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El jengibre flaco

El jengibre flaco

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1 de abril de 2014

Por

Lauren Gordon

El jengibre flaco

El Skinny Ginger es un cóctel refrescante, ligero y fácil de preparar, perfecto para ocasiones de clima cálido y entretenimiento al aire libre, y la mejor parte es que tiene menos de 200 calorías, por lo que no te hará retroceder mientras te preparas. temporada de playa!

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Porciones

Recetas Relacionadas

Ingredientes

  • 2 partes de whisky irlandés de jengibre
  • gaseosa de jengibre dietética
  • rodaja de limón
  • Rodaja de limón ♥

Direcciones

Vierta el whisky irlandés Gingers en un vaso de pinta con hielo. Cubra con ginger ale dietético, seguido de una rodaja de limón y lima.

Etiquetas


Mule flaco de Moscú

¿Está tratando de eliminar los edulcorantes de su dieta? ¡Entonces este Skinny Moscow Mule es el cóctel con el que has estado soñando! Nos encanta un sabroso Moscow Mule, Kentucky Mule o cualquier tipo de cóctel de cerveza de jengibre.

Estoy / estaba (porque nunca sigo una dieta) tratando de eliminar todos los azúcares de mi dieta. Sí, incluso stevia. Encontré este Skinny Moscow Mule y lo probé & # 8230 ¡absolutamente delicioso!

Mule flaco de Moscú

Recientemente vi una repetición de Dr. Oz con Molly Sims promocionando su libro de cocina. Ella hizo este cóctel y teníamos que probarlo. Me sorprendió lo crujiente, refrescante y absolutamente deliciosa que era esta bebida.

¿Cóctel bajo en carbohidratos y sin azúcar? ¡Cuenta conmigo! Sí, podría usar una cerveza de jengibre sin azúcar o una cerveza de jengibre dietética, ¡pero el increíble sabor fresco de esta receta es MUCHO mejor!

Cómo hacer un Moscow Mule con sustituto de cerveza de jengibre

Prepare 1 taza de té verde caliente, agregue un trozo de jengibre fresco de 1 pulgada y deje reposar durante 10 minutos. Enfriar.

Tritura el té verde, el jengibre fresco rallado, el jugo de lima y 2 o 3 hojas de menta fresca. Tuvimos que hacer esto en un frasco de boca ancha porque nuestra jarra era demasiado alta.

Vierta los ingredientes mezclados en una jarra, agregue 1 taza de su vodka favorito y 2 tazas de agua con gas (agua con gas). Molly Sims usó agua con gas con sabor a jengibre, pero no pudimos encontrar ninguna en nuestra área. Entonces hicimos ajustes a la receta.

Decidimos no agregar hielo a la jarra porque temíamos que diluyera la bebida.

Llena tus tazas de cobre (o cualquier otro vaso) con hielo picado y vierte el cóctel en cada taza.

¡Disfruta de este cóctel sin culpa! ¿Prefiero mejor la cerveza de jengibre cargada de azúcar? Por supuesto, pero al intentar recortar kilos, este cóctel fue completamente satisfactorio. La próxima vez, creo que intentaré reducir el jugo de limón fresco a 1/3 de taza en lugar de 1/2 taza. Puede ser demasiado jugo de lima para algunos, así que reduzca si esto se aplica a usted.


Corndogs flacos instantáneos

Definitivamente he horneado un poco en mi Instant Pot. Oh sí. ¿Sabías que puedes hornear en una olla a presión? No lo hice durante mucho tiempo, pero una vez que supe que era una cosa, estuve en ello por mucho tiempo. Estos Skinny Instant Pot Corndogs son súper rápidos de batir y solo toman unos 9 minutos en la olla a presión para ... ¡hornear!

¡Estas divertidas picaduras de corndog son algo que tanto los niños como los adultos disfrutarán! Además, son más ligeros y un poco más de 100 calorías en uno. Compare eso con otros perros de cordero, especialmente los fritos, y se dará cuenta rápidamente de lo ligeros que son ...


Crock Pot Honey Ginger Chicken

¡Se trata de la olla de barro para mí ahora mismo! no soy supuesto estar en mi pie más que yo necesitar ser por otra semana completa. ¡Y déjame decirte que no puedo esperar para salir de esta bota y poder ducharme de nuevo!

