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Chile de Res y Calabaza

Chile de Res y Calabaza

Un chili de ternera que se calienta adquiere una gran profundidad con los chiles tostados y un toque de dulzura con la calabaza.

Ingredientes

  • 3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 cucharadas más 1 cucharadita. aceite vegetal
  • 1 libra de carne asada deshuesada, cortada en trozos de ½ ”
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • 1 cebolla blanca grande, finamente picada
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • ½ calabaza bellota, lavada, cortada en rodajas finas y luego en trozos de 1 ”
  • 2 cucharadas de jugo de lima fresco
  • 2 cucharadas de semillas de calabaza crudas (pepitas)
  • Crema agria, aguacate picado y cebolla morada en rodajas (para servir)

Preparación de recetas

  • Tuesta los chiles en una sartén pequeña seca a fuego medio-alto, volteándolos ocasionalmente y presionando hacia abajo para ayudarlos a hacer contacto con la sartén, hasta que se oscurezcan y comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a un tazón y cubra con 2 tazas de agua hirviendo; déjelo reposar 30 minutos para que se ablande. Drenar; quitar semillas y tallos. Triture los chiles y el caldo en una licuadora hasta que estén suaves, aproximadamente 1 minuto.

  • Una vez que los chiles se hayan remojado 10 minutos, caliente 1 cucharada. aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto. Sazone la carne con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore por completo, aproximadamente 5 minutos. En este punto, se habrá acumulado bastante líquido; continúe cocinando hasta que se haya evaporado, aproximadamente 3 minutos. Transfiera la carne a un plato.

  • Agrega 1 cucharada. aceite a la olla, luego cebolla blanca y ajo; Condimentar con sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, de 6 a 8 minutos; los jugos de cebolla ayudarán a aflojar todo lo que quede en el fondo de la olla. Agregue el comino y el orégano y cocine, revolviendo, 1 minuto.

  • Regrese la carne a la olla y agregue la cerveza. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca casi por completo, aproximadamente 4 minutos. Agregue el puré de chile, sazone con sal y pimienta y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el líquido esté ligeramente espeso y la carne esté tierna, de 20 a 25 minutos. Agrega la calabaza; tape y cocine hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos. Incorpora el jugo de limón.

  • Mientras tanto, precaliente el horno a 350 °. Mezcle las semillas de calabaza y la cucharadita restante. aceite en una bandeja para hornear con borde; sazonar con sal. Hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren, de 8 a 10 minutos. Deje enfriar.

  • Sirva el chile cubierto con crema agria, aguacate, cebolla morada y semillas de calabaza tostadas.

  • HACER ADELANTE: El chile se puede preparar con 3 días de anticipación. Deje enfriar; cubra y enfríe, o congele hasta por 1 mes.

Receta de Dawn Perry y Claire Saffitz,

Contenido nutricional

Calorías (kcal) 400 Grasa (g) 21 Grasa saturada (g) 5 Colesterol (mg) 65 Carbohidratos (g) 20 Fibra dietética (g) 4 Azúcares totales (g) 3 Proteína (g) 31 Sodio (mg) 150 Sección de revisiones

Por Erin Huffstetler | 16/10/2014 | 1 comentario

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La calabaza es un alimento básico de otoño en nuestra casa, al igual que el chile. Entonces, era natural que los dos eventualmente terminaran en el mismo cuenco. Y déjame decirte que los resultados son increíblemente buenos. El chile de calabaza es delicioso, es colorido y está lleno de todo tipo de cosas buenas para ti. Este es el tipo de comida que querrá agregar a su rotación regular porque se prepara rápidamente y le deja las sobras para el día siguiente.

