Nuevas recetas

Los 50 mejores bares de sushi de Estados Unidos

Los 50 mejores bares de sushi de Estados Unidos

No fue hace tanto tiempo que Sushi todavía era considerado un manjar exótico por muchos, demasiado extraño y fuera de la caja para prestarle mucha atención. Hoy en día, sin embargo, hay restaurantes de sushi en todo Estados Unidos de casi todas las franjas, desde agujeros en la pared que producen rollos californianos decentes y nigiri de atún hasta emporios en expansión dirigidos por chefs de renombre internacional, y desde acogedores favoritos del vecindario hasta mostradores de lujo que también podrían Serán templos del pescado y el arroz. Hay algunos restaurantes de sushi increíbles en Estados Unidos, y este es nuestro tercer ranking anual de los mejores del país.

Los 50 mejores bares de sushi de Estados Unidos (presentación de diapositivas)

Primero, un poco de historia: en el siglo VIII, se desarrolló una nueva forma de conservar el pescado en el sudeste asiático, un proceso en el que el pescado entero se salaba y se envolvía en arroz fermentado. El propósito principal del arroz era evitar que el pescado se echara a perder (se tiraba antes de que se comiera el pescado), pero con el paso de los años, el tiempo de fermentación disminuyó y la gente comenzó a comer el arroz junto con el pescado. Finalmente, la fermentación se eliminó por completo y el arroz se trató con vinagre en su lugar (la forma clásica escrita de la palabra Sushi significa "sabor amargo"). A principios del siglo XIX, el sushi se había convertido en una especie de comida rápida en Tokio; En general, se considera que el chef Hanaya Yohei inventó el sushi de “estilo moderno” en este momento, aunque su pescado generalmente se marinaba en salsa de soja o se cocinaba ligeramente para evitar que se pudriera. Proliferaron los puestos de sushi económicos, y cuando el gobierno los prohibió debido a problemas de higiene, los chefs optaron por abrir restaurantes.

El sushi finalmente cruzó el Pacífico en 1966, cuando Noritoshi Kanai y su socio comercial Harry Wolff abrieron Kawafuku en el pequeño Tokio de Los Ángeles. Fue un gran éxito entre los empresarios japoneses, que presentaron el sushi a sus colegas estadounidenses. Cuatro años más tarde, Osho abrió sus puertas en Hollywood y se hizo popular entre las celebridades y otras personas influyentes. La tendencia se puso de moda en Nueva York y Chicago, y dio sus primeros pasos importantes para convertirse en la corriente principal cuando el rollo California, el primer intento de "americanización" de la cocina, fue inventado, probablemente en 1973 en un restaurante de Los Ángeles llamado Tokyo Kaikan por un chef llamado Ichiro Mashita. Obviamente, la contribución de Los Ángeles a la cultura del sushi en Estados Unidos no puede subestimarse.

Como ocurre con la mayoría de las cosas buenas de la vida, cuanto más miras el sushi, más te das cuenta de cuánto hay que aprender. Para muchos, los límites del sushi no se extienden más allá de una rebanada de pescado en una pequeña porción de arroz, o enrollada con arroz y algas, mejor complementada con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido. Y eso está perfectamente bien; en la gran mayoría de los restaurantes de sushi de Estados Unidos, eso es todo lo que está disponible, y no hay nada de malo en eso. Pero cuanto más profundizas en el sushi, más descubres. Palabras como sashimi, nigiri, maki, chirashi, y omakase pasa a formar parte de tu vocabulario culinario y, antes de que te des cuenta, te das cuenta de que prefieres el rabo amarillo a la casualidad, y desde ese momento estás enganchado.

"El gran sushi comienza con pescado fresco y la preparación adecuada", Toshi Ueki, el maestro chef de sushi de New York's Sushi de cinta azul, nos dijo cuando se le preguntó cómo define el gran sushi. “El pescado debe estar debidamente fileteado para que se mantenga fresco durante todo el proceso. Al rebanar, cada pieza debe cortarse perfectamente para que la presentación final sea hermosa. El arroz perfecto para sushi también es un componente clave ". Como ocurre con la mayoría de las cosas buenas de la vida, cuanto más se investiga el sushi, más se da cuenta de lo mucho que hay que aprender.

¿Pero no es el arroz solo ... arroz? Ni por asomo. El arroz necesita tanta atención como el pescado, desde lavarlo correctamente hasta cocinarlo y “vinarlo” correctamente. El arroz solo puede tardar años en dominarse: debe ser de grano corto, mantener su forma natural y estar a la temperatura corporal adecuada; también debe tener la cantidad justa de vinagre agregada y debe ser lo suficientemente pegajoso como para que no se deshaga cuando se lo lleva a la boca. Sin embargo, debe separarse en granos individuales una vez que se lo lleve a la boca. Esto se logra aplicando la presión adecuada al arroz cuando se forma la base del sushi, de modo que la capa exterior esté más compacta que la interior. Y el aderezo (llamado neta) debe ser del tamaño adecuado para que esté debidamente proporcionado al arroz.

En cuanto al pescado, hay mucho más involucrado que simplemente asegurarse de que esté fresco. "Lo primero en mi lista es obtener pescado de la mejor calidad del sur de Japón, Canadá y la costa este, pero la calidad es más que solo el tipo de pescado", José Icardi, chef ejecutivo de Miami's Katsuya en SLS South Beach, agregó. (No todos los chefs de sushi son japoneses en estos días, si no lo has notado). “También se trata de obtener la mejor textura y color. El sushi debe tener un color fresco y brillante y derretirse en la boca. Después de eso, todo se trata de presentación ". El sushi es realmente una forma de arte que podrías pasar toda la vida estudiando.

Hoy en día, el sushi es tan popular que la sobrepesca se ha convertido en un problema importante, y las poblaciones del popular atún rojo se han agotado en un enorme 96 por ciento. Al mismo tiempo, la demanda sigue siendo tan alta que un solo pescado se vende ocasionalmente por $736,000.

¿Cómo logramos identificar las mejores barras de sushi de Estados Unidos? Lo abordamos de la misma manera que clasificamos el 101 mejores restaurantes en Estados Unidos cada año: Comenzamos por acercarnos a las principales autoridades culinarias para preguntarles cuáles eran sus restaurantes de sushi favoritos. A continuación, complementamos esas sugerencias con bares de sushi que aparecen en reseñas locales y clasificaciones regionales y locales preexistentes, así como con los numerosos restaurantes considerados para la clasificación del año pasado. Luego tomamos esa lista de más de 200 restaurantes de todo el país y los calificamos por cualidades que incluyen frescura del pescado, variedad de ofertas, reseñas de profesionales y comensales cotidianos, y nivel de renombre tanto local como nacional. Algunos de los mejores restaurantes fueron fáciles de identificar; templos a la artesanía como Matsuhisa, Sushi Yasuda, y Masa naturalmente subió a la cima, pero también pudimos presentar algunos lugares menos conocidos que aún no han sido descubiertos por legiones de fanáticos del sushi, pero que aún merecen atención.

