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Receta de barras de avena con frambuesa y chocolate blanco

Receta de barras de avena con frambuesa y chocolate blanco

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  • Bandejas de chocolate

Estas golosinas son amadas tanto por niños como por adultos. Perfecto como refrigerio o pop en almuerzos para llevar.

10 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 18 barras

  • 125 g de harina común
  • 90 g de avena
  • 125 g de mantequilla o margarina
  • 5 cucharadas de azúcar suave morena
  • 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 225g de mermelada de frambuesa
  • 375 g de chocolate blanco

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 30min› Tiempo extra: 1 hora de enfriamiento ›Listo en: 2 horas

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4. Forre un molde para hornear de 20 cm x 30 cm con papel de hornear.
  2. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes, excepto la mermelada y el chocolate blanco.
  3. Presione la mitad de la mezcla firmemente en el molde preparado.
  4. Unte encima mermelada de frambuesa y espolvoree con la mezcla restante. Presione hacia abajo ligeramente.
  5. Hornea por 25 minutos. Retirar del horno y enfriar en lata durante 20 minutos.
  6. Retirar de la lata y cortar en barras.
  7. Derretir el chocolate blanco a baño maría.
  8. Sumerja el fondo de una barra en chocolate (usando dos tenedores), luego colóquelo sobre un pergamino para hornear con el chocolate hacia abajo. Repita con las barras restantes.
  9. Rocíe el chocolate restante por encima, con un movimiento hacia atrás y hacia adelante. Enfríe durante 1 hora o hasta que cuaje.
  10. Mantener en un recipiente hermético hasta por 1 semana.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (6)

Usó harina con levadura en lugar de simple y polvo de hornear y luego sustituyó la mermelada de frambuesa por mermelada de fresa. ¡Funcionó de maravilla y MUY bien recibido por los comensales! -06 de mayo de 2016

Esta receta funcionó muy bien. Incluso lo adapté agregando chispas de chocolate amargo, pasas y mermelada de fresa. ¡Yum! -02 de agosto de 2012

por riot_grrl

¡Simplemente maravilloso, hecho exactamente según la receta y nos vamos a volver locas! No puedo esperar para agregar nuestros propios trozos y piezas, la mezcla parece que aceptaría nueces, frutas, etc. muy bien. Fácil de hacer, delicioso para comer, excelente receta gracias-26 de enero de 2014 (Revisión de este sitio AU | NZ)


Las barras de mantequilla de chocolate blanco y frambuesa tienen una masa de galleta de mantequilla dulce y crujiente que empareda mermelada de frambuesa y chispas de chocolate blanco para una receta fácil de barra de galletas que sabe y se ve decadente.

Dejemos que los & rsquos hablen de verdad, me encanta hornear y cocinar, obviamente, pero no me va a gustar nunca lavar los platos. Esa es la razón por la que busco recetas que usan papel pergamino y papel de aluminio. ¡Lo horneas y luego el plato aún está limpio! Desearía que esa técnica se pudiera aplicar a otras áreas de mi vida, haría las cosas mucho más simples.

¿Por qué menciono esto? Porque si horneas estas barras de mantequilla de frambuesa y chocolate blanco, ¡solo tienes un tazón para lavar! Receta de un tazón aquí Y no requiere batidora. (PSA. Si quieres la llovizna de chocolate blanco en la parte superior, necesitarás dos tazones. Pero te animo a que digas lo que quieras con hacerlo bonito y optes por un plato. ¿Por qué hacer la vida más difícil?)

¿Cómo se hacen las barras de mantequilla de frambuesa y chocolate blanco?

Primero, forra una sartén 9 & times9 con un buen papel de aluminio antiadherente, o papel de aluminio regular que haya sido untado con mantequilla. Luego mezcle la harina, el azúcar y la sal. Luego agregue la mantequilla ablandada, el extracto de almendras y el huevo. Puede cortar la mantequilla en la mezcla de harina con una batidora de repostería o usar las manos (¡incluso menos lavar de esa manera!) Mezclar hasta que quede bien y que se desmorone.

Presione aproximadamente la mitad de la masa en el fondo de su sartén. Coloque una cuchara y una fracción de 34 tazas de mermelada de frambuesa roja sin semillas sobre el bizcocho, pero manténgase a un centímetro del borde del borde. No quieres que tu mermelada se pegue al papel de aluminio. Si no quieres un chorrito de chocolate blanco, espolvorea y frac12 taza de chispas de chocolate blanco sobre la mermelada. Si desea rociar la parte superior, use aproximadamente la mitad de las papas fritas y reserve el resto para rociar más tarde. Por último, desmenuza la masa restante de la torta dulce por encima y hornea.

