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Clases de salsa en Esperanza Resort en Cabo San Lucas en México

Clases de salsa en Esperanza Resort en Cabo San Lucas en México

Un nuevo paquete para grupos de viaje más grandes incluye clases de preparación de salsa y más

Aprenda a preparar auténtica salsa mexicana en Esperanza Resort.

Esperanza, un Auberge Resort en Cabo San Lucas, México, presenta un nuevo paquete de viaje para grupos, ¡Salsa con Salsa!. La oferta del complejo incluye diferentes eventos de cocina y dinging, así como actividades recreativas.

Diseñado para grupos más grandes, como retiros corporativos, eventos privados y escapadas familiares, Esperanza's ¡Salsa con Salsa! Incluye una clase de salsa de cortesía con el chef ejecutivo del complejo, Gonzalo Cerda, con ingredientes locales frescos y hierbas recolectadas del propio jardín de hierbas orgánicas del complejo. Durante la clase, a los invitados se les servirá la exclusiva Margarita Cabo Green, una mezcla de tequila plateado, pepino, cilantro, jugo de piña y lima.

Se ofrecerán clases de baile para el lado recreativo de ¡Salsa con Salsa!; el paquete incluye lecciones grupales de baile de salsa gratuitas dirigidas por un instructor de baile latino local. Clases diarias de yoga y descuentos en tratamientos de spa, así como banquetes grupales, también forman parte del paquete grupal.

El equipo culinario de Esperanza Resort También puede proporcionar planificación de menús personalizados para cenas privadas, desde barbacoas informales en la playa hasta cenas temáticas elaboradas.


Los Mejores Restaurantes en Cabo San Lucas

Los visitantes de Los Cabos encontrarán una escena gastronómica sofisticada, que ofrece mucho más que tacos y comida tradicional mexicana. Las ciudades del Cabo Cabo San Lucas y San José y Eacute del Cabo exhiben cada una una muestra cada vez más diversa de cocinas del mundo, con excelente comida disponible a una variedad de precios.

Dos tendencias culinarias importantes han pasado a primer plano en Los Cabos durante la última década: un interés en las cocinas de fusión que floreció por primera vez con el movimiento de Baja Med, pero que en los últimos años se ha vuelto más de orientación Pan-Pacífico, ya que los chefs regionales han vinculado a Los Cabos. Cabos & rsquo Pacific influencia a culturas tan diversas como Perú y Japón y un enfoque más pronunciado en ingredientes frescos y locales, desde mariscos locales frescos hasta productos de cultivo orgánico, que ha producido un trío de excelentes restaurantes basados ​​en granjas e influyó en muchos chefs para obtener todos sus ingredientes de pescadores regionales, ganaderos y comunidades agrícolas orgánicas como Miraflores.

Chefs & Aacutengel Carbajal y Masayuki Niikura inventaron la cocina fusión Baja-Japonesa cuando abrieron Nick-San en Cabo San Lucas en 1994. La mezcla de sushi e ingredientes mexicanos ha demostrado ser tan popular desde que han surgido restaurantes adicionales en San José y eacute del Cabo, M & eacutexico. Ciudad y Nuevo Vallarta. El chef Volker Romeike & rsquos Pitahayas siguieron estos pasos de fusión poco después, siendo pioneros en el enfoque Pan-Pacífico que desde entonces ha sido adoptado por Enrique Olvera en Manta, Richard Sandoval en Toro y Nobu Matsuhisa en Nobu Los Cabos. Manta, Nick-San y Nobu están en nuestra lista este año. Pitahayas y Toro se han destacado en años anteriores.

La pequeña comunidad rural de & Aacutenimas Bajas a las afueras de San Jos & eacute del Cabo es el hogar de los famosos restaurantes de la granja a la mesa de rsquos: Flora & rsquos Field Kitchen en Flora Farms, Tamarindos en Huerta Los Tamarindos y Acre Restaurant & amp Cocktail Bar en un terreno de 25 acres propiedad que ahora cuenta con el alojamiento de la primera casa del árbol de la región y rsquos. Los tres restaurantes ofrecen comida increíble y pertenecen a esta lista, aunque solo dos están en nuestra lista este año.

Los Tres Gallos, mientras tanto, sigue siendo la parada principal para la cocina tradicional mexicana en Cabo San Lucas, y recientemente abrió una segunda ubicación en el corazón del histórico distrito de arte de San José y eacute del Cabo y rsquos.


COME

Un cóctel coronado con un verdadero jardín en Cocina de campo de Flora

Puede que tenga que esquivar vacas y polvo en el camino a Huerta Los Tamarindos, el último restaurante del cocinero y agricultor itinerante Enrique Silva. Pero una vez en esta granja orgánica de 17 acres en las afueras de San José del Cabo, encontrará una recompensa de plantas provista por el propio huerto de Silva: macera hierbas recién arrancadas y mezquite asa tomates tradicionales, corona la ensalada de rúcula con rizos de pulpo y pimientos chars, berenjena y calabacín para acompañar con pollo crujiente asado al horno. Este espíritu de la granja a la mesa también surge en Cocina de campo de Flora, ubicado en una granja orgánica de 10 acres, donde el comedor al aire libre —carpaccio de remolacha con queso de cabra, agnolotti de conejo en mantequilla de salvia, atún a la parrilla con harissa y verduras de la granja a la parrilla— se siente como una cena comunitaria. (Se sugiere hacer reservaciones). ¿No está listo para terminar la noche? Considere la Bahía Bar Esquina. Durante el día, este restaurante familiar sirve huevos rancheros para el desayuno y sándwiches club para el almuerzo. Pero a la hora de la cena, el espacio al aire libre se transforma en un salón elegante con música en vivo, pizza al horno de leña y vinos del Valle de Guadalupe, la respuesta de México al Valle de Willamette.

Los tradicionalistas gravitan hacia Los Tres Gallos por cochinita pibil (cerdo desmenuzado asado a fuego lento marinado en cítricos y achiote) y cecina de yecapixtla
morelos
(carne de res a la parrilla servida con cactus a la parrilla, cebolletas y frijoles negros), bien combinada con una margarita de hibisco o tamarindo. ¿Comer barato? Rellene con tacos de pescado con salsa, quesadillas de camarones y Negro Modelos en Gardenias, una modesta taquería familiar cerca de la playa del Médano.


Esperanza

Nuestra calificación Vecindario El Corredor cerca de Cabo San Lucas Teléfono 624 / 145-6400 Precios Tarifas desde $ 750
Amenidades Spa, alberca, gimnasio, playa, tiendas, restaurantes, bares, wifi gratis
Sitio web Esperanza

Después de recibir el visto bueno de la caseta de vigilancia, los huéspedes se acercan a un vestíbulo de terracota al aire libre frente a una vista espectacular de exuberantes jardines verdes, una piscina azul brillante y una playa inmaculada enmarcada por afloramientos rocosos. Entre los hoteles más exclusivos de Cabo, Esperanza tiene como objetivo complacer a sus mimados huéspedes con suites, casitas y villas tan sorprendentemente hermosas como el paisaje. Incluso las unidades más pequeñas (en un impresionante espacio interior / exterior de 1,200 pies cuadrados) tienen jacuzzis con bordes infinitos, muebles relajantes de color crema, servicio de conserjería personal y dispositivos electrónicos de alta gama que incluyen Wi-Fi de cortesía. Las villas con cocinas privadas son ideales para vacaciones a largo plazo. Las fuentes chapotean contra las paredes de roca en el magnífico spa, donde los terapeutas amasan los músculos doloridos después del campo de entrenamiento en la playa y las clases de rumba. Las cenas con vino y las clases de cocina se suman a la cocina inspirada en Baja California en varios restaurantes y los artesanos mexicanos pasan una vez por semana para mostrar sus productos. Este hotel, uno de los favoritos de las celebridades y la política esquivas, ha servido como telón de fondo para películas y conferencias de alto nivel; nunca se sabe quién puede aparecer junto a la piscina.

