Nuevas recetas

Receta de postre de mango verde

Receta de postre de mango verde

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Postre
  • Postres de frutas

A diferencia del mango maduro, el mango verde inmaduro se cocina para ablandarlo.

1 persona hizo esto

IngredientesRinde: 4

  • 2 mangos verdes, pelados, sin hueso y cortados en cubitos
  • 6 cucharadas de azúcar en polvo
  • 250 ml de agua
  • 200 ml de nata montada fría
  • 1 cucharada de azúcar en polvo, al gusto
  • 1 cucharada de cacao para hornear

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Tiempo extra: 1 hora de enfriamiento ›Listo en: 1 hora y 30 minutos

  1. En una cacerola agregue el mango, 6 cucharadas de azúcar y agua. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado por completo, aproximadamente 15 minutos.
  2. Retirar del fuego y dejar enfriar. Distribuya la compota entre los tazones de postre y refigere.
  3. Batir la crema hasta que esté rígida, agregando 1 cucharada de azúcar o al gusto.
  4. Distribuya la crema batida entre los tazones y devuélvala al refrigerador hasta que esté bien fría. Espolvoree con cacao justo antes de servir.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(0)

Reseñas en inglés (0)


27 recetas de mango que te acercan a los trópicos

Palmeras, olas rompiendo en una playa de arena virgen y mangos. Montones de mangos frescos. Vaya, no te vimos allí. Estábamos demasiado ocupados soñando despiertos con los trópicos y la fruta de hueso dulce y agridulce de nuestras fantasías soleadas. ¿No vives en una isla remota? Deje que estas 27 recetas de mango, para ensaladas, postres, bebidas y más, lo transporten allí, aunque sea solo por un rato.


8 recetas para hacer postre de mango maduro

1 | Helado de Mango

Todo lo que necesitas para hacer helado de mango:

Cómo hacer helado de mango:

En un bol, mezcle bien con la leche líquida, la leche en polvo y la leche condensada. Luego pon la olla al fuego manteniendo el fuego a medio. Sigue revolviendo repetidamente durante algún tiempo. Luego saca la olla y deja que la leche se enfríe un poco y ponla en el frigorífico. Después de 2 horas, licúa bien una taza de puré de mango y leche fría en una licuadora. Después de un tiempo, cuando se forme una mezcla espesa, viértala en un recipiente. Si dejas la mezcla en la nevera durante 12 horas, el helado estará listo.

2 | Pudín de mango

Ingredientes que se necesitarán en esta receta:

& rarr Media taza de mango en rodajas

Método de preparación del pudín de mango:

Primero, remoja la gelatina en agua por un tiempo. Mientras tanto, mezcle bien las yemas de huevo, el azúcar y la leche en una olla y póngala al fuego. Luego apague la estufa después de un tiempo con gelatina en ella. Luego agregue jugo de mango y revuelva por un rato más. Luego sácalo del fuego y ponlo en un recipiente y guárdalo en la nevera. Después de dos horas, sacar del refrigerador y decorar con crema, trozos de mango, granada y hojas de menta. Entonces el pudín de mango está listo.

3 | Mango Faluda

Ingredientes requeridos:

& rarr 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Cómo hacer Mango Faluda:

Primero, hierve los fideos y agrega agua. Remoja las semillas de sagú. Se hinchará después de un tiempo. Agrega 1 litro de leche con un poco de combustible y deja los granos de sagú en él. Pasados ​​2-3 minutos, cuando esté cocido con los fideos, mezclar el azúcar y la vainilla y seguir revolviendo. Cuando el azúcar se derrita, sácalo del fuego. Faluda se ha convertido. Ahora, después de enfriar, vierta faluda en un bol y agregue helado. Puedes decorarlo con mermelada, pistachos y bolitas dulces para servirlo bien.