Estas barras de mermelada contienen mucho sabor en un paquete pequeño.

Tan divinamente fácil. Te encantarán. Si hace esto, asegúrese de dejar una reseña, un comentario o etiquetarme en sus redes sociales. ¡Me encantaría escuchar lo que piensas y ver lo que has estado haciendo!


Receta de barras de avena con chips de chocolate blanco

El fin de semana pasado me sentí especialmente doméstico. También he querido usar todo lo que tengo a mano en un esfuerzo por ser ingenioso y también ahorrar algunos dólares en las compras ahora que se acercan las vacaciones. Así que allané mis suministros y noté que tenía un recipiente gigante de avena y algunas chispas de chocolate blanco. ¿Postre en preparación? ¡Creo que sí! Hice esta receta de barras de avena que encontré, muy fácil. Requería chispas de chocolate, así que simplemente las cambié. También estaba pensando que los chips de caramelo también llevarían esta receta más allá. Agregaré eso a mi hacer lista.

Mi esposo no suele optar por las galletas de avena, es un fanático de las chispas de chocolate. pero a él realmente le gustaron estos. Dijo que definitivamente debería hacerlos de nuevo y agregarlos a mi lista de "hacer" que en realidad no existe por cierto. ¡No hay que discutir ahí, mmm! Consuelo perfecto con muchos ingredientes que probablemente ya tengas a mano. No podría pensar en un mejor regalo para un día de otoño perezoso en casa.


Esta receta es una adaptación de las barras de avena con chocolate de Mr. Food.
Reduje el contenido de mantequilla, cambié todas las especias por canela y agregué chispas de chocolate blanco en lugar de chocolate. También leí que puedes reducir el azúcar si lo deseas, encontré que son perfectos y no demasiado dulces. pero las papilas gustativas de todos son diferentes. ¡Espero que les guste!

  • & frac12 taza de mantequilla (1 barra)
  • 1 cucharada de sirope de arce
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • & frac12 cucharadita de canela en polvo
  • 2 tazas de cocción rápida o copos de avena pasados ​​de moda
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de azucar
  • & frac14 taza de chispas de chocolate blanco
  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.
  2. Derrita la mantequilla y el almíbar a fuego lento en la estufa o en el microondas.
  3. En un tazón grande, combine la mezcla de mantequilla, bicarbonato de sodio y la mezcla de canela hasta que se mezclen.
  4. Agregue los copos de avena, la harina, el azúcar y las chispas de chocolate blanco. Presione la masa en una fuente para hornear.
  5. Hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deje enfriar 10 minutos y luego corte inmediatamente en barras, deje enfriar completamente y luego corte nuevamente.

Ahora que ha terminado Halloween, tengo a la vista el Día de Acción de Gracias y la Navidad. Pan de jengibre y bastones de caramelo aquí vengo. (No, en serio, ¡compartiré esas recetas pronto!) ¡Yum!

¿Cuáles son sus alimentos reconfortantes de otoño favoritos?

Hola. Me encantan las ideas lindas e inteligentes. La comida, la artesanía y el café me hacen sonreír. Llevo 10 años escribiendo en blogs y disfruto cada minuto. Adoro crear y tomar fotografías en la soleada Florida.


Ingredientes

Avena: copos de avena pasados ​​de moda o avena rápida.
Leche: use el tipo de leche que prefiera. Usé leche de almendras.
miel de maple: para dulzura natural.
Vainilla:
Levadura en polvo: el agente leudante en esta receta.
Sal: un poco de sal ayuda a resaltar los sabores.
Chips de chocolate blanco: use lo que se adapte a sus necesidades dietéticas.
Gelatina de frambuesa: trate de encontrar uno bajo en azúcar. Alternativamente, puede triturar frambuesas frescas o congeladas.


Cómo almacenar sus barras de granola

Me gusta usar una pequeña bolsa de golosinas para almacenar nuestras barras de granola caseras. Luego puede congelarlos y sacarlos según sea necesario. Alternativamente, puede mantenerlos a temperatura ambiente durante una semana o en su refrigerador por dos. Usamos el método del congelador y los niños saben que pueden comerlos cuando quieran.