Nota: Esta información era precisa cuando se publicó, pero puede cambiar sin previo aviso. Asegúrese de confirmar todas las tarifas y detalles directamente con las empresas en cuestión antes de planificar su viaje.


Solaz, a Luxury Collection Resort Los Cabos Est. 2018

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El mínimo de alimentos y bebidas permite la reducción o exención del alquiler del lugar

No se requiere seguro adicional para organizar un evento aquí

Capacidad

Disfrute de las impresionantes vistas panorámicas al mar desde cualquiera de las 128 habitaciones contemporáneas, incluidas 115 habitaciones de lujo, 12 suites Los Cabos exquisitamente decoradas y una impresionante Suite Presidencial. Cada habitación está exquisitamente diseñada con madera local mexicana de Huanacaxtle y mármol con textura de bambú, pisos de mármol, muebles personalizados y una escultura de pared original de C & eacutesar Lopez-Negrete. Los planos de planta difuminan la línea entre el espacio interior y el exterior, y muchos cuentan con entradas privadas con patios aislados y amueblados con duchas al aire libre y vistas despejadas al Mar de Cortés.

Las acogedoras camas cuentan con cabeceras de madera Huanacaxtle de gran tamaño con lámparas de lectura integradas y ofrecen la comodidad de los colchones Simmons Beautyrest Black & reg (diseñados exclusivamente para The Luxury Collection) con tecnología AirCool & reg. Lujosas sábanas de algodón de 400 hilos están cubiertas con almohadas 100% de plumón, almohadas decorativas de diseño Onora Casa y una manta suave. Lámparas colgantes de cobre flanquean cada cama.

Las habitaciones están equipadas con tecnología inteligente para brindar acceso a todo con solo tocar un botón, lo que incluye hacer reservas en el Ojo de Liebre Spa, ordenar comidas en la habitación, abrir cortinas y controlar la iluminación, el sonido y los televisores. Incluso puede administrar la configuración de privacidad del servicio de limpieza mediante el control de una señal luminosa fuera de la puerta de su habitación.

Muchas habitaciones tienen baños que cuentan con duchas de mármol interiores y exteriores y un tocador monolito de mármol en el centro de la habitación con un espejo suspendido y un armario de madera de Huanacaxtle. Los servicios del baño incluyen lujosas sábanas de algodón, toallas, toallas de mano y paños, servilletas de tocador de 100% algodón egipcio, espejo de tocador con sensor de luz, báscula, secador de pelo y artículos de tocador de Byredo.

Mime el cuerpo y relaje la mente en el amplio spa Ojo de Liebre Los Cabos de Solaz Resort & rsquos, el único spa de bienestar con talasoterapia en Baja. Inspirándose en el magnífico Mar de Cortés y el Océano Pacífico que rodea a Baja California, el spa ha reunido un equipo de expertos para cuidar su bienestar y completo equilibrio físico y emocional a través de masajes relajantes y una amplia gama de tratamientos. Disfrute de las piscinas terapéuticas de agua de mar y agua dulce, 10 salas de tratamiento privadas, bañeras de agua fría y caliente, duchas ligeras de aromaterapia y cronoterapia, un iglú de sal del Himalaya y 2 salas VIP para parejas y rsquo. Con una gama completa de servicios de spa y salón, llegue a un remanso de relajación y regrese rejuvenecido.

  • Equipo A / V
  • Suite nupcial / vestuarios en el lugar
  • El señor que estaciona los autos
  • Wifi
  • Amplio estacionamiento en el lugar
  • Sillas de comedor
  • Mesas de comedor
  • Baños en el lugar

Características del lugar La escena: Encaramado en un codiciado 34 acres con vista al Mar de Cortés, Solaz Resort ofrece a los viajeros una experiencia restauradora y totalmente transformadora en el corazón de Baja California Sur. Ubicado a medio camino entre la bulliciosa ciudad vacacional de Cabo San Lucas y la pintoresca ciudad histórica de San José y Eacute del Cabo, el oasis frente al mar de 128 habitaciones es el primer hotel de The Luxury Collection & lsquos en la hermosa península de Baja California.

Desde el diseño hasta la cocina, aventuras inmersivas y espaciosos alojamientos, Solaz Resort rinde homenaje a su hogar en Baja, celebrando los magníficos paisajes naturales y las exquisitas maravillas culturales que son las firmas de la región y rsquos. Solaz Resort ha colaborado con los mejores talentos cultivados localmente, incluidos arquitectos, artistas y chefs mexicanos, para garantizar una experiencia verdaderamente cautivadora arraigada en la autenticidad. Diseño: Diseñado por el renombrado estudio de arquitectura Sordo Madaleno, la propiedad y las terrazas en cascada de rsquos combinan la vegetación del desierto con piedra de cantera, granito, mármol y madera para crear una arquitectura y una escultura de impresionante diseño en medio del paisaje del desierto. Este diseño único coloca a Solaz Resort en una clase propia, sin embargo, no solo es el paisaje creativo y la belleza arquitectónica que distingue al resort de otros lugares de lujo.

Celebrando el arte en todo momento, Solaz Resort presenta obras originales en toda la propiedad y mdash, todas creadas magistralmente por el famoso artista mexicano C & eacutesar Lopez-Negrete, quien viajó por Baja California durante años estudiando la tierra, el agua, la historia y el folclore de la región. La investigación de Negrete & rsquos lo inspiró a crear esculturas reflexivas y muebles hechos a mano especiales, fomentando una experiencia transformadora para los visitantes.

Con el arte y la arquitectura desempeñando un papel fundamental en el desarrollo y diseño de Solaz Resort, tenía mucho sentido crear también un museo dedicado en la propiedad para huéspedes, residentes y visitantes. El Gabinete & ldquoDel Barco & rdquo es una galería indígena que presenta artefactos regionales y espacios abiertos para caminar mientras disfruta del impresionante paisaje natural.

Vistas a través de los ojos del famoso explorador de Baja California, Miguel del Barco, las exhibiciones incluyen un esqueleto suspendido de una ballena gris de 13 metros de largo, mapas antiguos de las Américas basados ​​en descubrimientos de navegación limitados, entrevistas en video de fotografía virtual 360˚ con arqueólogos, réplicas de arpones , cuchillos y otras herramientas de la región. Características destacadas del lugar: Disfrute de una selección de experiencias exclusivas hechas a medida que seguramente tocarán su alma y enriquecerán su historia de vida e rsquos. Cada experiencia se adapta a sus preferencias y deseos para crear un viaje transformador hacia los tesoros de Baja. Sumérjase en un destino como ningún otro con estas expediciones de lujo inspiradas localmente en toda la región.

1. Maravillas ocultas de Baja & rsquos y viaje ndash a los pueblos remotos de Baja

Sumérjase en el México auténtico durante este viaje único en la vida para explorar los encantadores pueblos y ciudades desconocidas de este histórico lugar. Su guía certificado personal está ansioso por compartir un viaje personalizado durante esta experiencia exclusiva de Solaz.

