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Más allá del griego: 10 yogures que debes probar en 2016

Más allá del griego: 10 yogures que debes probar en 2016

Mire estos sustitutos del yogur griego para la variedad este año

Más allá del griego: 10 yogures que debes probar en 2016

Desde yogures hechos de almendras hasta yogures provenientes de animales que no sean vacas, le mostraremos 10 alternativas de yogur griego que pueden resultarle bastante agradables.

Leche de almendras

La leche de almendras es una excelente forma sin lácteos de obtener su experiencia con el yogur. Marcas como Tan delicioso y Sueño de almendra contienen un contenido de carbohidratos mucho más alto y, por lo general, no vienen en variedades sin grasa. Si está buscando yogur sin lácteos, los yogures a base de almendras podrían ser para usted.

Balcánico

Una marca canadiense, Astro, vende una alternativa griega llamada yogur al estilo balcánico. El yogur balcánico o de estilo conjunto se fermenta en recipientes individuales en lugar de en una tina grande. Los yogures balcánicos suelen tener la misma cantidad de grasas y carbohidratos (la variedad de Astro totaliza siete gramos para cada uno) y son bajos en proteínas (cuatro gramos para Astro) en comparación con los griegos.

Leche de coco

Ya sea que compre yogur de leche de coco o Haz lo tuyo, lo más probable es que lo disfrute si lleva un estilo de vida libre de lácteos. Si bien esta alternativa de yogur griego sin lácteos no contiene mucha proteína (si es que tiene alguna), es una delicia sabrosa y baja en calorías.

Leche de cabra

Marcas de yogur de leche de cabra (tome Granjas de Redwood Hill como ejemplo) no han explotado de la forma en que los yogures de estilo griego gustan Chobani tiene, pero su nutrición se compara muy bien con yogures no griegos como Yoplait. El yogur de leche de cabra de Redwood Hill Farms contiene 100 calorías compuestas por 4,5 gramos de grasa, siete gramos de azúcares y siete gramos de proteína, lo que lo convierte en una alternativa algo exótica a la mayoría de las marcas estándar de yogur.

Kéfir

Kéfir se puede hacer con leche de vaca como los yogures griegos, pero también se puede hacer con leche de cabra u oveja. Procedente de la palabra turca para "sentirse bien", este estilo de yogur bebible es rico en proteínas, rico en minerales y lleno de probióticos.

Sin lactosa

Algunas marcas de yogur como Green Valley Organics producir opciones de yogur sin lactosa. El yogur natural de Green Valley tiene 100 calorías, 2,5 gramos de grasa, 11 gramos de carbohidratos y ocho gramos de proteína. Si no puede consumir lactosa, este yogur nutritivo es una excelente manera de incorporar los probióticos en su dieta.

Leche de oveja

El yogur procedente de la leche de oveja tiene los mismos beneficios probióticos y el mismo sabor que el yogur griego a base de leche de vaca sin el presunto regusto a yogur a base de soja o de cabra. Marcas como Granjas de Bellwether promover con orgullo la salud y la felicidad de las ovejas de las que proviene su yogur.

Skyr

Skyr es increíblemente rico en proteínas. Siggi's, una marca que produce skyr, describe lo mejor: "Skyr es el yogur tradicional de Islandia. Se elabora incubando leche descremada con cultivos activos vivos ... Entonces, para hacer solo una taza de skyr ... necesita [de tres a cuatro] veces la cantidad de leche necesaria para hacer una taza normal de yogur. Como resultado de este proceso, skyr obtiene dos o tres veces el recuento de proteínas del yogur estándar ".

Soja

Algunos son escéptico sobre el yogur de soja, pero esta alternativa griega es ideal para los veganos, las personas con intolerancia a la lactosa y las personas con alergia a la leche. Naturalmente más bajo en grasa que el yogur griego entero, el yogur de soja se elabora en variedades con bajo contenido de grasa, como su primo de leche de vaca.

Suizo

El yogur suizo es un estilo de yogur suave y cremoso que no tiene el grosor de los yogures como el griego y el skyr. La leche que entra suizo El yogur se revuelve después de incubarlo y enfriarlo en una tina grande, haciéndolo más delgado que el yogur griego (en el que se extrae el agua de la leche a propósito para aumentar su espesor).


39 recetas de yogur griego para cada comida

Si ha estado vivo últimamente, se habrá dado cuenta de que el yogur griego es popular. En Greatist, creemos que este estrellato está bien ganado.

Consideramos que las cosas picantes son un superalimento gracias a su alto contenido de proteínas y probióticos. Pero, francamente, estamos aburridos con la misma combinación de yogur griego y granola, nuestro desayuno desde siempre.

Por eso, reunimos 40 recetas saludables de toda la Web que utilizan yogur griego para potenciar los beneficios para la salud de nuestras comidas favoritas.

Ya sea que sea el ingrediente principal de un batido o salsa, sustituya los ingredientes menos saludables en un aderezo para ensaladas o agregue su acidez esencial a productos horneados y postres, el yogur griego es bienvenido en nuestra mesa en cualquier momento del día.

1. Batido de bayas medley

Con arándanos y frambuesas, esta es una fuente inagotable de sorbos saludables. El ingrediente secreto es secreto porque no lo notarás, pero está ahí (¡avena!).

