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Sopa de papas con queso en olla de cocción lenta

Sopa de papas con queso en olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 1 caja (32 onzas) de caldo de pollo, como Progresso (4 tazas)
  • 5 tazas de papas russet peladas y cortadas en cubitos (aproximadamente 5 medianas)
  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 tazas de queso americano rallado (8 onzas)
  • 4 cebollas verdes medianas, rebanadas (1/4 taza)
  • 1 1/2 taza de cebollas picadas

Direcciones

Rocíe una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 4 cuartos con aceite en aerosol. Reserva 1/4 taza de caldo en un tazón pequeño; tapar y refrigerar. En la olla, mezcle las cebollas, las papas y el caldo restante.

Cubrir; cocine a fuego lento durante 8 horas.

Aumente el ajuste de calor a Alto. En un tazón pequeño, bata la maicena y el caldo reservado hasta que quede suave. Agregue a la olla; revolver. Cubrir; Caliente a fuego lento y cocine de 10 a 15 minutos más o hasta que espese.

Agregue el queso hasta que esté bien derretido. Espolvoree porciones de sopa con cebollas verdes.

Valores nutricionales

Porciones6

Calorías por porción314

Equivalente de folato (total) 38μg9%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 21,2%


Sopa de papa perezosa en olla de cocción lenta

Sé que algunas personas consideran que la sopa es un plato para el clima frío. Y lo admito, soy culpable de tratarlo como tal, de vez en cuando. Sin embargo, de vez en cuando, anhelo un plato de sopa en el verano y, mientras me doy el gusto, me pregunto: ¿por qué? Comemos bistec caliente, mariscos calientes, pasta y más durante todo el año. ¿Por qué la sopa tiene una connotación tan invernal?

Habiendo dicho eso, esta sopa, aunque deliciosa en cualquier época del año, tiene una cierta cualidad de "pegarse a las costillas" que realmente puede calentarlo de adentro hacia afuera. Entonces, aunque admito que me entrego a la sopa durante todo el año, esta es una sopa que amo particularmente en los meses más fríos.


Olla de cocción lenta Marie Callender & # 8217s Sopa de queso y papa

¡Hecho de la diversión! Solía ​​ser mesero en Marie Callender & # 8217s. Cuando los clientes hambrientos entraban en la tienda, siempre esperaban con ansias el pan de maíz y los pasteles. Y la sopa de patata y queso. Recuerdo a un hombre que acababa de pedir la sopa de patata y queso. Cuando volví a la cocina y vi que ya no teníamos la amada sopa, me entristecí por él. Le dije a nuestro gerente y ella preparó otro lote de sopa mientras el hombre esperaba pacientemente. Esperó como 45 minutos solo por una taza de sopa.

La sopa es simple, solo papas, queso, algunos productos lácteos y algunos otros ingredientes. A mí personalmente me gusta tomarme una taza de esta sopa con ensalada o para empezar una comida. Es delicioso pero también bastante rico. Traje esta sopa a nuestra fiesta de Halloween y a todos les encantó. Si te encanta la sopa cremosa de queso y papa de Marie Callender, ¡apuesto a que también te encantará mi versión!

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¿Qué olla a presión usaste?

Para hacer la sopa de queso y papa Marie Callender de olla de cocción lenta # 8217s usé mi Olla de cocción lenta Ninja Auto-iQ de 6 cuartos. * Mi característica favorita de esta olla de cocción lenta es que tiene una función de estufa. Esto es perfecto para saltear las cebollas y el apio antes de cocinar la sopa a fuego lento.

Impresión


Antes de que alguien lo diga, sí, sé que Crock Pot es una marca y que la mayoría de la gente en estos días dice olla de cocción lenta en lugar de.

No puedo evitarlo, y todo. Una olla de barro es una olla de barro para mí, incluso si no es un Olla de barro. ¿Quién está confundido? ¡DECIR AH! Si está interesado, esta es la olla de barro que más uso en mi propia cocina.

No importa cómo llames al aparato mágico de cocina en el que se haya cocinado, te va a encantar esta deliciosa y cursi receta de sopa de patatas.