  • Visite el pueblo de Miraflores, uno de los destinos amados de Baja California por John Wayne y rsquos
    Disfruta de dulces mexicanos caseros en el pintoresco pueblo de San Bartolo
    Descubre el pueblo fantasma de El Triunfo y disfruta de su singular Museo de la Música
    Admira las impresionantes vistas desde las antiguas minas de oro.
    Disfrute de un auténtico almuerzo mexicano en el restaurante Do & ntildea Pame en Miraflores

Los Torneos Bisbee & rsquos Black & amp Blue se llevan a cabo en la región de Los Cabos en la Península de Baja California desde hace más de 30 años. Con la hermosa ciudad de Cabo San Lucas como telón de fondo, miles de personas se amontonan en las pasarelas de la marina para comprar, divertirse y ver cómo pesan enormes peces en la balanza frente a la mundialmente famosa Plaza de Entretenimiento de Puerto Paraíso. Ahora, por primera vez, Solaz le da la bienvenida para participar en el torneo de pesca negra y azul más famoso del mundo y de los rsquos.

  • Participa en el torneo de pesca reconocido internacionalmente
    Sea parte de un socio de charter de pesca profesional
    Disfrute de una cena de premiación privada y de celebración

El Parque Nacional Marino Cabo Pulmo es uno de los tres únicos arrecifes costeros de América del Norte y el único arrecife de coral vivo en el Mar de Cortés. Su abundancia de vida marina, permite que el parque sea miembro de la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Para una experiencia verdaderamente incomparable organizada por guías certificados de Solaz, disfrute de esta rara oportunidad de nadar y hacer esnórquel entre bancos de peces tropicales y un arrecife vivo que se estima tiene 20.000 años de antigüedad.

  • Practique snorkel en aguas que Jacques Cousteau proclamó como el acuario del mundo.
    Practica esnórquel en 4 sitios únicos
    Explore un arrecife de coral vivo y protegido
    Busque tortugas marinas, bancos de peces gigantes y leones marinos.

Embárcate en un viaje de descubrimiento mientras te sumerges en el corazón del mar de Cort y te diriges a un santuario marino, que alberga una gran cantidad de vida marina. El Parque Nacional Cabo Pulmo es uno de los mejores sitios de buceo del mundo, conocido por los buceadores de todo el mundo. Sumérjase y vea el lslote, el Bajo, los Cantiles y un atunero hundido por una tormenta en 1939, ahora cubierto de corales, anémonas verdes y algunos nudibranquios. Sumérjase en una aventura curada creada exclusivamente para los huéspedes de Solaz y deje que este colorido universo acuático lo deje sin aliento.

  • Sumérgete en 2 sitios increíbles
    Explora un arrecife de coral vivo y protegido
    Busque tiburones toro, tiburones martillo, tortugas marinas, bancos gigantes de peces y leones marinos.

Como invitado de Solaz, puede descubrir la auténtica Baja con un recorrido privado por Todos Santos. Visite esta pintoresca y rústica ciudad y el famoso Hotel California mientras viaja a una época más simple de la historia.

  • Visita la histórica ciudad de Todos Santos
    Descubra el famoso Hotel California y pase la noche, si lo desea
    Disfrute de las tiendas locales, las galerías de arte y la gente local amable.
    Visite The Distillery y La Paloma para una degustación de vinos y helados.
    Deleita tus sentidos en el Restaurante Jazamango para el almuerzo.

Para una experiencia única en la vida, no se olvidará de nadar junto al pez más grande del mundo, el tiburón ballena de 30 pies. Siga esta expedición guiada con un almuerzo relajante en La Paz y la famosa Playa Balandra.

  • Excursión en catamarán de servicio completo con guías certificados.
    Nadar con los tiburones ballena
    Tarde relajante junto a las aguas cristalinas de la playa de Balandra
    Almuerzo que incluye tacos de camarón y pescado, ensalada, pasta, langosta, refrescos, agua embotellada y vino blanco.

Embárcate en un viaje increíble a Bahía Magdalena para ver una de las maravillas naturales más increíbles de la península de Baja, las ballenas grises. Cada invierno, llegan a las cálidas lagunas de Baja California Sur para reproducirse y parir. Sea parte de este eco guiado
aventura, y participe en un encuentro inolvidable con la naturaleza.

  • Encuentro cercano y personal con ballenas en bote privado
    Transporte aéreo de lujo en un Cessna T207A privado y transporte terrestre en un suburbano o Jeep Sahara / compacto, según la cantidad de invitados
    Guía profesional certificado
    Exquisito almuerzo y vinos locales de Baja.

Viaja por el rastro de los secretos mejor guardados de México y los rsquos: el rastro de las misiones jesuitas y las pinturas rupestres. Visite los principales sitios de la misión, muchos de los cuales todavía están en pie. Las Pinturas Rupestres de Baja California son un relato atemporal de exploración. Permita que nuestros guías certificados seleccionen un día de descubrimiento que no olvidará.

  • Vuela a Loreto para una estadía de una noche
    Visita una ruta de las misiones jesuitas de sur a norte de la Baja Sur
    Disfrute de una preciada estadía en San Ignacio en un hermoso hotel boutique
    Admira los hermosos paisajes, incluida la cordillera de La Giganta.
    Viaja en una caminata de 45 minutos hacia el corazón de las montañas para descubrir las pinturas rupestres.
    Disfrute de burritos de carne tradicionales, sabores regionales y bebidas frías.

Participe en la mejor experiencia todoterreno y conduzca la Baja 100 como un profesional a través de montañas, arroyos, dunas y playas increíbles. Como invitado de Solaz, usted y rsquoll tienen acceso a las instrucciones del entrenador personal, piloto de carreras mexicano y constructor de autos de carrera, Alex Rodríguez. Pon a prueba tus habilidades todoterreno en emocionantes senderos desérticos creados por Rodríguez, un competidor en múltiples ocasiones en el SCORE International Baja 1000: World Championship Off Road Racing.

  • Corre con la Baja 100 en esta experiencia única en la vida
    Recibe instrucciones y orientación de un corredor profesional de Baja 1000
    Siente la adrenalina como competidor de carreras en un coche de carreras profesional.
    Al atardecer, energice y deleite sus sentidos con un banquete en la playa privada con la selección del chef y rsquos: cortes de carne de primera calidad y vino y cerveza locales.
  • Clases privadas de cocina con el Chef Silva
    Cosecha tus propios ingredientes
    Llévate a casa un libro de recetas
    Saborea conservas y productos orgánicos

Sabor a Cabo da la bienvenida a los huéspedes de Solaz para que experimenten lo mejor en gastronomía y vino que se ofrece en cualquier lugar de México. La cocina memorable se complementará con el exquisito vino de los valles de México, incluidos Coahuila Parras, St. Thomas, San Rafael y el & ldquoNapa Valley of Mexico & rdquo Valle de Guadalupe. Al final, bajo la hermosa noche de estrellas de Cabo, comienza el entretenimiento.

  • Disfruta de una noche mágica bajo las estrellas con tus amigos.
    Deleita tus sentidos con las mejores ofertas culinarias de Cabo
    Disfrute de un festival internacional de comida y vino con entretenimiento.
    Mesa VIP para 10 y transporte privado de lujo.
    El noventa por ciento de todos los ingresos beneficiará a la Fundación Niños y rsquos de Los Cabos, así como a los Departamentos de Bomberos de Cabo San Lucas y San José del Cabo y a la Cruz Roja.