2. Batido verde de yogur griego

El pepino, la pera y el kiwi aportan sabores dulces a este batido, que obtiene su color verde de las espinacas frescas y la col rizada.

4. Batido de café con yogur griego

Convierta su descanso de cafeína en una experiencia más saludable con esta bebida fría.

5. Dip de col rizada, espinacas y alcachofas con yogur griego

Esta deliciosa salsa de alcachofas ya está tan llena de verduras que estamos tentados a sugerir comerla con una cuchara. Los superalimentos col rizada y espinacas se combinan con zanahorias, cebolla morada, corazones de alcachofa y ajo en una abundante base de yogur griego.

6. yogur griego tzatziki

Esta es la única receta de tzatziki que necesitará, y una vez que la haya preparado varias veces, tampoco necesitará esta receta. El truco aquí es exprimir el exceso de humedad de los pasteles rallados (guarde ese jugo, es delicioso en un cóctel).

Esta es una salsa de yogur y pepino más espesa (en lugar de sopa). Con ajo, limón y menta fresca, los sabores cantan.

7. Dip de yogur con chispas de chocolate y chocolate

Sí, lo leíste bien: esta salsa de frutas está llena de cremosa riqueza de chocolate (pero aún relativamente baja en azúcar) gracias al cacao en polvo sin azúcar, un pequeño puñado de chispas de chocolate, extracto de vainilla, solo 1 cucharada de jarabe de arce y ( por supuesto) yogur griego.

8. Dip cremoso de yogur y aguacate

Guacamole, conoce el yogur griego. Esta salsa cremosa y deliciosa está llena de proteínas, grasas saludables (gracias a nuestro superalimento favorito, el aguacate), ajo y muchos condimentos sabrosos, que incluyen cilantro, jugo de lima y comino.

9. Dip de manzana

Sumerja rodajas de manzana en este yogur griego con sabor a mantequilla de maní con miel y canela. Casi califica como postre.

10. Pollo flaco con yogur griego

Este pollo que se derrite en la boca no podría ser más fácil. Las pechugas de pollo se cubren con una mezcla de yogur griego y Parm y se hornean. Los condimentos simples (ajo en polvo, sal y pimienta) solo deben espolvorearse.

11. Pollo al limón al horno con yogur griego

Hornee unas pechugas de pollo deshuesadas en un yogur con limón y una capa de panko. Cúbralos con una rodaja de limón mientras se cocinan.

12. Brochetas de pollo marinadas en yogur con pimienta de Alepo

El yogur tiene un efecto ablandador sobre el pollo, lo que hace que estos pinchos de pollo a la parrilla sean muy sabrosos. Sobre todo porque la marinada se sazona con limón, aceite de oliva y pimienta de Alepo.

13. Ensalada de pollo con yogur griego

Esta versión más saludable de la ensalada de pollo reemplaza la mayonesa con yogur griego y agrega un montón de productos (apio, uvas y manzanas) para darle un toque vitamínico. Una pizca de nueces agrega algunas grasas saludables.

Come la ensalada sola o envuélvela en una tortilla de trigo integral para un almuerzo más abundante.

14. Quesadillas de pollo con queso

Para una versión más saludable de quesadillas crujientes y cremosas, cambie por tortillas de trigo integral, un montón de verduras y un poco de comino bueno para usted. Cubra con salsa y yogur griego en lugar de crema agria. Ah, es la hora del almuerzo.

15. Panqueques de yogur griego

Estos panqueques no solo son deliciosos, también están cargados de proteínas y arándanos ricos en antioxidantes. Para aumentar aún más la salud, sustituya la harina de trigo integral.

16. Enchiladas de bayas para el desayuno

Llene una tortilla de trigo integral tibia con cucharadas colmadas de bayas y yogur griego y espolvoree canela como superalimento. Luego, cubra con almendras para obtener una pizca de proteína, grasa saludable y fibra.

17. Huevos escandinavos Benedict con salsa de yogur

Las investigaciones sugieren que un desayuno rico en proteínas tiene beneficios, y esta comida ofrece muchos de ellos.

El salmón y el huevo escalfado esperan su destino en un panecillo inglés integral. Pero primero, están cubiertos con una versión más saludable (sin mantequilla) de salsa holandesa que usa yogur griego.

18. Pasta con calabacín, tomates y salsa cremosa de yogur y limón

Este colorido plato de pasta utiliza linguini de trigo integral, yogur griego rico en proteínas y abundantes dosis de calabacín, tomates y ajo, que contienen vitaminas C y B-6 y manganeso.

19. Papas con brócoli y queso cheddar horneadas dos veces con yogur griego

Lleve una papa horneada simple a un estado de delicia cursi. El yogur griego es una alternativa más saludable a la crema agria, por supuesto. Dos tazas de brócoli aportan fibra, vitamina C y ácido fólico. Y el queso cheddar le da un buen sabor.

20. Macarrones con queso saludables

Esta versión más ligera de un clásico infantil utiliza macarrones de trigo integral, un manojo de cebollas y ajo, y pimienta de cayena picante, que contiene un compuesto que puede ayudar a estimular el metabolismo.

Esto requiere mucho menos queso que la versión tradicional, pero aún sabe bastante cremoso gracias a nuestro querido amigo yogur griego. Intercambiamos queso de leche entera y yogur por las versiones bajas en grasa que se solicitan aquí.