4 | Mango Phirni

Todo lo que necesitas para hacer mango phirni:

Cómo hacer Mango Phirni:

Remojar el arroz durante 1 hora y colar el agua. Luego muele el arroz. Hervir la leche en una sartén y reducir el fuego de la estufa. Después de un tiempo, cuando la leche espese, cocínela con arroz. Ahora agregue azúcar y pulpa de mango. Mango ya ha vuelto. Ahora mezcla el cardamomo en polvo y el azafrán y espera a que se enfríe.

5 | Mango Halwa

Ingredientes necesarios:

Método de preparación de Mango Halwa:

En una sartén, sofreír las almendras y los anacardos durante 1 minuto. En otro bol, mezcla bien el azúcar y el mango y ponlos al fuego. Después de revolver a fuego lento, agregue el ghee y revuelva hasta que espese. Después de un rato, cuando se convierta en pudín, sácalo del fuego. Luego espolvorea los anacardos fritos encima del pudín de mango y sirve.

6 | mango Lassi

Ingredientes necesarios:

Receta de mango lassi:

Primero pela la calabaza y saca la semilla de mango. Luego licúa el mango en una licuadora y llévalo al bol. Ahora mezcle el yogur, el azúcar y los cubitos de hielo. Después de agregar mango a la mezcla de yogur, licúelo una vez más. Luego vierta la mezcla mezclada en un vaso. Lassi ya está hecho. Ahora esparce el cardamomo en polvo y los pistachos encima.

7 | Mango Mastani

Ingredientes de la receta Mango Mastani:

& rarr Helado de mango 100 gramos

Cómo hacer Mango Mastani:

Extienda la cáscara de mango y córtela en trozos. Luego mezcle bien con el mango, el azúcar y la leche en una licuadora. Si es demasiado espeso, mézclelo con agua. Vierta la mezcla licuada en un vaso y refrigere por media hora.

Ahora sácalo de la nevera, añade helado de mango a la mezcla fría y esparce sobre ella polvo de almendras y cardamomo. Se hizo Mango Mastani.

8 | Papad de mango maduro

Ingredientes útiles:

& rarr Sugar, la misma cantidad de mango

La forma de hacer Mango Papad:

Licúa el mango en una licuadora sin agua. Filtra la fibra que queda. Ahora mezcla este azúcar de mango en una sartén y ponlo al fuego. Después de revolver con frecuencia, cuando el mango se espese, sáquelo del fuego. Ahora aplique aceite de mostaza en una olla de bambú y aplique este mango hervido con las manos. Luego ponga la olla de bambú debajo de la estufa. Cuando una capa se seque, puede agregar otra capa encima. Después de cada capa, sécalo bien. Después de secar, retire el papad preparado y guárdelo en la nevera.


Guía del comprador & # x27s

Los mangos ahora se cultivan en muchas regiones tropicales y subtropicales y vienen en una amplia variedad de formas, tamaños y colores. Pueden ser redondos, ovalados, en forma de riñón o en forma de huevo, con la piel enrojecida de amarillo, verde, rojo o violeta. Sus piedras pueden ser grandes o pequeñas, su piel puede ser fina o gruesa y su carne amarilla o anaranjada, con diversos grados de fibrosis.

La mayoría de los mangos asiáticos tienen una piel delicada y una vida útil corta. Por esa razón, vuelan a Gran Bretaña (principalmente desde India y Pakistán), por lo que son más costosos. Las variedades de piel más gruesa, como Keitt y Kent, se envían por mar durante todo el año. Los importadores siguen las temporadas de mango de un país a otro. Los principales exportadores de mangos de piel gruesa son Puerto Rico, México, Israel, Sudáfrica y Perú.

Todos tienen su tipo de mango favorito, aunque no hay duda de que algunas de las variedades asiáticas tienen un sabor particularmente fino y una textura suave y no fibrosa. A continuación se muestra una guía de algunas de las principales variedades de mango y sus temporadas, pero vale la pena experimentar porque algunos supermercados ahora venden lo que consideran variedades de alta calidad durante todo el año.