Aunque la mayoría de los mejores lugares de sushi de Estados Unidos se encuentran, como era de esperar, en California y la ciudad de Nueva York, también se puede encontrar excelente sushi en algunos lugares sorprendentes, como Atlanta; Austin; Scottsdale, Arizona; y Jersey City, Nueva Jersey. Gracias a la tecnología moderna, el pescado más fresco de las aguas japonesas puede estar fuera del océano y en cualquier mesa de restaurante en Estados Unidos en 24 horas (si alguien está dispuesto a pagar por él), por lo que en los próximos años puede esperar ver mundo. -Bares de sushi de clase que se abren en lugares aún más inesperados.

Siga leyendo para saber qué 50 bares de sushi son los mejores en Estados Unidos y háganos saber cuál es su lugar favorito en los comentarios.


Los 6 mejores países para comer sushi real fuera de Japón

Los japoneses han estado emigrando por todo el mundo durante más de 800 años. Muchos de los descendientes de estos inmigrantes han mantenido su idioma, cultura y, por supuesto, sus tradiciones de sushi japonesas. Los entusiastas del sushi como nosotros tenemos la suerte de tener acceso a auténticos restaurantes japoneses cuando viajamos por todo el mundo. Como viajero ávido, me encanta probar la comida local, pero nunca puedo decir que no al sushi & # 8230

Mucha gente no es consciente de que Brasil tiene en realidad la población étnica japonesa más alta del mundo fuera de Japón. Naturalmente, hay innumerables restaurantes de sushi en el país, particularmente en la ciudad más grande de São Paulo.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Brasil? El Restaurante Sushi Isao en São Paolo fue inaugurado por un nativo de Okinawa en 1987. Sirven un auténtico buffet de sushi exclusivo. Abierto para almuerzos y cenas de martes a domingo.

2. Singapur

Entre los viajeros, Singapur es conocido como uno de los mejores destinos culinarios del mundo. Gente de todo el mundo vive en Singapur, por lo que hay una gran variedad de opciones. Con una población expatriada japonesa de más de 35 000 personas, Singapur es definitivamente un gran país para el auténtico sushi.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Singapur? Mucha gente considera que Hashida Sushi es el mejor restaurante de sushi de Singapur. Con comida gourmet japonesa, Hashida Sushi es conocido por su Omakase (Especial del Chef). Abierto todos los días para el almuerzo y la cena, pero se recomienda reservar.

3. Filipinas

Al ser una nación insular del este de Asia, no es de extrañar que Filipinas tenga una cantidad sustancial de japoneses étnicos. De hecho, los primeros inmigrantes japoneses conocidos se mudaron a Filipinas en el siglo XII. A muchos filipinos les encanta el sushi y se puede encontrar en todo el país. Nota interesante: Halo-Halo, un postre filipino de hielo raspado muy popular, probablemente se originó a partir de un plato japonés llamado mitsumame.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Filipinas? Echa un vistazo al restaurante japonés Seryna ubicado en Little Tokyo en Manila. El sashimi es de Japón y también lo es el chef, también este restaurante es muy popular entre los japoneses que viven en Manila. Abierto todos los días para el almuerzo y la cena.

4. Estados Unidos de América

El sushi se ha vuelto extremadamente popular en América del Norte durante los últimos 50 años, hoy en día hay numerosos restaurantes japoneses en casi todas las ciudades. Los chefs de sushi han creado sus propias versiones de platos japoneses más tradicionales, sobre todo el California Roll. Sin embargo, todavía es posible encontrar auténtico sushi japonés en todo el país.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Estados Unidos? Hay innumerables opciones excelentes, por lo que es difícil elegir solo una. Me decidí por Sushi Tsujita en Los Ángeles, la ciudad donde nació el sushi norteamericano. Tsujita es un exclusivo restaurante japonés antiguo, pruebe su Omakase (especial del chef). Tsujita abre para el almuerzo y la cena todos los días.

Los japoneses se han estado mudando a Tailandia desde el siglo XVI y todavía hay una gran influencia japonesa en el país, particularmente en Bangkok y Chonburi. Estuve en Tailandia hace 2 años y debo admitir que la comida tailandesa es increíble, pero la mayoría de la gente prefiere tener algo de variedad durante su viaje.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Tailandia? Sushi Masato es un elegante restaurante tradicional japonés en Bangkok. Solo sirven el Omakase (especial del chef), pero es fantástico. Sushi Masato está abierto para cenar los martes y domingos # 8211 y cierra los lunes.

Como nativo de Canadá, he estado comiendo sushi desde que estaba en la escuela primaria. Desarrollé el gusto por el sushi desde muy joven, el bar de sushi en el restaurante Marina en Victoria BC era en realidad mi restaurante favorito. No diría que este fue el sushi más "auténtico" de todos los tiempos, especialmente después de que lo convertí en una sopa de salsa de soja, pero tengo la suerte de haber expandido mi paladar tan temprano en mi vida.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Canadá? Viví en Vancouver durante 4 años y les puedo asegurar que tenemos innumerables opciones excelentes de sushi en la ciudad. Recomendaré el auténtico Tetsu Sushi Bar en el centro de Vancouver. Ven aquí en verano, en realidad vuelan en erizos de mar frescos de Hokkaido, Japón. Se sugiere hacer reservaciones, Tetsu Sushi Bar está abierto para el almuerzo y la cena los miércoles y domingos # 8211, solo para la cena los martes y cierra los lunes.


Evan ha estado viajando y viviendo con una mochila durante los últimos cuatro años. Dirige un blog sobre viajes independientes, brindando a las personas las habilidades y la confianza que necesitan para viajar por el mundo sin una compañía de viajes.