21. Berenjenas y tomates asados ​​con pepinos picantes y yogur

Este plato elegante y colorido está repleto de ingredientes buenos para usted, que incluyen berenjenas, tomates cherry, pepinos, chalotes, aceite de oliva, yogur griego, romero y piñones. Es ligero pero lo suficientemente abundante para un almuerzo abundante.

22. Hojas de parra rellenas

Estas bellezas son notablemente simples (siempre que sepas dónde conseguir un poco de carne de cabra molida ... sí, adelante, sustitúyelo por cordero, cerdo o pollo). Cocine la carne con cebolla, ajo, maíz dulce y salsa de pimiento rojo y luego envuélvalas en hojas de parra.

Si no cultiva uvas como lo hace este blogger, consulte el pasillo internacional del supermercado para ver si hay hojas de parra en escabeche en frascos.

23. Ensalada de berenjenas asadas con yogur de azafrán

No pudimos encontrar algo malo en esta receta si lo intentáramos. La berenjena asada se cubre con una salsa cremosa de azafrán, albahaca y piñones. Todos están bien con nosotros.

24. Ensalada de bistec con aderezo de cebollino y yogur

Esta abundante ensalada requiere yogur griego, jugo de limón y un poquito de mayonesa para hacer un aderezo ligero y sabroso que complementa el rico sabor del bistec a la parrilla.


39 recetas de yogur griego para cada comida

Si ha estado vivo últimamente, se habrá dado cuenta de que el yogur griego es popular. En Greatist, creemos que este estrellato está bien ganado.

Consideramos que las cosas picantes son un superalimento gracias a su alto contenido de proteínas y probióticos. Pero, francamente, estamos aburridos con la misma combinación de yogur griego y granola, nuestro desayuno desde siempre.

Por eso, reunimos 40 recetas saludables de toda la Web que utilizan yogur griego para potenciar los beneficios para la salud de nuestras comidas favoritas.

Ya sea que sea el ingrediente principal de un batido o salsa, sustituya los ingredientes menos saludables en un aderezo para ensaladas o agregue su acidez esencial a productos horneados y postres, el yogur griego es bienvenido en nuestra mesa en cualquier momento del día.

1. Batido de bayas medley

Con arándanos y frambuesas, esta es una fuente inagotable de sorbos saludables. El ingrediente secreto es secreto porque no lo notarás, pero está ahí (¡avena!).

2. Batido verde de yogur griego

El pepino, la pera y el kiwi aportan sabores dulces a este batido, que obtiene su color verde de las espinacas frescas y la col rizada.

4. Batido de café con yogur griego

Convierta su descanso de cafeína en una experiencia más saludable con esta bebida fría.

5. Dip de col rizada, espinacas y alcachofas con yogur griego

Esta deliciosa salsa de alcachofas ya está tan llena de verduras que estamos tentados a sugerir comerla con una cuchara. Los superalimentos col rizada y espinacas se combinan con zanahorias, cebolla morada, corazones de alcachofa y ajo en una abundante base de yogur griego.

6. yogur griego tzatziki

Esta es la única receta de tzatziki que necesitará, y una vez que la haya preparado varias veces, tampoco necesitará esta receta. El truco aquí es exprimir el exceso de humedad de los pasteles rallados (guarde ese jugo, es delicioso en un cóctel).

Esta es una salsa de yogur y pepino más espesa (en lugar de sopa). Con ajo, limón y menta fresca, los sabores cantan.

7. Dip de yogur con chispas de chocolate y chocolate

Sí, lo leíste bien: esta salsa de frutas está llena de cremosa riqueza de chocolate (pero aún relativamente baja en azúcar) gracias al cacao en polvo sin azúcar, un pequeño puñado de chispas de chocolate, extracto de vainilla, solo 1 cucharada de jarabe de arce y ( por supuesto) yogur griego.

8. Dip cremoso de yogur y aguacate

Guacamole, conoce el yogur griego. Esta salsa cremosa y deliciosa está llena de proteínas, grasas saludables (gracias a nuestro superalimento favorito, el aguacate), ajo y muchos condimentos sabrosos, que incluyen cilantro, jugo de lima y comino.

9. Dip de manzana

Sumerja las rodajas de manzana en este yogur griego con sabor a mantequilla de maní con miel y canela. Casi califica como postre.

10. Pollo flaco con yogur griego

Este pollo que se derrite en la boca no podría ser más fácil. Las pechugas de pollo se cubren con una mezcla de yogur griego y Parm y se hornean. Los condimentos simples (ajo en polvo, sal y pimienta) solo deben espolvorearse.

11. Pollo al limón al horno con yogur griego

Hornee unas pechugas de pollo deshuesadas en un yogur de limón y una capa de panko. Cúbralos con una rodaja de limón mientras se cocinan.

12. Brochetas de pollo marinadas en yogur con pimienta de Alepo

El yogur tiene un efecto ablandador sobre el pollo, lo que hace que estos pinchos de pollo a la parrilla sean muy sabrosos. Sobre todo porque la marinada se sazona con limón, aceite de oliva y pimienta de Alepo.

13. Ensalada de pollo con yogur griego

Esta versión más saludable de la ensalada de pollo reemplaza la mayonesa con yogur griego y agrega un montón de productos (apio, uvas y manzanas) para darle un toque vitamínico. Una pizca de nueces agrega algunas grasas saludables.

