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Los sándwiches de comida rápida más insalubres de Estados Unidos

Los sándwiches de comida rápida más insalubres de Estados Unidos

El recuento de calorías te sorprenderá

No se debe temer a la comida, pero los sándwiches de comida rápida más insalubres deben abordarse con precaución

Los restaurantes de comida rápida tienen un atractivo fascinante. Las cadenas de comida rápida solo están felices de satisfacer nuestro antojo natural de alimentos dulces, salados, grasos y crujientes.

Haga clic aquí para ver la presentación de diapositivas de los sándwiches de comida rápida más insalubres de Estados Unidos

Pero a veces van demasiado lejos, lanzando elementos de menú desagradablemente extravagantes que nadie en buena conciencia debería consumir de una sola vez.

Hamburguesas de triple empanada y pollo cubierto de queso, tocino, rancho bocadillos, a menudo proporcionan más de la cantidad diaria recomendada de grasas saturadas y sodio, y contienen entre 800 y 1,000 calorías. Darse un capricho con un sándwich decadente varias veces al año no te matará, pero comer uno una o dos veces a la semana podría hacerlo. La Asociación Estadounidense del Corazón afirma que "comer alimentos que contienen grasas saturadas aumenta el nivel de colesterol en la sangre" y que los niveles altos de colesterol LDL en la sangre "aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular". La AHA también advierte contra el consumo excesivo de sodio. Recomiendan una ingesta diaria de no más de 2,300 miligramos de sal, porque demasiado sodio hace que el cuerpo retenga agua, lo que ejerce una presión adicional sobre el corazón y los vasos sanguíneos y conduce a la presión arterial alta.

No se debe temer a la comida, pero los sándwiches de comida rápida más insalubres deben abordarse con precaución. Antes de pedir la hamburguesa con queso doble con tocino, solo considere por un segundo las posibles consecuencias. La enfermedad cardíaca sigue siendo la principal causa de muerte en los Estados Unidos.

Aquí están los sándwiches de comida rápida más insalubres de Estados Unidos.


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, que incluyen pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen en aumento y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. reducción del 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal.Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores.Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


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