Sea nuestro invitado para una noche increíble bajo las estrellas en Tule & rsquos Canyon. Sea testigo de las Catrinas mientras realizan una fusión especial de danza y música que combina danza del fuego, circo y danzas acrobáticas con las danzas tradicionales de las Catrinas, ya que brindan una representación contemporánea del Día de Muertos. Esta presentación de debut es exclusivamente para nuestros invitados de Solaz y seguramente será el evento del año.

  • Una noche conmovedora bajo las estrellas del desierto
    Catrinas & ldquoDay of the Dead in Mexico & rdquo o un tema de invitados & rsquo elección
    Saborea la mejor comida y bebida del desierto.
    Diviértete con un emocionante espectáculo y / o música.

Feeding Los Cabos Kids es un ministerio interdenominacional que existe para proporcionar alimentos a los niños hambrientos en su colonia local. A través de este programa único, usted y su familia están invitados a retribuir a los niños de Los Cabos.

  • Programas de divulgación en Los Cabos, distribuyendo bolsas de comida y ropa en los sitios de cocina.
    Guía profesional y transporte privado.

Un viaje a México puede ser verdaderamente transformador. Permítanos organizar tratamientos médicos y dentales de primera clase con cirujanos plásticos y bariátricos reconocidos e internacionales certificados por la junta. Su familia disfrutará de la belleza de Cabo mientras usted se mima en un ambiente relajado y tranquilo. Vuelve a casa de nuevo.

  • Cirujanos certificados
    Transporte privado para toda la familia.
    Tratamientos profesionales y de confianza en hospitales de renombre

Si busca el lugar más cautivador en el que hacer la pregunta más sagrada, pase una noche romántica inolvidable bajo las estrellas del desierto de El Tule & rsquos Canyon y dé a conocer sus intenciones. Sorprenda a su alma gemela con una invitación íntima a cenar y bailar con la música en vivo de su elección. Durante esta propuesta única, el momento se remata con un espectáculo de fuegos artificiales, & ldquoCádate conmigo & rdquo sobre un paisaje natural precioso. Este evento está disponible exclusivamente para nuestros invitados de Solaz y seguramente será una de las mejores noches de su vida.

  • Una noche conmovedora bajo las estrellas del desierto
    La mejor comida y bebida del desierto.
    Un espectáculo emocionante y / o música para el entretenimiento.
    Exhibición de fuegos artificiales sincronizada con su propuesta

Su experiencia Artisan comienza antes de su estadía para que él pueda conocer sus pasiones e intereses a fin de organizar sus vacaciones. Él lo recibirá en el aeropuerto y le brindará transporte al resort, durante el cual disfrutará de una visita guiada por Los Cabos en el camino. A su llegada, se encargará de desempacar su equipaje mientras disfruta de un recorrido por su alojamiento, el resort, las instalaciones de las habitaciones y las comodidades. Una selección de los servicios que su Artisan puede organizar incluye planchado ligero de hasta 2 prendas por día, servicio de limpieza de zapatos, un detalle de bienvenida a la llegada y agua embotellada que se repone a diario.

Los artesanos se complacen en acompañarlo en campos de golf, viajes de pesca y excursiones, y pueden hacer reservaciones en cualquier atracción o restaurante durante su estadía. Al concluir su estadía y rsquos, él lo ayudará a empacar y coordinar el checkout, así como también lo acompañará al aeropuerto para asistirlo en el check-in de la aerolínea. Desde la llegada hasta la salida, su artesano está a su disposición.

  • Al Pairo ofrece platos de mariscos locavore inspirados en Baja California con ingredientes frescos y sostenibles del mar y diseñados para compartir. Aprovechando al máximo la inmaculada ubicación frente a la playa del resort y rsquos, los pescadores locales capacitados entregan la pesca del día y rsquos para que se preparen y presenten vívidamente junto con productos orgánicos y de origen local de las granjas orgánicas de Miraflores y Todos Santos cercanas. Los huéspedes pueden saborear una variedad de sabores originales y del barco a la mesa de los menús de mariscos por excelencia de Los Cabos, así como un mercado de pescado y una barra de crudo, que cambian según la temporada.


Presentación de diapositivas: 5 recetas coloridas de margaritas de Los Cabos

Tequila es la bebida nacional de México, por lo que es simplemente una diplomacia internacional inteligente hacer y compartir margaritas.

Naturalmente, muchos de los mejores sumilleres de tequila de México ejercen su oficio en el extremo sur de Baja California en Los Cabos donde los impresionantes atardeceres del Océano Pacífico exigen un buen trago en la mano. Las recetas de margarita de Baja son infinitamente creativas, al igual que con estos coloridos refrigeradores.

Para esta semana Cinco de Mayo celebración, cinco de los mejores resorts de playa en Los Cabos compartieron sus especialidades especiales de margarita con The Daily Meal. Probarlos en casa es la mejor alternativa a disfrutarlos donde fueron inventados originalmente.


6. Siéntete como un viticultor en Grand Solmar

Fuente: Foto del usuario de Wikimedia Commons Subhashish Panigrahi utilizada bajo CC BY-SA 4.0

Visite Grand Solmar Land's End Resort & amp Spa y aprenda sobre la rica historia del vino y una introducción básica a la elaboración y degustación con un sommelier experimentado. Durante esta experiencia de tres horas, el sumiller de Grand Solmar guía a los participantes a través del proceso de elaboración del vino y usted puede darse el gusto de prensar las uvas de vino descalzo y aprender sobre el proceso de trasiego y envejecimiento del vino. Esta experiencia única está disponible para individuos, parejas, grupos pequeños, básicamente cualquier persona que quiera experimentar el proceso completo de elaboración del vino desde la uva hasta la botella. Además, se presentará una selección de seis vinos para degustación y maridaje con hor d’oeuvres.

Gran Solmar

Dirección: Av Solmar 1, Centro, 23450 Cabo San Lucas, B.C.S., México

Sitio web: Grand Solmar


La vida nocturna

Si quieres salir y divertirte, el centro de Cabo San Lucas es el lugar para ti. Encontrarás de todo, desde bares locos como El Squid Roe hasta clubes elegantes como Pink Kitty. Hay algunos bares y clubes en San José del Cabo, pero la mayoría definitivamente están en Cabo San Lucas.

En esa nota, la edad para beber en Cabo es 18. Sin embargo, pocos lugares verificarán su identificación.

La mayoría de los clubes y bares en Cabo cierran tarde, alrededor de las 3 y # 8211 4 a.m. de la mañana. La mayoría de los restaurantes en el centro de Cabo permanecen abiertos hasta la medianoche o incluso las 2 a.m.

La mayoría de los bares y discotecas tienen Ladies Night. Muchos bares / clubes ofrecen ofertas especiales que van desde ningún cargo adicional para mujeres o incluso bebidas gratis para mujeres hasta la medianoche.

Sammy Hagar de Van Halen es dueño de Cabo Wabo Cantina, que tiene su línea de tequila Cabo Wabo. Hagar toca en el club cada año en su & # 8220Birthday Bash. & # 8221 En otras épocas del año, otras bandas ofrecen música en vivo en Cabo Wabo.