Si le gusta una receta que tiene menos edulcorante, use nuestra receta de barra de granola con chispas de chocolate en su lugar (vegana, sin gluten, sin alergias entre las 9 mejores, sin maíz).


¿Cómo hacer avena de frambuesa y chocolate blanco durante la noche?

Esta receta de 6 ingredientes llevará sus comidas sin cocinar al siguiente nivel. Reúna avena de frambuesa y chocolate blanco durante la noche para su próxima idea de preparación de comida, de modo que mejore su juego de comida de una manera seria.

Tómese unos minutos para preparar los ingredientes a continuación y comenzar a hacer esta deliciosa receta de avena.

También puede disfrutar haciendo leche de almendras desde cero. La leche de almendras casera solo toma 5 minutos para mezclarse, y es realmente divertido porque puedes mezclar varios sabores como canela, matcha, caramelo, café, vainilla y cacao en polvo. ¿A qué estás esperando? Prueba el aire y crea tus propias alternativas a la leche sin lácteos con sabor.

Ingredientes de avena de frambuesa y chocolate blanco durante la noche:

Trituré algunas chispas de chocolate blanco en un molinillo de especias para hacer el chocolate blanco en polvo. Fue bastante fácil y el polvo se combina con la avena para darle un sabor muy sutil y las chispas de chocolate blanco proporcionan una explosión de sabor.

En un tazón o tarro de albañil, agregue copos de avena, leche de almendras, yogur de almendras, chispas de chocolate blanco y chocolate blanco en polvo. Revuelva todo muy bien y luego doble las frambuesas.

Endulce la parte superior con algunas frambuesas adicionales y chispas de chocolate blanco antes de cubrir y refrigerar. Deje reposar durante al menos 12 horas antes de servir.

La base de la mezcla de avena es bastante clásica. Sea creativo y personalice su avena con aderezos divertidos como almendras en rodajas, ralladura de limón, mantequilla de nueces o granola casera.


10. Berry Cobbler

Frambuesas dulces descansando en una corteza mantecosa y escamosa, cubierta con una bola de helado de vainilla: este zapatero de bayas es pura felicidad.

¡Un bocado te llevará directamente al paraíso de los postres!

¡Este zapatero también es muy fácil de hacer! Es mucho más simple que hornear un pastel, donde necesitas hacer una corteza complicada.

Aquí, usted & rsquore está preparando una cobertura de galletas fácil.

Además, solo requiere unos pocos ingredientes básicos. No es necesario ir a la tienda, porque todo lo que necesitas es harina, mantequilla, azúcar, vainilla, sal y, por supuesto, frambuesas.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • ⅓ taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de mermelada de frambuesa
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 ½ cucharada de leche

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Combine la harina, el azúcar, el azúcar morena, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal para formar la corteza en un tazón. Agregue la mantequilla y corte con un tenedor hasta que se desmorone. Presione la mezcla en la sartén preparada, empujando hacia arriba los lados para formar la corteza. Extienda la mermelada de frambuesa uniformemente sobre la base.

Combine la harina y el azúcar para cubrir el crumble en un tazón. Agregue la mantequilla y corte con un tenedor hasta que se desmorone sobre la mermelada.

Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Mientras tanto, combine las chispas de chocolate y la leche en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine y revuelva hasta que se derrita y quede suave, de 2 a 3 minutos. Rocíe chocolate derretido sobre las barras enfriadas.


3 consejos de éxito para las barras de tarta de queso con frambuesa y chocolate blanco

  1. Lea la receta: Incluido en mis 10 mejores consejos para hornear se encuentra este consejo crucial para hornear: lea la receta antes de comenzar. Tenga todo en su lugar para que no se pierda ningún ingrediente o paso importante.
  2. Tome su tiempo: Trabaje en cada componente de uno en uno. Esta no es una receta que pueda apresurarse porque la salsa de frambuesa y el chocolate blanco deben enfriarse antes de usarse.
  3. Enfríe las barras de tarta de queso: Como una tarta de queso completa, estas barras deben enfriarse y enfriarse en el refrigerador antes de cortarlas. Sin embargo, a diferencia del pastel de queso normal, no es necesario enfriarlos en el horno de enfriamiento. Y como son más delgados, tardan aproximadamente la mitad del tiempo en enfriarse como un pastel de queso completo. ¡Eso es siempre una buena ventaja!

PD: Puedes convertirlos en mini tartas de queso individuales. Vea mi nota de receta a continuación.

icono de corazón sólido corazón sólido


Flapjacks de chocolate blanco y frambuesa

Esta publicación contiene enlaces afiliados. Por favor lea mis divulgaciones.