Alphonso (abril a junio), principalmente de la India, a menudo se describe como el rey de los mangos. Estas frutas de piel fina son sin duda deliciosas con su pulpa intensamente aromatizada, fragante, dulce, jugosa y suave que se derrite.

Chausan (de junio a agosto), de Pakistán, tiene una piel delgada de color amarillo veteado de verde y la más dulce de las pulpas dulces y de textura suave. A veces se le llama miel.

Keitt y Kent (todo el año), los mangos de piel gruesa más conocidos, son variedades modernas, desarrolladas en Florida a principios del siglo XX y ampliamente vendidas en los supermercados. Vienen de América del Sur y Central, Gambia y otros lugares. Son más fibrosas que las variedades Alphonso y Kesar, con un sabor agridulce más fuerte que funciona bien en las salsas al estilo caribeño.

Kesar (mayo) es un mango de piel fina maravillosamente dulce, jugoso y aromático de la India y Pakistán.

Maya (de mediados de julio a agosto), de Israel, tiene una piel gruesa y ruborizada que esconde una pulpa dulce, jugosa y de textura suave.

Nam Doc Mai (febrero a marzo) es un mango sin fibras, dulce, jugoso y de piel fina de Tailandia. En Tailandia, esta variedad generalmente se come madura, pero en otros países, a menudo se vende sin madurar para recetas que requieren mangos verdes. Estos se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados orientales.

Tommy Atkins (todo el año) es otro mango de piel gruesa que se desarrolló en Florida y ahora se cultiva en América del Sur y Central y Gambia. Tiene un ligero sabor afrutado y una textura moderadamente fibrosa.


Recetas fáciles de postre de mango

El mango es el fruto de la temporada. Esta pulpa de fruta jugosa agrega un efecto diferente a la comida. Después de acaparar platos picantes y salados, un postre puede terminar su comida con su delicioso sabor. Además de tener batido de mango y bizcocho, puedes probar estas recetas de postres para traer una variedad con esta fruta.

Receta de granizado de mango:

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes

  • Mangos - 1 taza (pelados y cortados en rodajas) & # 13
  • Jarabe de mango- & frac12 cup & # 13
  • Jugo de limón - 1 cucharada y # 13
  • Ralladura de lima - 1 cucharadita y n. ° 13
  • Extracto de vainilla y frac12 tsp y # 13
  • Cardamomo- 1 cucharadita (a tierra) y n. ° 13
  • Azúcar- 2 cucharadas (opcional) y n. ° 13
  • En una cacerola mediana, mezcle las rodajas de mango y el almíbar. Calienta la sartén. Sigue revolviendo constantemente para que espese el almíbar. & # 13
  • Agrega el resto de los ingredientes a la sartén. Cocine a fuego lento y deje que la mezcla se cocine. Las rodajas de mango deben ablandarse. Cuando sienta que el almíbar se ha espesado y las rodajas de mango se han ablandado, apague la sartén del fuego. Deja enfriar. & # 13
  • Ahora mezcle la mezcla con un poco de agua (si es necesario) hasta que quede suave. Colar en un bol o plato plano. Congélalo durante 2-4 horas. & # 13

El granizado de mango está listo. Sírvelo frío después de la comida para disfrutar del postre con sabor a fruta. Si quieres hacer sirope de mango en casa, aquí tienes la receta.

Receta de jarabe de mango:

Tiempo de preparación: 15-20 minutos.

Ingredientes

  • Lavar y pelar los mangos. Córtelos en trozos medianos. & # 13
  • En una licuadora, mezcle los trozos de mango con agua hasta que quede suave. Colar y verter en un bol. & # 13
  • Calentar una cacerola mediana. Hierva la mezcla de mango licuado durante 4-5 minutos a fuego lento. Revuelva a intervalos cortos para evitar la formación de grumos y quemarlo. & # 13
  • Cuando la mezcla espese, agregue el azúcar y revuelva bien. Disuelva el azúcar y apague la sartén. Deja enfriar. & # 13

El jarabe de mango está listo. Almacenar en botella. Para que dure una semana, guárdelo en el refrigerador. Puede usar este jarabe de frutas sobre helado o un cóctel sin alcohol de mango. Asegúrese de usar el jarabe dentro de una semana. Los mangos se estropean fácilmente.