Chile de calabaza

Ingredientes:

1 libra de carne molida
La mitad de una calabaza, pelada y cortada en cubos
14 oz. caldo de carne
(2) latas de frijoles, escurridos
(1) 28 oz. lata de tomates cortados en cubitos Aquí & # 8217s cómo hacer los tuyos
2 pimientos morrones picados
1 cebolla mediana picada
1 cucharada de chile en polvo (2 cucharadas si le gusta el calor) Aquí y # 8217s cómo hacer el suyo
1-1 / 2 cucharadita de comino
6 dientes de ajo picados
Sal al gusto

Que haces:

Dore la carne molida en una olla grande. Escurre la grasa. Luego, agregue los pimientos y las cebollas y cocine hasta que estén suaves.

Agregue el resto de los ingredientes y hierva la olla. Luego, reduzca el fuego a medio y cocine hasta que la calabaza esté blanda (unos 25-30 minutos).

Sirva con crema agria, queso o sus aderezos de chile favoritos.

Impresión


Receta fácil de chili de calabaza y carne de res

El otoño está oficialmente aquí, lo que significa que estamos disfrutando de nuestras sopas, guisos y recetas de chile favoritas. ¡Creemos que esta receta fácil de carne de res y chili de calabaza es la combinación perfecta de ingredientes! El chile de res y calabaza es una excelente manera de hacer que una olla de chile rinda mucho, ya que la calabaza agrega un poco de sabor agradable y saludable al chile.

Hay muchas formas de personalizar esta receta de chili de res y calabaza: pruébelo con pavo molido en lugar de carne de res o con una lata de chipotles en salsa adobo para obtener una versión más ahumada. Nuestra receta fácil de chili con carne de res y calabaza se prepara con abundante carne de res y calabaza y muchas especias para una combinación perfecta de recetas de chile de otoño. Una cucharada de azúcar morena agrega la cantidad perfecta de dulzura a este tazón de chile ya delicioso.

Calificación

Tiempo para hacer: 1 hora (30 minutos inactivos)

Ingredientes para una receta fácil de chili de calabaza y carne de res

1 chile serrano y 1 chile jalapeño (o use ambos de la misma reducción según la preferencia de especias)

1 calabaza moscada mediana

Una mancha de aceite (más o menos si es necesario)

3 tazas de caldo de res (bajo en sodio)

Lata de 28 onzas de tomates triturados asados ​​al fuego

1 cucharada de azúcar morena

MEZCLA DE ESPECIAS

1 cucharada de chile en polvo

2 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharadita de cayena en polvo (más o menos al gusto, según la preferencia de especias)

ADORNOS (OPCIONAL)

Queso cheddar, aguacate cortado en cubitos, cilantro fresco y cebolletas, o crema agria

Método

Prepare los ingredientes:

Pelar y cortar en dados pequeños la cebolla. Recorta y quita las semillas del pimiento rojo y los dados pequeños. Recorta los chiles serranos y jalapeños y quita las semillas, si lo deseas. Pica ambos pimientos. Pele y recorte la calabaza y luego córtela por la mitad a lo largo. Saque las semillas y deséchelas. Corta la calabaza en dados medianos. Escurre y enjuaga los frijoles negros. En un tazón pequeño, combine todas las especias para la mezcla de especias y reserve.

Dorar la carne:

Caliente una pequeña mancha de aceite en una olla de 4 cuartos a fuego medio alto. Agregue la carne y cocine por 10-12 minutos hasta que esté bien dorada. Sazone con sal, pimienta y la mitad de la mezcla de especias y continúe cocinando durante otros 3-5 minutos hasta que esté fragante. Retire la carne de la olla con una espumadera y transfiérala a un tazón. Use una toalla de papel para secar con cuidado el exceso de aceite en la olla.

Cocine las verduras:

Regrese la olla a fuego medio alto y agregue la cebolla, los pimientos rojos y los chiles serranos y jalapeños. Cocine durante 8-12 minutos o hasta que se ablanden y empiecen a carbonizarse.