Los flapjacks de chocolate blanco y frambuesa son deliciosos y fáciles de hornear en bandeja. Estas barras de avena tradicionales tienen bordes exteriores crujientes con un medio masticable denso. El sabor de las frambuesas frescas es una hermosa combinación con el dulce chocolate blanco.

Nunca podré resistirme a un flapjack casero que debe ser el incondicional de las fiestas escolares y las pausas para el té. Para mí son el mejor regalo. Avena rica en mantequilla y endulzada horneada para que quede deliciosamente húmeda y masticable con un exterior de avena crujiente.

Como todos los pasteles simples, los flapjacks viven y mueren con buenos ingredientes caseros honestos. Son increíblemente fáciles de hornear con éxito y por eso podrían haber sido la primera receta que haya hecho en economía doméstica. Las raíces de un flapjack están en la nostalgia hogareña de la infancia y bien hecho, no hay nada mejor.

¿Qué son los flapjacks?

Los flapjacks son una bandeja para hornear británica fácil y sin complicaciones hecha principalmente de avena, mantequilla, jarabe dorado y azúcar.

La razón detrás del nombre de flapjacks es un poco turbia. Desde el siglo XVI han existido diferentes versiones de golosinas de flapjack. Sin embargo, fue en la década de 1930 cuando los flapjacks británicos comenzaron a referirse únicamente a las barras de avena horneadas y con mantequilla.

Estas barras de avena se abrieron camino en nuestra identidad cultural y desde entonces los flapjacks se han convertido en una delicia por excelencia para la hora del té. El único tema candente que se debate es si te gusta el tuyo suave o crujiente.

Estos flapjacks de chocolate blanco y frambuesa son una feliz mezcla de los dos. Bordes crujientes que dan paso a un centro masticable mantecoso. El chocolate blanco y las frambuesas frescas son adiciones particularmente especiales que realmente elevan el humilde flapjack.

¿Cómo se hacen los mejores flapjacks?

  • Utilice tanto avena pulsada como copos de avena jumbo para obtener estructura y textura. Si usa solo copos de avena, los flapjacks no se mantendrán unidos.
  • ¡Agregue un puñado de semillas de calabaza y semillas de girasol para darle un toque crujiente y sabor!
  • Usa buena mantequilla. Creo que digo esto para todos mis pasteles, pero la buena mantequilla aquí no es negociable, ya que es la mantequilla la que le da al flapjack su sabor esencial.

¿Cómo hacer flapjacks de chocolate blanco y frambuesa?

  1. Derretir la mantequilla, el azúcar y el almíbar dorado juntos.
  2. Pulse algunos de los copos de avena gigantes en un procesador de alimentos para que tenga una mezcla de copos de avena y copos de avena.
  3. Agregue la avena, las semillas de calabaza y girasol y la sal a los líquidos y revuelva bien.
  4. Deje enfriar durante 30 minutos en la nevera.
  5. Agregue el chocolate blanco y las frambuesas.
  6. Hornear en un molde para hornear de 20 cm forrado y engrasado durante 40 minutos.
  7. Deje enfriar los flapjacks en la lata antes de retirarlos y cortarlos.

Consejos de panadero

  • La mezcla de avena debe enfriarse durante 30 minutos en el refrigerador antes de agregar las chispas de chocolate y las frambuesas. Esto asegurará que las chispas de chocolate no se derritan por completo antes de meterlas en el horno. No deje más tiempo que eso, de lo contrario tendrá dificultades para revolverlos.
  • Reserve algunas frambuesas y chispas de chocolate para empujar suavemente hacia la superficie de los flapjacks después de haberlos vertido en el molde para hornear. Estas frambuesas se mantendrán más o menos enteras y se verán hermosas después de hornearlas.
  • Si desea un flapjack más crujiente, hornee por 5 minutos más. Si desea masticar más, hornee por 5 minutos menos.
  • Para ayudar a aflojar los flapjacks de la lata, pase una espátula alrededor de los bordes del flapjack tan pronto como salga del horno. Esto evita que el flapjack se pegue a la lata una vez que el azúcar se haya enfriado.
  • Deje que los flapjacks se enfríen completamente en la lata antes de retirarlos y cortarlos. De lo contrario, sus flapjacks se desmoronarán. A medida que el azúcar se enfríe, reafirmará los flapjacks.