Receta fácil de postre de mango | Postre de mango con 1/2 litro de leche | Postre de verano de mango | Postre sin crema

pudín de mango, receta de pudín de mango en hindi, pudín de mango sin gelatina, pudín de mango sin hierba china, pudín de mango cocina casera, pudín de mango kaise banate Hain, pudín de mango casero, pudín de mango banane ki vidhi, receta de pudín, pudines, pudín, pudín con sabor a Mango, Pudín de Mango Fácil, Recetas de Mango, Recetas de Mango de Verano, Platos de Verano, Cómo hacer Pudín de Mango, Receta de Pudín de Mango Fácil, Pudín de Mango con Harina de Maíz, Cómo
Receta rápida de pudín de mango | Mango Panna Cotta | Postre de pudín de mango
receta de pudín de mango | postre de pudín de mango | panna cotta de mango
Receta simple de pudín de mango
receta de pudín de mango & # 8211 cómo hacer pudín de mango
Pudín de mango & # 8211 Cómo hacer pudín de mango
Receta rápida de pudín de mango
Postre de verano
Receta de pudín de mango
pudín de mango en malayalam
pastel de pudín de mango
pudín de mango con huevo
receta de pudín de mango en hindi
pudín de mango con base de galleta
receta de pudín de mango con natillas en polvo
flan de mango
pudín de mango central dim sum
molde de pescado con pudín de mango
pudín de mango woks of life
budines chinos
pudín de mango con hierba china
mango chino
recetas de postres de mango fáciles en casa
barras de postre de mango
सिर्फ 2 चीजों से बनाए मैंगो कस्टर्ड | Receta de natillas de mango | Receta de pudín de natillas de mango | Postre de mango | Especial de verano |
pudín de mango, pudín de mango rápido, pudín de mango fácil, postre de mango, receta del desierto de mango, pudín de mango sin gelatina, pudín de mango sin agar agar, claudia de nirmon, susegad, postre de temporada, mango, mangoseet, postre alphonso, postre de mango de Goa, amngo de Goa pudín, pudín de mango de goa, pudín de mango vegano, sin color, mango y lima, días de florency, pudín de coco de florency, receta de pudín de coco, harina de maíz, almidón de maíz, pudín de frutas, postre vegetariano, pudín sabroso
postre de mango, receta del desierto, receta de mango, postre con leche, postre con mango, postre dulce, receta dulce, receta de postre, postre fácil, plato dulce, postre de mango fácil, receta de mango fácil, dulce con mango
pudín de mango, receta de pudín de mango en hindi, pudín de mango sin gelatina, pudín de mango sin hierba china, pudín de mango cocina casera, pudín de mango kaise banate hain, pudín de mango casero, pudín de mango banane ki vidhi, cocina casera bristi, receta de pudín, pudines, pudín, pudín con sabor a mango, pudín de mango fácil, recetas de mango, recetas de mango de verano, platos de verano, cómo hacer pudín de mango, receta fácil de pudín de mango, pudín de mango con harina de maíz, cómo
sunnykazayka, flavoursofindia, uniquedessert, postres, mithai, mithimithai, easyrecipes, recetas, comida, conocedor gourmet, cookwithme, cookingathome, cookingchannel, foodart, foodblogger, foodporn, foodphotography, delicioso, delicioso, cualquiera puede cocinar, casero, mangobarfi, aamkibarfi, barfi
pudín de mango, pastel de mango, postres de mango, mango ka meetha, helado de mango, yt: cc = on
परफेक्ट आंबा बर्फी करण्याची सोपी रेसिपी, receta de mango burfi, receta de mango burfi leche en polvo, receta fácil de mango burfi, receta de mango barfi, receta de amba barfi, cómo hacer mango barfi, recetas de mango, receta marathi, mango, receta perfecta de mango barfi, आंबा बर्फी, pudín de mango, tarta de mango, postres de mango, mango ka meetha, helado de mango
kulfi de mango, receta de kulfi de mango, receta de kulfi de mango relleno, kulfi relleno de mango, video de la receta de kulfi de mango, cómo hacer kulfi de mango, kulfi de mango relleno, receta de kulfi, मानगो कूल्फी, आम की कुल्फी कैसे बनती है, कुल्फी कैसे बनाते हैं, आम की कुल्फी, कुल्फी बनाने का तरीका, mango kulfi en casa, receta de aam kulfi, cookingshooking, receta de kulfi relleno de mango, aam ki kulfi, receta de kulfi de mango relleno, kulfi de mango relleno delhi, helado de kulfi de mango, receta de kulfi de mango en hindi
desierto de mango, pudín de mango, receta especial de verano, recetas de rita arora, recetas de rita arora marathi, recetas especiales de rita arora, postre delicioso delicioso, postre instantáneo, mango rabdi, crema con sabor a mango, recetas especiales de verano
receta de helado de mango, helado de mango, como hacer helado de mango, helado de mango casero, como hacer helado de mango casero, helado de mango fácil, helado de mango, postre con mango, postres de mango, helado de mango sin leche condensada , helado con mango, helado como hacer, helado
Receta de natillas de mango | Natillas De Mango | Postre de pulpa de mango | Cómo hacer natillas | Receta de natillas de mango en hindi | Hacer natillas cremosas y ricas de mango en casa | आम से बनाए लाजवाब कस्टर्ड | Mousse de mango | Receta de natillas de mango con pulpa de mango | Flan de Frutas con Mango | Pudín de natillas de mango | Enfriador de verano | Postre de verano | Cómo hacer natillas de mango »Wiki Ùtil मैंगो कस्टर्ड |
#mangocake
#receta de pastel
#mangocakerecipe
#eggless
#pastelitos
#huevos
#sinfuera
#sin mantequilla
#sincondensacion
recetas de postres de mango | Jamie Oliver
10 mejores recetas de mango | Recetas fáciles de mango | Recetas de Aam | Recetas de la India Aam | 10 recetas de mango para probar este verano


