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Galletas de chocolate

Galletas de chocolate

Frote el aceite con el azúcar, agregue un huevo a la vez y revuelva constantemente.

Ponga una punta de cuchillo de amoniaco templado, chocolate picado y luego incorpore gradualmente la harina.

Ponga pequeñas albóndigas en la bandeja.

Las dejamos hasta que se doren un poco.



1. En un bol agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y las gotas de chocolate.

2. En un recipiente aparte, mezcle agua, aceite y ambos tipos de azúcar. Continúe mezclando hasta obtener una pasta espesa.

3. Mezcle bien los ingredientes secos y húmedos.

4. La mezcla resultante se cubre con una película adhesiva y se refrigera durante 12 horas.

5. Pasado el tiempo, hacemos bolitas con la masa y las metemos en el congelador durante 10 minutos.

6. Las bolas de masa se colocan luego en una bandeja de horno forrada con una bandeja para hornear.

7. Hornee las galletas durante 12 & # 8211 14 minutos en el horno precalentado a 175 grados Celsius.

2.5 / 5 - 2 Revisión (es)

Galletas de chocolate / galletas simples

Seguí mostrándote en las redes sociales que mis dos espías pasan cada vez más tiempo en la cocina. Aunque ambos son comedores y suelen acariciar a sus "termitas", últimamente también les interesa la cocina. De acuerdo, Maia está más interesada en la cocina y Albert la imita, sin importar lo que elija hacer.

Aunque todavía dice que preparará comida, Maia se inclina por los dulces cada vez que le doy una mano libre en la cocina. Le gustan los postres, le gusta el chocolate y no es tímida para enseñárnoslo.

En una de sus sesiones en la cocina, Maia nos hizo galletas de chocolate. Específicamente, de acuerdo con una receta que recibió de su tía, hizo galletas simples y luego la ayudé a glasearlas con chocolate o espolvorearlas con azúcar.


ingredientes:

300 g de mantequilla
300 g de azúcar
300 g de harina
2 yemas
2 huevos enteros
Azúcar de vainilla
Cobertura de chocolate
Azúcar en polvo

Método de preparación:

En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos enteros, luego las yemas, una a una.
Cuando la composición se haya mezclado, agregue la vainilla y la harina "bajo la lluvia", revolviendo ligeramente con una cuchara de madera.

Sobre una encimera forrada de harina, dale forma al bizcocho con la mano, luego extiéndelo con el rodillo. Coge una forma de galletas y corta estrellas.

Mételos en el horno, hornéalos a fuego medio y sácalos de la sartén mientras estén calientes. ¡Rellénelos con cobertura de chocolate y combínelos de dos en dos!


Galletas de chocolate / galletas simples

Seguí mostrándote en las redes sociales que mis dos espías pasan cada vez más tiempo en la cocina. Aunque ambos son comedores y suelen acariciar a sus "termitas", últimamente también les interesa la cocina. De acuerdo, Maia está más interesada en la cocina y Albert la imita, sin importar lo que elija hacer.

Aunque todavía dice que preparará comida, Maia se inclina por los dulces cada vez que le doy una mano libre en la cocina. Le gustan los postres, le gusta el chocolate y no es tímida para enseñárnoslo.

En una de sus sesiones en la cocina, Maia nos hizo galletas de chocolate. Específicamente, de acuerdo con una receta que recibió de su tía, hizo galletas simples y luego la ayudé a glasearlas con chocolate o espolvorearlas con azúcar.


Galletas de chocolate (I)

Tamizar la harina en un bol con levadura, cacao, almidón y sal.

Mezclarlos con la mantequilla blanda, cortar los trozos, las yemas, el azúcar en polvo y amasar bien hasta obtener una masa homogénea.
Envuelva en film transparente y refrigere por al menos 30 minutos.
Dividir la masa en trozos pequeños de unos 14-15 g cada uno y darles forma redonda.

Enrolle cada bola por la mitad con azúcar en polvo y colóquelas espaciadas en una bandeja forrada con papel de hornear, con el azúcar hacia arriba.

Haz un agujero en el medio con la ayuda de un dedo.
Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, a 180 grados o hasta que esté bien cocido.

Déjelos en la bandeja durante 5 minutos para que se enfríen, luego sáquelos a la parrilla y déjelos enfriar.

Mientras tanto, derrita el chocolate al baño María con la nata montada o la leche.
Llene cada hueso con chocolate tibio y luego déjelo endurecer.

Sírvelas en un plato, posiblemente con otro tipo de galletas.


ingredientes:

300 g de mantequilla
300 g de azúcar
300 g de harina
2 yemas
2 huevos enteros
Azúcar de vainilla
Cobertura de chocolate
Azúcar en polvo

Método de preparación:

En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos enteros, luego las yemas, una a una.
Cuando la composición se haya mezclado, agregue la vainilla y la harina "bajo la lluvia", revolviendo ligeramente con una cuchara de madera.

Sobre una encimera forrada de harina, dale forma al bizcocho con la mano, luego extiéndelo con el rodillo. Coge una forma de galletas y corta estrellas.

Mételos al horno, hornéalos a fuego medio y sácalos de la sartén mientras estén calientes. ¡Rellénalas con cobertura de chocolate y combínalas de dos en dos!


Galletas de chocolate (I)

Tamizar la harina en un bol con levadura, cacao, almidón y sal.