La libra de queso Velveeta en esta sopa prácticamente significa que sabe perfecto. Sí, lo dije. ¡Esta sopa de patatas es perfecta!

Esta sopa en realidad me recuerda a la sopa de papa al horno con queso cheddar de Bob Evans, con la que he estado obsesionado durante muchos años.

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Si eres un gran fanático de las recetas de olla de cocción lenta, no te pierdas mis fáciles chuletas de cerdo en olla de barro.

Me encanta agregar cebollas verdes frescas picadas y tocino crujiente desmenuzado en la parte superior de mi sopa de papas con olla de barro, ¡pero ciertamente es bueno sin nada agregado!

Sé que puede ser abrumador cuando te conectas a Internet para buscar excelentes recetas familiares.

Nunca se puede saber cuáles serán los ganadores y cuáles serán los perdedores y, francamente, ain & # 8217t nadie tiene tiempo para recetas de perdedores!

Créame, esta sopa de papa es fácil y deliciosa.

Si te encantan las patatas y el queso, es realmente una obviedad.

Ah, y MUCHOS de ustedes me han pedido una versión Instant Pot de esta receta. ¡Estoy tan feliz de compartir mi sopa de papa instantánea! ¡No te lo pierdas!

Te amaré para siempre si fijas esta receta antes de despegar, ¡y asegúrate de hacerme saber cuánto te encantó en los comentarios a continuación!


Sopa de papa con queso en olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 6 papas medianas, peladas y picadas
  • 2 ½ tazas (625 ml) de agua
  • 1/2 taza (120 g) de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de caldo de pollo instantáneo en gránulos
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 180 g de queso americano rallado
  • 1 ½ tazas (375 ml) de leche evaporada
  • 120 g de tocino cocido crujiente, desmenuzado

Método

Paso 1

Combine las papas, la cebolla, el caldo de pollo, la pimienta negra y el agua en una olla de cocción lenta.

Paso 2

Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 8-9 horas (para fuego alto durante 3-4 horas). Agregue el queso y la leche a la mezcla en una olla de cocción lenta. Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 1 hora más.

Paso 3

Retire la sopa de papa cocida de la olla de cocción lenta. Sirva en tazones de sopa. Espolvoree con tocino desmenuzado y sirva.


No importa en qué época del año, esta sopa de papa con queso es la cena indulgente que todos queremos. Y las comidas en olla de cocción lenta son una excelente manera de tener la cena lista justo cuando entras por la puerta.

¡Esta sopa de papa con queso necesita solo 5 minutos de su tiempo después de cocinarla antes de que esté lista para comer! Piense en esta receta de sopa de olla de cocción lenta como una papa al horno y agregue los mismos ingredientes como lo haría normalmente.

¡Me encanta agregar trocitos de tocino, crema agria y cebollas verdes picadas en la mía! Esta es una gran comida abundante que su familia le rogará que la prepare una y otra vez.


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Resumen de la receta

  • 1 paquete (2 libras) de papas hash brown estilo sureño congeladas, descongeladas
  • 4 tazas de queso cheddar rallado
  • 2 (10.75 onzas) latas de crema condensada de sopa de pollo
  • 1 envase (8 onzas) de crema agria
  • 1 taza de cebolla amarilla picada (opcional)
  • 1 taza de leche
  • 1 pizca de sal condimentada o al gusto
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 taza de galletas saladas trituradas con sabor a queso (como Cheez-It®), cantidad dividida

Mezcle papas hash brown, queso cheddar, crema de pollo, crema agria, cebolla, leche, sal sazonada, ajo y 1/2 taza de galletas saladas con sabor a queso en una olla de cocción lenta.

Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocido, aproximadamente 2 horas. Revuelva y cubra con la 1/2 taza de galletas saladas con sabor a queso restante.


