un vistazo a algunas de las atracciones ocultas de D.C. (En cuanto al Museo de la CIA, cualquiera puede husmear un poco en la colección en línea, en cia.gov).

La sala de recepción estatal Thomas Jefferson del Departamento de Estado

Estado del arte

Las salas de recepción diplomática, una suite de 42 habitaciones, en los pisos séptimo y octavo del edificio del Departamento de Estado Harry S. Truman, son los espacios elegantes donde se firman los tratados, se negocian los acuerdos comerciales y los jefes de estado extranjeros se reúnen con el Secretario. de Estado, Vicepresidente y miembros del Congreso para conducir el baile de la diplomacia. Actividades tan elevadas exigen un telón de fondo de las mejores piezas de calidad de museo de Estados Unidos, y estas salas no decepcionan. Se exhiben aproximadamente 5,000 objetos de bellas artes y artes decorativas estadounidenses, desde una tetera de plata Paul Revere hasta muebles Chippendale. Puede realizar un recorrido centrado en el arte de 45 minutos de lunes a viernes, si agrega su nombre con al menos 90 días de anticipación a la lista de espera y se prepara para una posible cancelación para acomodar a un diplomático que lo necesite. recepciontours.state.gov

Visión de túnel

Hace mucho tiempo, los planificadores de Capitol Hill cavaron túneles para unir los pasillos del Congreso a los edificios de oficinas cercanos. Obtenga su propia experiencia en el túnel registrándose para obtener una tarjeta de identificación de lector en el edificio James Madison de la Biblioteca del Congreso. En cinco minutos, tiene una ingeniosa tarjeta plastificada que le da acceso al tesoro de la literatura de la nación y a la icónica sala de lectura principal de estilo italiano. Camine por el túnel de vapor desde Madison hasta el edificio Thomas Jefferson, quizás aprovechando el café Dunkin ’Donuts allí abajo, y salga al Gran Salón, una maravilla de mármol y mural. loc.gov/visit/tours/online-tours/james-madison-memorial-building

Decoración de interiores

Los transeúntes nunca podrían adivinar que la sede del Departamento del Interior de los Estados Unidos, una masa de concreto poco atractivo, contiene una serie de murales de la década de 1930 de algunos de los mejores pintores de Estados Unidos, el legado del New Deal del presidente Franklin D. Roosevelt. La colección incluye obras extensas de Maynard Dixon, Allan Houser, Gifford Beal y John Steuart Curry. Además, 26 fotos de Ansel Adams, encargadas por el secretario del Interior Harold Ickes en 1941, también se alinean en algunos pasillos. Los recorridos se ofrecen los martes y jueves a las 2 p.m. doi.gov/interiormuseum/tours

DIPLOMACIA DE TRANSPORTE Los visitantes serán bienvenidos a echar un vistazo dentro de varias embajadas en y alrededor de Embassy Row de DC durante dos eventos anuales de puertas abiertas, que se llevan a cabo en mayo.

Comunidad diplomática

Aunque las embajadas de Washington permanecen cerradas para todos, excepto para unos pocos privilegiados, el sábado 6 de mayo de 2017, una gira "Around the World" ofrecerá al público la entrada a más de 40 embajadas, muchas de las cuales preparan platos nacionales que puede degustar y, en algunos casos, ofrecer actuaciones. El sábado siguiente, las embajadas de la Unión Europea y la delegación de la UE en los EE. UU., También abrirán sus puertas al público por el día. culturaltourismdc.org/portal/passport-dc1, euopenhouse.org

Cejas altas

Solo los pocos afortunados (y calculadores) pueden hacer frente a un juez de la Corte Suprema. Tu mejor oportunidad: Karma de Erwin Gomez, un salón de peluquería y cejas en el barrio de West End, frecuentado por políticos y la élite de DC. karmaerwingomez.com

Poder de permanencia

El hotel Jefferson, una acogedora y majestuosa estructura de bellas artes de 95 habitaciones a poca distancia de la Casa Blanca, es uno de los favoritos de los habitantes de Capitol Hill y Embassy Row. Pero no encontrarás secretos comerciales en el bar: el encuentro Sub rosa tiene lugar en los "gabinetes" privados y del club que pueden ser reservados (por cualquiera) para bebidas. Los huéspedes del hotel que no quieran codearse con los hoi-polloi pueden esconderse en la sala de libros llena de volúmenes, que está cerrada al público. jeffersondc.com