Sí, me rebajaron a bañarme porque no puedo mojarme el pie vendado después de una cirugía menor que tuve hace una semana.

Cuando registré mi 'queja de la ducha' con el médico esta mañana en mi chequeo posoperatorio. dijo que era una de sus quejas más comunes.

Afortunadamente no he tenido mucho dolor físico. Solo la molestia de no poder moverse muy bien.

Tuve la idea de esta receta de un amigo mío que mencionó que esta era una de sus recetas favoritas. saludable platos para cocinar. Sin embargo, no estoy seguro de que mi versión aquí sea cualquier cosa similar.

¡Quería hacer un pollo con miel y jengibre que fuera fácil, sabroso y saludable! ¡Waa-la!

Mi madre terminó ayudándome el fin de semana pasado con la pequeña mientras yo no puedo correr y perseguirla con la misma delicadeza con la que podría antes de la cirugía. Una vez más, estaba buscando una dieta para probar. que te diré ahora, soy enteramente en contra por una multitud de razones.

La he visto luchar con hacer dieta por años, y no que ella necesidades a dieta para empezar! Mi mamá es la razón por la que no tengo una báscula. Empieza una dieta y en una semana ya la ha abandonado. Seriamente. Hay una nueva dieta cada semana.

Alegremente le sugerí que probara "comer limpio" o incluso "paleo". que le he mencionado varias veces antes. Me gusta que comer limpio no es un dieta , es solo una forma diferente de comer.

¿Qué puedo decir? ¡Los amigos y la familia son mi inspiración!

Crock Pot Honey Ginger Chicken
TheSkinnyFork.com

El delgado:
Porciones: 4 • Tamaño: Aproximadamente 1 taza • Calorías: 315 • Grasas: 3.8 g • Carbohidratos: 39.2 g • Fibra: 0.6 g • Proteínas: 33.2 g • Azúcar: 36.2 g • Sodio: 493.9 mg

Ingredientes:
4 pechugas de pollo (aproximadamente 4.5 oz cada una), ¡Cortar en trozos pequeños!
1/2 C. Miel
3 cucharadas Salsa de soja reducida en sodio
Raíz de jengibre fresca de 1 pulgada, Rallado
2 cucharadas. Jugo de lima
2 cucharaditas Aceite de sésamo
1 cucharadita Vinagre de vino de arroz
4 dientes de ajo, Colocado
1 cebolla mediana amarilla, En cubitos
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada. Maicena
1 cucharada. Agua

Ingredientes opcionales:
Semillas de sésamo, cebollas verdes, sriracha.

Direcciones:
usted mayo desea forrar o rociar ligeramente el interior de su olla de cocción lenta.

Mezcle todo en una olla de barro, excepto la maicena y el agua.

Olfatea y toma un '¡Dios mío que huele a cielo!' momento.

Asegure la tapa y cocine a fuego alto por 4 horas o bajo por hasta 6 horas.

Aproximadamente 30 minutos antes de servir, mezcle el almidón de maíz y el agua. Vierta en la olla de barro, revuelva y deje cocinar durante unos 30 minutos o hasta que espese a su gusto.


Pica las cebollas verdes en trozos de 1 pulgada.

Elija un trozo de jengibre del tamaño de la palma de su mano o use una balanza para alimentos para pesar el jengibre & # 8211 aproximadamente 2 oz.

Pele el jengibre con un pelador en Y y córtelo en trozos, luego pique finamente en el

Agregue cebollas verdes, jengibre, ajo y sal a una olla grande. Asegúrese de que sea una olla grande, ya que el aceite caliente puede salpicar cuando lo agregue.

Use aceite de semilla de uva, aceite de maní o aceite de maíz. No use aceite de oliva & # 8211 el punto de ahumado es demasiado bajo.

Calentar el aceite hasta que apenas emita humo.

Agrega el aceite caliente a la olla. Retroceda, se pondrá al vapor y chisporroteará.

Agrega jerez y salsa de soja. Conservar en el frigorífico.

Pruebe esta salsa fácil de cebolleta y jengibre sobre mi salmón Cedar Plank en lugar del alioli.

Estos tacos de vieira a la sartén son fáciles y rápidos de preparar, especialmente si ya tiene la salsa de cebolleta y jengibre en su refrigerador.


