Nuevas recetas

Cómo cocinar como Bradley Cooper

Cómo cocinar como Bradley Cooper

La estrella maciza hace que nuestros corazones se desmayen aún más cuando escuchamos sobre sus habilidades para hacer pasta fresca.

Thinkstock / iStockphoto

Bradley Cooper hace lasaña, así que tú también deberías hacerlo.

El hombre vivo más sexy de 2011 de la revista People tiene mucho más para él que su hermosa apariencia y sus habilidades de actuación; también sabe cocinar. Cuando no está en la pantalla haciéndonos reír en comedias como La resaca y Wedding CrashersA Cooper le gusta pasar su tiempo en la cocina. Aquí, los editores de Cook le dicen cómo cocinar como Cooper.

Recetas de la abuela

cobre le da crédito a su abuela por enseñarle a cocinar, más específicamente, cómo hacer pasta. Si quieres repasar tus platos italianos en la cocina y cocinar como Cooper, mira nuestro video con el productor de videos de The Daily Meal, Ali Rosen en como hacer pasta fresca.

Lasaña

Cooper comenzó a cocinar a una edad muy temprana, pero no solo cocinaba con su abuela. Él trajo sus habilidades a la escuela también. "Me enorgullecía tomar lo que había en el refrigerador y convertirlo en lasaña", dijo a Entertainment Weekly. Aquí hay un método más convencional receta de lasaña para que Cooper lo intente.

Cocina confidencial

En 2005, Cooper interpretó a Jack Bourdain, un personaje basado en Anthony Bourdain, en una serie de televisión basada en el libro más vendido de Bourdain. Cocina confidencial. Debido a que la mayor parte del libro entró en detalles sobre la cocina francesa en Les Halles, estamos bastante seguros de que Cooper aprendió a preparar este clásico plato francés de Julia Child: potage aux concombres.

Cocinando para un entrevistador

El año pasado, Cooper cocinó un plato de espinacas y calamares para la periodista Lisa Taddeo de Esquire mientras ella lo entrevistó para un artículo. Ugh, celoso. Si Cooper nos permite alguna vez entrevistarlo, le solicitaremos esto plato de calamares en lugar de.

Cocinar para zurdos

Cooper es zurdo, así que cuando vayamos a comprarle un regalo para esta temporada navideña, probablemente veamos un sitio web como este para utensilios de cocina.

Anne Dolce es la cocinera editora de The Daily Meal. Síguela en twitter @anniecdolce


Entrena como Bradley Cooper: levantando heavy metal

Empaquetando tanto músculo como Bradley Cooper tuvo que hacerlo para Francotirador americano significaba duplicar los entrenamientos. La mañana estuvo dedicada a los grandes ascensores compuestos que formaron la columna vertebral del programa. "Bradley descansó para poder mover más peso", dice su entrenador Jason Walsh, fundador de Rise Movement Studio. Luego, después del almuerzo y la recuperación, regresaba para una sesión de mayor intensidad enfocada más en un área específica, buscando aumentar el tamaño donde faltaba.

Ejercicio de mañana

Vaya directamente de los tirones de la rejilla a los ejercicios de movilidad del tobillo como recuperación activa, luego regrese a los tirones de la rejilla y repita.

Coloca una barra en una rejilla. Presionando el tronco y la espalda en posición neutral, mueve las caderas hacia adelante y tira de los hombros hacia atrás para levantar la barra hasta la posición superior. Regrese a la rejilla y repita.

Vaya directamente de las sentadillas divididas a la caminata del granjero sin descanso. Tómate 2 minutos de respiro, luego regresa a las sentadillas. Repita durante tres rondas en total.

Párese de espaldas al banco, sosteniendo una barra en la parte superior de la espalda. Tenga una pierna apoyada en el banco detrás de usted, con los cordones hacia abajo. Póngase en cuclillas con la pierna de apoyo hasta que la rodilla de la pierna que se arrastra casi toque el suelo. Empuje hacia arriba con el pie delantero para volver a la posición inicial.

Repeticiones: 30 metros

Descansar: 120 segundos

Agarre un par de mancuernas y sosténgalas a los lados. Camine hacia adelante dando pasos cortos y rápidos. Ve por la distancia indicada, lo más rápido posible.

Entrenamiento de la tarde

Descansar: 60 segundos

Fije una manija de cuerda a la polea alta de una estación de cable. Manteniendo los codos doblados a los lados, agarre el mango, tense el núcleo y baje las manos hasta que los brazos estén completamente extendidos, luego regrese a la posición inicial. Solo deben moverse sus antebrazos.