Cabo San Lucas es un lugar popular entre las celebridades. Todos, desde Jennifer Aniston hasta George Clooney y Paris Hilton, han sido vistos en Cabo.


Comida y bebida ampamp en Los Cabos y Baja California

Los Cabos y Baja están llenos de turistas, y donde hay turistas, hay restaurantes. Y qué restaurantes: desde el puesto de tacos más humilde de la calle hasta el cinco estrellas más elegante de la playa, seguro que comerás como un rey.

Debido a que hay tantos expatriados a corto y largo plazo que viven en Baja, una cultura de restaurantes paralela ha crecido junto a la mexicana preexistente. Es fácil notar la diferencia. Los lugares "gringos" son propiedad de, están dirigidos por, o al menos están dirigidos a no mexicanos, y tienden a ser más caros, más decorados y ofrecen una cocina más diversa y, a menudo, más inventiva, aunque menos al estilo mexicano. También es mucho más probable que le digan dónde compran sus ingredientes y que pongan más reservas en alimentos orgánicos o preparados de forma natural. Los lugares "locales" son casi todos tradicionalmente mexicanos, en cocina y preparación, con pequeños retoques de recetas antiguas. Son más baratos y, algunos dirían, más auténticos, son un lugar para conectarse con la cultura mexicana de Baja, y a menudo son deliciosos, pero no te dejarán boquiabierto con una cocina creativa. (La excepción a esto, como en muchas cosas, es Tijuana, donde los mexicanos alta cocina está siendo inventado y reinventado por chefs mexicanos para audiencias transfronterizas, también hay algunos lugares similares en Ensenada).

Puenteando el golfo, amado por bajacalifornianos de todos los orígenes, taquerías son locales de comida rápida mexicana, donde todo se hace a pedido y las palabras de moda son rápido, grasiento y barato. A taquería servirá desde un tipo de taco hasta 20, pero el modelo básico son unas rodajas de carne o verduras cocidas con especias en una tortilla, servidas en un plato de plástico. Se cree que los puestos de tacos con un edificio y agua corriente son más higiénicos que los que sirven sus delicias en la calle, con la ventaja adicional de que puede lavarse las manos antes de comer. Para el almuerzo, la comida principal del día, algunos restaurantes ofrecen un plato azul de varios platos especial llamado comida corrida o menú del día. Esta es la forma menos costosa de obtener una comida completa, busque estos en simples restaurantes locales, en Baja a menudo con palapa Techos de paja.

La estrella de la comarca es su fresco y variado mariscos. En muchos restaurantes, palapas, y puestos de carretera en toda la península, las mejores comidas son, simplemente, la pesca del día. En áreas como La Paz y Loreto, a veces parece que todos tienen un bote de pesca, y la abundancia de marlin, lubina (corvina), y patinar (raya) del Pacífico y pargo (huachinango), pez loro (perico), y cangrejo (jaiba) del Mar de Cortés es en sí mismo una razón para visitar.

Arriba y abajo de las costas de Baja Sur, encontrará pequeños puestos que venden almejas, o almejas, un manjar regional extraído de las aguas circundantes. Dependiendo de dónde se encuentre, el tamaño y el sabor del almejas puede variar ligeramente, pero los métodos de preparación son generalmente los mismos. Si los pide que se sirvan crudos, se le presentará una mezcla heterogénea de aderezos que incluye lima (exprímalo en la almeja antes de comerlo si se mueve, se dice, todavía está vivo y seguro para comer), salsa Worcestershire, cualquier cantidad de botellitas de salsa y sal. los relleno o versión rellena, se rellena con queso, mantequilla, jamón, jalapeños y tomates, se envuelve en papel de aluminio y se hornea en el horno o al fuego.

La afluencia de influencias culinarias de Baja no es un fenómeno reciente y de ninguna manera se limita a América del Norte. Según Edith Jiménez-Smith, el homónimo de Restaurante de Edith en Cabo San Lucas, el panorama culinario actual de Baja comenzó a tomar forma a fines del siglo XVII con la llegada de los misioneros jesuitas. En su sitio web, www.edithscabo.com, escribe: "Misioneros españoles, piratas ingleses, mineros franceses, viticultores italianos, comerciantes chinos, pescadores japoneses, marineros estadounidenses, desarrolladores canadienses, hasta los turistas actuales ... todos se han ido, unos más y otros menos, una muestra de sus gustos en la comida y ciertas formas peculiares de prepararla ". Como resultado de esta mezcla cultural, puede encontrar comida china en La Paz, restaurantes de sushi de clase mundial a lo largo del corredor Cabo San Lucas-San José del Cabo y chefs franceses dedicados en Ensenada. El hecho de que no haya frijoles, arroz o salsa picante involucrados no significa que no sea auténtico.

En esta guía, hemos agrupado los restaurantes y otros restaurantes en categorías según el precio. Estamos comparando los precios de los platos principales o el costo equivalente de una comida completa sin bebidas en lugares que no sirven platos principales. Espere que los precios de las bebidas varíen en consecuencia.

Una guía de precios de restaurantes en Los Cabos y Baja (Precios del plato principal, en pesos)

Muy caro 200,00 y más

Barato 80,00 y menos

La auténtica comida mexicana tiene poco que ver con su homónimo estadounidense: es más fresca, diversa y saludable, y no consume queso ni crema. It's based on a few traditional ingredients, which haven't changed since before the Spanish touched down: beans, corn, squash, tomatoes, and onions.

Mexican food usually isn't spicy-hot when it arrives at the table (though many dishes have a certain amount of piquancy, and some home cooking can be very spicy, depending on a family's or chef's tastes). Chiles and sauces add heat and flavor after the food is served you'll never see a table in Mexico without one or both of these condiments. If you're concerned about eating fresh sauces, ask for a bottle.

For more information on Baja's cuisine and menu terminology,

Tortillas -- Traditionally, Mexican tortillas are made from corn, but in Baja, you'll often find flour tortillas, which consist of lard, wheat flour, salt, and water. When the Spaniards tried to imitate traditional corn tortillas with flour imported from the Old World, the humid conditions in southern and central Mexico ruined the dough. They had more success in hotter, drier conditions in northern states like Sonora, Chihuahua, and Baja California, and over time, their popularity spread north. Today, virtually all the tortillas you'll find in supermarkets north of the border are made of flour. However, the traditional corn tortilla, made from corn that's been cooked in water and lime, then ground into masa (a grainy dough), patted and pressed into thin cakes, and cooked on a hot griddle known as a comal, remains king in most of Mexico. You can still find corn tortillas in Baja -- just ask.

Enchiladas -- The original name for this dish would have been tortilla enchilada, which means a tortilla dipped in a chile sauce. In like manner, there's the entomatada (tortilla dipped in a tomato sauce) and the enfrijolada (in a bean sauce). The enchilada began as a very simple dish: A tortilla is dipped in very hot oil and then into chile sauce (usually with ancho chile), then quickly folded or rolled on a plate and sprinkled with chopped onions and a little queso cotija (crumbly white cheese) and served with potatoes and carrots. You can get this basic enchilada in food stands across the country. In restaurants you get the more elaborate enchilada, with different fillings of cheese, chicken, pork, or even seafood, and sometimes prepared as a casserole.

