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Tortilla con tocino, eneldo, hojas de cebolla verde y queso

Tortilla con tocino, eneldo, hojas de cebolla verde y queso

Un abundante desayuno para personas hambrientas ...

  • 3 huevos
  • 100 g de tocino cortado en cubitos
  • las hojas de 3 cebollas verdes
  • 4-5 hilos de eneldo
  • 2-4 lonchas de queso
  • sal
  • pimienta

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tortilla con tocino, eneldo, hojas de cebolleta y queso:

Corta las hojas de cebolla en trozos pequeños y cocínalas con el tocino durante unos 5-6 minutos. En un bol batir bien los 3 huevos con sal y pimienta (al gusto), añadir el tocino, la cebolla y el eneldo picado y mezclar bien. Verter la composición en la sartén caliente, dejar que se fríe por un lado, darle la vuelta al otro lado y poner el queso encima, dejarlo hasta que se derrita el queso.


Pasta de huevo con queso

Tiempo de preparación: 20 minutos (baja complejidad) Ingredientes: 4-5 huevos 30 g de queso 1/2 cebolla 1/2 limón 2-3 cucharadas de mantequilla (margarina) unas hojas de espinaca, loboda, perejil, eneldo para decoración 1 tomate y 1 pepino encurtido para decoración 1 cucharada de aceite de oliva sal, pimienta blanca Preparación: Hervir los huevos 4-5 minutos. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Guarde medio huevo o una yema de huevo cocida para decorar. Ponga la cebolla y el queso en el rallador pequeño y derrita la mantequilla (margarina). Ponga en una licuadora mantequilla derretida, cebolla, queso, 2-3 cucharaditas de jugo de limón, sal y pimienta. Mezclar durante 10-15 segundos. Si no tienes batidora, ponla en un rallador y huevos cocidos y mezcla todos los ingredientes en un bol con un pequeño objetivo en forma de pera. Refrigere la pasta de huevo para que se endurezca durante 30 minutos. Se sirve como aperitivo, para bocadillos o para bocadillos. Para una presentación especial, ponga la pasta en un espíritu y colóquela en platos de diferentes formas y modelos, después de la inspiración. Adorne con rodajas de tomate, pepino, limón, hojas de eneldo y perejil, queso rallado, yema de huevo cocida, medio huevo y unas gotas de aceite de oliva. Es delicioso y atractivo. Buen apetito.


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Pizza de tortilla

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Tortilla de maíz

Tortilla de maíz preparada con queso ahumado y cebolleta

La tortilla del mono

Receta de tortilla preparada en la bandeja del horno preparada con leche y mantequilla, untada con mermelada para servir


Corta los extremos de la varita, córtalo en 2 mitades y luego a lo largo. Retire una parte del núcleo, dejando unos 0,5 cm en la cáscara.

Preparar una tortilla en la sartén caliente con una gota de aceite de oliva, calentar rápidamente la cebolla finamente picada, agregar los huevos batidos con una pizca de sal, pimienta, agregar el eneldo verde y los guisantes.

Dar la vuelta a la tortilla por el lado verde, espolvorear el queso rallado, sacarlo en un plato y enrollarlo bien.
Corta el rollo de omelet por la mitad y colócalo en el medio de cada pieza de baguette hueca, apriétalas ligeramente y envuélvelas en finas lonchas de tocino crudo. Colócalos uno al lado del otro en un molde para pasteles, cúbrelos con papel de aluminio y déjalos 10 minutos en el horno caliente, quita el papel de aluminio y deja otros 5 minutos a fuego adecuado. Cortar un poco después de enfriar. Es un aperitivo lleno de sabor y color, fácil de preparar.
¡Buen apetito!