CORREDOR DEL PODER La sala de libros del hotel Jefferson

Filetes furtivos

El Double Eagle Steakhouse de Del Frisco, con paneles de madera de nogal, cerca de Union Station, cuenta con una entrada subterránea privada que conduce a la bodega y a los comedores privados en el nivel inferior. Según una portavoz del restaurante, la entrada secreta "ha sido utilizada regularmente por miembros de ambos lados del pasillo para cenas de recaudación de fondos, reuniones sociales y charlas". La entrada del sótano se abre directamente desde el garaje subterráneo. delfriscos.com/steakhouse/washington-dc

Colina de frijoles derramados

Hay restaurantes silenciosos en Georgetown, como el Seasons en el hotel Four Seasons, donde puede echar un vistazo a diplomáticos influyentes, agentes de poder y un senador o dos. Pero si quieres escuchar los mejores chismes de la ciudad, dirígete a uno de los bares de Capitol Hill que atraen a los empleados con cerveza barata y alitas picantes. Tortilla Coast con $ 4 de borrador y happy hour que dura hasta las 8 p.m. es uno de los favoritos, particularmente entre los tejanos nostálgicos. Capitol Lounge cuenta con alas de 25 centavos el martes (con un mínimo de dos bebidas) y la promesa de dejar el partidismo en la puerta. tortillacoast.com, capitolloungedc.com

& mdashInforme adicional de Nina Sovich

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Copyright © 2020 Dow Jones & Company, Inc. Todos los derechos reservados. 87990cbe856818d5eddac44c7b1cdeb8


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Decoración de interiores

Los transeúntes nunca podrían adivinar que la sede del Departamento del Interior de los Estados Unidos, una masa de hormigón poco atractivo, contiene una serie de murales de la década de 1930 de algunos de los mejores pintores de Estados Unidos, el legado del New Deal del presidente Franklin D. Roosevelt. La colección incluye obras extensas de Maynard Dixon, Allan Houser, Gifford Beal y John Steuart Curry. Además, 26 fotos de Ansel Adams, encargadas por el secretario del Interior Harold Ickes en 1941, también se alinean en algunos pasillos. Los recorridos se ofrecen los martes y jueves a las 2 p.m. doi.gov/interiormuseum/tours

DIPLOMACIA DE TRANSPORTE Los visitantes serán bienvenidos a echar un vistazo dentro de varias embajadas en y alrededor de Embassy Row de DC durante dos eventos anuales de puertas abiertas, que se llevan a cabo en mayo.

Comunidad diplomática

Aunque las embajadas de Washington permanecen cerradas para todos, excepto para unos pocos privilegiados, el sábado 6 de mayo de 2017, una gira "Around the World" ofrecerá al público la entrada a más de 40 embajadas, muchas de las cuales preparan platos nacionales que puede degustar y, en algunos casos, ofrecer actuaciones. El sábado siguiente, las embajadas de la Unión Europea y la delegación de la UE en los EE. UU., También abrirán sus puertas al público por el día. culturaltourismdc.org/portal/passport-dc1, euopenhouse.org

High Brows

Only the lucky (and calculating) few can get their brows done next to a Supreme Court justice. Your best shot: Karma by Erwin Gomez, a hair and eyebrow salon in the West End neighborhood, which is frequented by politicos and the D.C. elite. karmaerwingomez.com

Staying Power

The Jefferson hotel, a snug and stately 95-room beaux-arts structure within walking distance of the White House, is a favorite with denizens of Capitol Hill and Embassy Row. But you won’t find them trading secrets in the bar: Sub rosa rendezvous take place in the clubby, private “cabinet rooms” that can be reserved (by anyone) for drinks. Hotel guests who don’t want to hobnob with the hoi-polloi can hide out in the volume-lined Book Room, which is closed to the public. jeffersondc.com

CORRIDOR OF POWER The Book Room at the Jefferson hotel

Sneaky Steaks

The walnut-wood-paneled Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse, near Union Station, maintains a private underground entrance leading into the wine cellar and lower-level private dining rooms. According to a restaurant spokeswoman, the secret entrance “has been used regularly by members from both sides of the aisle for fundraising dinners, social gatherings and speaking engagements.” The cellar entrance opens directly from the underground parking garage. delfriscos.com/steakhouse/washington-dc

Hill of Spilled Beans

There are hushed restaurants in Georgetown—such as the Seasons at the Four Seasons hotel—where you might catch a glimpse of influential diplomats, power brokers and a Senator or two. But if you want to overhear the best gossip in town, head to one of the Capitol Hill bars that lure in staffers with cheap beer and spicy wings. Tortilla Coast with $4 draft and a happy hour that lasts until 8 p.m. is a favorite, particularly among homesick Texans. Capitol Lounge boasts 25-cent wings on Tuesday (with a two-drink minimum) and a promise to leave partisanship at the door. tortillacoast.com, capitolloungedc.com