Los 6 mejores países para comer sushi real fuera de Japón

Los japoneses han estado emigrando por todo el mundo durante más de 800 años. Muchos de los descendientes de estos inmigrantes han mantenido su idioma, cultura y, por supuesto, sus tradiciones de sushi japonesas. Los entusiastas del sushi como nosotros tenemos la suerte de tener acceso a auténticos restaurantes japoneses cuando viajamos por todo el mundo. Como viajero ávido, me encanta probar la comida local, pero nunca puedo decir que no al sushi & # 8230

Mucha gente no sabe que Brasil tiene en realidad la mayor población étnica japonesa del mundo fuera de Japón. Naturalmente, hay innumerables restaurantes de sushi en el país, particularmente en la ciudad más grande de São Paulo.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Brasil? El Restaurante Sushi Isao en São Paolo fue inaugurado por un nativo de Okinawa en 1987. Sirven un auténtico buffet de sushi exclusivo. Abierto para almuerzos y cenas de martes a domingo.

2. Singapur

Entre los viajeros, Singapur es conocido como uno de los mejores destinos culinarios del mundo. Personas de todo el mundo viven en Singapur, por lo que hay una gran variedad de opciones. Con una población expatriada japonesa de más de 35 000 personas, Singapur es definitivamente un gran país para el auténtico sushi.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Singapur? Mucha gente considera que Hashida Sushi es el mejor restaurante de sushi de Singapur. Con comida gourmet japonesa, Hashida Sushi es conocido por su Omakase (Especial del Chef). Abierto todos los días para el almuerzo y la cena, pero se recomienda reservar.

3. Filipinas

Al ser una nación insular del este de Asia, no es de extrañar que Filipinas tenga una cantidad sustancial de japoneses étnicos. De hecho, los primeros inmigrantes japoneses conocidos se mudaron a Filipinas en el siglo XII. A muchos filipinos les encanta el sushi y se puede encontrar en todo el país. Nota interesante: Halo-Halo, un postre filipino de hielo raspado muy popular, probablemente se originó a partir de un plato japonés llamado mitsumame.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Filipinas? Echa un vistazo al restaurante japonés Seryna ubicado en Little Tokyo en Manila. El sashimi es de Japón y también lo es el chef, también este restaurante es muy popular entre los japoneses que viven en Manila. Abierto todos los días para el almuerzo y la cena.

4. Estados Unidos de América

El sushi se ha vuelto extremadamente popular en América del Norte durante los últimos 50 años, hoy en día hay numerosos restaurantes japoneses en casi todas las ciudades. Los chefs de sushi han creado sus propias versiones de platos japoneses más tradicionales, sobre todo el California Roll. Sin embargo, todavía es posible encontrar auténtico sushi japonés en todo el país.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Estados Unidos? Hay innumerables opciones excelentes, por lo que es difícil elegir solo una. Me decidí por Sushi Tsujita en Los Ángeles, la ciudad donde nació el sushi norteamericano. Tsujita es un exclusivo restaurante japonés antiguo, pruebe su Omakase (especial del chef). Tsujita abre para el almuerzo y la cena todos los días.

Los japoneses se han estado mudando a Tailandia desde el siglo XVI y todavía hay una gran influencia japonesa en el país, particularmente en Bangkok y Chonburi. Estuve en Tailandia hace 2 años y debo admitir que la comida tailandesa es increíble, pero la mayoría de la gente prefiere tener algo de variedad durante su viaje.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Tailandia? Sushi Masato es un elegante restaurante tradicional japonés en Bangkok. Solo sirven el Omakase (especial del chef), pero es fantástico. Sushi Masato está abierto para cenar los martes y domingos # 8211 y cierra los lunes.

Como nativo de Canadá, he estado comiendo sushi desde que estaba en la escuela primaria. Desarrollé el gusto por el sushi desde muy joven, el bar de sushi en el restaurante Marina en Victoria BC era en realidad mi restaurante favorito. No diría que este fue el sushi más "auténtico" de todos los tiempos, especialmente después de que lo convertí en una sopa de salsa de soja, pero tengo la suerte de haber expandido mi paladar tan temprano en mi vida.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Canadá? Viví en Vancouver durante 4 años y les puedo asegurar que tenemos innumerables opciones excelentes de sushi en la ciudad. Recomendaré el auténtico Tetsu Sushi Bar en el centro de Vancouver. Ven aquí en verano, en realidad vuelan en erizos de mar frescos de Hokkaido, Japón. Se sugiere hacer reservaciones, Tetsu Sushi Bar está abierto para el almuerzo y la cena los miércoles y domingos # 8211, solo para la cena los martes y cierra los lunes.


Evan ha estado viajando y viviendo con una mochila durante los últimos cuatro años. Dirige un blog sobre viajes independientes, brindando a las personas las habilidades y la confianza que necesitan para viajar por el mundo sin una compañía de viajes.


Los 6 mejores países para comer sushi real fuera de Japón

Los japoneses han estado emigrando por todo el mundo durante más de 800 años. Muchos de los descendientes de estos inmigrantes han mantenido su idioma, cultura y, por supuesto, sus tradiciones de sushi japonesas. Los entusiastas del sushi como nosotros tenemos la suerte de tener acceso a auténticos restaurantes japoneses cuando viajamos por todo el mundo. Como viajero ávido, me encanta probar la comida local, pero nunca puedo decir que no al sushi & # 8230

Mucha gente no es consciente de que Brasil tiene en realidad la población étnica japonesa más alta del mundo fuera de Japón. Naturalmente, hay innumerables restaurantes de sushi en el país, particularmente en la ciudad más grande de São Paulo.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Brasil? El Restaurante Sushi Isao en São Paolo fue inaugurado por un nativo de Okinawa en 1987. Sirven un auténtico buffet de sushi exclusivo. Abierto para almuerzos y cenas de martes a domingo.

2. Singapur

Entre los viajeros, Singapur es conocido como uno de los mejores destinos culinarios del mundo. Personas de todo el mundo viven en Singapur, por lo que hay una gran variedad de opciones. Con una población expatriada japonesa de más de 35 000 personas, Singapur es definitivamente un gran país para el auténtico sushi.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Singapur? Mucha gente considera que Hashida Sushi es el mejor restaurante de sushi de Singapur. Con comida gourmet japonesa, Hashida Sushi es conocido por su Omakase (Especial del Chef). Abierto todos los días para el almuerzo y la cena, pero se recomienda reservar.

3. Filipinas

Al ser una nación insular del este de Asia, no es de extrañar que Filipinas tenga una cantidad sustancial de japoneses étnicos. De hecho, los primeros inmigrantes japoneses conocidos se mudaron a Filipinas en el siglo XII. A muchos filipinos les encanta el sushi y se puede encontrar en todo el país. Nota interesante: Halo-Halo, un postre filipino de hielo raspado muy popular, probablemente se originó a partir de un plato japonés llamado mitsumame.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Filipinas? Echa un vistazo al restaurante japonés Seryna ubicado en Little Tokyo en Manila. El sashimi es de Japón y también lo es el chef, también este restaurante es muy popular entre los japoneses que viven en Manila. Abierto todos los días para el almuerzo y la cena.