Come la ensalada sola o envuélvela en una tortilla de trigo integral para un almuerzo más abundante.

14. Quesadillas de pollo con queso

Para una versión más saludable de quesadillas crujientes y cremosas, cambie por tortillas de trigo integral, un montón de verduras y un poco de comino bueno para usted. Cubra con salsa y yogur griego en lugar de crema agria. Ah, es la hora del almuerzo.

15. Panqueques de yogur griego

Estos panqueques no solo son deliciosos, también están cargados de proteínas y arándanos ricos en antioxidantes. Para aumentar aún más la salud, sustituya la harina de trigo integral.

16. Enchiladas de bayas para el desayuno

Llene una tortilla de trigo integral tibia con cucharadas colmadas de bayas y yogur griego y espolvoree canela como superalimento. Luego, cubra con almendras para obtener una pizca de proteína, grasa saludable y fibra.

17. Huevos Benedict escandinavos con salsa de yogur

Las investigaciones sugieren que un desayuno rico en proteínas tiene beneficios, y esta comida ofrece muchos de ellos.

El salmón y el huevo escalfado esperan su destino en un panecillo inglés integral. Pero primero, están cubiertos con una versión más saludable (sin mantequilla) de salsa holandesa que usa yogur griego.

18. Pasta con calabacín, tomates y salsa cremosa de yogur y limón

Este colorido plato de pasta utiliza linguini de trigo integral, yogur griego rico en proteínas y abundantes dosis de calabacín, tomates y ajo, que contienen vitaminas C y B-6 y manganeso.

19. Papas con brócoli y queso cheddar horneadas dos veces con yogur griego

Lleve una papa horneada simple a un estado de delicia cursi. El yogur griego es una alternativa más saludable a la crema agria, por supuesto. Dos tazas de brócoli aportan fibra, vitamina C y ácido fólico. Y el queso cheddar le da un buen sabor.

20. Macarrones con queso saludables

Esta versión más ligera de un clásico infantil utiliza macarrones de trigo integral, un manojo de cebollas y ajo, y pimienta de cayena picante, que contiene un compuesto que puede ayudar a estimular el metabolismo.

Esto requiere mucho menos queso que la versión tradicional, pero aún sabe bastante cremoso gracias a nuestro querido amigo yogur griego. Intercambiamos queso de leche entera y yogur por las versiones bajas en grasa que se solicitan aquí.

21. Berenjenas y tomates asados ​​con pepinos picantes y yogur

Este plato elegante y colorido está repleto de ingredientes buenos para usted, que incluyen berenjenas, tomates cherry, pepinos, chalotes, aceite de oliva, yogur griego, romero y piñones. Es ligero pero lo suficientemente abundante para un almuerzo abundante.

22. Hojas de parra rellenas

Estas bellezas son notablemente simples (siempre que sepa dónde conseguir un poco de carne de cabra molida ... sí, adelante y sustitúyala por cordero, cerdo o pollo). Cocine la carne con cebolla, ajo, maíz dulce y salsa de pimiento rojo y luego envuélvalas en hojas de parra.

Si no cultiva uvas como lo hace este blogger, consulte el pasillo internacional del supermercado para ver si hay hojas de parra en escabeche en frascos.

23. Ensalada de berenjenas asadas con yogur de azafrán

No pudimos encontrar algo malo en esta receta si lo intentáramos. La berenjena asada se cubre con una salsa cremosa de azafrán, albahaca y piñones. Todos están bien con nosotros.

24. Ensalada de bistec con aderezo de cebollino y yogur

Esta abundante ensalada requiere yogur griego, jugo de limón y un poquito de mayonesa para hacer un aderezo ligero y sabroso que complementa el rico sabor del bistec a la parrilla.


39 recetas de yogur griego para cada comida

Si ha estado vivo últimamente, se habrá dado cuenta de que el yogur griego es popular. En Greatist, creemos que este estrellato está bien ganado.

Consideramos que las cosas picantes son un superalimento gracias a su alto contenido de proteínas y probióticos. Pero, francamente, estamos aburridos con la misma combinación de yogur griego y granola, nuestro desayuno desde siempre.

Por eso, reunimos 40 recetas saludables de toda la Web que utilizan yogur griego para potenciar los beneficios para la salud de nuestras comidas favoritas.

Ya sea que sea el ingrediente principal de un batido o salsa, sustituya los ingredientes menos saludables en un aderezo para ensaladas o agregue su acidez esencial a productos horneados y postres, el yogur griego es bienvenido en nuestra mesa en cualquier momento del día.

1. Batido de bayas medley

Con arándanos y frambuesas, esta es una fuente inagotable de sorbos saludables. El ingrediente secreto es secreto porque no lo notarás, pero está ahí (¡avena!).

2. Batido verde de yogur griego

El pepino, la pera y el kiwi aportan sabores dulces a este batido, que obtiene su color verde de las espinacas frescas y la col rizada.

4. Batido de café con yogur griego

Convierta su descanso de cafeína en una experiencia más saludable con esta bebida fría.