&mdashAdditional reporting by Nina Sovich

More in Off Duty Travel

  • A Guide to San Diego’s Best Beach Towns June 4, 2021
  • A Road Trip to ‘Nomadland’ June 3, 2021
  • 5 Fabulous Hotel Pools With Day Passes June 1, 2021
  • You Can Travel to Italy Again. Here’s a Delightful Way to Get Reacquainted. May 28, 2021
  • Scents of Place: 12 of the World’s Most Fragrant Travel Destinations May 27, 2021

Copyright ©2020 Dow Jones & Company, Inc. All Rights Reserved. 87990cbe856818d5eddac44c7b1cdeb8


A Traveler’s Guide to Washington, D.C.’s Top-Secret Spots

WASHINGTON, D.C., IS a city of secrets. The nation’s capital specializes in subterfuge and stealth, from the mysterious reason why the CIA Museum only admits CIA employees (and their vetted visitors) to what exactly Hillary Clinton’s campaign chairman puts in his risotto. So it stands to reason that the city would harbor more than its share of hidy-holes—tucked-away spots for hush-hush confabs and rendezvous. On the flip side, some of the government buildings you might think are off-limits, or a big bore, are neither, though visits require a little advance planning. Here, a look at some of D.C.’s hidden attractions. (As for the CIA Museum, anyone can do a little snooping through the collection online, at cia.gov.)

The Thomas Jefferson State Reception Room of the State Department

State of Art

The Diplomatic Reception rooms, a suite of 42 rooms, on the seventh and eighth floors of the Harry S. Truman State Department Building, are the elegant spaces where treaties are signed, trade agreements are hammered out and foreign heads of state meet with the Secretary of State, Vice President and members of Congress to conduct the dance of diplomacy. Such lofty pursuits demand a backdrop of America’s finest museum-quality pieces—and these rooms don’t disappoint. Approximately 5,000 objects of American fine and decorative arts are on display, ranging from a Paul Revere silver teapot to Chippendale furniture. You can take a 45-minute art-focused tour from Monday to Friday, if you add your name at least 90 days in advance to the waiting list and prepare yourself for a possible cancellation to accommodate a diplomat in need. receptiontours.state.gov

Tunnel Vision

Long ago, Capitol Hill planners dug tunnels to join the halls of Congress to nearby office buildings. Get your own tunnel experience by registering for a reader identity card at the Library of Congress’s James Madison building. In five minutes, you have a nifty laminated card that gives access to the nation’s trove of literature and the iconic Italianate main reading room. Walk the steam tunnel from Madison to the Thomas Jefferson Building—perhaps taking advantage of the Dunkin’ Donuts coffee down there—and emerge in the Great Hall, a marble and mural wonder. loc.gov/visit/tours/online-tours/james-madison-memorial-building

Interior Décor

Passersby might never guess that the U.S. Department of the Interior headquarters, a mass of uninviting concrete, contains a series of circa-1930s murals by some of America’s finest painters, the legacy of President Franklin D. Roosevelt’s New Deal. The collection includes expansive works by Maynard Dixon, Allan Houser, Gifford Beal and John Steuart Curry. Moreover, 26 photos by Ansel Adams, commissioned by Secretary of the Interior Harold Ickes in 1941, also line a few hallways. Tours are offered Tuesdays and Thursdays at 2 p.m. doi.gov/interiormuseum/tours

SHUTTLE DIPLOMACY Visitors will be welcome to peek inside several embassies on and around D.C.’s Embassy Row during two annual open-house events, held in May

Diplomatic Community

Though Washington’s embassies remain closed to all but the privileged few, on Saturday, May 6, 2017, an “Around the World” tour will offer the public entrée into more than 40 embassies many prepare national dishes you can sample and, in some cases, offer performances. On the following Saturday, the European Union embassies and the EU delegation to the U.S., will also open their doors to the public for the day. culturaltourismdc.org/portal/passport-dc1, euopenhouse.org

High Brows

Only the lucky (and calculating) few can get their brows done next to a Supreme Court justice. Your best shot: Karma by Erwin Gomez, a hair and eyebrow salon in the West End neighborhood, which is frequented by politicos and the D.C. elite. karmaerwingomez.com

Staying Power

The Jefferson hotel, a snug and stately 95-room beaux-arts structure within walking distance of the White House, is a favorite with denizens of Capitol Hill and Embassy Row. But you won’t find them trading secrets in the bar: Sub rosa rendezvous take place in the clubby, private “cabinet rooms” that can be reserved (by anyone) for drinks. Hotel guests who don’t want to hobnob with the hoi-polloi can hide out in the volume-lined Book Room, which is closed to the public. jeffersondc.com