4. Estados Unidos de América

El sushi se ha vuelto extremadamente popular en América del Norte durante los últimos 50 años, hoy en día hay numerosos restaurantes japoneses en casi todas las ciudades. Los chefs de sushi han creado sus propias versiones de platos japoneses más tradicionales, sobre todo el California Roll. Sin embargo, todavía es posible encontrar auténtico sushi japonés en todo el país.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Estados Unidos? Hay innumerables opciones excelentes, por lo que es difícil elegir solo una. Me decidí por Sushi Tsujita en Los Ángeles, la ciudad donde nació el sushi norteamericano. Tsujita es un exclusivo restaurante japonés antiguo, pruebe su Omakase (especial del chef). Tsujita abre para el almuerzo y la cena todos los días.

Los japoneses se han estado mudando a Tailandia desde el siglo XVI y todavía hay una gran influencia japonesa en el país, particularmente en Bangkok y Chonburi. Estuve en Tailandia hace 2 años y debo admitir que la comida tailandesa es increíble, pero la mayoría de la gente prefiere tener algo de variedad durante su viaje.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Tailandia? Sushi Masato es un elegante restaurante tradicional japonés en Bangkok. Solo sirven el Omakase (especial del chef), pero es fantástico. Sushi Masato está abierto para cenar los martes y domingos # 8211 y cierra los lunes.

Como nativo de Canadá, he estado comiendo sushi desde que estaba en la escuela primaria. Desarrollé el gusto por el sushi desde muy joven, el bar de sushi en el restaurante Marina en Victoria BC era en realidad mi restaurante favorito. No diría que este fue el sushi más "auténtico" de todos los tiempos, especialmente después de que lo convertí en una sopa de salsa de soja, pero tengo la suerte de haber expandido mi paladar tan temprano en mi vida.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Canadá? Viví en Vancouver durante 4 años y les puedo asegurar que tenemos innumerables opciones excelentes de sushi en la ciudad. Recomendaré el auténtico Tetsu Sushi Bar en el centro de Vancouver. Ven aquí en verano, en realidad vuelan en erizos de mar frescos de Hokkaido, Japón. Se sugiere hacer reservaciones, Tetsu Sushi Bar está abierto para el almuerzo y la cena los miércoles y domingos # 8211, solo para la cena los martes y cierra los lunes.


Evan ha estado viajando y viviendo con una mochila durante los últimos cuatro años. Dirige un blog sobre viajes independientes, brindando a las personas las habilidades y la confianza que necesitan para viajar por el mundo sin una compañía de viajes.


Los 6 mejores países para comer sushi real fuera de Japón

Los japoneses han estado emigrando por todo el mundo durante más de 800 años. Muchos de los descendientes de estos inmigrantes han mantenido su idioma, cultura y, por supuesto, sus tradiciones de sushi japonesas. Los entusiastas del sushi como nosotros tenemos la suerte de tener acceso a auténticos restaurantes japoneses cuando viajamos por todo el mundo. Como viajero ávido, me encanta probar la comida local, pero nunca puedo decir que no al sushi & # 8230

Mucha gente no sabe que Brasil tiene en realidad la mayor población étnica japonesa del mundo fuera de Japón. Naturalmente, hay innumerables restaurantes de sushi en el país, particularmente en la ciudad más grande de São Paulo.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Brasil? El Restaurante Sushi Isao en São Paolo fue inaugurado por un nativo de Okinawa en 1987. Sirven un auténtico buffet de sushi exclusivo. Abierto para almuerzos y cenas de martes a domingo.

2. Singapur

Entre los viajeros, Singapur es conocido como uno de los mejores destinos culinarios del mundo. Gente de todo el mundo vive en Singapur, por lo que hay una gran variedad de opciones. Con una población expatriada japonesa de más de 35 000 personas, Singapur es definitivamente un gran país para el auténtico sushi.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Singapur? Mucha gente considera que Hashida Sushi es el mejor restaurante de sushi de Singapur. Con comida gourmet japonesa, Hashida Sushi es conocido por su Omakase (Especial del Chef). Abierto todos los días para el almuerzo y la cena, pero se recomienda reservar.

3. Filipinas

Al ser una nación insular del este de Asia, no es de extrañar que Filipinas tenga una cantidad sustancial de japoneses étnicos. De hecho, los primeros inmigrantes japoneses conocidos se mudaron a Filipinas en el siglo XII. A muchos filipinos les encanta el sushi y se puede encontrar en todo el país. Nota interesante: Halo-Halo, un postre filipino de hielo raspado muy popular, probablemente se originó a partir de un plato japonés llamado mitsumame.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Filipinas? Echa un vistazo al restaurante japonés Seryna ubicado en Little Tokyo en Manila. El sashimi es de Japón y también lo es el chef, también este restaurante es muy popular entre los japoneses que viven en Manila. Abierto todos los días para el almuerzo y la cena.

4. Estados Unidos de América

El sushi se ha vuelto extremadamente popular en América del Norte durante los últimos 50 años, hoy en día hay numerosos restaurantes japoneses en casi todas las ciudades. Los chefs de sushi han creado sus propias versiones de platos japoneses más tradicionales, sobre todo el California Roll. Sin embargo, todavía es posible encontrar auténtico sushi japonés en todo el país.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Estados Unidos? Hay innumerables opciones excelentes, por lo que es difícil elegir solo una. Me decidí por Sushi Tsujita en Los Ángeles, la ciudad donde nació el sushi norteamericano. Tsujita es un exclusivo restaurante japonés antiguo, pruebe su Omakase (especial del chef). Tsujita está abierto para el almuerzo y la cena todos los días.

Los japoneses se han estado mudando a Tailandia desde el siglo XVI y todavía hay una gran influencia japonesa en el país, particularmente en Bangkok y Chonburi. Estuve en Tailandia hace 2 años y debo admitir que la comida tailandesa es increíble, pero la mayoría de la gente prefiere tener algo de variedad durante su viaje.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Tailandia? Sushi Masato es un elegante restaurante tradicional japonés en Bangkok. Solo sirven el Omakase (especial del chef), pero es fantástico. Sushi Masato está abierto para la cena los martes y domingos # 8211 y cierra los lunes.

