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Receta de pepino búlgaro

Receta de pepino búlgaro

Necesitamos 5 botes de 800 gr. Lava los pepinos y colócalos en ellos.

Cortar la zanahoria y la cebolla en rodajas y pelar el ajo.

Coloque sobre el pepino, la cebolla (2-3 rodajas en cada frasco), el ajo (un diente de ajo en cada frasco) y la zanahoria (unas pocas rodajas en cada frasco), luego ponga las semillas de mostaza, pimiento, laurel (uno en cada tarro), apio, alerce.

El agua se hierve con sal, azúcar y vinagre, cuando hierva y la sal se derrita, se vierte sobre los pepinos y se tapa.

Déjelo en la cocina durante 2 días y luego póngalo en la despensa o en un lugar alejado de la luz.


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