Nuestros platos

Promoción de comida rápida & # 038 Big Hamburger & # 8220Ialidi & # 8221 (650g) & # 8211 27 Lei
(lechuga, carne picada, tocino frito, queso, pepinillos, lechuga, ketchup, salsa tzatziki, panecillo + 1 dosis de jugo)

Promoción de comida rápida & # 038 Mititei (400g) & # 8211 25 Lei
(mititei, papas fritas, mostaza + 1 dosis de jugo)

Comida Rápida Extra (80g) & # 8211 4 Lei
(salsa tzatziki o kétchup dulce o kétchup picante)

Comida Rápida Extra (100g) & # 8211 6 Lei
(1 ensalada de col)

Comida Rápida Extra (100g) & # 8211 7 Lei
(Papas fritas)

Comida Rápida Extra (330 ml) & # 8211 5 Lei
(dosis de jugo)

Comida Rápida Extra (80g) & # 8211 3 Lei
(bollo)

Tortilla simple (100 g) & # 8211 15 lei

Tortilla con jamón y queso (135g) & # 8211 19 lei

Tortilla de jamón (120 g) & # 8211 17 lei

Desayuno Moara cu Noroc & # 8211 25 lei
(tocino, 2 huevos, queso, 20 g de tomates, cebolla)

Pan de queso (150 g) & # 8211 19 lei

Gustare Ialidi (300g) & # 8211 28 lei
(jamón, telemea, salami, queso, tomates, pepinos, aceitunas)

Sopa de ternera (300 g) & # 8211 20 lei
(ternera, cebolla, zanahoria, perejil, apio, patatas, pimientos, col blanca, tomates, guisantes, pimiento, alerce)

Sopa de cerdo campesina (300g) & # 8211 18 lei
(cerdo, cebollas, zanahorias, patatas, judías verdes, pimientos rojos, tomillo, pimiento, alerce)

Sopa de pollo (250g) & # 8211 18 lei
(pollo, zanahoria, perejil, apio, crema agria, yemas de huevo, hojas de perejil)

Sopa de albóndigas (250g) & # 8211 18 lei
(mezcla de carne picada, cebolla, arroz, pimentón, zanahoria, apio, caldo, pimiento, perejil verde picado)

Sopa de vientre (300g) & # 8211 20 lei
(panza en rodajas, crema agria, ajo, vinagre, especias)

Aperitivo de Ensalada (350g)

Ensalada búlgara & # 8211 22 lei
(tomates, pepinos, lechugas, pimientos morrones, aceitunas, jamón, huevo y telemea)

Ensalada de atún & # 8211 22 lei
(tomates, pepinos, atún, limón, lechuga, pimientos morrones, aceitunas)

Ensalada de pollo & # 8211 22 lei
(tomates, pepinos, pechuga de pollo, lechuga, pimientos morrones, aceitunas, huevo)

Espaguetis a la carbonara - 21 Lei
(pasta, crema agria, huevo, jamón, ajo, parmesano

Tortellini con Ragu - 21 Lei
(carne picada, salsa de tomate, pasta, parmesano)

Penne arabiata - 21 lei
(pasta, salsa de tomate picante, parmesano

Espaguetis a la Boloñesa - 21 Lei
(pasta, salsa de tomate, cebolla, carne)

Pizza Margherita (440g) - 25 Lei
(mozzarella, orégano, salsa de tomate)

Pizza vegetariana (400g) - 28 Lei
(salsa de tomate, mozzarella, mezcla de verduras, maíz dulce)

Jamón Jamón (450g) - 30 Lei
(salsa de tomate, jamón de Praga, mozzarella, orégano)

Champiñones para pizza (420g) - 30 Lei
(salsa de tomate, champiñones, orégano, mozzarella)

Atún Pizza (400g) - 30 Lei
(salsa de tomate, atún rallado, cebolla, limón, mozzarella, orégano)

Pizza Four Seasons (480g) - 32 Lei
(salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón prensado, orégano, albahaca, salami, pimientos)

Pizza Ialidi (500 g) - 33 Lei
(salsa de tomate, mozzarella, pechuga de pollo, champiñones, orégano, pimiento morrón, jamón prensado, salami, albahaca)

Champiñones Pizza Prosciuto (450g) - 31 Lei
(salsa de tomate, orégano, jamón prensado, champiñones, mozzarella)

Pizza del diablo picante (440 g) - 29 Lei
(salsa de tomate, orégano, salami picante, pimientos, mozzarella)

Pollo Pollo Pizza (450g) - 29 Lei
(pechuga de pollo, crema agria, orégano, pimiento rojo, champiñones, mozzarella)

Pizza Quatro Formagi (450g) - 32 Lei
(salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, queso, telemea)