Como nativo de Canadá, he estado comiendo sushi desde que estaba en la escuela primaria. Desarrollé el gusto por el sushi desde muy joven, el bar de sushi en el restaurante Marina en Victoria BC era en realidad mi restaurante favorito. No diría que este fue el sushi más "auténtico" de todos los tiempos, especialmente después de que lo convertí en una sopa de salsa de soja, pero tengo la suerte de haber expandido mi paladar tan temprano en mi vida.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Canadá? Viví en Vancouver durante 4 años y les puedo asegurar que tenemos innumerables opciones excelentes de sushi en la ciudad. Recomendaré el auténtico Tetsu Sushi Bar en el centro de Vancouver. Ven aquí en verano, en realidad vuelan en erizos de mar frescos de Hokkaido, Japón. Se sugiere hacer reservaciones, Tetsu Sushi Bar está abierto para el almuerzo y la cena los miércoles y domingos # 8211, solo para la cena los martes y cierra los lunes.


Evan ha estado viajando y viviendo con una mochila durante los últimos cuatro años. Dirige un blog sobre viajes independientes, brindando a las personas las habilidades y la confianza que necesitan para viajar por el mundo sin una compañía de viajes.


Los 6 mejores países para comer sushi real fuera de Japón

Los japoneses han estado emigrando por todo el mundo durante más de 800 años. Muchos de los descendientes de estos inmigrantes han mantenido su idioma, cultura y, por supuesto, sus tradiciones de sushi japonesas. Los entusiastas del sushi como nosotros tenemos la suerte de tener acceso a auténticos restaurantes japoneses cuando viajamos por todo el mundo. Como viajero ávido, me encanta probar la comida local, pero nunca puedo decir que no al sushi & # 8230

Mucha gente no es consciente de que Brasil tiene en realidad la población étnica japonesa más alta del mundo fuera de Japón. Naturalmente, hay innumerables restaurantes de sushi en el país, particularmente en la ciudad más grande de São Paulo.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Brasil? El Restaurante Sushi Isao en São Paolo fue inaugurado por un nativo de Okinawa en 1987. Sirven un auténtico buffet de sushi exclusivo. Abierto para almuerzos y cenas de martes a domingo.

2. Singapur

Entre los viajeros, Singapur es conocido como uno de los mejores destinos culinarios del mundo. Gente de todo el mundo vive en Singapur, por lo que hay una gran variedad de opciones. Con una población expatriada japonesa de más de 35 000 personas, Singapur es definitivamente un gran país para el auténtico sushi.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Singapur? Mucha gente considera que Hashida Sushi es el mejor restaurante de sushi de Singapur. Con comida gourmet japonesa, Hashida Sushi es conocido por su Omakase (Especial del Chef). Abierto todos los días para el almuerzo y la cena, pero se recomienda reservar.

3. Filipinas

Al ser una nación insular del este de Asia, no es de extrañar que Filipinas tenga una cantidad sustancial de japoneses étnicos. De hecho, los primeros inmigrantes japoneses conocidos se mudaron a Filipinas en el siglo XII. A muchos filipinos les encanta el sushi y se puede encontrar en todo el país. Nota interesante: Halo-Halo, un postre filipino de hielo raspado muy popular, probablemente se originó a partir de un plato japonés llamado mitsumame.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Filipinas? Echa un vistazo al restaurante japonés Seryna ubicado en Little Tokyo en Manila. El sashimi es de Japón y también lo es el chef, también este restaurante es muy popular entre los japoneses que viven en Manila. Abierto todos los días para el almuerzo y la cena.

4. Estados Unidos de América

El sushi se ha vuelto extremadamente popular en América del Norte durante los últimos 50 años, hoy en día hay numerosos restaurantes japoneses en casi todas las ciudades. Los chefs de sushi han creado sus propias versiones de platos japoneses más tradicionales, sobre todo el California Roll. Sin embargo, todavía es posible encontrar auténtico sushi japonés en todo el país.

¿Dónde conseguir sushi de verdad en Estados Unidos? Hay innumerables opciones excelentes, por lo que es difícil elegir solo una. Me decidí por Sushi Tsujita en Los Ángeles, la ciudad donde nació el sushi norteamericano. Tsujita es un exclusivo restaurante japonés antiguo, pruebe su Omakase (especial del chef). Tsujita abre para el almuerzo y la cena todos los días.

Los japoneses se han estado mudando a Tailandia desde el siglo XVI y todavía hay una gran influencia japonesa en el país, particularmente en Bangkok y Chonburi. Estuve en Tailandia hace 2 años y debo admitir que la comida tailandesa es increíble, pero la mayoría de la gente prefiere tener algo de variedad durante su viaje.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Tailandia? Sushi Masato es un elegante restaurante tradicional japonés en Bangkok. Solo sirven el Omakase (especial del chef), pero es fantástico. Sushi Masato está abierto para la cena los martes y domingos # 8211 y cierra los lunes.

Como nativo de Canadá, he estado comiendo sushi desde que estaba en la escuela primaria. Desarrollé el gusto por el sushi desde muy joven, el bar de sushi en el restaurante Marina en Victoria BC era en realidad mi restaurante favorito. No diría que este fue el sushi más "auténtico" de todos los tiempos, especialmente después de convertirlo en una sopa de salsa de soja, pero tengo la suerte de haber expandido mi paladar tan temprano en mi vida.

¿Dónde encontrar sushi de verdad en Canadá? Viví en Vancouver durante 4 años y les puedo asegurar que tenemos innumerables opciones excelentes de sushi en la ciudad. Recomendaré el auténtico Tetsu Sushi Bar en el centro de Vancouver. Ven aquí en verano, en realidad vuelan en erizos de mar frescos de Hokkaido, Japón. Se sugiere hacer reservaciones, Tetsu Sushi Bar está abierto para el almuerzo y la cena los miércoles y domingos # 8211, solo para la cena los martes y cierra los lunes.


Evan ha estado viajando y viviendo con una mochila durante los últimos cuatro años. Dirige un blog sobre viajes independientes, brindando a las personas las habilidades y la confianza que necesitan para viajar por el mundo sin una compañía de viajes.


Los 6 mejores países para comer sushi real fuera de Japón

Los japoneses han estado emigrando por todo el mundo durante más de 800 años. Muchos de los descendientes de estos inmigrantes han mantenido su idioma, cultura y, por supuesto, sus tradiciones de sushi japonesas. Sushi enthusiasts like us are lucky to have access to authentic Japanese restaurants when we are traveling all over the world. As an avid traveler I love to try local food, but I can never say no to sushi…

A lot of people aren’t aware that Brazil actually has the highest ethnic Japanese population in the world outside of Japan. Naturally, there are countless sushi restaurants in the country, particularly in the largest city São Paolo.