Tacos -- A taco is anything folded or rolled into a tortilla, and sometimes a double tortilla. The tortilla can be served either soft or fried. A classic taco consists of a bit of grilled, spiced meat on a corn tortilla, served DIY with hot sauce, onions, and cilantro. Flautas and quesadillas are species of tacos, too. The taco is Mexico's quintessential fast food, and the taco stand (taquería) is ubiquitous all over Baja.

Chiles -- There are many kinds of hot peppers, and Mexicans call each of them by one name when they're fresh and another when they're dried. Some are blazing hot with little flavor some are mild but have a rich, complex flavor. They can be pickled, smoked, stuffed, or stewed.

All over Baja, you'll find shops selling licuados -- excellent and refreshing juices and smoothies made from every imaginable kind of tropical fruit. Aguas frescas -- water flavored with hibiscus, melon, tamarind, or lime -- are Mexico's answer to soft drinks. If you ask for "agua" and the response is "What kind?," you're in for a treat.

Mexico has a proud and successful cerveza-brewing tradition that goes back to the European immigrants who arrived in the early 1800s. Baja's conventional beers are Tecate y Pacífico, available everywhere and roughly similar in flavor and quality. Pero no se detiene ahí. A trip to Tijuana wouldn't be complete without a trip to the Tijuana Brewery, where master brewers use techniques picked up in the Czech Republic. In San José del Cabo, microbrew lovers now have a home at Baja Brewing Company, a joint run by a group of gringo friends who couldn't face another Corona.

Baja's wine industry is small but growing, a labor of love for the winegrowers of the Valle de Guadalupe, near Ensenada. Some of the best labels are Monte Xanic y Bibayoff L.A. Cetto produces inexpensive, drinkable whites and reds.

Tequila is the heady result of fermenting the hearts of the blue agave plant, a species of agave that grows in and around the area of Tequila, in the state of Jalisco. It's something of a national pastime in Mexico, and Baja is no exception -- but beware of the bad stuff, which will leave you feeling awful for days, possibly years to come. The best tequilas are labeled 100% agave, which means that they were made with a set minimum of sugar to prime the fermentation process. These tequilas come in three categories based on how they were stored: blanco, reposado, y añejo. Blanco is white tequila aged very little, usually in steel vats. Reposado (reposed) is aged in wooden casks for between 2 months and a year, and añejo (aged) has been stored in oak barrels for at least a year. Leave the José Cuervo to the frat boys and try a Herradura o Cazadores for a taste of the real thing. ¡Salud!

Con hielo -- While ice in Mexico used to be a game of digestive Russian roulette, nowadays nearly everyone buys purified ice to cool their drinks. You can spot machine-made ice for its cylindrical block shape with a hole in the center. You don't need to avoid ice in hotels or restaurants at market stalls or street vendors, just ask.

Baja Love Potion -- Where do the spring breakers at Cabo Wabo get that lovin' feeling? As if the sunsets weren't enough, Baja boasts its own native-grown aphrodisiac: Damiana, a liqueur made from the leaves and stems of the Damiana plant. Sold in a babe-shaped bottle that drives the point home, Damiana has a sweet, honey-like flavor and can be served straight up or mixed in with a margarita.

Mañana -- The morning meal, known as el desayuno, runs the gamut from coffee and sweet bread to a substantial home run of eggs, beans, tortillas, bread, fruit, juice, and maybe even pozole soup or tacos. It can be eaten early or late and is always a sure bet in Mexico. In Baja, U.S.-style pancakes are widely available, served with butter and sugar syrup or honey. Don't miss out on succulent, ripe tropical fruit, and of course you can't go wrong with Mexican egg dishes.

Midafternoon -- The main meal of the day, known as la comida (o almuerzo), is eaten between 2 and 4pm. Some stores and businesses still close for the meal so people can eat at home with their families, but in places like Los Cabos, where tourists are king, the traditional comida may be cut short. The first course is the sopa, which can be either soup (caldo) or rice (sopa de arroz) or both then comes the main course, usually a meat or fish dish prepared in some kind of sauce and served with beans at the end comes a token, small dessert.

Noche -- Between 8 and 10pm, most Mexicans have a light meal, la cena. If eaten at home, it is something like a sandwich, bread and jam, or perhaps a couple of tacos made from some of the day's leftovers. At restaurants, the most common thing to eat is antojitos (literally, "little cravings"), a general label for light fare. Antojitos include tostadas, tamales, tacos, and simple enchiladas, and are big hits with travelers. Large restaurants offer complete meals as well. In Baja, popular antojitos incluir menudo (a thick soup of cows' feet and stomachs, seasoned with chiles, oregano, and chopped onion), huaraches (a flat, thick oval-shaped tortilla, topped with fried meat and chiles), and chalupas (a crisp whole tortilla, topped with beans, meat, and other toppings).

At a sit-down restaurant, it's considered polite service to clear plates, glasses, and bottles from the table the very instant you're finished with them, and sometimes before. Waiters will ask "puedo retirar?" a polite "todavìa no" will send them packing.

In Mexico, you need to ask for your check it is generally considered inhospitable to present a check to someone who hasn't requested it. If you're in a hurry to get somewhere, ask for the check when your food arrives. To summon the waiter, wave or raise your hand, but don't motion with your index finger, which is a demeaning gesture that may even cause the waiter to ignore you. Or if it's the check you want, you can motion to the waiter from across the room using the universal pretend-you're-writing gesture.

Propina 10% to 15% in restaurants, not at all in taquerías. Many restaurants in Baja include a service charge or automatic tip -- check your bill.

comida -- Main meal of the day, taken in the afternoon.

botana -- A small serving of food that accompanies a beer or drink, usually served free of charge.

sopa -- Soup course. (Not necessarily a soup -- it can be a dish of rice or noodles, called sopa seca [dry soup].)

plato fuerte -- Main course.

comida corrida -- Inexpensive daily special usually consisting of three courses.

menú del día -- Same as comida corrida.

término un cuarto -- Rare, literally means one-fourth.

término medio -- Medium rare, one-half.

término tres cuartos -- Medium, three-fourths.

bien cocido -- Well-done.

Nota: Keep in mind, when ordering a steak, that medio does not mean "medium."

fonda -- Strictly speaking, a food stall in the market or street, but now used in a loose or nostalgic sense to designate an informal restaurant.

achiote -- Small red seed of the annatto árbol.

achiote preparado -- A Yucatecan-prepared paste made of ground achiote, wheat and corn flour, cumin, cinnamon, salt, onion, garlic, and oregano.

agua fresca -- Fruit-flavored water, usually watermelon, cantaloupe, chia seed with lemon, hibiscus flower, rice, or ground melon-seed mixture.

ajillo -- Garlic sauce, often served with fish in Baja a variety is mojo de ajo.

antojito -- Typical Mexican supper foods usually made with masa or tortillas and having a filling or topping such as sausage, cheese, beans, and onions includes such things as tacos, tostadas, sopes, y garnachas. Often served as appetizers or snacks.

atole -- A thick, lightly sweet, hot drink made with finely ground corn and usually flavored with vanilla, pecan, strawberry, pineapple, lemon, or chocolate.

botana -- An appetizer.

buñuelos -- Round, thin, deep-fried crispy fritters dipped in sugar.

burrito -- A rolled flour tortilla filled with beans and sometimes meat or eggs, served with table salsas, onion, and chiles. Much smaller than its U.S. counterpart!

callos -- Scallops, sometimes found alongside almejas y ceviche at Baja mariscos stands.

camarones -- Shrimp, served in tacos or by themselves.