Pizza de jamón crudo y gorgonzola (450g) - 38 Lei
(salsa de tomate, orégano, gorgonzola, mozzarella, jamón ahumado)

Pizza rústica (450g) - 33 Lei
(salsa de tomate, orégano, mozzarella, tocino, salami, champiñones, pimientos morrones, telemea, tomates)

Pizza Capriciosa (450g) - 32 Lei
(salsa de tomate, solomillo, champiñones, mozzarella, tomates, pimientos, aceitunas, salchichas)

Pizza campesina (480g) - 32 Lei
(salsa de tomate, jamón, salami, costillas, salchichas, telemea, mozzarella, rosquillas, cebollas)

Pizza carbonara (460g) - 34 Lei
(salsa de tomate, filetes de músculo, mozzarella, tomates, pimientos, huevo)

Pizza hawaiana (430 g) - 35 lei
(salsa de tomate, jamón, melocotón, piña, mozzarella)

Cobertura adicional

Crema agria (50 g) & # 8211 3 lei
Pimienta (1 ud.) & # 8211 1 leu
Mujdei (50 g) y # 8211 3 lei
Salsa remojada (50 g) & # 8211 3 lei
Salsa tártara (50g) & # 8211 3 lei

Pechuga de pollo a la plancha (150g) - 22 Lei
Cuello de cerdo a la plancha (150g) - 24 Lei
Chuleta de cerdo a la plancha (150g) - 25 Lei
Alitas a la parrilla (100g) & # 8211 15 Lei
Muslo de pollo deshuesado (150g) - 21 Lei
Snitel de cerdo (150g) - 24 Lei
Pechuga de pollo Snitel (150g) - 23 Lei

Papas de paja (100g) - 11,50 Lei
(Papas fritas)

Puré de patatas (100g) - 11,50 Lei
(puré de patatas)

Patatas naturales (100g) - 10,50 Lei
(patatas naturales)

Arroz con verduras (150g) - 11,50 Lei
(arroz, cebolla, zanahoria, guisante, hoja de perejil)

Polenta con queso y crema agria (200g) - 15 Lei
(Mamaliguta, queso y nata)

Verduras surtidas (120g) - 14 Lei
(zanahorias, judías verdes, guisantes, champiñones, cebollas, ajo, hojas de perejil)

Frijoles picados (200g) - 11,50 Lei
(frijoles, cebollas, ajo, pimiento, aceite, pimentón)

Guisantes salteados (150g) - 11,50 Lei
(guisantes, cebollas, pimentón, hojas de perejil, eneldo)

Mamaliga (150 g) - 10,50 lei
(polenta)

Champiñones salteados (150g) - 14 Lei
(champiñones, cebollas, pimentón, crema agria, pimiento, hojas de perejil)

Espinaca salteada (150g) - 10,50 Lei
(espinaca, leche, harina, sal)

Judías verdes salteadas (150g) - 10,50 Lei
(judías verdes, aceite, pimentón, cebolla, ajo, perejil verde)

Alimentos cocidos (200g)

Escalope de cerdo con champiñones (200g) - 25 Lei
(chuleta de cerdo deshuesada / desnatada, champiñones, ajo, pimienta, crema agria)

Escalope de pollo con champiñones (200g) & # 8211 25 Lei
(pechuga de pollo, champiñones, cebollas, ajo, pimiento, crema agria, perejil)

Sarmale con polenta y crema agria (250g) - 28 Lei
(rollos de repollo + 100g de polenta y crema agria)

Filete de cerdo con frijoles (250g) - 28 Lei
(ciolan ahumado deshuesado, frijoles, cebollas, pimentón, especias)

Tochitura de cerdo (200g) - 25 Lei
(carne de cerdo, cebolla, salsa de tomate, tomillo, pimiento, vino)

Ciulama de pollo (200g) - 25 Lei
(ave, cebolla, crema agria, pimiento, ajo)

Ensalada búlgara (550g) - 27 Lei
(tomates, pepinos, cebollas, pimientos, telemea, perejil verde, aderezo)

Ensalada de atún (550g) & # 8211 30 Lei
(atún rallado, huevos, lechuga, pimientos, maíz, aceitunas, telemea, albahaca, pimiento, aderezo)