Where to get real Sushi in Brazil? Restaurante Sushi Isao in São Paolo was opened by an Okinawa native in 1987. They serve an upscale authentic sushi buffet. Open for lunch and dinner Tuesday to Sunday.

2. Singapore

Among travelers Singapore is known as one of the best culinary destinations in the world. People from all over the world live in Singapore, so there is a huge variety of choices. With a Japanese Expatriate population of more than 35 000 people, Singapore is definitely a great country for authentic Sushi.

Where to get real Sushi in Singapore? Many people consider Hashida Sushi to be the best sushi restaurant in Singapore. With gourmet Japanese fare, Hashida Sushi is known for its Omakase (Chef’s Special). Open every day for lunch and dinner, but reservations are recommended.

3. The Philippines

Being a fellow island nation in East Asia it is no surprise that the Philippines has a substantial amount of ethnic Japanese people. In fact, the earliest known Japanese immigrants moved to the Philippines in the 12th century. Many Filipino people love sushi and it can be found all over the country. Interesting note: Halo-Halo, a very popular shaved ice Filipino dessert, likely originated from a Japanese dish called mitsumame.

Where to get real Sushi in the Philippines? Check out Seryna Japanese Restaurant located in Little Tokyo in Manila. The sashimi is from Japan and so is the chef, also this restaurant is very popular with Japanese people living in Manila. Open every day for lunch and dinner.

4. The United States of America

Sushi has become extremely popular in North America over the past 50 years, nowadays there are numerous Japanese restaurants in almost every single city. Sushi chefs have created their own versions of more traditional Japanese dishes, most notably the California Roll. However, it is still possible to find authentic Japanese sushi all over the country.

Where to get real sushi in the United States? There are countless excellent options so it is difficult to choose just one. I decided on Sushi Tsujita in Los Angeles, the city where North American sushi was born. Tsujita is an upscale old fashioned Japanese restaurant, try their Omakase (Chef’s Special). Tsujita is open for lunch and dinner every day.

Japanese people have been moving to Thailand since the 16th century and there still is a huge Japanese influence in the country, particularly in Bangkok and Chonburi. I was in Thailand 2 years ago and I will admit that Thai food is amazing, but most people prefer to have some variety throughout their trip.

Where to find real sushi in Thailand? Sushi Masato is a classy traditional Japanese restaurant in Bangkok. They only serve the Omakase (Chef’s Special), but it is fantastic. Sushi Masato is open for dinner Tuesday – Sunday and closed on Monday.

As a Canadian native I have been eating sushi since I was in elementary school. I developed a taste for sushi from a very young age, the sushi bar at the Marina Restaurant in Victoria BC was actually my favorite restaurant. I wouldn’t say that this was the most “authentic” sushi ever, especially after I turned it into a soy sauce soup, but I am lucky to have expanded my palate so early in my life.

Where to find real sushi in Canada? I lived in Vancouver for 4 years and I can assure you that we have countless excellent sushi options in the city. I will recommend the very authentic Tetsu Sushi Bar in downtown Vancouver. Come here in the summertime, they actually fly in fresh sea urchins from Hokkaido, Japan. Reservations are suggested, Tetsu Sushi Bar is open for lunch and dinner Wednesday – Sunday, only dinner on Tuesday, and closed on Monday.


Evan has been traveling and living out of a backpack for the last four years. He runs a blog on independent travel, giving people the skills and confidence they need to travel the world without a tour company.


The 6 Best Countries to Eat Real Sushi Outside of Japan

Japanese people have been emigrating all over the world for more than 800 years. Many of the descendants of these immigrants have maintained their Japanese language, culture, and of course their sushi traditions. Sushi enthusiasts like us are lucky to have access to authentic Japanese restaurants when we are traveling all over the world. As an avid traveler I love to try local food, but I can never say no to sushi…

A lot of people aren’t aware that Brazil actually has the highest ethnic Japanese population in the world outside of Japan. Naturally, there are countless sushi restaurants in the country, particularly in the largest city São Paolo.

Where to get real Sushi in Brazil? Restaurante Sushi Isao in São Paolo was opened by an Okinawa native in 1987. They serve an upscale authentic sushi buffet. Open for lunch and dinner Tuesday to Sunday.

2. Singapore

Among travelers Singapore is known as one of the best culinary destinations in the world. People from all over the world live in Singapore, so there is a huge variety of choices. With a Japanese Expatriate population of more than 35 000 people, Singapore is definitely a great country for authentic Sushi.

Where to get real Sushi in Singapore? Many people consider Hashida Sushi to be the best sushi restaurant in Singapore. With gourmet Japanese fare, Hashida Sushi is known for its Omakase (Chef’s Special). Open every day for lunch and dinner, but reservations are recommended.

3. The Philippines

Being a fellow island nation in East Asia it is no surprise that the Philippines has a substantial amount of ethnic Japanese people. In fact, the earliest known Japanese immigrants moved to the Philippines in the 12th century. Many Filipino people love sushi and it can be found all over the country. Interesting note: Halo-Halo, a very popular shaved ice Filipino dessert, likely originated from a Japanese dish called mitsumame.

Where to get real Sushi in the Philippines? Check out Seryna Japanese Restaurant located in Little Tokyo in Manila. The sashimi is from Japan and so is the chef, also this restaurant is very popular with Japanese people living in Manila. Open every day for lunch and dinner.

4. The United States of America

Sushi has become extremely popular in North America over the past 50 years, nowadays there are numerous Japanese restaurants in almost every single city. Sushi chefs have created their own versions of more traditional Japanese dishes, most notably the California Roll. However, it is still possible to find authentic Japanese sushi all over the country.

Where to get real sushi in the United States? There are countless excellent options so it is difficult to choose just one. I decided on Sushi Tsujita in Los Angeles, the city where North American sushi was born. Tsujita is an upscale old fashioned Japanese restaurant, try their Omakase (Chef’s Special). Tsujita is open for lunch and dinner every day.

Japanese people have been moving to Thailand since the 16th century and there still is a huge Japanese influence in the country, particularly in Bangkok and Chonburi. I was in Thailand 2 years ago and I will admit that Thai food is amazing, but most people prefer to have some variety throughout their trip.

Where to find real sushi in Thailand? Sushi Masato is a classy traditional Japanese restaurant in Bangkok. They only serve the Omakase (Chef’s Special), but it is fantastic. Sushi Masato is open for dinner Tuesday – Sunday and closed on Monday.

