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Postre de manzanas al horno con helado

Postre de manzanas al horno con helado

Las manzanas maduras son un postre muy sencillo de hacer y siempre me recuerda el otoño, el comienzo de la escuela. Puedes poner este postre en la lista de platos con los que puedes preparar a los invitados de última hora.
Puede encontrar la receta en video paso a paso arriba.

  • 4 manzanas
  • 100 g de pasas
  • 4 ramitas de canela
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 4 cucharadas de azúcar morena
  • 100 g de mantequilla
  • 1 vaina de vainilla
  • cáscara de limón rallada
  • 100 ml de coñac o cereza
  • unos 300 ml de agua hervida
  • 4 bayas de cardamomo y pimienta de Jamaica
  • helado de vainilla o caramelo para servir

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Postre de manzana al horno con helado:

Excavar las manzanas con un cuchillo, dejando intacto un centímetro de la base. Luego ponlos en una bandeja. Agregue agua hervida, cardamomo y semillas de pimienta de Jamaica a la sartén. Corta la vaina de vainilla, quita las semillas y agrégalas al agua de la sartén.

Coloque las ramas de canela dentro de las manzanas, luego agregue las pasas. Luego espolvorea las manzanas con coñac o cereza. Mezclar el azúcar morena con la canela molida y espolvorear por encima. Coloque los cubos de mantequilla en cada manzana.

Coloca las manzanas en el horno precalentado a 180 grados. Revíselos de vez en cuando y retírelos cuando estén maduros y blandos. Sácalos del plato, espolvoréalos abundantemente con la salsa formada en la bandeja y sírvelos con una generosa bola de helado y la cobertura a tu elección. Fui por la vainilla, ¡no te puedes equivocar!