CORRIDOR OF POWER The Book Room at the Jefferson hotel

Sneaky Steaks

The walnut-wood-paneled Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse, near Union Station, maintains a private underground entrance leading into the wine cellar and lower-level private dining rooms. According to a restaurant spokeswoman, the secret entrance “has been used regularly by members from both sides of the aisle for fundraising dinners, social gatherings and speaking engagements.” The cellar entrance opens directly from the underground parking garage. delfriscos.com/steakhouse/washington-dc

Hill of Spilled Beans

There are hushed restaurants in Georgetown—such as the Seasons at the Four Seasons hotel—where you might catch a glimpse of influential diplomats, power brokers and a Senator or two. But if you want to overhear the best gossip in town, head to one of the Capitol Hill bars that lure in staffers with cheap beer and spicy wings. Tortilla Coast with $4 draft and a happy hour that lasts until 8 p.m. is a favorite, particularly among homesick Texans. Capitol Lounge boasts 25-cent wings on Tuesday (with a two-drink minimum) and a promise to leave partisanship at the door. tortillacoast.com, capitolloungedc.com

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Copyright ©2020 Dow Jones & Company, Inc. All Rights Reserved. 87990cbe856818d5eddac44c7b1cdeb8


A Traveler’s Guide to Washington, D.C.’s Top-Secret Spots

WASHINGTON, D.C., IS a city of secrets. The nation’s capital specializes in subterfuge and stealth, from the mysterious reason why the CIA Museum only admits CIA employees (and their vetted visitors) to what exactly Hillary Clinton’s campaign chairman puts in his risotto. So it stands to reason that the city would harbor more than its share of hidy-holes—tucked-away spots for hush-hush confabs and rendezvous. On the flip side, some of the government buildings you might think are off-limits, or a big bore, are neither, though visits require a little advance planning. Here, a look at some of D.C.’s hidden attractions. (As for the CIA Museum, anyone can do a little snooping through the collection online, at cia.gov.)

The Thomas Jefferson State Reception Room of the State Department

State of Art

The Diplomatic Reception rooms, a suite of 42 rooms, on the seventh and eighth floors of the Harry S. Truman State Department Building, are the elegant spaces where treaties are signed, trade agreements are hammered out and foreign heads of state meet with the Secretary of State, Vice President and members of Congress to conduct the dance of diplomacy. Such lofty pursuits demand a backdrop of America’s finest museum-quality pieces—and these rooms don’t disappoint. Approximately 5,000 objects of American fine and decorative arts are on display, ranging from a Paul Revere silver teapot to Chippendale furniture. You can take a 45-minute art-focused tour from Monday to Friday, if you add your name at least 90 days in advance to the waiting list and prepare yourself for a possible cancellation to accommodate a diplomat in need. receptiontours.state.gov

Tunnel Vision

Long ago, Capitol Hill planners dug tunnels to join the halls of Congress to nearby office buildings. Get your own tunnel experience by registering for a reader identity card at the Library of Congress’s James Madison building. In five minutes, you have a nifty laminated card that gives access to the nation’s trove of literature and the iconic Italianate main reading room. Walk the steam tunnel from Madison to the Thomas Jefferson Building—perhaps taking advantage of the Dunkin’ Donuts coffee down there—and emerge in the Great Hall, a marble and mural wonder. loc.gov/visit/tours/online-tours/james-madison-memorial-building

Interior Décor

Passersby might never guess that the U.S. Department of the Interior headquarters, a mass of uninviting concrete, contains a series of circa-1930s murals by some of America’s finest painters, the legacy of President Franklin D. Roosevelt’s New Deal. The collection includes expansive works by Maynard Dixon, Allan Houser, Gifford Beal and John Steuart Curry. Moreover, 26 photos by Ansel Adams, commissioned by Secretary of the Interior Harold Ickes in 1941, also line a few hallways. Tours are offered Tuesdays and Thursdays at 2 p.m. doi.gov/interiormuseum/tours

SHUTTLE DIPLOMACY Visitors will be welcome to peek inside several embassies on and around D.C.’s Embassy Row during two annual open-house events, held in May

Diplomatic Community

Though Washington’s embassies remain closed to all but the privileged few, on Saturday, May 6, 2017, an “Around the World” tour will offer the public entrée into more than 40 embassies many prepare national dishes you can sample and, in some cases, offer performances. On the following Saturday, the European Union embassies and the EU delegation to the U.S., will also open their doors to the public for the day. culturaltourismdc.org/portal/passport-dc1, euopenhouse.org