Una vez que las verduras hayan comenzado a carbonizarse, vierta el caldo de carne y raspe los trozos dorados pegados al fondo. Agregue los tomates triturados, la mezcla de especias restante y el azúcar morena. Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego a bajo. Agregue la carne, la calabaza y los frijoles escurridos. Pruebe y sazone a su gusto. Tape y cocine por 30 minutos a fuego lento o hasta que la calabaza esté tierna con un tenedor. Pruebe y sazone nuevamente, si es necesario, justo antes de servir.

Para servir la carne y el chile de calabaza:

Divida la carne y el chili de calabaza entre tazones y cubra con cilantro fresco y cebolletas, aguacate y queso cheddar, si lo desea. ¡Disfrutar!

¡Pin esta receta fácil de chili de calabaza y carne de res para más tarde!

Esta receta de chili de res y calabaza será tu nueva receta favorita de chili de otoño.


Chile de calabaza con carne de res

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Rendimiento: 6 porciones 1 x

Descripción

La calabaza, los frijoles negros y la carne molida protagonizan este chili de calabaza con carne de res repleto de sabor.

Ingredientes

  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de pimiento morrón cortado en cubitos
  • 1 libra de carne molida
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de salsa picante (como Frank's Red Hot)
  • 2 & # 8211 3 tazas de caldo de res
  • 1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 1 (2 & # 8211 2 1/2 lb) de calabaza, pelada, sin semillas y cortada en cubos de 1/2 ”

Instrucciones

  1. En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el comino y el orégano.
  2. Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande o en una olla sopera a fuego medio. Agregue la mitad de las especias y revuelva durante 30 segundos. Agregue la cebolla y el pimiento y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
  3. Agregue la carne molida y la mezcla de especias restante. Cocine, rompiendo la carne mientras se cocina, hasta que la carne ya no esté rosada. Agregue la pasta de tomate y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agrega la salsa picante.
  4. Agrega 2 tazas de caldo de res, los frijoles negros, los tomates cortados en cubitos y la harina de maíz. Revuelva para combinar, luego agregue la calabaza en cubos. Si lo desea, agregue más caldo de carne para diluir el chile.
  5. Tape la olla y cocine a fuego medio-bajo durante 45 minutos. Retire la tapa y cocine 15 minutos más, o hasta que la calabaza esté tierna. Sazone al gusto con sal y pimienta.

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Tómalo de un profesional: para organizar una buena fiesta de fútbol, ​​debes llevar la comida en oleadas. Sunny Anderson, de Food Network, es una veterana de las fiestas del Super Bowl y ha aprendido algo de los jugadores en el campo. Al igual que el gran juego en sí, vale la pena servir a su invitado por trimestre.

"Tienes que espaciarlo", dice ella. "No puedes simplemente golpear a tus invitados con comida al principio. No llegarán al entretiempo".

Es importante elaborar un plan de juego. Primero, dice, sírvase bocadillos como patatas fritas y salsa. Luego, una variedad de alas mantendrá la conversación en movimiento. Para el tercer trimestre, es hora de recoger a sus invitados con un poco de cafeína: "¡Realmente no quiere que pasen la noche en su sofá, así que comencemos con ese café!"

En el tramo final, termine la comida con un postre, algunos brownies o, si está de humor para ir en contra de las expectativas, Sunny dice: "También me encanta la novedad de un sándwich de helado durante el clima frío".

Sin embargo, sea cual sea su plan de juego, no se puede debatir que el gran espectáculo llega en el entretiempo. Ahí es cuando Sunny protagoniza la comida: su Beefy Butternut Squash Chili.

Sí, oíste bien. Sunny lo explica así: "Es una gran olla de chili carnoso y carnoso salpicado de calabaza".

Da la casualidad de que la receta fue un feliz accidente. La primera vez que lo hizo, su chile estaba un poco salado. Buscó en su cocina sin éxito algunas patatas para absorber la sal extra. "No tenía papas, pero sí una calabaza. La misma idea: está lista para absorber el sabor. Entonces, dije que estaba lista para romper este gigante y lo pondré en mi chile."