carnitas -- Pork deep-cooked (not fried) in lard and then simmered and served with corn tortillas for tacos.

ceviche -- Fresh raw seafood marinated in fresh lime juice and garnished with chopped tomatoes, onions, chiles, and sometimes cilantro. Often served with tortilla chips (totopos).

chayote -- A vegetable pear or mirliton, a type of spiny squash boiled and served as an accompaniment to meat dishes or to flavor soups and broths.

chilaquiles -- A favorite Mexican breakfast dish of tortilla chips cooked in salsa verde o salsa roja, topped with sour cream and accompanied by chicken, beef, or eggs, and a side of beans.

chiles en nogada -- Poblano peppers stuffed with a mixture of ground pork and beef, spices, fruit, raisins, and almonds. They're traditionally served cool or at room temperature, covered in walnut-cream sauce, and sprinkled with pomegranate seeds. Because this dish highlights the colors of the Mexican flag -- red, white, and green -- chiles en nogada are Mexico's official Independence Day dish.

chiles rellenos -- Usually poblano peppers stuffed with cheese, potatoes, or spicy ground meat with raisins, rolled in a batter, and fried.

churro -- Tube-shaped, breadlike fritter, dipped in sugar and sometimes filled with cajeta (goat-milk-based caramel) or chocolate.

cochinita pibil -- Pork wrapped in banana leaves, pit-baked in a pibil sauce of achiote, sour orange, and spices most common in the Yucatán.

damiana -- The small yellow flower, indigenous to Baja, known for its aphrodisiacal, fertility-enhancing properties. Liqueur of the same name, made from the blossoms, is served on ice after dinner or as a secret ingredient in margaritas.

enchilada -- A lightly fried tortilla dipped in sauce, usually filled with chicken or white cheese, sometimes topped with mole (enchiladas rojas o de mole) tomato sauce and sour cream (enchiladas suizas -- Swiss enchiladas) covered in a green sauce (enchiladas verdes) or topped with onions, sour cream, and guacamole (enchiladas potosinas).

empanadas -- Fried or baked dough packets stuffed with a variety of fillings, from fish or meat to chocolate.

frijoles refritos -- Boiled pinto beans, mashed and cooked with lard.

garnachas -- A thickish small circle of fried masa with pinched sides, topped with pork or chicken, onions, and avocado, or sometimes chopped potatoes and tomatoes.

gorditas -- Thick, fried corn tortillas, slit and stuffed with choice of cheese, beans, beef, or chicken, with or without lettuce, tomato, and onion garnish.

horchata -- Refreshing lightly sweetened drink made of ground rice or melon seeds, ground almonds, and cinnamon.

huachinango -- Red snapper, often served whole, head-on, and accompanied by rice and vegetables.

huevos mexicanos -- Scrambled eggs with chopped onions, hot green peppers, and tomatoes.

huitlacoche -- Sometimes spelled "cuitlacoche." A mushroom-flavored black fungus that appears on corn in the rainy season considered a delicacy.

langosta -- Pacific spiny lobster, served in Puerto Nuevo with beans and tortillas

limonada -- Refreshing made-to-order drink of bottled water and lime juice its cousin naranjada, with orange juice, is also widely available.

machaca -- Dried, spiced, shredded beef, often served in tacos or burritos. Very popular in Baja.

manchamantel -- Translated, means "tablecloth stainer." It's a stew of chicken or pork with chiles, tomatoes, pineapple, bananas, and jicama.

masa -- Ground corn soaked in lime, it's the basis for tamales, corn tortillas, and soups.

mojarra -- Tilapia, usually served as a filet in sauces including ajillo y Veracruzana, baked with tomatoes and onions.

pan de muerto -- Sweet bread made around the Days of the Dead (Nov 1-2) in the form of mummies or dolls, or round with bone designs.

pan dulce -- Lightly sweetened bread in many configurations, usually served at breakfast or bought in any bakery.

papadzules -- Tortillas stuffed with hard-boiled eggs and seeds (pumpkin or sunflower) in a tomato sauce.

pibil -- Pit-baked pork or chicken in a sauce of tomato, onion, mild red pepper, cilantro, and vinegar.

pipián -- A sauce made with ground pumpkinseeds, nuts, and mild peppers.

pozole -- A pre-Columbian-era soup made of hominy, meat, chile, and other seasonings. Often served for breakfast with garnishes ranging from cilantro to radishes.

pulque -- A drink made of fermented juice of the maguey plant.

pulpo -- Octopus, often served in a stew.

Quesadilla -- Corn or flour tortillas stuffed with melted white cheese and lightly fried.

queso relleno -- Translated as "stuffed cheese," this dish consists of a mild yellow cheese stuffed with minced meat and spices it's a Yucatecan specialty.

Rompope -- Delicious Mexican eggnog, invented in Puebla, made with eggs, vanilla, sugar, and rum.

salsa verde -- An uncooked sauce using the green tomatillo puréed with spicy or mild hot peppers, onions, garlic, and cilantro.

sopa de flor de calabaza -- A soup made of chopped squash or pumpkin blossoms.

sopa de lima -- A tangy soup made with chicken broth and accented with fresh lime.

sopa de tortilla -- A traditional chicken broth-based soup, seasoned with chiles, tomatoes, onion, and garlic, served with crispy fried strips of corn tortillas. También llamado sopa azteca.

sope -- Pronounced "soh-peh." An antojito similar a un garnacha but spread with refried beans and topped with crumbled cheese and onions.

tacos al pastor -- Thin slices of flavored pork roasted on a revolving cylinder dripping with onion slices and the juice of fresh pineapple slices. Served in small corn tortillas, it's topped with chopped onion and cilantro.

tamal -- Often incorrectly called a tamale (tamal is singular tamales is plural), this dish consists of a meat or sweet filling rolled with fresh masa wrapped in a corn husk or banana leaf and steamed.

tequila -- Distilled alcohol produced from the A. tequilana species of agave (known as Blue Weber agave) in and around the area of Tequila, in the state of Jalisco. Mezcal, by contrast, comes from various parts of Mexico and from different varieties of agave and is considered less sophisticated than tequila (and more easily detected on the drinker's breath).

tomatillo -- Small, tart green tomatoes that come wrapped in delicate, sticky husks. The base for most green salsas, and also used fresh in some salads.

torta -- A sandwich, usually on bolillo bread, typically with sliced avocado, onions, tomatoes, and a choice of meat and often cheese.

tostada -- Large, crispy flavored corn tortilla topped with chopped seafood, tomatoes, and avocado.

totopos -- Fried tortilla chips.

Nota: This information was accurate when it was published, but can change without notice. Please be sure to confirm all rates and details directly with the companies in question before planning your trip.


Celebrating Cinco de Mayo with Mexico’s Best Margarita Recipes

It’s Cinco de Mayo, which means margarita consumption worldwide will be at an all-time high. In honor of the high holy fiesta, we reached out to a few of our favorite hotels in Mexico to get some creative recipes. From the beaches of the Mayan Riviera to the urban jungle of Mexico City, here are some new takes on the classic. The only thing left for you to decide: salted rim or plain? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita at Rosewood Mayakoba. (Photo: Rosewood Mayakoba)

On a mile-long white-sand beach just north of Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba is becoming a foodie destination thanks to its new outdoor dining concept, La Ceiba Kitchen & Garden, set up several nights a week at a rustic-chic picnic table in the resort’s garden. The restaurant’s Garden Mixologist gave us the recipe for his highly addictive margarita.