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The Jefferson hotel, a snug and stately 95-room beaux-arts structure within walking distance of the White House, is a favorite with denizens of Capitol Hill and Embassy Row. But you won’t find them trading secrets in the bar: Sub rosa rendezvous take place in the clubby, private “cabinet rooms” that can be reserved (by anyone) for drinks. Hotel guests who don’t want to hobnob with the hoi-polloi can hide out in the volume-lined Book Room, which is closed to the public. jeffersondc.com

CORRIDOR OF POWER The Book Room at the Jefferson hotel

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The walnut-wood-paneled Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse, near Union Station, maintains a private underground entrance leading into the wine cellar and lower-level private dining rooms. According to a restaurant spokeswoman, the secret entrance “has been used regularly by members from both sides of the aisle for fundraising dinners, social gatherings and speaking engagements.” The cellar entrance opens directly from the underground parking garage. delfriscos.com/steakhouse/washington-dc

Hill of Spilled Beans

There are hushed restaurants in Georgetown—such as the Seasons at the Four Seasons hotel—where you might catch a glimpse of influential diplomats, power brokers and a Senator or two. But if you want to overhear the best gossip in town, head to one of the Capitol Hill bars that lure in staffers with cheap beer and spicy wings. Tortilla Coast with $4 draft and a happy hour that lasts until 8 p.m. is a favorite, particularly among homesick Texans. Capitol Lounge boasts 25-cent wings on Tuesday (with a two-drink minimum) and a promise to leave partisanship at the door. tortillacoast.com, capitolloungedc.com

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A Traveler’s Guide to Washington, D.C.’s Top-Secret Spots

WASHINGTON, D.C., IS a city of secrets. The nation’s capital specializes in subterfuge and stealth, from the mysterious reason why the CIA Museum only admits CIA employees (and their vetted visitors) to what exactly Hillary Clinton’s campaign chairman puts in his risotto. So it stands to reason that the city would harbor more than its share of hidy-holes—tucked-away spots for hush-hush confabs and rendezvous. On the flip side, some of the government buildings you might think are off-limits, or a big bore, are neither, though visits require a little advance planning. Here, a look at some of D.C.’s hidden attractions. (As for the CIA Museum, anyone can do a little snooping through the collection online, at cia.gov.)

The Thomas Jefferson State Reception Room of the State Department

State of Art

The Diplomatic Reception rooms, a suite of 42 rooms, on the seventh and eighth floors of the Harry S. Truman State Department Building, are the elegant spaces where treaties are signed, trade agreements are hammered out and foreign heads of state meet with the Secretary of State, Vice President and members of Congress to conduct the dance of diplomacy. Such lofty pursuits demand a backdrop of America’s finest museum-quality pieces—and these rooms don’t disappoint. Approximately 5,000 objects of American fine and decorative arts are on display, ranging from a Paul Revere silver teapot to Chippendale furniture. You can take a 45-minute art-focused tour from Monday to Friday, if you add your name at least 90 days in advance to the waiting list and prepare yourself for a possible cancellation to accommodate a diplomat in need. receptiontours.state.gov

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Long ago, Capitol Hill planners dug tunnels to join the halls of Congress to nearby office buildings. Get your own tunnel experience by registering for a reader identity card at the Library of Congress’s James Madison building. In five minutes, you have a nifty laminated card that gives access to the nation’s trove of literature and the iconic Italianate main reading room. Walk the steam tunnel from Madison to the Thomas Jefferson Building—perhaps taking advantage of the Dunkin’ Donuts coffee down there—and emerge in the Great Hall, a marble and mural wonder. loc.gov/visit/tours/online-tours/james-madison-memorial-building

Interior Décor

Passersby might never guess that the U.S. Department of the Interior headquarters, a mass of uninviting concrete, contains a series of circa-1930s murals by some of America’s finest painters, the legacy of President Franklin D. Roosevelt’s New Deal. The collection includes expansive works by Maynard Dixon, Allan Houser, Gifford Beal and John Steuart Curry. Moreover, 26 photos by Ansel Adams, commissioned by Secretary of the Interior Harold Ickes in 1941, also line a few hallways. Tours are offered Tuesdays and Thursdays at 2 p.m. doi.gov/interiormuseum/tours

SHUTTLE DIPLOMACY Visitors will be welcome to peek inside several embassies on and around D.C.’s Embassy Row during two annual open-house events, held in May