Y ese no es el único ingrediente sorprendente. Sunny también agrega un poco de especias para pastel de calabaza, pero no demasiado: "Solo una pizca realmente agregará un agradable tipo de, me gusta decir, 'hum'".

Como cualquier gran espectáculo de medio tiempo, Sunny promete, Beefy Butternut Squash Chili tiene el poder de hacer que incluso los bandos opuestos estén de acuerdo.

"Va a hacer feliz a la gente a la que le gusta la calabaza, y la gente que nunca la ha visto antes dirá: '¿Eh?' Y luego sírvanse un cuenco ".


Resumen de la receta

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 pimiento amarillo picado
  • 1 zanahoria cortada en cubitos
  • 1 calabacín, cortado en cubitos
  • 1 calabaza amarilla, cortada en cubitos
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 taza de granos de maíz blanco congelados
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 ¼ de cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena molida
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Divida la carne molida en trozos pequeños en una olla grande a fuego medio, cocine y revuelva hasta que comience a dorarse, de 3 a 5 minutos. Agregue la cebolla, el pimiento verde, el pimiento amarillo y la zanahoria a la carne molida, cocine y revuelva hasta que las verduras comiencen a ablandarse, de 5 a 7 minutos. Agregue el calabacín y la calabaza amarilla a la mezcla de carne y continúe cocinando hasta que la carne esté completamente dorada, de 3 a 5 minutos más. Escurre el exceso de líquido de la olla y vuelve a poner a fuego medio.

Agregue los tomates triturados, los frijoles rojos, los frijoles negros, los tomates cortados en cubitos, el maíz y el ajo a la mezcla de carne y lleve a ebullición. Sazone la mezcla con chile en polvo, azúcar morena, pimentón, orégano, pimienta de cayena, comino, sal y pimienta negra.

Reduzca el fuego a bajo, cubra la olla y cocine el chile a fuego lento durante 30 minutos.


Chile de calabaza

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Ingredientes

3 cucharadas de aceite de aguacate, divididas

1 cebolla amarilla grande, picada

2 tallos de apio grandes, picados

¾ cucharadita de pimienta negra molida, dividida

1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y cortado en cubitos

4 tazas de calabaza pelada, sin semillas y cortada en cubitos (aproximadamente 1 calabaza mediana)

1 cucharada de comino molido y orégano seco

2 latas de 14 oz sin BPA de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego

1 taza de caldo de pollo bajo en sodio

Coberturas opcionales: cebollas verdes en rodajas, queso cheddar rallado, aguacate picado, cilantro fresco

Preparación

1. En una olla grande a fuego medio, caliente 2 cucharadas de aceite. Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos. Agregue el jalapeño y el ajo salteados durante 2 minutos. Agregue 1 cucharada restante de aceite, calabaza y ½ cucharadita de sal y pimienta. Cocine, revolviendo, 1 minuto.

2. Agregue la carne, el comino, el orégano, el chile en polvo, el pimentón y la ½ cucharadita de sal restante. Cocine, revuelva para combinar y separe la carne hasta que la carne esté bien cocida, de 5 a 6 minutos. Vierta los tomates y el caldo. Aumente el fuego a medio-alto y lleve a ebullición, raspando los trozos dorados del fondo. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo una o dos veces.

3. Adorne con ingredientes opcionales de su elección. O deje que el chile se enfríe, luego cubra y refrigere por hasta 3 días.


Pavo AIP Chiles

Chile de Turquía

Ingredientes: sal marina, cúrcuma, orégano, ajo, canela, aceite de oliva extra virgen, pavo molido, cebolla, zanahoria, apio, caldo de pollo, puré de calabaza, calabacín, jugo de limón, cebolla verde, cilantro (opcional), aguacate (opcional).