El pollo con sésamo ya no tiene que ser un plato que recuerde con cariño y no tiene que empezar a utilizar ningún sustituto del azúcar para que funcione. ¡Con algunos cambios fáciles, este favorito de comida china para llevar es mucho más saludable!

El pollo al sésamo típico está frito y crujiente, como un pollo a la naranja o un pollo tsao & # 8217s general. Las versiones que tengo en Dinner, luego Dessert (mi blog de recetas no centrado en la dieta) se fríen en una masa con un glaseado pegajoso y dulce.

En esta receta, omitimos la masa, omitimos la fritura profunda y reducimos la miel.

La mayoría de las personas que inician una dieta se esfuerzan por reducir al mínimo las grasas y las calorías. Una vez que encuentre su paso en el plan, verá que no hay realmente una manera de sentirse satisfecho tratando de jugar con el sistema a largo plazo. Te acostumbras a usar miel y aceite de nuevo, no te preocupas por una cucharada de maicena o azúcar.

Esta receta no es el pollo con sésamo más ligero que pude hacer, pero ciertamente es la versión actualizada más deliciosa que probé. De hecho, si está abierto a algunos puntos más, le sugiero que duplique la miel.

El pollo con sésamo es tan dulce naturalmente que sabrá más como el original. No incluí la miel extra porque ya no me gusta ese sabor extra dulce desde que eliminé tanta azúcar.


Todas las recetas de jengibre en Instant Pot

Esta increíble sopa también tiene zanahorias. Encontrar Sopa de zanahoria y jengibre

Esta próxima receta se ve y suena increíble. Algo que incluso los niños disfrutarían.

Si te gusta más una sopa a base de abundante con un poco de patada, esta sopa de lentejas al curry parece la elección correcta.

Esta próxima receta de Amy y Jacky, sé que está probada y es verdadera. Son los verdaderos probadores de alimentos Instant Pot y han preparado muchos platos fantásticos y auténticos.

Verdadero plato japonés. Puedes encontrar Receta de Shogayaki de cerdo con jengibre AQUÍ

¿Y qué sería de una publicación de jengibre sin albóndigas asiáticas? Estos tienen el perfecto sentido en la olla a presión. Increíblemente delicioso.

¡Ginger ale casero en Instant Pot! WOW, ¿eso te parece refrescante y tan saludable?

Dejemos que & # 8217s lo enfrente El jengibre y el limón simplemente van juntos como mantequilla de maní y mermelada :)
¿Qué tal una tarta de queso con limón y jengibre a continuación?

Hice mi pastel de forma perezosa con un tradicional pastel de caja amarilla. Se trataba de arreglarlo.

Esta mezcla de Betty Crocker es deliciosa. Siempre lo compro en esta época del año. Definitivamente podemos batir esto en la olla instantánea y agregar un poco de crema batida encima. Diablos, incluso un poco de helado de vainilla. De hecho, acabo de hacer uno para nuestro grupo Bunco la semana pasada. Se fue en muy poco tiempo. Ni siquiera conseguí una pieza :(

¡Disfrutar! Espero verte de nuevo.

Pin, hazlo o hornéalo!

Todas las recetas de jengibre en Instant Pot

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Pruebe el té de jengibre para las náuseas, la acidez o los vómitos

La práctica planta de jengibre produce un rizoma (un tipo especial de raíz) que se ha utilizado con fines medicinales en Asia desde hace algunos milenios. Hoy en día, el jengibre molido (Zingiber officinale) se puede encontrar en la mayoría de los armarios de nuestra cocina, siendo el más utilizado ahora para darle sabor a nuestra cocina. Sin embargo, hay una razón por la que nuestras madres sugirieron ginger ale cuando nuestros estómagos estaban molestos, y es que se usa como un componente de tantas recetas saludables o curativas en diferentes tradiciones curativas.