¿Por qué usamos tanto el jarabe dorado como el azúcar en los flapjacks?

En esta receta usamos azúcar moscovado que le da un ligero sabor a caramelo al flapjack. El azúcar refinado también ayuda a darle estructura al flapjack. Sin el azúcar, el flapjack simplemente se desmoronaría.

De la misma manera, no queremos que el flapjack sea duro como una roca, por lo que es necesario un edulcorante líquido para esa increíble masticabilidad.

Alternativas al jarabe dorado

Puede cambiar el jarabe dorado por un edulcorante líquido alternativo como miel o jarabe de arce, pero estos le dan un sabor bastante fuerte. El almíbar dorado es más neutro.

¿Puedes usar frambuesas congeladas?

No lo recomiendo aquí ya que las frambuesas congeladas se romperán demasiado al mezclarlas con la avena.

¿Son saludables los flapjacks?

Los flapjacks tienen una reputación engañosa de ser la opción saludable debido a toda la avena saludable. Sin embargo, hay una buena cantidad de azúcar en esta receta. Tal vez un regalo una vez a la semana en lugar de todos los días.

Si desea un flapjack refinado sin azúcar, eche un vistazo a estos flapjacks de plátano y caramelo de dátiles salados que obtienen todo su azúcar de plátanos y dátiles. Tienen un sabor increíble.

¿Cómo se hacen los flapjacks veganos?

  • Olvídese de todo lo que dije antes sobre el uso de buena mantequilla y cámbielo por aceite de coco. Tiene un sabor mucho más limpio en lugar de la riqueza mantecosa del original, pero sigue siendo bueno.
  • Intente encontrar chocolate blanco vegano o, en su lugar, pruebe una de las sugerencias de sabor a continuación.

Si desea otra bandeja de avena vegana horneada, ¿por qué no prueba Lemon Iced Stem Ginger Parkin?

Variaciones de sabor:

  • Flapjacks de arándanos - Agregue ½ cucharadita de canela molida a la mantequilla, el almíbar dorado y el azúcar y 150 g de arándanos con la avena.
  • Flapjacks de chocolate amargo y frambuesa - cambia el chocolate blanco por chocolate negro
  • Flapjacks de miel, manzana y canela - Cambie las frambuesas por 150 g de granny smith en cubitos. Retire el chocolate por completo y agregue ½ cucharadita de canela molida. Cambia el almíbar dorado por miel.

Si haces estos Flapjacks de chocolate blanco y frambuesa luego, deje un comentario a continuación y / o califique la receta. Si luego usas esta receta como plataforma de lanzamiento para tu propia creación para hornear, también me encantaría que la compartieras y me etiquetaras en Instagram. Me encanta ver vuestras versiones y variaciones de mis recetas.


Paso 1

Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol. En un tazón mediano, mezcle la masa para galletas, la harina y la avena hasta que se desmorone y esté bien combinado. Presione la mitad de la mezcla en el fondo del molde. Hornea 15 minutos.

Unte las conservas sobre la base. Cubra con la mezcla restante de masa para galletas. Hornee de 20 a 25 minutos más o hasta que estén doradas. Deje enfriar por completo, aproximadamente 2 horas.

En un tazón pequeño apto para microondas, cocine en el microondas las virutas de vainilla blancas para hornear durante 30 segundos y revuelva. Continúe cocinando en el microondas en incrementos de 15 segundos hasta que los chips se puedan revolver suavemente. Agregue el aceite hasta que esté bien combinado. Rocíe la parte superior de las barras. Cortar en 4 filas por 4 filas.

Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol. En un tazón mediano, mezcle la masa para galletas, la harina y la avena hasta que se desmorone y esté bien combinado. Presione la mitad de la mezcla en el fondo del molde. Hornea 15 minutos.

Unte las conservas sobre la base. Cubra con la mezcla restante de masa para galletas. Hornee de 20 a 25 minutos más o hasta que estén doradas. Deje enfriar por completo, aproximadamente 2 horas.

En un tazón pequeño apto para microondas, cocine en el microondas las virutas de vainilla blancas para hornear durante 30 segundos y revuelva. Continúe cocinando en el microondas en incrementos de 15 segundos hasta que los chips se puedan revolver suavemente. Agregue el aceite hasta que esté bien combinado. Rocíe la parte superior de las barras. Cortar en 4 filas por 4 filas.


Ver el vídeo: Barritas de Avena para Lunch en la Escuela y Trabajo (Enero 2022).