Mezclarlos con la mantequilla blanda, cortar los trozos, las yemas, el azúcar en polvo y amasar bien hasta obtener una masa homogénea.
Envuelva en film transparente y refrigere por al menos 30 minutos.
Dividir la masa en trozos pequeños de unos 14-15 g cada uno y darles forma redonda.

Enrolle cada bola por la mitad con azúcar en polvo y colóquelas espaciadas en una bandeja forrada con papel de hornear, con el azúcar hacia arriba.

Haz un agujero en el medio con la ayuda de un dedo.
Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, a 180 grados o hasta que esté bien cocido.

Déjelos en la bandeja durante 5 minutos para que se enfríen, luego sáquelos a la parrilla y déjelos enfriar.

Mientras tanto, derrita el chocolate al baño María con la nata montada o la leche.
Llene cada hueso con chocolate tibio y luego déjelo endurecer.

Sírvelas en un plato, posiblemente con otro tipo de galletas.


Galletas de chocolate (I)

Tamizar la harina en un bol con levadura, cacao, almidón y sal.

Mezclarlos con la mantequilla blanda, cortar los trozos, las yemas, el azúcar en polvo y amasar bien hasta obtener una masa homogénea.
Envuelva en film transparente y refrigere por al menos 30 minutos.
Dividir la masa en trozos pequeños de unos 14-15 g cada uno y darles una forma redonda.

Enrolle cada bola por la mitad con azúcar en polvo y colóquelas espaciadas en una bandeja forrada con papel de hornear, con el azúcar hacia arriba.

Haz un agujero en el medio con la ayuda de un dedo.
Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, a 180 grados o hasta que esté bien cocido.

Déjelos en la bandeja durante 5 minutos para que se enfríen, luego sáquelos a la parrilla y déjelos enfriar.

Mientras tanto, derrita el chocolate al baño María con la nata montada o la leche.
Llene cada hueso con chocolate tibio y luego déjelo endurecer.

Sírvelas en un plato, posiblemente con otro tipo de galletas.


Galletas De Chocolate - Recetas

Las famosas galletas con chispas de chocolate, ¡quién no ha oído hablar de ellas! Son ultra-mega-deliciosos y especialmente populares entre los niños. También me gustan los adultos, debo admitir que también prestamos atención al tarro de galletas (ya sabes sobre el "tarro de galletas" en el anuncio), pero no digas esto en voz alta porque mi hijo nos escucha y discute con nosotros.

Siempre los veía en comerciales o películas y probé varias recetas hasta dar con una variante a mi gusto. La culminación es que se cocina muy rápido y se hornea aún más rápido, lo cual es genial. Además puedes entrenar a los más pequeños y la actividad y prepararlos juntos.

No es una receta dukan como se dio cuenta, pero también puede encontrar recetas de galletas dukan en el sitio.

Fase: Consolidación (comida festiva), Estabilización

Balanza nutricional - Domingo (comida festiva)

Ingrediente:

-175 g de mantequilla a temperatura ambiente

-50 g de azúcar blanca (200 g vale si no tiene azúcar morena)

- 1 huevo a temperatura ambiente

- la punta de un cuchillo de bicarbonato de sodio

-75 g de chispas de chocolate amargo

Preparación:

Mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté espumoso. Agrega el huevo y la esencia de vainilla y homogeneiza la composición.

Agrega los ingredientes secos (harina, almidón, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, sal) y mezcla hasta que se integre por completo en la composición. Sale una masa consistente. También le ponemos el chocolate encima y homogeneizamos la masa.

Envuelva la masa en film transparente y déjela en la nevera durante aproximadamente 1 hora (puede permanecer varios días, una semana en el frío).

Formar bolas de masa y colocarlas en la bandeja de horno dejando espacio entre ellas (3-4 cm porque se ensanchan bastante).

Hornee a 180 grados durante unos 10 minutos. Apaga el fuego y déjalas en el horno abiertas durante unos 10-15 minutos y luego sácalas para que se enfríen por completo. Cuando están calientes quedan muy tiernas, por lo que la recomendación es dejarlas enfriar.

La mayoría desaparecerá rápidamente. Pon los restantes en un frasco o una caja de metal que se cierre herméticamente y podrás mantenerlos en silencio durante unos días.


Galletas de chocolate (I)

Tamizar la harina en un bol con levadura, cacao, almidón y sal.

Mezclarlos con la mantequilla blanda, cortar los trozos, las yemas, el azúcar en polvo y amasar bien hasta obtener una masa homogénea.
Envuelva en film transparente y refrigere por al menos 30 minutos.
Dividir la masa en trozos pequeños de unos 14-15 g cada uno y darles forma redonda.

Enrolle cada bola por la mitad con azúcar en polvo y colóquelas espaciadas en una bandeja forrada con papel de hornear, con el azúcar hacia arriba.

Haz un agujero en el medio con la ayuda de un dedo.
Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, a 180 grados o hasta que esté bien cocido.

Déjelos en la bandeja durante 5 minutos para que se enfríen, luego sáquelos a la parrilla y déjelos enfriar.

Mientras tanto, derrita el chocolate al baño María con la nata montada o la leche.
Llene cada hueso con chocolate tibio y luego déjelo endurecer.

Sírvelas en un plato, posiblemente con otro tipo de galletas.