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Fin de semana largo en ... Charleston

Fin de semana largo en ... Charleston

Es un dilema al que se enfrentan muchas parejas que viajan. ¿Cómo satisfacer el hambre de un aficionado a la historia de retroceder en el tiempo y el hambre insaciable de un gourmet por comidas frescas, bien preparadas e imaginativas en un fin de semana? Ciertamente un viaje a París se encargaría de eso, pero tomar un vuelo para un fin de semana largo a través del

el estanque no está en el presupuesto de todos. Para aquellos que viven en Estados Unidos (y particularmente en la costa este), una pequeña excursión de fin de semana a la ciudad costera de Charleston en Carolina del Sur será suficiente (con una dosis adicional de historia hugonote francesa para los francófilos también). (Foto cortesía de Allison Beck)

Situado en la punta de una península entre los ríos Ashley y Cooper, Charleston ofrece algo para todo el mundo. Charleston, una de las ciudades más ricas de Estados Unidos en los años 1700-1800, se remonta a la década de 1690, cuando era una ciudad rodeada de murallas para protegerse de los invasores franceses, españoles, nativos americanos y piratas. La ciudad colonial también alberga Fort Sumter, donde en abril de 1861 sonaron los primeros disparos de la Guerra Civil.

Para los viajeros amantes de la comida, mucho ha cambiado en Charleston durante los últimos diez años en lo que respecta a la comida. Con una gran variedad de restaurantes que ofrecen de todo, desde clásicos sureños como Sopa de cangrejo o camarones y sémola, hasta la cocina francesa clásica o la fusión asiática contemporánea, no hay escasez de lugares para comer. De hecho, es posible que se encuentre extendiendo su estadía (tal como me hubiera gustado) para llegar a todas sus visitas obligadas.

Si bien puede pasar las tardes de restaurante en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, como Cáscara o Charleston Grill, pase sus días conociendo a esta belleza sureña. Ya sea que recorra las calles adoquinadas de esta ciudad bien conservada por comida, carruaje o bote, hay obras maestras arquitectónicas y grandes y antiguas plantaciones que alguna vez usaron los residentes de Charleston como casas de verano entre los abrumadores lugares de interés que abundan. ¿No sabes por dónde empezar y solo tienes un fin de semana largo de sobra? Aquí están mis recomendaciones ...

viernes

Salte de la ciudad a media tarde y tome un vuelo hasta el propio aeropuerto internacional de Charleston (que se parece más a un aeropuerto regional para aquellos que han pasado por cualquier ciudad importante de EE. UU.). A su llegada al estado de Palmetto, respire profundamente el aire cálido y ligeramente dulce y luego diríjase a Charleston Place, tu casa y sede para el fin de semana.

Ubicado en el cruce de las calles Market y Meeting en el corazón del centro de Charleston, el hotel evoca imágenes de un gran 17th residencia georgiana del siglo. Al salir al patio bordeado de Magnolia, mientras un botones lo guía rápidamente para registrarse, se siente como si hubiera viajado en el tiempo. El vestíbulo, con una lámpara de araña de estilo veneciano de 12 pies, boutiques y una variedad de ofertas culinarias, le hará sentir la extensión del hotel de 435 habitaciones. (Foto cortesía de Charleston Place)

A diferencia de la mayoría de los hoteles de ese tamaño, este no se siente frío ni austero. Tal vez sea esa cálida hospitalidad sureña que se está contagiando, pero se siente como un hogar lejos del hogar con caras amigables dondequiera que mires y una abundancia de flores, para empezar.

Después de instalarse y refrescarse, es casi la tarde. Olvídese de las preocupaciones de la semana laboral saliendo a dar un paseo por Meeting Street y busque un aperitivo en El Gin Joint. Este bar elegante y con estilo sirve cócteles anteriores a la era de la Prohibición como fizzes, slings y smashes en un pequeño espacio ubicado en East Bay. Probar su cóctel espumoso de temporada es un excelente lugar para comenzar: está lleno de cualquier fruta fresca que haya en el bar mezclada con vino espumoso y hielo.

Si bien su extenso menú de pequeños bocados puede tentarlo, espere y, en su lugar, satisfaga su apetito con una cena en High Cotton para saborear el país bajo infundido con los sabores frescos de ingredientes de origen local. No puedes equivocarte con ninguno de los platos del menú, especialmente si eliges el pescado más fresco. Solo asegúrese de dejar espacio para el postre, e incluso si no lo hace, su pastel de nueces no se puede perder.

sábado

Si bien es posible que se sienta inclinado a quedarse en la cama un sábado por la mañana (después de todo, es el fin de semana), solo hay una forma real de conocer Charleston: comenzando con una caminata por la mañana temprano hacia Battery. Recoger

el mapa del hotel y serpentea por las calles silenciosas, el aire fresco cargado de humedad te saca de un estupor medio dormido.

Sabrás cuando te acercas al agua, ya que el aroma embriagador del jazmín y la gardenia se reemplaza por el sabor salado del mar. Cuando su estómago comience a rugir, no retroceda. Pase las magníficas casas que bordean el agua y haga un desvío para tomar un café helado fuerte y una rebanada de pastel de café o un bollo en Baked. (Foto cortesía de Flickr / reellady)

Ahora que ha visto dónde los residentes adinerados de la ciudad alguna vez pasaron su "temporada social", es hora de retroceder en la historia con un viaje a Magnolia Plantation and Gardens. Situada a orillas del río Ashley, Magnolia se estableció en 1679 como residencia para una familia inglesa que se mudó de Barbados y buscaba establecer sus propias tierras en el Nuevo Mundo. Pasee por los jardines de azaleas y camelias y cruce pasarelas arqueadas para contemplar los robles españoles cubiertos de musgo. Una visita al jardín del pantano es imprescindible al igual que una visita a los pavos reales en el zoológico de mascotas, solo esté atento a los caimanes.

Cansado de las actividades de la mañana, regrese al hotel para escapar del calor del día y recargar energías para la deliciosa comida de esa noche: cena en Charleston Grill. Con seis platos suntuosos en el futuro, es aconsejable elegir algo ligero para el almuerzo, como queso, galletas saladas y fruta de la tienda de quesos local goat.sheep.cow, o compartir un sándwich de confit de pato del mercado de comida gourmet Caviar and Bananas .


Desde un paseo en carruaje por una calle junto al mar hasta un paseo en bote por la tarde por el Atlántico, la historia romántica de Charleston, la arquitectura pintoresca y los alrededores escénicos seguramente inspirarán sus próximas vacaciones.

Experimente el encanto de una histórica ciudad del sur combinado con las vibraciones contemporáneas de la cultura costera de Carolina del Sur. Con su escena de restaurantes insuperable, hermosos complejos turísticos frente al mar y raíces culturales perdurables, la Ciudad Santa es un paraíso para los amantes de la historia y los amantes de la playa.


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Ver el vídeo: Charlestons TRUE cost of living!! Is it REALLY affordable? (Enero 2022).