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Applebee's espera 'verte mañana' con importantes cambios en la cadena

Applebee's espera 'verte mañana' con importantes cambios en la cadena

Alimentos frescos de temporada y no más lámparas de vitrales para las abejas de su vecindario

Ese vecindario amigable de Applebee's por el que probablemente has conducido a diario durante años está experimentando un cambio de imagen importante a partir de hoy.

Lo notará primero en la televisión y la radio, con el nuevo eslogan de la cadena, "Nos vemos mañana" (cambiado del antiguo "No hay lugar como el vecindario"). Applebee's espera que este eslogan atraiga a una generación completamente nueva y moderna de asistentes diarios a las abejas, atraídos por el menú ampliado.

Unir las nuevas ofertas de alimentos se centra en los ingredientes "frescos y de temporada" y en los "perfiles de sabor" mejorados. La frescura es aparentemente un gran paso adelante para la cadena, por lo que intentaremos no pensar en qué servían exactamente antes de la renovación.

Los nuevos platos incluyen un fettuccine de camarones al limón con espinacas salteadas y albahaca y pollo al romero con ajo y limón. Incluso habrá una ensalada con fresas; no es exactamente una sorpresa para los comensales experimentados, pero para los clientes habituales de Applebee, es la primera vez que verán fresas en algo que no sea un postre o una bebida.

En el interior, espere un entorno más centrado en el bar diseñado para "atraer a una clientela más joven" y cambios de diseño destinados a "crear una sensación de llegada", dice el CEO de Applebee, Mike Archer. Fieles a su historia como "institución del vecindario", cada Applebee's contará con un mural exclusivo de su comunidad. "Oh, y las lámparas Tiffany se han ido", dijo Archer.

Applebee's podría haber perdido el barco en lo que respecta a la "estacionalidad" en los menús de los restaurantes, pero, según los informes, han estado trabajando en la vitalización de sus 2.010 restaurantes en Estados Unidos durante los últimos cuatro años. Ahora, Applebee's también se está convirtiendo en franquicia al 100 por ciento. Se estima que los cambios totalizarán alrededor de $ 350 millones para cuando estén terminados, en tres años.


Ver el vídeo: Applebees (Noviembre 2021).