Ensalada de pechuga de pollo (550g) & # 8211 31 Lei
(pipeta de pollo a la plancha, tomate, cebolla, pimentón, lechuga, pimiento, aderezo)

Ensalada de tomate (100g) - 10,50 Lei
(tomates, vinagre, sal, aceite, albahaca)

Ensalada de pepino (100g) - 10,50 Lei
(pepinos, gogonele, pimientos)

Encurtidos surtidos (100g) - 9,50 Lei
(pepinos, gogonele, pimientos)

Ensalada de col (100g) - 9,50 Lei
(col blanca, vinagre, aceite, sal, ajo)

Ensalada Murata gogosari (100g) - 10,50 Lei

Desierto (150 g)

Puré de castañas - 18 Lei
Panqueques con mermelada & # 8211 16 Lei
Panqueques con Finetti & # 8211 18 Lei
Panqueques de banat - 24 Lei
Helado surtido (5 tazas) - 20 Lei
Ensalada de frutas - 19 Lei


Recetas

Como no falta en la mesa de los rumanos, la ensalada de ternera es fácil de hacer si tienes la receta correcta. Pruébalo y usa tu imaginación para decorarlo lo mejor posible.

  • un caldo de res
  • 4-5 patatas
  • 1/2 kg de zanahorias
  • o apio
  • 1 chirivía
  • una cebolla grande
  • una raíz de perejil
  • 250 g de pepinos encurtidos
  • sal
  • pimienta

Tortilla de primavera

Cortar la cebolla, el eneldo y el perejil y mezclar bien con los huevos batidos con una pizca de sal y un poco de pimienta.

Pon 2 cucharadas de aceite en la sartén y cuando se haya calentado agrega una parte de la composición del huevo.
De cada tres huevos salen tres tortillas, poner un poco de mezcla para que la tortilla quede entera y se dé la vuelta bien, como una tortita.
Sofreír las tortillas por un lado y por el otro y cuando estén retiradas, mientras aún estén calientes, untarlas encima de queso rallado y enrollarlas.
Servir inmediatamente.

Tortilla de verduras y jamón

La receta es para dos porciones, la papa se limpia y se hierve en agua con una pizca de sal durante unos 15 minutos.

Aperitivo ornamental 2

Preparación: Corta el salmón (que quieras) corta los tomates en forma de flor y corta el queso


Cómo comer más verduras verdes

Las verduras de hoja verde son algunos de los alimentos más saludables. Son ricas en nutrientes y tienen una importante concentración de vitaminas, minerales, antioxidantes, ácido fólico y flavonoides. Los químicos en la composición de los vegetales verdes actúan sobre moléculas inestables (radicales libres), evitando que dañen las células del cuerpo.

Los vegetales verdes son alcalinos y ricos en fibra, que son extremadamente beneficiosos para la salud cardiovascular y digestiva.

Es importante consumir este tipo de verduras en cantidades apreciables, para poder beneficiarse de todas sus cualidades. Afortunadamente, hay varias formas de incorporar vegetales verdes saludables en su dieta, incluso si no prefiere las ensaladas.

Contenido del artículo

Cómo incluir verduras verdes en el menú diario


- Hojas de remolacha. Prepara una ensalada doble de remolacha. Hornea las remolachas hasta que se ablanden y luego córtalas en cubos. Hasta que las remolachas estén listas, lave las hojas de remolacha junto con otras verduras y córtelas. Cocine la mezcla de verduras y cebollas, luego agregue la remolacha picada y cocine por un tiempo. Deje enfriar y agregue un poco de vinagre al vino.

- Mangold (remolacha mangold). Hacer una tortilla con queso feta y mangold. Separar los hongos de la raíz, lavarlos y cortarlos. Picar finamente la remolacha y cocinar con rodajas de cebolla. Después de que las remolachas se ablanden, agregue las hojas picadas. Batir unos huevos, agregarlos sobre la mezcla de champiñones, remolacha y cebolla y cocinar, y cuando los huevos estén casi listos, agregar el queso feta picado. Condimentar con sal y pimienta.