1.5 oz Clase Azul Tequila infused with lemongrass
1 oz de jugo de lima fresco
¾ oz Cointreau
¾ ounce agave nectar

On the rocks: Pour all ingredients in a shaker and add enough ice to reach ¾ of the shaker. Shake well and serve in a rocks glass with chili powder and/or salt on the rim, and decorate with a slice of lime.

Frozen: Pour all the ingredients in a blender and add approximately 8 ounces of ice cubes. Blend until frozen. Serve in a margarita glass with chili powder and/or salt on the rim and decorate with a slice of lime.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

The margarita offerings at One&Only Palmilla (Photo: One&Only Palmilla)

On the shores of the Baja Peninsula, the glamorous One&Only Palmilla just reopened after last fall’s devastating hurricane. In honor of the opening, the resort has three new margarita recipes, including a version with mezcal and a virgin option. Our favorite is the cucumber guava margarita.

Cucumber Guava Margarita
2 onzas de tequila
1 oz triple sec
1 slice cucumber
1 large guava (or 5 small guavas)
¾ oz lime juice
¾ oz simple syrup

Instructions: Place ingredients in a blender, top with ice, and blend. Garnish with a rosemary sprig.

Zamas’s Rosa Espinosa margarita (Photo: Zamas Hotel)

The boho-chic Zamas, a resort split between the white-sand beach and the jungle of Tulum, hosts a bartender series for visiting mixologists. And these seriously delicious margaritas really help keep guests coming back to this effortlessly stylish little spot.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infused with habanero chile (3-4 sliced chiles in the bottle for 1-4 hours gives optimal spice)
¾ oz Don Julio Reposado (no habanero)
¾ oz Controy
¼ oz fresh-squeezed lime juice
¾ oz watermelon purée

Instructions: Dip glass in grenadine (for color) with a sugar-salt rim. Pour ingredients over ice and stir.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmar’s version. (Photo: Grand Solmar)

Grand Solmar Land’s End Resort combines the best of both worlds: set along the private white sand beaches just a 10-minute walk from downtown Cabo San Lucas.

La Vida Verde or “Green Life” Margarita
1 serrano chile, sliced
1 oz triple sec
2 oz Mango Perfect Purée
Chipotle
¾ oz lime juice
¾ oz simple syrup

Instructions: Can be served on the rocks or frozen (just add everything to the blender), though both methods are garnished with a slice of lemon and a coriander branch.

Nizuc Resort + Spa, Cancun

Nizuc Resort + Spa’s Margarita Nizuc. (Photo: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, located just outside of Cancun on the secluded shores of Punta Nizuc, elevates the usual tequila game with a sophisticated interpretation of the beloved cocktail. At the two-story Bar Akan, overlooking the turquoise sea, guests can enjoy the signature Nizuc Margarita, which offers a refreshing twist, infused with cucumber and dill.

1.5 oz silver tequila
½ oz fresh lime juice
½ oz triple sec
125 grams cucumber
10 grams dill

Las Alcobas, Mexico City

The Margarita Ensenada at Las Alcobas (Photo: Las Alcobas)

Las Alcobas, a high-design boutique hotel in Mexico City’s posh Polanco neighborhood, serves its version with a foam topping.

Margarita Ensenada
2 oz Don Julio 70
1 oz triple sec
1 oz lemon juice)
1 oz simple Syrup)
2 oz sea salt foam
2 grams sugar
6 oz water
2 grams sea salt from Colima, Mexico

Instructions: Blend with a hand blender and scoop out with a slotted spoon. Mix all and shake with ice. Strain into the glass. Top with foam. Garnish with lime zest.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Photo: St. Regis Punta Mita)

On the Pacific Coast of Mexico along the Riviera Nayarit, the St. Regis Punta Mita Resort is known for its fleet of butlers, who are there to cater to your every whim. We bet they’d even come to your house to whip up one of the resort’s signature orange and hibiscus margaritas, if you asked.

Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita
2 oz Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 oz fresh orange juice
1 oz hibiscus water

Instructions: Squeeze half a lime into your favorite shaker. Add ice, ingredients, and shake. Pour into a tumbler glass. Add a citrus twist and garnish.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Esperanza Resort’s Cabo Green Margarita (Photo: Esperanza Resort)

Part of the California-based Auberge Resorts Collection, Esperanza Resort — overlooking the Sea of Cortez — brings that healthy green California vibe to its margarita.

Cabo Green Margarita
2 oz silver tequila (100 percent blue agave)
1 oz de jugo de piña
4 slices cucumber
1.5 slices cucumber for decoration
7 leaves fresh cilantro
½ oz freshly squeezed lime
½ oz agave honey or simple syrup
1 teaspoon “Tajin” (a seasoning made with chili pepper, lime and salt powder)

Instructions: Put the 4 slices of cucumber, the leaves of cilantro, and the tequila in a shaker, mashed with a pestle and strain it. Add the rest of ingredients in the shaker (except the “Tajin” powder), fill the shaker with ice, and shake it for 10 seconds serve it in margarita or whisky glass rimmed with “Tajin.” If you prefer to have your Cabo Green Margarita frozen, add all the ingredients (except the “Tajin” powder) into a blender.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

El Dorado Royale’s Mayan Margarita. (Photo: El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma)

The Mayan Margarita — served at El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, a beachfront hotel on the Mayan Riviera — is the perfect combination of smoky, sweet, and sour.

Mayan Margarita
1 oz Xtabentun, a liquor made in the Riviera Maya region from honey produced by local bees
1.5 oz mezcal
1 oz de jugo de lima
1 oz orange juice
1 oz Grand Marnier
1 oz de jarabe simple

Instructions: Blend ingredients together with 100 grams of ice.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile at the Four Seasons Resort Punta Mita. (Photo: Four Seasons Resort Punta Mita)

Four Seasons Resort Punta Mita’s resident tequila master Alfredo Sanchez shares his famed Margarita Aguachile recipe. Simple and spicy — with just the right amount of heat — it’s the perfect cocktail to toast the holiday.

Margarita Aguachile
1.5 oz Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 oz jalapeño syrup (see recipe below)
Dash lime juice
Cilantro salt (or substitute coarse sea salt)
1 jalapeno

Instructions: Rim a margarita glass with cilantro salt. Add all ingredients into a cocktail shaker with ice and shake. Pour contents into the margarita glass and garnish with a caramelized jalapeño.

Jalapeño syrup
1 English cucumber
1 jalapeño
40 grams cilantro
10 oz fresh-squeezed lime juice
20 oz simple syrup (combine 2.5 cups water with 2.5 cups sugar and heat until sugar is dissolved, then cool)

Instructions: Add all the ingredients in the blender and blend until you get a liquid consistency.

Secrets the Vine Cancun

The Vine Garita at Secrets the Vine Cancun. (Photo: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier at the all-inclusive Secrets the Vine Cancun, set on a powder-white beach, gives the margarita a sweet twist with an unexpected ingredient: honey.

The Vine Garita
1.5 oz tequila
1 oz Grand Marnier
2 oz de jugo de lima
1 oz orange juice
¾ oz honey

Instructions: Mix the ingredients in a martini glass with ice and serve in a cold martini glass with salt on the rim.

WATCH: How to P*ss Off the Locals in Mexico

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Ver el vídeo: Esperanza. Resort u0026 Residence Overview (Noviembre 2021).