5. Dip de col rizada, espinacas y alcachofas con yogur griego

Esta deliciosa salsa de alcachofas ya está tan llena de verduras que estamos tentados a sugerir comerla con una cuchara. Los superalimentos col rizada y espinacas se combinan con zanahorias, cebolla morada, corazones de alcachofa y ajo en una abundante base de yogur griego.

6. yogur griego tzatziki

Esta es la única receta de tzatziki que necesitará, y una vez que la haya preparado varias veces, tampoco necesitará esta receta. El truco aquí es exprimir el exceso de humedad de los pasteles rallados (guarde ese jugo, es delicioso en un cóctel).

Esta es una salsa de yogur y pepino más espesa (en lugar de sopa). Con ajo, limón y menta fresca, los sabores cantan.

7. Dip de yogur con chispas de chocolate y chocolate

Sí, lo leíste bien: esta salsa de frutas está llena de cremosa riqueza de chocolate (pero aún relativamente baja en azúcar) gracias al cacao en polvo sin azúcar, un pequeño puñado de chispas de chocolate, extracto de vainilla, solo 1 cucharada de jarabe de arce y ( por supuesto) yogur griego.

8. Dip cremoso de yogur y aguacate

Guacamole, conoce el yogur griego. Esta salsa cremosa y deliciosa está llena de proteínas, grasas saludables (gracias a nuestro superalimento favorito, el aguacate), ajo y muchos condimentos sabrosos, que incluyen cilantro, jugo de lima y comino.

9. Dip de manzana

Sumerja rodajas de manzana en este yogur griego con sabor a mantequilla de maní con miel y canela. Casi califica como postre.

10. Pollo flaco con yogur griego

Este pollo que se derrite en la boca no podría ser más fácil. Las pechugas de pollo se cubren con una mezcla de yogur griego y Parm y se hornean. Los condimentos simples (ajo en polvo, sal y pimienta) solo deben espolvorearse.

11. Pollo al limón al horno con yogur griego

Hornee unas pechugas de pollo deshuesadas en un yogur con limón y una capa de panko. Cúbralos con una rodaja de limón mientras se cocinan.

12. Brochetas de pollo marinadas en yogur con pimienta de Alepo

El yogur tiene un efecto ablandador sobre el pollo, lo que hace que estos pinchos de pollo a la parrilla sean muy sabrosos. Sobre todo porque la marinada se condimenta con limón, aceite de oliva y pimienta de Alepo.

13. Ensalada de pollo con yogur griego

Esta versión más saludable de la ensalada de pollo reemplaza la mayonesa con yogur griego y agrega un montón de productos (apio, uvas y manzanas) para darle un toque vitamínico. Una pizca de nueces agrega algunas grasas saludables.

Come la ensalada sola o envuélvela en una tortilla de trigo integral para un almuerzo más abundante.

14. Quesadillas de pollo con queso

Para una versión más saludable de quesadillas crujientes y cremosas, cambie por tortillas de trigo integral, un montón de verduras y un poco de comino bueno para usted. Cubra con salsa y yogur griego en lugar de crema agria. Ah, es la hora del almuerzo.

15. Panqueques de yogur griego

Estos panqueques no solo son deliciosos, también están cargados de proteínas y arándanos ricos en antioxidantes. Para aumentar aún más la salud, sustituya la harina de trigo integral.

16. Enchiladas de bayas para el desayuno

Llene una tortilla de trigo integral tibia con cucharadas colmadas de bayas y yogur griego y espolvoree canela como superalimento. Luego, cubra con almendras para obtener una pizca de proteína, grasa saludable y fibra.

17. Huevos escandinavos Benedict con salsa de yogur

Las investigaciones sugieren que un desayuno rico en proteínas tiene beneficios, y esta comida ofrece muchos de ellos.

El salmón y el huevo escalfado esperan su destino en un panecillo inglés integral. Pero primero, están cubiertos con una versión más saludable (sin mantequilla) de salsa holandesa que usa yogur griego.

18. Pasta con calabacín, tomates y salsa cremosa de yogur y limón

Este colorido plato de pasta utiliza linguini de trigo integral, yogur griego rico en proteínas y abundantes dosis de calabacín, tomates y ajo, que contienen vitaminas C y B-6 y manganeso.

19. Papas con brócoli y queso cheddar horneadas dos veces con yogur griego

Lleve una papa horneada simple a un estado de delicia cursi. El yogur griego es una alternativa más saludable a la crema agria, por supuesto. Dos tazas de brócoli aportan fibra, vitamina C y ácido fólico. Y el queso cheddar le da un buen sabor.

20. Macarrones con queso saludables

Esta versión más ligera de un clásico infantil utiliza macarrones de trigo integral, un manojo de cebollas y ajo, y pimienta de cayena picante, que contiene un compuesto que puede ayudar a estimular el metabolismo.

Esto requiere mucho menos queso que la versión tradicional, pero aún sabe bastante cremoso gracias a nuestro querido amigo yogur griego. Intercambiamos queso de leche entera y yogur por las versiones bajas en grasa que se solicitan aquí.

21. Berenjenas y tomates asados ​​con pepinos picantes y yogur

Este plato elegante y colorido está repleto de ingredientes buenos para usted, que incluyen berenjenas, tomates cherry, pepinos, chalotes, aceite de oliva, yogur griego, romero y piñones. Es ligero pero lo suficientemente abundante para un almuerzo abundante.