Realice una serie de cada ejercicio sin descansar. Después de que los rodillos de la muñeca tomen un respiro de 60 segundos, luego regresen a los encogimientos de hombros. Repita durante cuatro rondas en total, luego termine con una serie final de encogimientos de hombros.

Sostenga una barra con agarre por encima de la cabeza, separados a la altura de los hombros. Levanta los hombros lo más alto que puedas, luego bájalos y repite.

Realice siete repeticiones completas, luego siete repeticiones parciales donde sus manos comienzan a la altura de los hombros y solo bajan hasta la mitad antes de regresar. Termine con siete repeticiones de fondo parciales, comenzando con las manos a los lados y subiendo hasta la mitad antes de regresar.

Elija un par de mancuernas y párese con ellas a los lados, con las palmas hacia su cuerpo. Mantener la parte superior de su cuerpo quieta y ndash significa que no se balancea y ndash levante las mancuernas hacia su costado con una ligera flexión de los codos. Levante hasta que sus brazos estén paralelos al piso y luego baje lentamente a la posición inicial.


Familia Bradley Cooper

Bradley Cooper nació el 5 de enero de 1975 en Filadelfia en una familia muy unida. Su madre, Gloria, trabajaba para una filial local de NBC. Su padre, Charles Cooper, era corredor de bolsa de Merrill Lynch. Bradley también tenía una hermana mayor, Holly.

Según todos los informes, la infancia de Bradley Cooper fue feliz. Tomó lecciones de violonchelo y pasó los veranos en la cocina con su abuela, aprendiendo a cocinar.

Hoy en día, Bradley Cooper recibe mucha atención por su buena apariencia. Incluso consiguió el título de Hombre vivo más sexy antes en la portada de la revista People.

Pero el humilde hombre dice que esto está muy lejos de cuando era más joven.

"Nunca viví la vida de 'Oh, eres tan guapo'. # 8217 La gente pensaba que yo era una niña cuando era pequeña, porque parecía una niña '', recordó Bradley, & # 8220 tal vez porque mi mi madre mantendría mi cabello muy largo en un tazón cortado. & # 8221

El padre de Bradley siempre había querido ser actor. Y fue él quien introdujo originalmente a Bradley en el arte del cine. Pero el pequeño Bradley Cooper soñaba con unirse al ejército.

& # 8220 Le rogué a mi padre que me enviara a la Academia Militar Valley Forge. Encontré el número en las páginas amarillas, & # 8221, dijo.

En cambio, Bradley asistió a la universidad y obtuvo una licenciatura en inglés en 1997. Pero un programa de maestría en la Escuela de Drama Actors Studio en la ciudad de Nueva York lo puso en el camino que Dios le había trazado.

MIRA: Fotos del actor Bradley Cooper a lo largo de los años


Su mamá es su más uno

Las fechas de las celebridades en la alfombra roja son realmente De Verdad Vaya cosa. Son el material del que se hacen los titulares ultraespeculativos. ¿Quieres debutar una nueva relación? Aparezcan juntos en la alfombra roja. ¿Quieres provocar rumores de ruptura? Caminar solo. No hace falta decir que es muy importante que Cooper quisiera compartir su momento en los Screen Actors Guild Awards 2019 con su madre en lugar de con su novia de toda la vida, Irina Shayk. De acuerdo a el bazar de Harper, la película del actor, Ha nacido una estrella, fue nominado a cuatro premios SAG pero perdió en todas las categorías. Oye, al menos tenía a su mamá allí para animarlo.

Pero, ¿dónde estaba Shayk? Para empezar, Cooper y su amada tienen una relación notoriamente privada y no suelen aparecer juntos en la alfombra roja. De hecho, según los informes, estaba ocupada con un evento de Marc Jacobs en Moscú durante los premios SAG.

Cooper tiene la costumbre de tomar a su madre como su cita. La estrella fue vista con ella en los Premios Tony de 2015 y los Premios de la Academia de 2013, donde Cooper fue nominado por su papel en Libro de jugadas de Silver Linings. Campano, que es un goleador de estilo total, usó zapatillas metálicas sensatas en este último. Nos preguntamos si se sentaron cerca de Chris Evans, quien también llevó a su madre a los Oscar ese año.


Jueves

El jueves fue un buen día. La semana pasada, cuando cortamos el cerdo y el cordero, guardamos los recortes utilizables para convertirlos en salchicha. Así que hoy sacamos ese recorte, lo pusimos en la picadora de carne y lo convertimos en salchicha. Nunca había hecho algo como esto antes, por lo que fue bastante bueno ver cómo funciona el proceso. Probamos todo lo que hacemos, así que probamos tanto la salchicha de cerdo como la de cordero; en mi opinión, la carne de cerdo ganó.