Si está acostumbrado al chile a base de carne lleno de tomate y frijoles, entonces este tipo puede verse bastante diferente, ¡pero déjeme asegurarle que la combinación de sabores y texturas es excelente! Tiene la carne de pavo de fácil digestión y la fibra extra de la calabaza y este sería un plato sabroso y satisfactorio para ayudar a consumir los restos de pavo de Navidad.

Calabaza Pavo Chile

Ingredientes: grasa de cocción, cebolla, pavo molido, caldo de pollo o caldo de huesos, puré de calabaza, calabacín, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, sal, canela.

La calabaza puede ser una verdura de otoño muy útil para agregar a un chile, ya que es barata y puede hacer que la carne llegue más lejos. Es una buena fuente de vitamina C y está llena de fibra y, junto con el pavo molido, hace un chile delicioso para mantenerte activo durante el día o para llenarte en una fría noche de invierno. Este chile sería ideal para tomar en un recipiente y calentar en el trabajo para el almuerzo. Si le resulta difícil conseguir calabaza, puede usar calabaza moscada en su lugar.

Chile de pavo con batata

& # 8211 Las batatas y el cambio social

Ingredientes: pavo molido, cebolla morada, calabacín, ajo, sal marina, orégano seco, jengibre, caldo de huesos, batatas.

Aunque esta no es estrictamente una receta de chile, todavía tiene toda la satisfacción de la comida tradicional reconfortante sin el calor. Obtienes una sensación de calor del jengibre y esta sería una deliciosa comida abundante para servir en una fría noche de invierno. Tienes toda la bondad de las verduras y el pavo carnoso y con la cantidad justa de condimentos para resaltar los sabores.

Batatas Horneadas Rellenas De Chile Sin Sombra Nocturna

Ingredientes: cebolla morada, zanahorias, ñame o batata naranja, aceite de aguacate, sal marina, ajo en polvo, ajo, puré de calabaza, remolacha, pavo o pollo molido, cebolla amarilla, puerro, champiñones, caldo de res o pollo, chirivías, batata blanca, cúrcuma, cebolla en polvo, canela, jengibre, salvia, camote (opcional), cebollas verdes (opcional).

Debido a que en realidad no tiene chile, este plato sería perfecto para los amantes de las especias en la familia o para alguien en AIP, sin embargo, está lleno de sabor y es una comida reconfortante y reconfortante. Aunque esta receta requiere carne molida, también puede usar pavo o pollo molidos en su lugar. Este chile también se puede servir en un bol y comer tal cual con una cuchara.


Receta: Chile de res picante con calabaza butternut

Con un equilibrio de sabor perfecto entre el calor del chile y la dulzura de la calabaza, esta comida en una olla complacerá a toda la familia. Para pelar la calabaza rápida y fácilmente, use un cuchillo de pelar afilado o un pelador de verduras.

Cleveland Clinic es un centro médico académico sin fines de lucro. La publicidad en nuestro sitio ayuda a respaldar nuestra misión. No respaldamos productos o servicios que no sean de Cleveland Clinic. Política

Ingredientes

1 libra de solomillo molido
1 cebolla mediana picada
1 pimiento morrón rojo, sin semillas y picado
Una lata de 14 ½ onzas de tomates cortados en cubitos sin sal agregada con jugo
1 calabaza pequeña picada en cubos de ½ pulgada (aproximadamente 3 ½ tazas)
1 ½ cucharada de pasta de tomate
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de chile en polvo
Dos latas de 15 onzas de frijoles negros, enjuagados y escurridos
3 dientes de ajo picados
½ jalapeño, sin semillas y picado, opcional
½ taza de cilantro fresco picado, más 6 ramitas para servir
3 cebolletas, partes blancas y 3 pulgadas de verde, en rodajas finas
1/3 taza de crema agria ligera
½ taza de queso cheddar bajo en grasa rallado