- Verdes. Use verduras en lugar de papel de arroz para hacer rollos. Cocine las verduras hasta que su textura permita que se enrollen, luego séquelas con una servilleta seca y llénelas con verduras hervidas, arroz, fideos o cualquier otra cosa que desee. Luego sírvalos con una salsa sin grasa de su elección.

- Repollo creado. Prepara una ensalada de col César. Retire las hojas de col una a una y córtelas en tiras finas. Agregue jugo de limón y vinagre ligeramente picante o salsa César. Espolvoree nueces fritas, parmesano o picatostes sobre las hojas de col.

- Lechuga de Napa. Agregue un poco de mantequilla, champiñones picados, tofu y papas. Luego mezcle la mezcla resultante con tiras finas de repollo Napa, aceite de sésamo, salsa de soja y jugo de limón al gusto.

- Salmón al vapor en ensalada. Elija algunas hojas de lechuga más grandes y hiérvalas en agua hirviendo durante un corto tiempo, luego sáquelas del agua caliente y lávelas con agua fría corriente. Después de que se hayan ablandado, envuelva la carne de salmón con las hojas de ensalada y cocine al vapor hasta que el salmón esté tierno. Puedes servirlo con arroz o patatas hervidas.

- Y yo. Use una sopa de pollo simple y clara. Calentar la sopa y añadir cualquier tipo de pasta pequeña cocida, endivias picadas, eneldo y opcionalmente, salchichas poco grasas. Cocine a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos. Sazone al gusto con sal, pimienta y jugo de limón.

- Hojas de mostaza y grañones. Caramelizar la cebolla en un poco de mantequilla, agregar hojas de mostaza picadas y dejar hervir a fuego lento unos minutos. Agregue gradualmente suficiente caldo de pollo o vegetales para cubrir las verduras. Agregue sal y pimienta, cubra el tazón y cocine a fuego lento hasta que la mezcla esté suave. Cubre las grupas con una mezcla y luego espolvorea con un poco de salsa tabasco.

- Hojas de diente de león. Prepara un aperitivo fácil. Coge unas tostadas y frótalas con ajo, sal y pimienta. Pica las hojas de diente de león picadas en aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Unte el queso sobre la tostada y luego espolvoree con las verduras cocidas. Al final puedes añadir, según tu preferencia, unas gotas de vinagre balsámico.

- Tostadas con verduras. Esta es una de las formas más sencillas y rápidas de comer verduras. Opte por verduras frescas y elija cualquier tipo de verduras, independientemente de su número. Tome las rebanadas de pan, ponga un poco de aceite de oliva y un poco de sal marina, y luego espolvoree las verduras sobre la rebanada de pan. Puede agregar queso, queso u otras verduras frescas.

- Aderezo para pizza con espinacas y pimientos verdes, frescos o congelados. Incluso si hace pizza en casa o elige ir a la ciudad, agregue más pimiento verde a la pizza. El pimiento verde es rico en vitamina C. La espinaca (así como el crup y el repollo) es particularmente saludable porque contiene luteína, una sustancia compleja que puede ayudar a prevenir afecciones oculares, incluida la degeneración macular. La luteína también puede ayudar a reducir el colesterol malo en el cuerpo.

- Purés y zumos verdes. Exprima o exprima el jugo de repollo, espinaca u otras verduras verdes. Los jugos y purés de vegetales no siempre saben muy bien, así que intente combinar purés de vegetales verdes con frutas como plátanos, fresas o piña para que tengan mejor sabor. Además, los jugos de vegetales verdes se pueden mezclar con jugos de manzana o naranja. Sea cual sea la elección, ¡deje que la creatividad sea su guía!

- Repollo salteado con frijoles blancos. Estas dos verduras han sido cocinadas juntas durante cientos de años por chefs italianos. Para que este platillo tenga sabor, comience dorando un trozo más pequeño de tocino en rodajas, sobre el que agrega cebolla y mantequilla.

Luego agregue la col picada, una lata de frijoles blancos, una taza de caldo de pollo light y cocine revolviendo constantemente hasta que las verduras se ablanden. El tocino agrega un gran sabor, pero es importante no poner demasiado, para no anular los beneficios de las verduras a través del alto consumo de grasas.