22. Hojas de parra rellenas

Estas bellezas son notablemente simples (siempre que sepas dónde conseguir un poco de carne de cabra molida ... sí, adelante, sustitúyelo por cordero, cerdo o pollo). Cocine la carne con cebolla, ajo, maíz dulce y salsa de pimiento rojo y luego envuélvalas en hojas de parra.

Si no cultiva uvas como lo hace este blogger, consulte el pasillo internacional del supermercado para ver si hay hojas de parra en escabeche en frascos.

23. Ensalada de berenjenas asadas con yogur de azafrán

No pudimos encontrar algo malo en esta receta si lo intentáramos. La berenjena asada se cubre con una salsa cremosa de azafrán, albahaca y piñones. Todos están bien con nosotros.

24. Ensalada de bistec con aderezo de cebollino y yogur

Esta abundante ensalada requiere yogur griego, jugo de limón y un poquito de mayonesa para hacer un aderezo ligero y sabroso que complementa el rico sabor del bistec a la parrilla.


39 recetas de yogur griego para cada comida

Si ha estado vivo últimamente, se habrá dado cuenta de que el yogur griego es popular. En Greatist, creemos que este estrellato está bien ganado.

Consideramos que las cosas picantes son un superalimento gracias a su alto contenido de proteínas y probióticos. Pero, francamente, estamos aburridos con la misma combinación de yogur griego y granola, nuestro desayuno desde siempre.

Por eso, reunimos 40 recetas saludables de toda la Web que utilizan yogur griego para potenciar los beneficios para la salud de nuestras comidas favoritas.

Ya sea que sea el ingrediente principal de un batido o salsa, sustituya los ingredientes menos saludables en un aderezo para ensaladas o agregue su acidez esencial a productos horneados y postres, el yogur griego es bienvenido en nuestra mesa en cualquier momento del día.

1. Batido de bayas medley

Con arándanos y frambuesas, esta es una fuente inagotable de sorbos saludables. El ingrediente secreto es secreto porque no lo notarás, pero está ahí (¡avena!).

2. Batido verde de yogur griego

El pepino, la pera y el kiwi aportan sabores dulces a este batido, que obtiene su color verde de las espinacas frescas y la col rizada.

4. Batido de café con yogur griego

Convierta su descanso de cafeína en una experiencia más saludable con esta bebida fría.

5. Dip de col rizada, espinacas y alcachofas con yogur griego

Esta deliciosa salsa de alcachofas ya está tan llena de verduras que estamos tentados a sugerir comerla con una cuchara. Los superalimentos col rizada y espinacas se combinan con zanahorias, cebolla morada, corazones de alcachofa y ajo en una abundante base de yogur griego.

6. yogur griego tzatziki

Esta es la única receta de tzatziki que necesitará, y una vez que la haya preparado varias veces, tampoco necesitará esta receta. El truco aquí es exprimir el exceso de humedad de los pasteles rallados (guarde ese jugo, es delicioso en un cóctel).

Esta es una salsa de yogur y pepino más espesa (en lugar de sopa). Con ajo, limón y menta fresca, los sabores cantan.

7. Dip de yogur con chispas de chocolate y chocolate

Sí, lo leíste bien: esta salsa de frutas está llena de cremosa riqueza de chocolate (pero aún relativamente baja en azúcar) gracias al cacao en polvo sin azúcar, un pequeño puñado de chispas de chocolate, extracto de vainilla, solo 1 cucharada de jarabe de arce y ( por supuesto) yogur griego.

8. Dip cremoso de yogur y aguacate

Guacamole, conoce el yogur griego. Esta salsa cremosa y deliciosa está llena de proteínas, grasas saludables (gracias a nuestro superalimento favorito, el aguacate), ajo y muchos condimentos sabrosos, que incluyen cilantro, jugo de lima y comino.

9. Dip de manzana

Sumerja las rodajas de manzana en este yogur griego con sabor a mantequilla de maní con miel y canela. Casi califica como postre.

10. Pollo flaco con yogur griego

Este pollo que se derrite en la boca no podría ser más fácil. Las pechugas de pollo se cubren con una mezcla de yogur griego y Parm y se hornean. Los condimentos simples (ajo en polvo, sal y pimienta) solo deben espolvorearse.

11. Pollo al limón al horno con yogur griego

Hornee unas pechugas de pollo deshuesadas en un yogur con limón y una capa de panko. Cúbralos con una rodaja de limón mientras se cocinan.

12. Brochetas de pollo marinadas en yogur con pimienta de Alepo

El yogur tiene un efecto ablandador sobre el pollo, lo que hace que estos pinchos de pollo a la parrilla sean muy sabrosos. Sobre todo porque la marinada se condimenta con limón, aceite de oliva y pimienta de Alepo.

13. Ensalada de pollo con yogur griego

Esta versión más saludable de la ensalada de pollo reemplaza la mayonesa con yogur griego y agrega un montón de productos (apio, uvas y manzanas) para darle un toque vitamínico. Una pizca de nueces agrega algunas grasas saludables.

Come la ensalada sola o envuélvela en una tortilla de trigo integral para un almuerzo más abundante.

14. Quesadillas de pollo con queso

Para una versión más saludable de quesadillas crujientes y cremosas, cambie por tortillas de trigo integral, un montón de verduras y un poco de comino bueno para usted. Cubra con salsa y yogur griego en lugar de crema agria. Ah, es la hora del almuerzo.