Preparación

  1. Saltee la carne, la cebolla, el pimiento morrón y los tomates en una olla grande a fuego medio-alto, revolviendo para romper la carne.
  2. Escurrir la carne y las verduras en un colador y volver a poner en la olla.
  3. Agregue la calabaza, 2 tazas de agua, pasta de tomate, orégano, comino, chile en polvo, frijoles y ajo. Llevar a fuego lento.
  4. Continúe cocinando durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza esté tierna. Agregue el jalapeño, si lo usa, y el cilantro cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega más agua si es necesario.
  5. Sirve el chile en platos hondos. Adorne cada tazón con una ramita de cilantro. Pasar las cebolletas, la crema agria y el queso.

Dietista & # 8217s Nota: El chile también se puede preparar con carne blanca de pavo, pollo o búfalo.

Información nutricional (por ración)

Calorías: 300
Grasa total: 6 g
Grasa saturada: 2,5 g
Proteínas: 26 g
Hidratos de Carbono: 44 g
Fibra dietética: 14 g
Colesterol: 46 mg
Sodio: 518 mg
Potasio: 996 mg

Fuente: Guía y libro de cocina para un estilo de vida saludable para el corazón de la Clínica Cleveland (© 2007 Broadway Books)

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Chile de carne molida bajo en carbohidratos sobre calabaza espagueti asada

A principios de esta semana, Seth Godin escribió una publicación de blog que me hizo reflexionar sobre la higiene que realmente me hizo pensar.

El mensaje fue que una buena higiene es lo que nos previene de un desastre.

Ahora bien, esto no se refiere simplemente a la higiene personal, como ducharse con regularidad (¡aunque eso es claramente importante!), Sino que se refiere a todos los aspectos de nuestras vidas. Higiene de las relaciones (cómo mantiene y nutre sus relaciones). Higiene emocional (cómo maneja y procesa sus emociones). Higiene mental (cómo busca conocimientos y desafíos). Higiene física (cómo mantiene su cuerpo físico). Higiene del tiempo (cómo administra y gasta su tiempo). Haga hincapié en la higiene (cómo se las arregla).

Y por supuesto… .Higiene nutricional: cómo comes y qué introduces en tu cuerpo como combustible.

Esta es una forma interesante de ver los diferentes aspectos de nuestra vida que requieren disciplina y mantenimiento continuos, ya que higiene es sobre todo un hecho. Por supuesto que vamos a ducharnos y cepillarnos los dientes y peinarnos. Queremos estar presentables ante el mundo. Entonces, ¿por qué carecemos de higiene en tantas otras áreas? Probablemente se deba a que no consideramos estas otras disciplinas como un hecho. Nos ofrecemos un montón de margen de maniobra.

Como sociedad, colectivamente tenemos una higiene nutricional terrible :-( Y por eso no es de extrañar que nos estemos golpeando la cabeza contra el desastre en forma de obesidad infantil, diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y tasas récord de obesidad.

La solución se encuentra en mejorar individualmente nuestra higiene nutricional.

¿Cómo es una buena higiene nutricional?

  • Alimentos reales sin procesar
  • Comidas caseras bajas en carbohidratos
  • Y la ausencia de productos alimenticios industrializados

La buena higiene en cualquier categoría es simple cuando se descompone en sus preceptos. Lo que es menos simple es encontrar el coraje y la disciplina para practicar toda una vida de buena higiene.

Esta receta fue diseñada para satisfacer realmente su antojo de una cena saciante y sabrosa, sin incluir granos u otras travesuras. El chile de carne molida es lo suficientemente picante, con chiles verdes asados ​​al fuego y pimentón, y está perfectamente equilibrado con los refrescantes fideos de calabaza.

Siéntase libre de sumergir en fideos de calabacín o arroz de coliflor si lo prefiere. Escribí esta receta para 4 porciones; sin embargo, si tiene grandes consumidores, duplique la porción de chile para estar seguro. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: Wok med oksekød (Noviembre 2021).