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Receta definitiva de guacamole

Receta definitiva de guacamole

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El chapuzón de aguacate perfecto, que siempre va bien en las barbacoas de verano. Es fresco, cremoso y picante. Sirva junto con comida mexicana, un chapuzón o úselo como relleno de sándwich.

Luv-Ann Betson

248 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 2 aguacates, pelados, sin hueso y cortados en cubitos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 tomate grande, cortado en cubitos
  • 1 cebolla picada
  • 1-2 chiles Scotch Bonnet, picados o al gusto
  • 1/2 cucharada de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

MétodoPreparación: 15min ›Tiempo extra: 30min de enfriamiento› Listo en: 45min

  1. En un tazón mediano, tritura los aguacates y agrega la sal. Incorpora el tomate, la cebolla, las guindillas, el cilantro y el jugo de lima. Cubra y enfríe en el refrigerador al menos 30 minutos antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(269)

Reseñas en inglés (221)

por SRENNER1958

Esta receta fue increíble. Hice el proceso mucho más fácil poniendo todo menos el aguacate en un procesador de alimentos ... ¡sin picar! Está caliente aunque ... así que si te gusta el chapuzón más milla omite o reduce el jalapeño. Ole '! - 14 de julio de 2002

por Jillian

Maravilloso guacamole, ¡pero reduce la cantidad de sal a la mitad al menos! También corté la cantidad de jalepeño a la mitad y cuando dice una cebolla cortada en cubitos, usé solo 2 cucharadas. de cebolla morada finamente picada. Le quité las semillas al tomate (usé 1 roma) y agregué 1/4 cucharadita. de comino y 2 dientes de ajo picado de un frasco. En general, bastante bueno con totopos calientes.-01 de septiembre de 2010