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Papas al horno con cebolla

Papas al horno con cebolla

Horneé las papas en el microondas, se cocinan rápidamente en 11-12 minutos dependiendo de su tamaño. Quienes se resistan a esta forma de hornear pueden utilizar el método clásico, en el horno. También uso microondas muy raramente.

Mientras se cocinan las patatas, pela la cebolla.

Picar la cebolla y sofreírla hasta que esté vidriosa, si se fríe la cebolla se vuelve más amarga.

Añadir a la cebolla hacia el final de la fritura, sal, pimienta, pimentón y pasta de tomate si se desea, mezclar con mucho perejil verde.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Mezclar el corazón de la patata con un poco de cebolla frita.

Rellena de nuevo las patatas y sírvelas con abundante salsa de cebolla con tus encurtidos favoritos.


Video: PAPAS AL HORNO CON PIMIENTO Y CEBOLLA DELICIOSA RECETA! La Cocina De Sol (Noviembre 2021).