As a Canadian native I have been eating sushi since I was in elementary school. I developed a taste for sushi from a very young age, the sushi bar at the Marina Restaurant in Victoria BC was actually my favorite restaurant. I wouldn’t say that this was the most “authentic” sushi ever, especially after I turned it into a soy sauce soup, but I am lucky to have expanded my palate so early in my life.

Where to find real sushi in Canada? I lived in Vancouver for 4 years and I can assure you that we have countless excellent sushi options in the city. I will recommend the very authentic Tetsu Sushi Bar in downtown Vancouver. Come here in the summertime, they actually fly in fresh sea urchins from Hokkaido, Japan. Reservations are suggested, Tetsu Sushi Bar is open for lunch and dinner Wednesday – Sunday, only dinner on Tuesday, and closed on Monday.


Evan has been traveling and living out of a backpack for the last four years. He runs a blog on independent travel, giving people the skills and confidence they need to travel the world without a tour company.


The 6 Best Countries to Eat Real Sushi Outside of Japan

Japanese people have been emigrating all over the world for more than 800 years. Many of the descendants of these immigrants have maintained their Japanese language, culture, and of course their sushi traditions. Sushi enthusiasts like us are lucky to have access to authentic Japanese restaurants when we are traveling all over the world. As an avid traveler I love to try local food, but I can never say no to sushi…

A lot of people aren’t aware that Brazil actually has the highest ethnic Japanese population in the world outside of Japan. Naturally, there are countless sushi restaurants in the country, particularly in the largest city São Paolo.

Where to get real Sushi in Brazil? Restaurante Sushi Isao in São Paolo was opened by an Okinawa native in 1987. They serve an upscale authentic sushi buffet. Open for lunch and dinner Tuesday to Sunday.

2. Singapore

Among travelers Singapore is known as one of the best culinary destinations in the world. People from all over the world live in Singapore, so there is a huge variety of choices. With a Japanese Expatriate population of more than 35 000 people, Singapore is definitely a great country for authentic Sushi.

Where to get real Sushi in Singapore? Many people consider Hashida Sushi to be the best sushi restaurant in Singapore. With gourmet Japanese fare, Hashida Sushi is known for its Omakase (Chef’s Special). Open every day for lunch and dinner, but reservations are recommended.

3. The Philippines

Being a fellow island nation in East Asia it is no surprise that the Philippines has a substantial amount of ethnic Japanese people. In fact, the earliest known Japanese immigrants moved to the Philippines in the 12th century. Many Filipino people love sushi and it can be found all over the country. Interesting note: Halo-Halo, a very popular shaved ice Filipino dessert, likely originated from a Japanese dish called mitsumame.

Where to get real Sushi in the Philippines? Check out Seryna Japanese Restaurant located in Little Tokyo in Manila. The sashimi is from Japan and so is the chef, also this restaurant is very popular with Japanese people living in Manila. Open every day for lunch and dinner.

4. The United States of America

Sushi has become extremely popular in North America over the past 50 years, nowadays there are numerous Japanese restaurants in almost every single city. Sushi chefs have created their own versions of more traditional Japanese dishes, most notably the California Roll. However, it is still possible to find authentic Japanese sushi all over the country.

Where to get real sushi in the United States? There are countless excellent options so it is difficult to choose just one. I decided on Sushi Tsujita in Los Angeles, the city where North American sushi was born. Tsujita is an upscale old fashioned Japanese restaurant, try their Omakase (Chef’s Special). Tsujita is open for lunch and dinner every day.

Japanese people have been moving to Thailand since the 16th century and there still is a huge Japanese influence in the country, particularly in Bangkok and Chonburi. I was in Thailand 2 years ago and I will admit that Thai food is amazing, but most people prefer to have some variety throughout their trip.

Where to find real sushi in Thailand? Sushi Masato is a classy traditional Japanese restaurant in Bangkok. They only serve the Omakase (Chef’s Special), but it is fantastic. Sushi Masato is open for dinner Tuesday – Sunday and closed on Monday.

As a Canadian native I have been eating sushi since I was in elementary school. I developed a taste for sushi from a very young age, the sushi bar at the Marina Restaurant in Victoria BC was actually my favorite restaurant. I wouldn’t say that this was the most “authentic” sushi ever, especially after I turned it into a soy sauce soup, but I am lucky to have expanded my palate so early in my life.

Where to find real sushi in Canada? I lived in Vancouver for 4 years and I can assure you that we have countless excellent sushi options in the city. I will recommend the very authentic Tetsu Sushi Bar in downtown Vancouver. Come here in the summertime, they actually fly in fresh sea urchins from Hokkaido, Japan. Reservations are suggested, Tetsu Sushi Bar is open for lunch and dinner Wednesday – Sunday, only dinner on Tuesday, and closed on Monday.


Evan has been traveling and living out of a backpack for the last four years. He runs a blog on independent travel, giving people the skills and confidence they need to travel the world without a tour company.


The 6 Best Countries to Eat Real Sushi Outside of Japan

Japanese people have been emigrating all over the world for more than 800 years. Many of the descendants of these immigrants have maintained their Japanese language, culture, and of course their sushi traditions. Sushi enthusiasts like us are lucky to have access to authentic Japanese restaurants when we are traveling all over the world. As an avid traveler I love to try local food, but I can never say no to sushi…

A lot of people aren’t aware that Brazil actually has the highest ethnic Japanese population in the world outside of Japan. Naturally, there are countless sushi restaurants in the country, particularly in the largest city São Paolo.

Where to get real Sushi in Brazil? Restaurante Sushi Isao in São Paolo was opened by an Okinawa native in 1987. They serve an upscale authentic sushi buffet. Open for lunch and dinner Tuesday to Sunday.

2. Singapore

Among travelers Singapore is known as one of the best culinary destinations in the world. People from all over the world live in Singapore, so there is a huge variety of choices. With a Japanese Expatriate population of more than 35 000 people, Singapore is definitely a great country for authentic Sushi.

Where to get real Sushi in Singapore? Many people consider Hashida Sushi to be the best sushi restaurant in Singapore. With gourmet Japanese fare, Hashida Sushi is known for its Omakase (Chef’s Special). Open every day for lunch and dinner, but reservations are recommended.