Las náuseas son probablemente la dolencia más conocida que se puede tratar con jengibre, pero también existen otras. Los compuestos del jengibre que ayudan con las náuseas, los gingeroles, también pueden ayudar con la artritis y el dolor. Cuando el jengibre se seca, forma compuestos llamados shogaoles que también pueden darle un buen impulso en estas mismas áreas. Si bien es poco probable que el uso de jengibre para las náuseas sea una novedad para muchos de ustedes, es posible que se haya sorprendido al leer anteriormente que el jengibre puede tener efectos antiinflamatorios y antiartríticos. Esto no es tan sorprendente cuando se tiene en cuenta el hecho de que otro miembro de la familia Zingiberaceae, la cúrcuma, que tiene el compuesto activo curcumina, tiene efectos similares. Parece que se ha demostrado que el jengibre reduce las prostaglandinas, que son compuestos en el cuerpo que producen inflamación, y también ayuda en la digestión al aumentar la actividad del tracto gastrointestinal (estómago e intestinos) al tiempo que reduce los calambres estomacales.

En la actualidad, existen numerosos estudios que muestran sus efectos positivos sobre las náuseas durante el embarazo (aunque casi cualquier madre que haya luchado contra las náuseas matutinas puede decírselo de primera mano), e incluso algunos estudios realizados por el ejército de EE. UU. Han demostrado que el polvo de jengibre de buena calidad ayuda a sus soldados a encontrar su patas de mar más rápidamente. También ha habido una buena investigación que muestra que el jengibre puede ayudar a una persona a tolerar la quimioterapia.

Además, como una buena ventaja adicional que aportó la naturaleza, un estudio publicado en diciembre pasado mostró que en las mujeres obesas a las que se les había diagnosticado cáncer de mama, el jengibre podía reducir los niveles de marcadores inflamatorios en la sangre. Este pequeño estudio tomó mujeres y analizó los efectos durante seis semanas de ejercicio acuático, jengibre o una combinación versus placebo. Todos los grupos que no recibieron placebo presentaron una disminución de los marcadores inflamatorios, pero la combinación de jengibre y ejercicio acuático fue la mejor. ¿Por qué nos importa este resultado? Se sabe desde hace años que existen vínculos entre la obesidad, la inflamación y el cáncer. Una inflamación más baja tiende a conducir a una mejor salud en general y se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas. Hacer que el cuerpo corra menos riesgo de otras enfermedades crónicas y gozar de buena salud en general conduce a una mejor capacidad para combatir el cáncer.

Si bien muchos de los resultados de la investigación muestran beneficios, algunos no. Parece que las discrepancias observadas probablemente estén relacionadas con una combinación de estudios pequeños y problemas para obtener suplementos de jengibre de calidad. Por lo tanto, sugeriría que cualquiera que use jengibre considere comprar jengibre fresco y usarlo de esa manera para tener un mejor control de la calidad. Al elegir jengibre, elija rizomas de jengibre que parezcan firmes o más en el extremo duro del espectro. Debe tener un fuerte aroma a jengibre y la piel idealmente debe estar sin arrugas. Se puede almacenar sin pelar en una bolsa sellada con cierre de cremallera hasta por 8 semanas en un cajón para verduras y se mantiene firme.

La seguridad del jengibre está bastante bien establecida. Con una ingesta muy alta, es posible que experimente irritación del estómago, pero para comenzar, consérvela en unas pocas tazas de té, unas pocas pastillas de jengibre o unas rodajas de jengibre crudo todos los días. La mejor manera de encontrar un nivel que funcione para usted es simplemente probarlo en pequeñas cantidades para empezar y aumentar según sea necesario y según lo tolere. Aquellos con tendencias hemorrágicas o recuentos bajos de plaquetas deben tener cuidado de no consumir demasiado, ya que puede diluir la sangre, y las personas que toman anticoagulantes que planean usarlo como suplemento también deben usarlo con precaución bajo la guía de un médico, por lo que pueden probar su capacidad de coagulación de la sangre con más frecuencia.

No hay escasez de recetas de jengibre, y puedes encontrar cualquier cosa, desde hacer tu propio masticable de jengibre hasta té, cerveza y aderezo para ensaladas, así que diviértete experimentando. Sin embargo, para que empieces, aquí tienes uno de mis favoritos:

Té de jengibre: Ralle 1 cucharada de jengibre fresco en una bola de té, una canasta de preparación o una bolsita de té, u otro método de remojo. Vierta agua hirviendo sobre el jengibre (cubra la taza para ayudar a retener el calor si puede) y déjelo reposar durante 15 minutos. Alternativamente, puede agregar el jengibre al agua hirviendo y continuar hirviendo a fuego lento durante 15 minutos, colando al final. Agregue un chorrito de jugo de limón fresco. Si es necesario, agregue miel al gusto. Beba una taza según sea necesario para las náuseas, la acidez de estómago o los vómitos hasta cuatro veces al día para comenzar.