Copycat Marie Callender & # 8217s Sopa de queso y papa ¿Te encanta la sopa de patata y queso Marie Callender & rsquos? ¡Ahora puedes hacerlo en casa en la olla de cocción lenta! ¡Hola a todos! No sé si mencioné antes que trabajé en Marie Callender & rsquos durante aproximadamente 5 años como anfitriona y mesera de pasteles, pero principalmente fui mesera. ¡Yo también era el contable! La sopa de patata y queso Marie Callender & rsquos era la sopa más popular. Cuando me cruzaba con gente de la ciudad y se enteraban de que trabajaba en Marie Callender & rsquos, ¡siempre decían que me encantaba la sopa de patata con queso y el pan de maíz allí! Lamentablemente, nuestro Marie Callender & rsquos local ha cerrado, así que tuve que averiguar cómo hacer esta sopa en casa. A lo largo de los años trabajando en Marie Callender & rsquos, aprendí cuáles eran la mayoría de los ingredientes de esta sopa. A menudo, los clientes preguntaban qué sopas del día eran vegetarianas. Tendría que ir a la parte de atrás y preguntarle al cocinero Jimmy. La sopa de papa y queso no era vegetariana, tiene una base de pollo, me decía. Luego Jimmy continuaba diciendo que la sopa tiene queso procesado y un poco de queso normal también. Eso es todo lo que recordaba sobre los ingredientes de esta sopa. Investigué un poco preguntándole a una vieja amiga que trabajaba en Marie Callender & rsquos (¡durante más tiempo del que yo estoy vivo!) Si recordaba si la sopa tenía apio. ¡Lo hace! También me recordó que también había cebollas en la sopa. Trabajar en Marie Callender & rsquos me tiene muy buenos recuerdos. ¡Conocí a mi esposo allí, la primera semana que comencé! Yo era la anfitriona con la mostess, siempre bromea. ¿Y dónde más puedes trabajar y desayunar pastel? Los inicios de esta sopa son solo caldo, papas, cebollas y apio. Después de que la base de la sopa se cocine durante 7-8 horas en la olla de cocción lenta, agrego queso velveeta y queso cheddar fuerte. Notarás en la receta que no agregué sal. Hay mucha sal en la velveeta y el caldo de pollo. ¡La sopa resulta espesa y cremosa! Algunas de las papas se trituran cuando se agrega el queso, pero eso es algo bueno. Las patatas trituradas ayudan a espesar la sopa. Hice pan de maíz Krusteaz Southern Style y mantequilla de miel para acompañar esto. No he visto el pan de maíz de Marie Callender & rsquos por un tiempo en la tienda, es posible que sea porque siempre tomo el Krusteaz últimamente y no noto ningún otro. ¡Te encantará esta sopa! No estaba seguro de si me gustaría la sopa con velveeta, pero creo que esto es lo que usan la mayoría de los restaurantes porque realmente hace una sopa cremosa con queso. ¡Que tengas una buena semana! Rocíe una olla de cocción lenta de 6 cuartos con & # 160 spray vegetal para cocinar. & # 160 Layer & # 160one tercera de las patatas y mitad de la cebolla en la olla. & # 160Repita las capas. & # 160Cubra con las patatas restantes. Revuelva la sopa, la leche, el queso parmesano, la sal y la pimienta negra en un tazón mediano. & # 160Vierta la mezcla de sopa sobre las papas. & # 160Cubra y cocine a temperatura ALTA durante 4 a 5 horas o hasta que las papas estén tiernas. Espolvorear con el queso Cheddar. Cubrir y dejar reposar durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Cómo hacer sopa de papa con queso en una olla de cocción lenta:

Comience su sopa de papas en olla de cocción lenta o sopa de papas crockpot agregando caldo de pollo, crema de queso cheddar, papas, cebolla, ajo, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 4-6 horas o 3-31 / 2 horas a fuego alto.

Treinta minutos antes de la hora de finalización, use un machacador de papas para triturar aproximadamente la mitad de la mezcla de papas cocidas.

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla y, una vez que la mantequilla se derrita, mezcle la harina. Luego bata por la mitad y la mitad y cocine a fuego medio revolviendo frecuentemente hasta que la mezcla comience a espesarse. Agregue a la sopa de papas crockpot y revuelva bien.

Agregue crema agria y queso cheddar a la mezcla de sopa. Revuelva ocasionalmente durante los últimos 30 minutos para incorporar completamente todos los ingredientes.

Sirva esta receta de sopa de queso cheddar Campbells cubierta con queso cheddar adicional, cebollas verdes y tocino picado.