15. Panqueques de yogur griego

Estos panqueques no solo son deliciosos, también están cargados de proteínas y arándanos ricos en antioxidantes. Para aumentar aún más la salud, sustituya la harina de trigo integral.

16. Enchiladas de bayas para el desayuno

Llene una tortilla de trigo integral tibia con cucharadas colmadas de bayas y yogur griego y espolvoree canela como superalimento. Luego, cubra con almendras para obtener una pizca de proteína, grasa saludable y fibra.

17. Huevos escandinavos Benedict con salsa de yogur

Las investigaciones sugieren que un desayuno rico en proteínas tiene beneficios, y esta comida ofrece muchos de ellos.

El salmón y el huevo escalfado esperan su destino en un panecillo inglés integral. Pero primero, están cubiertos con una versión más saludable (sin mantequilla) de salsa holandesa que usa yogur griego.

18. Pasta con calabacín, tomates y salsa cremosa de yogur y limón

Este colorido plato de pasta utiliza linguini de trigo integral, yogur griego rico en proteínas y abundantes dosis de calabacín, tomates y ajo, que contienen vitaminas C y B-6 y manganeso.

19. Papas con brócoli y queso cheddar horneadas dos veces con yogur griego

Lleve una papa horneada simple a un estado de delicia cursi. El yogur griego es una alternativa más saludable a la crema agria, por supuesto. Dos tazas de brócoli aportan fibra, vitamina C y ácido fólico. Y el queso cheddar le da un buen sabor.

20. Macarrones con queso saludables

Esta versión más ligera de un clásico infantil utiliza macarrones de trigo integral, un manojo de cebollas y ajo, y pimienta de cayena picante, que contiene un compuesto que puede ayudar a estimular el metabolismo.

Esto requiere mucho menos queso que la versión tradicional, pero aún sabe bastante cremoso gracias a nuestro querido amigo yogur griego. Intercambiamos queso de leche entera y yogur por las versiones bajas en grasa que se solicitan aquí.

21. Berenjenas y tomates asados ​​con pepinos picantes y yogur

Este plato elegante y colorido está repleto de ingredientes buenos para usted, que incluyen berenjenas, tomates cherry, pepinos, chalotes, aceite de oliva, yogur griego, romero y piñones. Es ligero pero lo suficientemente abundante para un almuerzo abundante.

22. Hojas de parra rellenas

Estas bellezas son notablemente simples (siempre que sepa dónde conseguir un poco de carne de cabra molida ... sí, adelante y sustitúyala por cordero, cerdo o pollo). Cocine la carne con cebolla, ajo, maíz dulce y salsa de pimiento rojo y luego envuélvalas en hojas de parra.

Si no cultiva uvas como lo hace este blogger, consulte el pasillo internacional del supermercado para ver si hay hojas de parra en escabeche en frascos.

23. Ensalada de berenjenas asadas con yogur de azafrán

No pudimos encontrar algo malo en esta receta si lo intentáramos. La berenjena asada se cubre con una salsa cremosa de azafrán, albahaca y piñones. Todos están bien con nosotros.

24. Ensalada de bistec con aderezo de cebollino y yogur

Esta abundante ensalada requiere yogur griego, jugo de limón y un poquito de mayonesa para hacer un aderezo ligero y sabroso que complementa el rico sabor del bistec a la parrilla.


39 recetas de yogur griego para cada comida

Si ha estado vivo últimamente, se habrá dado cuenta de que el yogur griego es popular. En Greatist, creemos que este estrellato está bien ganado.

Consideramos que las cosas picantes son un superalimento gracias a su alto contenido de proteínas y probióticos. Pero, francamente, estamos aburridos con la misma combinación de yogur griego y granola, nuestro desayuno desde siempre.

Por eso, reunimos 40 recetas saludables de toda la Web que utilizan yogur griego para potenciar los beneficios para la salud de nuestras comidas favoritas.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.


39 Greek Yogurt Recipes for Every Meal

If you’ve been alive lately, you’ve picked up on the fact that Greek yogurt is popular. At Greatist, we think this stardom is well earned.

We consider the tangy stuff a superfood thanks to its high protein and probiotic content. But frankly, we’re bored with the same old Greek yogurt and granola combo, our breakfast since forever.

So we’ve rounded up 40 healthy recipes from around the web that use Greek yogurt to boost the health benefits of our favorite foods.

Whether it’s the main ingredient in a smoothie or dip, subbing for less healthy ingredients in a salad dressing, or adding its essential acidity to baked goods and desserts, Greek yogurt is welcome on our table any time of day.

1. Berry medley smoothie

With blueberries and raspberries, this is a powerhouse of healthful sipping. The secret ingredient is secret because you won’t notice it, but it’s there (oats!).

2. Greek yogurt green smoothie

Cucumber, pear, and kiwi bring sweet flavors to this smoothie, which gets its green color from fresh spinach and baby kale.

4. Greek yogurt coffee smoothie

Turn your caffeine break into a healthier experience with this cold brew.

5. Kale, spinach, and artichoke dip with Greek yogurt

This delicious artichoke dip is already so full of veggies that we’re tempted to suggest eating it with a spoon. Superfoods kale and spinach combine with carrots, red onion, artichoke hearts, and garlic in a hearty Greek yogurt base.