Consejo: si lo está usando para vomitar, deje que su estómago se asiente durante unos 30 minutos después de vomitar. Luego, beba una taza lentamente durante unos 30 minutos.


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El Skinny Food Co.


The Skinny Ginger - Recetas

Deje que estos memorables bollos de crema de albaricoque y jengibre lo rescaten de la monotonía de los bollos de arándanos. Ven a dar un paseo por el lado salvaje.

Si eres un lector habitual, probablemente no sea un gran secreto que en los últimos cuatro meses me he convertido en un fanático absoluto de los bollos. Pero esta vez, los bollos no son para mí, lo juro. Estoy preparando un pequeño paquete de cuidado de alimentos para una pareja de la que somos amigos y que acaba de dar a luz. Es una tradición en mi departamento académico que muchos de nosotros nos inscribamos para estar en un calendario para llevar comida a los nuevos padres para que no tengan que preocuparse por cocinar en ese primer mes más o menos. Había reunido una buena lista de algunas comidas súper sabrosas que se preparan con anticipación y que se recalientan bien, pero quería asegurarme de incluir algo que fuera un refrigerio excelente y abundante en cualquier momento. Porque el cielo sabe que los nuevos padres no están cumpliendo exactamente un horario puntual de comidas de tres cuadrados al día. Y admito que ni siquiera contemplé otras opciones, porque los bollos son una comida reconfortante perfecta que hace un bocadillo terriblemente satisfactorio.

¿Puedes oír mi estómago retumbar mientras escribo? Realmente es una distracción. Porque esta vez combiné la dulzura de verano de los albaricoques secos (los frescos tienden a arruinar la textura del bollo en mi opinión) con el sabor audaz, llamativo y picante del jengibre confitado.

Estos pequeños se calientan perfectamente con mermelada de albaricoque para el desayuno, cubiertos con duraznos frescos de temporada y crema batida para el postre, o incluso simplemente para tomar un refrigerio al salir por la puerta.

Bollos de crema de albaricoque y jengibre

Por The Skinny Gourmet (E. McDonnell)

2 tazas de harina para todo uso sin blanquear
3 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1/3 taza de azúcar
4.5 cucharadas de mantequilla
1/2 taza mitad y mitad
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/3 taza de orejones
1/4 taza * trozos de jengibre confitado, cubos de aproximadamente 1 cm cada uno.

* (Si realmente le gusta el jengibre, aumente a 1/3 taza)

Combine los ingredientes secos en un tazón: harina, sal, levadura en polvo y azúcar. Frote con mantequilla (este es un proceso delicioso de ensuciarse las manos y funciona exactamente como suena. Sumerja las manos allí y frote la mantequilla y los ingredientes secos con los dedos hasta que estén bien combinados).

Agregue el extracto a la mitad y la mitad, revolviendo para combinar, y luego agregue la mitad y la mitad al tazón. Mezcle para formar una masa resistente que se mantenga unida.

Corte los albaricoques y el jengibre confitado en dados de aproximadamente 1/4 de pulgada. Para el jengibre me gusta cortar en cuartos los trozos de 1 cm. En general, los trozos más pequeños de jengibre distribuirán el sabor fuerte de manera más uniforme por todo el producto horneado final. Agregue los albaricoques y el jengibre a la masa y mezcle para distribuir por toda la masa.

Presione en un disco y refrigere por 15 minutos o más. Como la receta se prepara rápidamente, a menudo dejo que la masa se asiente en el refrigerador mientras el horno completa el precalentamiento.

Retire la masa de la envoltura, presione en un disco y divida en porciones. Dividir en la cantidad deseada de porciones. Rinde 12 bollos pequeños o 6 bollos grandes.

Hornee de 15 a 20 minutos (aproximadamente 20 minutos o más para bollos más grandes, aproximadamente 12-15 para los más pequeños).


Ver el vídeo: Jengibre y Sus Beneficios 3 Recetas (Enero 2022).