Receta de Mango Seekarne | Receta de mango | Receta de mango Rasayana

¡Verano es sinónimo de festival del mango! Durante todo el verano, disfrutamos de variedades de recetas de mango crudo y maduro y apreciamos las bondades del mango mientras dura la temporada. Si bien los mangos crudos son grandes en número, para el artículo de hoy, compartimos nuestra receta favorita de postre de mango maduro que se conoce con el nombre de receta Mango Seekarne.

Mango Seekarne o Mango Rasayana también se conoce con el nombre de Aamras y creemos que este es nuestro postre instantáneo especial de verano. En Karnataka, el seekarne de mango en realidad se toma como guarnición con dosa o chapati y es aclamado como uno de los mejores acompañamientos para la calurosa temporada de verano.

Para que este delicioso postre de mango sepa aún mejor, hemos agregado semillas de amapola y leche de coco a la receta. En caso de que no tenga leche de coco en su despensa, también puede usar leche normal. Hemos utilizado azúcar como edulcorante, pero si lo desea, también puede utilizar azúcar moreno.

Antes de entrar en los detalles de la receta, veamos rápidamente cuáles son los beneficios esenciales de este delicioso postre. El mango maduro está dotado de una serie de beneficios nutricionales. Junto con las vitaminas y los minerales, el mango maduro está repleto de antioxidantes y enzimas y, como resultado, puede traer consuelo a su estómago.

Entonces, ¿cómo hacemos que este mango se deleite rápidamente? Para conocer la receta completa, vaya a nuestro enlace de recetas a continuación o vea el video.