6. Greek yogurt tzatziki

This is the only tzatziki recipe you’ll ever need, and once you’ve made it a few times, you won’t need this recipe either. The trick here is to squeeze excess moisture from the grated cukes (save that juice — it’s delicious in a cocktail).

This is a thicker (rather than soupier) yogurt-cucumber sauce. With garlic, lemon, and fresh mint, the flavors sing.

7. Chocolate chocolate chip yogurt dip

Yup, you read that right: This fruit dip is full of creamy, chocolaty richness (but still relatively low in sugar) thanks to unsweetened cocoa powder, a small handful of chocolate chips, vanilla extract, just 1 tablespoon of maple syrup, and (of course) Greek yogurt.

8. Creamy avocado yogurt dip

Guacamole, meet Greek yogurt. This creamy, delectable dip is full of protein, healthy fats (thanks to our favorite superfood, avocado), garlic, and loads of flavorful seasonings, including cilantro, lime juice, and cumin.

9. Apple dip

Dip apple slices in this peanut butter flavored Greek yogurt with additions of honey and cinnamon. It almost qualifies as dessert.

10. Skinny Greek yogurt chicken

This melt-in-your-mouth chicken couldn’t be easier. Chicken breasts are coated in a mixture of Greek yogurt and Parm and baked. The simple seasonings (garlic powder, salt, and pepper) just need to be sprinkled in.

11. Greek yogurt baked lemon chicken

Bake up some boneless chicken breasts in a lemony yogurt and panko coating. Top them with a slice of lemon while they cook.

12. Yogurt-marinated chicken kebabs with Aleppo pepper

Yogurt has a tenderizing effect on the chicken, which makes these grilled chicken kebabs mighty tasty. Especially since the marinade is seasoned with lemon, olive oil, and Aleppo pepper.

13. Greek yogurt chicken salad

This healthier take on chicken salad replaces mayo with Greek yogurt and adds a whole bunch of produce (celery, grapes, and apples) for a vitamin kick. A sprinkle of walnuts adds some healthy fats.

Eat the salad on its own or roll it up in a whole wheat tortilla for a more filling lunch.

14. Cheesy chicken quesadillas

For a healthier take on crispy-creamy quesadillas, swap in whole wheat tortillas, a bunch of veggies, and some good-for-you cumin. Top with salsa and Greek yogurt instead of sour cream. Ah, it’s lunchtime.

15. Greek yogurt pancakes

These pancakes aren’t just yummy, they’re also loaded with protein and antioxidant-rich blueberries. To increase the health oomph even more, substitute whole wheat flour.

16. Breakfast berry enchiladas

Fill a warm whole wheat tortilla with heaping spoonfuls of berries and Greek yogurt and sprinkle on superfood cinnamon. Then top with almonds for a dash of protein, healthy fat, and fiber.

17. Scandinavian eggs Benedict with yogurt sauce

Research suggests that a protein-rich breakfast has benefits, and this meal delivers a lot of them.

Salmon and poached egg await their destiny on a whole wheat English muffin. But first, they’re smothered in a healthier (butterless) version of hollandaise sauce that uses Greek yogurt.

18. Pasta with zucchini, tomatoes, and creamy lemon-yogurt sauce

This colorful bowl of pasta uses whole wheat linguine, protein-rich Greek yogurt, and hearty doses of zucchini, tomatoes, and garlic, which contains vitamins C and B-6 and manganese.

19. Broccoli-cheddar twice-baked potatoes with Greek yogurt

Take a plain ol’ baked potato into a state of cheesy deliciousness. Greek yogurt is a healthier alternative to sour cream, of course. Two cups of broccoli contributes fiber, vitamin C, and folate. And cheddar cheese makes it taste gooooood.

20. Healthy mac and cheese

This lighter take on a childhood classic uses whole wheat macaroni, a bunch of onions and garlic, and spicy cayenne pepper, which contains a compound that may help boost metabolism.

This calls for much less cheese than the traditional version, but it still tastes plenty creamy thanks to our dear friend Greek yogurt. We swap in whole-milk cheese and yogurt for the low fat versions called for here.

21. Roasted eggplant and tomatoes with tangy cucumbers and yogurt

This fancy, colorful dish is chock-full of good-for-you ingredients, including eggplants, cherry tomatoes, cucumbers, shallots, olive oil, Greek yogurt, rosemary, and pine nuts. It’s light but hearty enough for a filling lunch.

22. Stuffed grape leaves

These beauties are remarkably simple (provided you know where to get some ground goat meat… yeah, go ahead and substitute lamb, pork, or chicken). Cook the meat with onions, garlic, sweet corn, and red pepper sauce and then wrap ’em up in grape leaves.

If you don’t grow grapes like this blogger does, check the international aisle of the supermarket for pickled grape leaves in jars.

23. Roasted eggplant salad with saffron yogurt

We couldn’t find something wrong with this recipe if we tried. Roasted eggplant is topped with a creamy saffron sauce, basil, and pine nuts. They’re all good with us.

24. Steak salad with chive-yogurt dressing

This hearty salad calls on Greek yogurt, lemon juice, and a tiny bit of mayo to make a light, flavorful dressing that complements the grilled steak’s rich flavor.