Diplomatic Community

Though Washington’s embassies remain closed to all but the privileged few, on Saturday, May 6, 2017, an “Around the World” tour will offer the public entrée into more than 40 embassies many prepare national dishes you can sample and, in some cases, offer performances. On the following Saturday, the European Union embassies and the EU delegation to the U.S., will also open their doors to the public for the day. culturaltourismdc.org/portal/passport-dc1, euopenhouse.org

High Brows

Only the lucky (and calculating) few can get their brows done next to a Supreme Court justice. Your best shot: Karma by Erwin Gomez, a hair and eyebrow salon in the West End neighborhood, which is frequented by politicos and the D.C. elite. karmaerwingomez.com

Staying Power

The Jefferson hotel, a snug and stately 95-room beaux-arts structure within walking distance of the White House, is a favorite with denizens of Capitol Hill and Embassy Row. But you won’t find them trading secrets in the bar: Sub rosa rendezvous take place in the clubby, private “cabinet rooms” that can be reserved (by anyone) for drinks. Hotel guests who don’t want to hobnob with the hoi-polloi can hide out in the volume-lined Book Room, which is closed to the public. jeffersondc.com

CORRIDOR OF POWER The Book Room at the Jefferson hotel

Sneaky Steaks

The walnut-wood-paneled Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse, near Union Station, maintains a private underground entrance leading into the wine cellar and lower-level private dining rooms. According to a restaurant spokeswoman, the secret entrance “has been used regularly by members from both sides of the aisle for fundraising dinners, social gatherings and speaking engagements.” The cellar entrance opens directly from the underground parking garage. delfriscos.com/steakhouse/washington-dc

Hill of Spilled Beans

There are hushed restaurants in Georgetown—such as the Seasons at the Four Seasons hotel—where you might catch a glimpse of influential diplomats, power brokers and a Senator or two. But if you want to overhear the best gossip in town, head to one of the Capitol Hill bars that lure in staffers with cheap beer and spicy wings. Tortilla Coast with $4 draft and a happy hour that lasts until 8 p.m. is a favorite, particularly among homesick Texans. Capitol Lounge boasts 25-cent wings on Tuesday (with a two-drink minimum) and a promise to leave partisanship at the door. tortillacoast.com, capitolloungedc.com

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A Traveler’s Guide to Washington, D.C.’s Top-Secret Spots

WASHINGTON, D.C., IS a city of secrets. The nation’s capital specializes in subterfuge and stealth, from the mysterious reason why the CIA Museum only admits CIA employees (and their vetted visitors) to what exactly Hillary Clinton’s campaign chairman puts in his risotto. So it stands to reason that the city would harbor more than its share of hidy-holes—tucked-away spots for hush-hush confabs and rendezvous. On the flip side, some of the government buildings you might think are off-limits, or a big bore, are neither, though visits require a little advance planning. Here, a look at some of D.C.’s hidden attractions. (As for the CIA Museum, anyone can do a little snooping through the collection online, at cia.gov.)

The Thomas Jefferson State Reception Room of the State Department

State of Art

The Diplomatic Reception rooms, a suite of 42 rooms, on the seventh and eighth floors of the Harry S. Truman State Department Building, are the elegant spaces where treaties are signed, trade agreements are hammered out and foreign heads of state meet with the Secretary of State, Vice President and members of Congress to conduct the dance of diplomacy. Such lofty pursuits demand a backdrop of America’s finest museum-quality pieces—and these rooms don’t disappoint. Approximately 5,000 objects of American fine and decorative arts are on display, ranging from a Paul Revere silver teapot to Chippendale furniture. You can take a 45-minute art-focused tour from Monday to Friday, if you add your name at least 90 days in advance to the waiting list and prepare yourself for a possible cancellation to accommodate a diplomat in need. receptiontours.state.gov

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Long ago, Capitol Hill planners dug tunnels to join the halls of Congress to nearby office buildings. Get your own tunnel experience by registering for a reader identity card at the Library of Congress’s James Madison building. In five minutes, you have a nifty laminated card that gives access to the nation’s trove of literature and the iconic Italianate main reading room. Walk the steam tunnel from Madison to the Thomas Jefferson Building—perhaps taking advantage of the Dunkin’ Donuts coffee down there—and emerge in the Great Hall, a marble and mural wonder. loc.gov/visit/tours/online-tours/james-madison-memorial-building

Interior Décor

Passersby might never guess that the U.S. Department of the Interior headquarters, a mass of uninviting concrete, contains a series of circa-1930s murals by some of America’s finest painters, the legacy of President Franklin D. Roosevelt’s New Deal. The collection includes expansive works by Maynard Dixon, Allan Houser, Gifford Beal and John Steuart Curry. Moreover, 26 photos by Ansel Adams, commissioned by Secretary of the Interior Harold Ickes in 1941, also line a few hallways. Tours are offered Tuesdays and Thursdays at 2 p.m. doi.gov/interiormuseum/tours

