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Los 25 mejores blogs de comida de 2012

Los 25 mejores blogs de comida de 2012

El mundo de la redacción de alimentos ha sido moldeado e influenciado dramáticamente por los blogueros de alimentos. Todo lo que se necesita es una gran idea, conocimiento sobre un tema específico y una plataforma de publicación para unirse a la comunidad. ¿Derecha?

Aunque eso puede ser cierto, hay una razón por la que algunos blogs de comida tienen tanto éxito, mientras que muchos otros siguen siendo relevantes solo para un pequeño grupo de amigos y familiares del autor. Entonces, ¿qué hace que un blog de comida sea excelente? Creemos que un blog de comida fantástico necesita contenido atractivo sobre un tema específico, fotos estelares y una gran dosis de opiniones informadas. Los blogs que hicieron esta lista demuestran todas estas cosas con gran delicadeza.

Para armar una lista de los 25 blogs de comida principales, analizamos listas similares de "Lo mejor de" que otras fuentes, incluidas Saveur y Babble, publicaron en 2012; los datos compilados incluyeron más de 180 blogs de comida. Luego, promediamos el número de visitantes únicos de cada blog durante el año pasado utilizando las estadísticas mensuales de Compete.com. También revisamos las estadísticas actualizadas de los blogs que formaron nuestras últimas dos listas anuales y las agregamos a la mezcla.

Lee mas: Haga clic aquí para ver los mejores blogs de alimentos de 2011

Pero el simple hecho de tener en cuenta el tráfico anual no proporciona necesariamente una descripción precisa del éxito y el prestigio de un blog determinado. Entonces, con eso en mente, analizamos la cantidad de fanáticos de Facebook, seguidores de Twitter y seguidores de Pinterest de cada blog.

Para llegar a los 25 finales, tomamos en cuenta el número de visitantes únicos promedio (esto representó el 50 por ciento de la puntuación de cada blog) y los datos de los tres componentes de las redes sociales (que representaron el 50 por ciento restante). Los blogs con los puntajes totales más altos pasaron el corte.

Leer más: Haga clic aquí para ver los mejores blogs de alimentos de 2010

Los 10 blogs principales se mantuvieron prácticamente igual que en 2011, y Simply Recipes ocupó el puesto número uno una vez más (por tercer año consecutivo). Sin embargo, el resto del orden cambió significativamente. Serious Eats bajó tres puestos al número cinco, The Pioneer Woman saltó al puesto número dos y Cake Wrecks subió del número nueve al número cuatro.

Las nuevas incorporaciones en 2012 incluyen Picky Palate, la guía de la bloguera Jenny Flake, higienista dental convertida en mamá, para padres de niños con desafíos gastronómicos (y adultos también). Otro blog aclamado entre los centrados en la comida, Un año de cocción lenta, también se incluyó en la lista de este año. Y Christy Jordan, la encantadora sureña detrás de Southern Plate también encontró su camino en la mezcla.

También nuevo este año, hemos otorgado seis premios superlativos a blogs destacados en varias categorías:

Mejor Fotografía

Las mejores noticias de última hora

Mejor cobertura local

Mejores recetas

Crecimiento más rápido

Es más probable que obtenga una oferta de libros

Ejecución más larga

¿Tienes curiosidad por saber qué otros blogs están en la lista? Echa un vistazo a 25 que hicieron el corte. ¿Crees que extrañamos tu favorito? Comenta abajo.

Los 25 mejores blogs de comida de 2012 de The Daily Meal
25. Tastespotting
24. Rasa Malasia
23. Pellizca mi sal
22. Annie's Eats
21. Cocina de mamá
20. Año de cocción lenta
19. Joy the Baker
18. Diosa sin gluten
17. Nuestros mejores bocados
16. Placa Sur
15. Dos guisantes y su vaina
14. Devorador
13. Cocina Steamy
12. Paladar quisquilloso
11. David Lebovitz
10. Chica de recetas
9. Bakerella
8. Cocina enamorada
7. 101 libros de cocina
6. La cocina
5. Comidas serias
4. Torta destrozada
3. Skinnytaste
2. La mujer pionera
1. Recetas sencillas


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