¡Etiquétanos! ¡Nos encanta ver las fotos de tus recetas! Comparta las fotos de sus recetas con nosotros etiquetándonos @boldskyliving en Instagram y Facebook. Nuestras imágenes de recetas favoritas se volverán a publicar al final de la semana.


Mamidikaya perugu pachadi, chutney de yogur de mango verde al estilo andhra

Mamidikaya perugu pachadi es un tradicional chutney o raita de yogur de mango crudo condimentado al estilo Andhra. Una receta regular de verano todos los días que se prepara como parte de un típico thali del sur de la India o Andhra que incluye, dal, rasam, salteado y un curry de verduras.

Sin escasez de mangos, la manía del mango continúa en mi casa. Casi todos los días preparo un plato a base de mango, ya sea salado o dulce.

Mamidikaya perugu pachadi es una receta vegetariana simple y sencilla en la que los trozos de mango crudo pelados se saltean en un templado de especias antes de combinarlos en yogur o cuajada suavemente batidos. Por lo general, hierbas, espinacas, verduras como tomate, quimbombó, berenjena, plátano crudo, remolacha, zanahoria y similares se utilizan para hacer perugu pachadi o chutney templado a base de yogur especiado. La verdura se precocina antes de combinarla con la crema de yogur. Hoy en día, usamos mango crudo que no es demasiado ácido y pocos chalotes en lugar de verduras. Un templado de semillas de mostaza, dal de gramo partido, chiles rojos secos, asafétida y hojas de curry dan un sabor perfecto y un toque aromático al pachadi. Encontrará que la salsa picante tiene un alto contenido de & # 8216 acidez & # 8217 con un toque sutil de especias. Asegúrese de usar yogur espeso fresco que no sea agrio.

Es una salsa picante rápida y fácil en los días en que tiene prisa por el tiempo y desea aprovechar al máximo los mangos verdes crudos de temporada. Como la mayoría de las variedades de Andhra pachadi, este sencillo mango pachadi seguramente atraerá a todos los grupos de edad y es un excelente acompañamiento con arroz simple o roti.

Hay otra versión del mamidikaya perugu pachadi donde el coco fresco y el chile verde se muelen hasta obtener una pasta y se agregan al yogur batido.


Flan de Mango (Flan de Mango)

Si eres un lector habitual, es probable que sepas lo mucho que amo flanes! Como
He mencionado antes, Flan es un postre popular en Colombia y tenemos muchas variaciones de este delicioso postre.

Ya tengo los siguientes flanes en mi lista de recetas: tradicional, coco, café, piña, pera, guayaba y queso y flan de chocolate. Hoy estoy agregando Flan de Mango a esta lista.

Mi hermana Catalina vino de visita desde Colombia hace unas 3 semanas, así que he estado muy ocupada, ¡pero feliz! Tener a mi hermana en mi casa significa mucho para mí y tenerla probando todos mis platos es maravilloso.

A ella le encanta la comida tanto como a mí y tenemos tantos recuerdos asociados con nuestras recetas familiares y tanto para compartir que no dejamos de hablar ni un segundo. La semana pasada le pregunté qué tipo de postre le gustaría y me pidió un flan. Así que quería hacer uno que todavía no tenía en mi blog y decidimos que Flan de Mango sería perfecto y déjame decirte, ¡estaba absolutamente delicioso!

Caramelo:
1 taza de azucar
1/4 taza de agua

Flan:
3 mangos maduros, pelados y cortados en trozos
5 yemas de huevo
2 huevos
1 cucharada de azucar
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
1 taza de crema espesa
1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
Mango fresco para decorar


¿Estás cansado de la rutina de la cena?

¿Atrapado en la rutina o buscando nuevas recetas divertidas para probar?

¡Nuestro grupo de Facebook crece cada día! Si aún no se ha unido, lo invitamos a que lo compruebe y se una a la diversión.

Puede pedir ideas para recetas, hablar sobre técnicas de cocina u obtener ayuda para encontrar el nuevo juego de sartenes adecuado para usted. Si ya te uniste, ¡invita a un amigo!