Después de la salchicha hicimos una degustación de quesos. El chef hizo una charla sobre el proceso de elaboración del queso, los diferentes grupos de quesos (duros, firmes y blandos) y luego los probamos todos. Aprendí que el asiago es desagradable, el parmesano reggiano puro es más que delicioso, y el queso cheddar y el cheddar blanco son exactamente el mismo queso, solo que con colorante para alimentos agregado para obtener el color naranja. Me sorprendió poder probar diferencias tan grandes en todos los quesos. Al probar la identificación del sabor, se mete un poco en la boca, se golpea la boca mientras se exhala la nariz, y obtendrá un sabor más intenso.

El lunes es nuestro examen práctico y escrito, ¡así que tengo mucho que estudiar! Después del lunes vamos a hornear y pastelería. ¡Tengo la sensación de que voy a tener MUCHO que compartir con ustedes de esa clase! ¡¡Muchas gracias por leer, amigos !!


Los cuchillos están fuera

El escritor británico Steven Knight desarrolló el concepto de Burnt junto con Wareing y creó el guión a partir de una historia del especialista independiente canadiense Michael Kalesniko. La reverencia más reciente de Knight como escritor fue en el thriller protagonizado por Tom Hardy del año pasado. Locke, mientras que la última película del director John Wells fue nominada al Oscar en 2013 Agosto: Condado de Osage. No hace falta decirlo, el bombo alrededor Quemado continúa creciendo. La película marca la segunda vez que Cooper interpreta a un chef, después de un turno en la comedia cancelada. Cocina confidencial en 2005. En cuanto a la historia, se centra en el personaje de Cooper, Adam Jones, un chef de renombre que ha quemado (disculpen) casi todos sus puentes en los EE. UU. a través de la adicción al alcohol y las drogas, y que viene a Londres en busca de recuperar su carrera. a tiempo. "No quiero que mi restaurante sea un lugar donde vengas a comer", dice Jones en una escena. "Quiero que la gente se siente a esa mesa y se sienta enferma de nostalgia".

Además de la orientación en el set, los actores pasaron mucho tiempo con Wareing en la cocina, aprendiendo sobre el entorno de la cocina y las técnicas que darían a la película su importantísima verosimilitud.

"Bradley realmente no necesitaba que le enseñaran a cocinar cómo maniobrar él mismo", dice Wareing. "Pasé más tiempo con Sienna en mi cocina en The Berkeley, porque cocina un montón de cosas durante toda la película. Le enseñé a filetear, a cocinar, a hacer pasta, a enrollarla. Ella Lucharía con eso, se frustraría y se enojaría consigo misma. Pero estaba tan decidida a hacerlo bien. Siguió haciéndolo una y otra y otra vez. Luego, cuando entré en el set, mi trabajo consistía simplemente en modificar sus movimientos, sus acciones, su cocina, su sabor ".

El estreno de la película el 9 de noviembre demostrará lo bien que Wareing ha transmitido sus años de experiencia en la cocina al elenco de la película. Pero más allá de eso, también superará cualquier duda de que, en 2015, el chef realmente puede ser la estrella. Las cocinas abiertas y el comedor en el bar han convertido a algunas cocinas en un escenario, pero el hecho de que ahora pueda ser el escenario de una película multimillonaria es enorme. Esa se convierte en mi última pregunta para Wareing, y posiblemente la más importante: más allá de la película en sí, ¿qué puede hacer este lanzamiento por la industria?

"Los chefs inspiran a otros chefs", dice. "Eso, para mí, es probablemente una de las cosas más importantes de esta película: si puede inspirar a gente nueva a entrar en lo que considero una de las mejores industrias que existe, entonces eso solo es bueno para nosotros.

"Un actor como Bradley Cooper, que es admirado por tanta gente, cuando lo ven de blanco y lo ven trabajar, creo que con esta película puede inspirar a toda una nueva generación en todo el mundo a convertirse en chefs. Y yo creo que es jodidamente asombroso ". ■


Entrena como Bradley Cooper: medio día pesado

No es exactamente un día en el sofá comiendo helado. Pero con solo una sesión de la mañana para terminar, puede pasar la tarde haciendo espuma en las articulaciones que le duelan especialmente. Cooper golpeaba su antes y después de cada sesión, según su entrenador y fundador de Rise Movement Studio Jason Walsh, para asegurarse de que la tensión muscular no comprometiera su forma. Ese dolor a corto plazo ahora le asegurará que evitará el dolor a largo plazo más adelante.

Realice una serie de cada ejercicio sin descansar. Después de las filas de cable, tome un respiro de 120 segundos, luego repita todo el circuito durante tres rondas en total.