3. The Philippines

Being a fellow island nation in East Asia it is no surprise that the Philippines has a substantial amount of ethnic Japanese people. In fact, the earliest known Japanese immigrants moved to the Philippines in the 12th century. Many Filipino people love sushi and it can be found all over the country. Interesting note: Halo-Halo, a very popular shaved ice Filipino dessert, likely originated from a Japanese dish called mitsumame.

Where to get real Sushi in the Philippines? Check out Seryna Japanese Restaurant located in Little Tokyo in Manila. The sashimi is from Japan and so is the chef, also this restaurant is very popular with Japanese people living in Manila. Open every day for lunch and dinner.

4. The United States of America

Sushi has become extremely popular in North America over the past 50 years, nowadays there are numerous Japanese restaurants in almost every single city. Sushi chefs have created their own versions of more traditional Japanese dishes, most notably the California Roll. However, it is still possible to find authentic Japanese sushi all over the country.

Where to get real sushi in the United States? There are countless excellent options so it is difficult to choose just one. I decided on Sushi Tsujita in Los Angeles, the city where North American sushi was born. Tsujita is an upscale old fashioned Japanese restaurant, try their Omakase (Chef’s Special). Tsujita is open for lunch and dinner every day.

Japanese people have been moving to Thailand since the 16th century and there still is a huge Japanese influence in the country, particularly in Bangkok and Chonburi. I was in Thailand 2 years ago and I will admit that Thai food is amazing, but most people prefer to have some variety throughout their trip.

Where to find real sushi in Thailand? Sushi Masato is a classy traditional Japanese restaurant in Bangkok. They only serve the Omakase (Chef’s Special), but it is fantastic. Sushi Masato is open for dinner Tuesday – Sunday and closed on Monday.

As a Canadian native I have been eating sushi since I was in elementary school. I developed a taste for sushi from a very young age, the sushi bar at the Marina Restaurant in Victoria BC was actually my favorite restaurant. I wouldn’t say that this was the most “authentic” sushi ever, especially after I turned it into a soy sauce soup, but I am lucky to have expanded my palate so early in my life.

Where to find real sushi in Canada? I lived in Vancouver for 4 years and I can assure you that we have countless excellent sushi options in the city. I will recommend the very authentic Tetsu Sushi Bar in downtown Vancouver. Come here in the summertime, they actually fly in fresh sea urchins from Hokkaido, Japan. Reservations are suggested, Tetsu Sushi Bar is open for lunch and dinner Wednesday – Sunday, only dinner on Tuesday, and closed on Monday.


Evan has been traveling and living out of a backpack for the last four years. He runs a blog on independent travel, giving people the skills and confidence they need to travel the world without a tour company.


The 6 Best Countries to Eat Real Sushi Outside of Japan

Japanese people have been emigrating all over the world for more than 800 years. Many of the descendants of these immigrants have maintained their Japanese language, culture, and of course their sushi traditions. Sushi enthusiasts like us are lucky to have access to authentic Japanese restaurants when we are traveling all over the world. As an avid traveler I love to try local food, but I can never say no to sushi…

A lot of people aren’t aware that Brazil actually has the highest ethnic Japanese population in the world outside of Japan. Naturally, there are countless sushi restaurants in the country, particularly in the largest city São Paolo.

Where to get real Sushi in Brazil? Restaurante Sushi Isao in São Paolo was opened by an Okinawa native in 1987. They serve an upscale authentic sushi buffet. Open for lunch and dinner Tuesday to Sunday.

2. Singapore

Among travelers Singapore is known as one of the best culinary destinations in the world. People from all over the world live in Singapore, so there is a huge variety of choices. With a Japanese Expatriate population of more than 35 000 people, Singapore is definitely a great country for authentic Sushi.

Where to get real Sushi in Singapore? Many people consider Hashida Sushi to be the best sushi restaurant in Singapore. With gourmet Japanese fare, Hashida Sushi is known for its Omakase (Chef’s Special). Open every day for lunch and dinner, but reservations are recommended.

3. The Philippines

Being a fellow island nation in East Asia it is no surprise that the Philippines has a substantial amount of ethnic Japanese people. In fact, the earliest known Japanese immigrants moved to the Philippines in the 12th century. Many Filipino people love sushi and it can be found all over the country. Interesting note: Halo-Halo, a very popular shaved ice Filipino dessert, likely originated from a Japanese dish called mitsumame.

Where to get real Sushi in the Philippines? Check out Seryna Japanese Restaurant located in Little Tokyo in Manila. The sashimi is from Japan and so is the chef, also this restaurant is very popular with Japanese people living in Manila. Open every day for lunch and dinner.

4. The United States of America

Sushi has become extremely popular in North America over the past 50 years, nowadays there are numerous Japanese restaurants in almost every single city. Sushi chefs have created their own versions of more traditional Japanese dishes, most notably the California Roll. However, it is still possible to find authentic Japanese sushi all over the country.

Where to get real sushi in the United States? There are countless excellent options so it is difficult to choose just one. I decided on Sushi Tsujita in Los Angeles, the city where North American sushi was born. Tsujita is an upscale old fashioned Japanese restaurant, try their Omakase (Chef’s Special). Tsujita is open for lunch and dinner every day.

Japanese people have been moving to Thailand since the 16th century and there still is a huge Japanese influence in the country, particularly in Bangkok and Chonburi. I was in Thailand 2 years ago and I will admit that Thai food is amazing, but most people prefer to have some variety throughout their trip.

Where to find real sushi in Thailand? Sushi Masato is a classy traditional Japanese restaurant in Bangkok. They only serve the Omakase (Chef’s Special), but it is fantastic. Sushi Masato is open for dinner Tuesday – Sunday and closed on Monday.

As a Canadian native I have been eating sushi since I was in elementary school. I developed a taste for sushi from a very young age, the sushi bar at the Marina Restaurant in Victoria BC was actually my favorite restaurant. I wouldn’t say that this was the most “authentic” sushi ever, especially after I turned it into a soy sauce soup, but I am lucky to have expanded my palate so early in my life.

Where to find real sushi in Canada? I lived in Vancouver for 4 years and I can assure you that we have countless excellent sushi options in the city. I will recommend the very authentic Tetsu Sushi Bar in downtown Vancouver. Come here in the summertime, they actually fly in fresh sea urchins from Hokkaido, Japan. Reservations are suggested, Tetsu Sushi Bar is open for lunch and dinner Wednesday – Sunday, only dinner on Tuesday, and closed on Monday.


Evan has been traveling and living out of a backpack for the last four years. He runs a blog on independent travel, giving people the skills and confidence they need to travel the world without a tour company.


Ver el vídeo: Shisan sushi bar - Review by efood (Noviembre 2021).