- Ensalada de col sin mayonesa. Se puede obtener una ensalada simple con un sabor maravilloso si agrega frutas, nueces y semillas. Puedes optar por repollo rojo o verde. Agregue rodajas de pimiento rojo, orejones, cebollas verdes, almendras, sésamo y otras semillas. Espolvorea la mezcla con una salsa de vinagre balsámico, miel, aceite de oliva y ajo.


Cómo pintar huevos. Usa té de hibisco

¿Sigues pintando huevos con tinte sintético? Es bastante malsano. Deberías probar métodos de pintura natural. Hay muchos y la mayoría son muy efectivos. Hoy nos centraremos en colorear huevos con té de hibisco.

Cómo decorar huevos con té de hibisco. Necesitas:

& ndash 80 gramos de té de hibisco

y vegetación ndash para adorno (eneldo o perejil)

& ndash hilos delgados o gruesos

Cómo decorar huevos con té de hibisco. Sigue estos pasos:

- cortar una hoja de cuaderno en trozos pequeños

- pasar el huevo por el agua, luego pasarlo por el papel, lo suficiente para juntar los trozos en su superficie

- Espolvorea un poco de papel sobre el nailon, coloca el huevo, recoge el nailon y átalo con un hilo. Corta el extremo de nailon

- Pasar el huevo por el agua, pegar las hojas de eneldo, colocarlo sobre el nailon con las hojas hacia abajo, remojar las hebras de eneldo en el agua y pegarlas por el otro lado. Ahora junta el nailon y átalo con un hilo. Corta el extremo de nailon.

- pasar el huevo por el agua, envolverlo bien con hilo (tu eliges el grosor. Te dará un diseño diferente en función de esta característica), manteniendo el extremo largo y atándolo

- corte trozos de papel de aluminio, doble cada trozo en conos y corte figuras pequeñas, como lo hace con los copos de papel

- Desenvuelve el papel aluminio, coloca el huevo y envuélvelo

- agregue 4 huevos en una sartén (2 se pintarán naturalmente, 2 se usarán para otro patrón de adorno), luego los otros huevos. Agregue té, sal, vierta a temperatura ambiente para cubrir los huevos por completo. Agrega vinagre. Ponga la sartén al fuego y hierva los huevos durante 7-8 minutos, después de que el agua haya comenzado a hervir.

- Retirar la sartén del fuego y dejar pintar los huevos durante 20 minutos.

- agregue las hojas de té de la sartén en un trozo de papel de aluminio, coloque uno de los huevos limpios encima, espolvoréelo con hojas de té y envuélvalo en papel de aluminio (presione bien con las manos). Deje que el huevo pinte durante aproximadamente media hora. Repita el procedimiento para tantos huevos como desee.

- sacar los huevos, quitar las hojas de té, dejarlos enfriar y secar

- Saque los huevos del papel de aluminio con hojas de té y déjelos secar.

- elimina el aylon, el papel, la vegetación, los hilos y el papel de aluminio, solo después de que los huevos se escurren y enfrían


Método de preparación

Preparamos la marinada en la que guardaremos durante al menos 2-3 horas, las patas de cordero bien lavadas, secadas y en porciones.
Después de sacarlos del adobo, les damos un poco de pimentón.
Cortamos la cebolla y los ajetes tiernos y los colocamos en una sartén que unté con manteca de cerdo.
Colocar los muslos encima y espolvorear con cebolla y ajo verde.
Agrega el vino y coloca la bandeja en el horno precalentado a 200 grados durante unos 50-60 minutos.
Retire las verduras de arriba, gire los muslos y ponga hojas de cilantro verde sobre ellos.
Deje que el bistec en el horno durante 10-15 minutos se dore.
Sirve el bife con puré de papas y lechuga.
¡Ten mucho apetito!

Filete de pechuga de pavo

En una olla a presión, calentar el aceite de oliva y las especias. Agrega la pimienta aplastada

Filetes de ternera con guarnición de verduras.

Condimentar la carne con tomillo, sal, pimienta y 3 dientes de ajo finamente picados y meter en el frigorífico.


Video: HOMEMADE PORK TOCINO Secret Ingredient Revealed Kitchen Adventures TV (Noviembre 2021).