SHUTTLE DIPLOMACY Visitors will be welcome to peek inside several embassies on and around D.C.’s Embassy Row during two annual open-house events, held in May

Diplomatic Community

Though Washington’s embassies remain closed to all but the privileged few, on Saturday, May 6, 2017, an “Around the World” tour will offer the public entrée into more than 40 embassies many prepare national dishes you can sample and, in some cases, offer performances. On the following Saturday, the European Union embassies and the EU delegation to the U.S., will also open their doors to the public for the day. culturaltourismdc.org/portal/passport-dc1, euopenhouse.org

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The Jefferson hotel, a snug and stately 95-room beaux-arts structure within walking distance of the White House, is a favorite with denizens of Capitol Hill and Embassy Row. But you won’t find them trading secrets in the bar: Sub rosa rendezvous take place in the clubby, private “cabinet rooms” that can be reserved (by anyone) for drinks. Hotel guests who don’t want to hobnob with the hoi-polloi can hide out in the volume-lined Book Room, which is closed to the public. jeffersondc.com

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WASHINGTON, D.C., IS a city of secrets. The nation’s capital specializes in subterfuge and stealth, from the mysterious reason why the CIA Museum only admits CIA employees (and their vetted visitors) to what exactly Hillary Clinton’s campaign chairman puts in his risotto. So it stands to reason that the city would harbor more than its share of hidy-holes—tucked-away spots for hush-hush confabs and rendezvous. On the flip side, some of the government buildings you might think are off-limits, or a big bore, are neither, though visits require a little advance planning. Here, a look at some of D.C.’s hidden attractions. (As for the CIA Museum, anyone can do a little snooping through the collection online, at cia.gov.)

The Thomas Jefferson State Reception Room of the State Department

State of Art

The Diplomatic Reception rooms, a suite of 42 rooms, on the seventh and eighth floors of the Harry S. Truman State Department Building, are the elegant spaces where treaties are signed, trade agreements are hammered out and foreign heads of state meet with the Secretary of State, Vice President and members of Congress to conduct the dance of diplomacy. Such lofty pursuits demand a backdrop of America’s finest museum-quality pieces—and these rooms don’t disappoint. Approximately 5,000 objects of American fine and decorative arts are on display, ranging from a Paul Revere silver teapot to Chippendale furniture. You can take a 45-minute art-focused tour from Monday to Friday, if you add your name at least 90 days in advance to the waiting list and prepare yourself for a possible cancellation to accommodate a diplomat in need. receptiontours.state.gov

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Passersby might never guess that the U.S. Department of the Interior headquarters, a mass of uninviting concrete, contains a series of circa-1930s murals by some of America’s finest painters, the legacy of President Franklin D. Roosevelt’s New Deal. The collection includes expansive works by Maynard Dixon, Allan Houser, Gifford Beal and John Steuart Curry. Moreover, 26 photos by Ansel Adams, commissioned by Secretary of the Interior Harold Ickes in 1941, also line a few hallways. Tours are offered Tuesdays and Thursdays at 2 p.m. doi.gov/interiormuseum/tours

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Though Washington’s embassies remain closed to all but the privileged few, on Saturday, May 6, 2017, an “Around the World” tour will offer the public entrée into more than 40 embassies many prepare national dishes you can sample and, in some cases, offer performances. On the following Saturday, the European Union embassies and the EU delegation to the U.S., will also open their doors to the public for the day. culturaltourismdc.org/portal/passport-dc1, euopenhouse.org

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Staying Power

The Jefferson hotel, a snug and stately 95-room beaux-arts structure within walking distance of the White House, is a favorite with denizens of Capitol Hill and Embassy Row. But you won’t find them trading secrets in the bar: Sub rosa rendezvous take place in the clubby, private “cabinet rooms” that can be reserved (by anyone) for drinks. Hotel guests who don’t want to hobnob with the hoi-polloi can hide out in the volume-lined Book Room, which is closed to the public. jeffersondc.com

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A Traveler’s Guide to Washington, D.C.’s Top-Secret Spots

WASHINGTON, D.C., IS a city of secrets. The nation’s capital specializes in subterfuge and stealth, from the mysterious reason why the CIA Museum only admits CIA employees (and their vetted visitors) to what exactly Hillary Clinton’s campaign chairman puts in his risotto. So it stands to reason that the city would harbor more than its share of hidy-holes—tucked-away spots for hush-hush confabs and rendezvous. On the flip side, some of the government buildings you might think are off-limits, or a big bore, are neither, though visits require a little advance planning. Here, a look at some of D.C.’s hidden attractions. (As for the CIA Museum, anyone can do a little snooping through the collection online, at cia.gov.)

