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San Valentín en números

San Valentín en números

Con solo 10 días para el Día de San Valentín, es hora de finalizar sus planes. Si eso significa hacer reservas para ti y tus novias, tus amigos, tu esposa, prometida o quienquiera que esté en tu vida, el tiempo se acaba.

Antes de llamar al restaurante o dirigirse a OpenTable para hacerlo en línea, tómese un segundo para ver los resultados de su encuesta reciente sobre las vacaciones llenas de amor. De acuerdo con el sitio de reservaciones, los restaurantes están ansiosos por estar llenos no solo el 14 de febrero, sino también los días de fin de semana siguientes.

"La idea de una comida romántica para el Día de San Valentín a menudo evoca imágenes de menús de degustación lujosos, platos pequeños encantadores y menús de precio fijo", dijo Caroline Potter, directora de comidas de OpenTable. "Sin embargo, nuestra encuesta reveló algunas ideas sorprendentes sobre cómo la gente quiere celebrar el Día de San Valentín y una indicación de las tendencias románticas por venir. Los comensales prefieren pedir a la carta en una comida clásica de tres platos donde pueden personalizar su experiencia".

Vea qué más tenían que decir los comensales con respecto a sus planes para el gran día:

Fin de semana largo de amor

• El 51 por ciento de los encuestados dijo que planea salir a cenar el jueves 14 de febrero, mientras que el 36 por ciento dijo que planea celebrar el Día de San Valentín el viernes 15 o sábado 16 de febrero.

• El 5 por ciento de los comensales dijeron que planean celebrar el miércoles 13 de febrero.

• El 8 por ciento de los encuestados planea salir a cenar más de una vez para el Día de San Valentín.

Las críticas positivas y el ambiente son lo más importante

• Los encuestados indicaron que los tres factores principales al seleccionar un restaurante para el Día de San Valentín son las críticas positivas (34 por ciento), el ambiente romántico (27 por ciento) y el servicio (16 por ciento).

• Los atributos menos importantes incluyeron la ubicación del restaurante (14 por ciento), los menús especiales del Día de San Valentín (8 por ciento) y la calidad de la lista de vinos (1 por ciento).

Menús más deseables
• Cuando se les presentaron opciones de menú, los comensales dijeron que prefieren menús a la carta (67 por ciento) a precios fijos (33 por ciento).

• Los menús tradicionales se destacaron, y la mayoría de los comensales (56 por ciento) dijeron que seleccionarían una comida clásica de tres platos (entrante, plato principal y postre).

• Otros prefirieron compartir varios platos pequeños (23 por ciento), deleitarse solo con entradas (13 por ciento) o disfrutar de un menú extenso (8 por ciento).

Romance y restaurantes van de la mano

• El 21 por ciento de los comensales dijo que iría a una primera cita el Día de San Valentín, mientras que el 42 por ciento dijo que la cena del Día de San Valentín está reservada para aquellos que salen durante uno o dos meses.

• El 37 por ciento de los encuestados piensa que cenar en el día más romántico del año debería reservarse para aquellos que han estado saliendo al menos tres meses.

• El 71 por ciento de los comensales dijo que solo algunos PDA son apropiados en el día más romántico del año, mientras que el 21 por ciento piensa que el Día de San Valentín tiene que ver con el PDA. Aún así, el 8 por ciento dijo que el PDA en un restaurante nunca es apropiado.

¡Comprueba, por favor!

• ¡Guarde su teléfono! El 56 por ciento de las mujeres y el 61 por ciento de los hombres dicen que hablar y enviar mensajes de texto en la mesa es el mayor paso en falso que puede cometer una cita.

• Ser grosero con los camareros fue el segundo mayor no-no para el 32 por ciento de las mujeres y el 28 por ciento de los hombres.


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