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Sopa de tomate

Sopa de tomate

Encontré tomates más rosados ​​en el mercado, grandes y hermosos, olían loco y dije que son perfectos para una sopa de verano;) Le dejaron un aroma especial a la sopa :)

  • 4 tomates grandes
  • 2 cebollas
  • una papa
  • una zanahoria
  • una chirivía
  • medio pimiento
  • fideos
  • sal pimienta
  • petróleo

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de tomate:

Limpié todas las verduras, corté finamente la cebolla, corté el resto en trozos más pequeños y los puse en aceite y un poco de agua. Cuando se ablandaron, agregué los tomates finamente picados, los dejé hasta que se formara una salsa, luego agregué unos 2 litros de agua. Combiné el sabor con sal y pimienta y lo dejé hervir durante 20 minutos. Al final, agregué un puñado de fideos y perejil picado. Lo volví a hervir y estaba listo para servir.


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