Realice 1,5 repeticiones en el jalón de pecho: después de llevar la barra a su pecho, levántela a la altura de la frente y luego tire hacia atrás hasta el pecho antes de dejar que vuelva a la posición inicial. Esa es una repetición.

Arrodíllate frente a la máquina de cable y mira hacia otro lado. Agarre la barra con las palmas de las manos en dirección opuesta a usted, a la altura de los hombros. Inclínese ligeramente hacia atrás y empuje el pecho hacia afuera. Jale la barra hacia su pecho, luego regrese lentamente a la posición inicial. Tu torso debe permanecer quieto en todo momento.


5. De hecho, me gustó su sabor.

Antes de beberlo, pensé que sonaba asqueroso. La idea de la mantequilla en el café era realmente poco apetitosa (en realidad, cuando lo pienso, todavía lo es). Pero me sorprendió lo agradable que resultó ser el sabor. Era casi como beber un café con leche espumoso, una especie de sabor a café lechoso, ligeramente apagado, y mucha espuma.

Advertencia justa: después de beber la espuma, nota un brillo de mancha de aceite en la superficie. (Aconsejo no mirar demasiado a la superficie). Pero no se sintió grasoso en mi boca y no dejó una sensación grasosa en mis labios, lo cual creo que tiene que ver con el hecho de que usé 16 onzas de café. Si te gusta beber una taza de café normal, que pesa alrededor de 10 onzas, tu café con mantequilla será bastante bueno. grasiento.


Brad Pitt & # 8217s novia Nicole Poturalski se ve exactamente como Irina Shayk & # 038 Podemos & # 8217t Unsee It

Si bien muchos seguidores de la nueva relación de Brad Pitt con su novia Nicole Poturalski se han burlado del actor por tener un tipo, lo que implica que se parece mucho a su ex esposa Angelina Jolie, había algo en esa comparación que nunca funcionó para nosotros. Claro, ambas son hermosas morenas con piernas y labios increíblemente largos que pondrían celosa a Kylie Jenner, pero Poturalski simplemente no tiene una Jolie.

. Sin embargo, gracias a los intrépidos y con ojos de águila reporteros de Instagram, estamos aquí para decirles que el misterio del parecido de Poturalski y # 8217s ha sido resuelto. El modelo alemán es un timbre muerto para Bradley Cooper y la ex novia y esposa Irina Shayk y mdash y esperamos que estés disfrutando del mismo suspiro de alivio que hicimos cuando finalmente encajó en su lugar.

En el Instagram de Poturalski & # 8217, donde muchos nuevos fanáticos están descubriendo el modelo por primera vez, se han vertido docenas de comentarios sobre el parecido. & # 8220Tú e Irina Shayk podrían ser hermanas, & # 8221 escribe un fan. & # 8220 Me recuerda a Irina Shayk, & # 8221 otro interviene, mientras que un tercero escribe: & # 8220 ¡Pensé que era Irina Shayk por un minuto! & # 8221


Palitos de tilapia y verduras con eneldo Havarti

El fin de semana pasado la película de temática culinaria, Quemado, protagonizada por Bradley Cooper, Sienna Miller y Matthew Rhys, se estrenó en los cines. Cuando se trata de películas que giran en torno a la comida y una buena historia de amor, ¡cuenta conmigo! No puedo esperar a verlo y ver el tráiler aquí. Esta eneldo tilapia Havarti y palitos de verduras La receta está inspirada en una de las recetas de la película. El queso Havarti de eneldo Castello recién rallado combina muy bien con cualquier pescado blanco y agrega un gran sabor a este plato. El queso Castello es el favorito de los chefs domésticos y profesionales (como Bradley Cooper y el personaje # 8217 en Quemado), y viene en tres variedades diferentes: quesos Havarti, Blue y Créme. El queso Harvarti que utilicé en esta receta es un queso semiblando y tiene un sabor suave a mantequilla y una textura cremosa. ¡Dill y Havarti van perfectos juntos! Esta receta de pescado blanco es ideal para una noche de cine en casa con la familia.

No olvide visitar la página de inicio de Castello and Burnt para obtener inspiración de recetas gourmet, incluidas recetas inspiradas en la película Quemadoy participar para ganar el sorteo Unlock Your Inner Chef. Participe ahora hasta el 20 de noviembre para tener la oportunidad de ganar premios, incluido un clase de cocina privada para dos y un año & # 8217s de queso Castello (¡sí, por favor!).

Para esta receta de tilapia Havarti con eneldo, no necesita una cortadora de mandolina para los palitos de verduras. Si tiene uno, hace que las cosas sean un poco más rápidas y uniformes, pero no es totalmente necesario. ¡Un cuchillo afilado servirá!


Ver el vídeo: Burnt - Cuando eres perfeccionista (Diciembre 2021).