The Thomas Jefferson State Reception Room of the State Department

State of Art

The Diplomatic Reception rooms, a suite of 42 rooms, on the seventh and eighth floors of the Harry S. Truman State Department Building, are the elegant spaces where treaties are signed, trade agreements are hammered out and foreign heads of state meet with the Secretary of State, Vice President and members of Congress to conduct the dance of diplomacy. Such lofty pursuits demand a backdrop of America’s finest museum-quality pieces—and these rooms don’t disappoint. Approximately 5,000 objects of American fine and decorative arts are on display, ranging from a Paul Revere silver teapot to Chippendale furniture. You can take a 45-minute art-focused tour from Monday to Friday, if you add your name at least 90 days in advance to the waiting list and prepare yourself for a possible cancellation to accommodate a diplomat in need. receptiontours.state.gov

Tunnel Vision

Long ago, Capitol Hill planners dug tunnels to join the halls of Congress to nearby office buildings. Get your own tunnel experience by registering for a reader identity card at the Library of Congress’s James Madison building. In five minutes, you have a nifty laminated card that gives access to the nation’s trove of literature and the iconic Italianate main reading room. Walk the steam tunnel from Madison to the Thomas Jefferson Building—perhaps taking advantage of the Dunkin’ Donuts coffee down there—and emerge in the Great Hall, a marble and mural wonder. loc.gov/visit/tours/online-tours/james-madison-memorial-building

Interior Décor

Passersby might never guess that the U.S. Department of the Interior headquarters, a mass of uninviting concrete, contains a series of circa-1930s murals by some of America’s finest painters, the legacy of President Franklin D. Roosevelt’s New Deal. The collection includes expansive works by Maynard Dixon, Allan Houser, Gifford Beal and John Steuart Curry. Moreover, 26 photos by Ansel Adams, commissioned by Secretary of the Interior Harold Ickes in 1941, also line a few hallways. Tours are offered Tuesdays and Thursdays at 2 p.m. doi.gov/interiormuseum/tours

SHUTTLE DIPLOMACY Visitors will be welcome to peek inside several embassies on and around D.C.’s Embassy Row during two annual open-house events, held in May

Diplomatic Community

Though Washington’s embassies remain closed to all but the privileged few, on Saturday, May 6, 2017, an “Around the World” tour will offer the public entrée into more than 40 embassies many prepare national dishes you can sample and, in some cases, offer performances. On the following Saturday, the European Union embassies and the EU delegation to the U.S., will also open their doors to the public for the day. culturaltourismdc.org/portal/passport-dc1, euopenhouse.org

High Brows

Only the lucky (and calculating) few can get their brows done next to a Supreme Court justice. Your best shot: Karma by Erwin Gomez, a hair and eyebrow salon in the West End neighborhood, which is frequented by politicos and the D.C. elite. karmaerwingomez.com

Staying Power

The Jefferson hotel, a snug and stately 95-room beaux-arts structure within walking distance of the White House, is a favorite with denizens of Capitol Hill and Embassy Row. But you won’t find them trading secrets in the bar: Sub rosa rendezvous take place in the clubby, private “cabinet rooms” that can be reserved (by anyone) for drinks. Hotel guests who don’t want to hobnob with the hoi-polloi can hide out in the volume-lined Book Room, which is closed to the public. jeffersondc.com

CORRIDOR OF POWER The Book Room at the Jefferson hotel

Sneaky Steaks

The walnut-wood-paneled Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse, near Union Station, maintains a private underground entrance leading into the wine cellar and lower-level private dining rooms. According to a restaurant spokeswoman, the secret entrance “has been used regularly by members from both sides of the aisle for fundraising dinners, social gatherings and speaking engagements.” The cellar entrance opens directly from the underground parking garage. delfriscos.com/steakhouse/washington-dc

Hill of Spilled Beans

There are hushed restaurants in Georgetown—such as the Seasons at the Four Seasons hotel—where you might catch a glimpse of influential diplomats, power brokers and a Senator or two. But if you want to overhear the best gossip in town, head to one of the Capitol Hill bars that lure in staffers with cheap beer and spicy wings. Tortilla Coast with $4 draft and a happy hour that lasts until 8 p.m. is a favorite, particularly among homesick Texans. Capitol Lounge boasts 25-cent wings on Tuesday (with a two-drink minimum) and a promise to leave partisanship at the door. tortillacoast.com, capitolloungedc.com

&mdashAdditional reporting by Nina Sovich

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