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Cliente en un restaurante de California obtiene un descuento "Seen Rat" en su factura

Cliente en un restaurante de California obtiene un descuento

¿Cuánto vale un avistamiento de ratas en el restaurante Fat en California? Alrededor de $ 30.95, aparentemente

Solo tenemos que esperar que la rata no termine en la comida.

A menos que esté cenando en La Ratatouille, el restaurante de Remy en Pixar's Ratatouille - Las ratas son un espectáculo bastante desagradable en cualquier restaurante. Su compañero de comedor publicó el recibo en Facebook y desde entonces ha circulado por Internet.

"Lo siento, pero ¿alguien más ve un problema con esto? Si una rata se une a usted en la cena en una familia de restaurantes muy conocida en el área ... Como mínimo, un Gerente debe visitar su mesa y preparar mi comida. No está bien ... nunca (en cualquier restaurante) !!! ¡¿WTF ?! " la publicación leyó.

Las dos mujeres estaban cenando en Fat's Asia Bistro el jueves cuando una de ellas vio una rata correr por sus pies.

"El gerente expresó literalmente lo que el invitado vio o dijo; eso no es una práctica normal", dijo el propietario Kevin Fat. le dijo a KTXL, y agregó que el restaurante nunca antes había tenido problemas de alimañas. Dijo que intentaría localizar al cliente para ofrecer una compensación adicional.

Un inspector de salud realizó de inmediato una inspección cuidadosa del restaurante, pero no pudo encontrar ninguna evidencia de roedores.


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado. Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso adelante para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había escuchado el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar. Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla. Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfruta del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro, si es que hay alguno. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para ver la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza participan de kitty curry antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado. Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso al frente para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había oído el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar. Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla. Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfrute del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para conocer la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza toman curry de gatito antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado.Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso al frente para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había oído el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar. Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla. Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfrute del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para conocer la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza toman curry de gatito antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado. Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso al frente para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había oído el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar. Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla. Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfrute del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para conocer la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza toman curry de gatito antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado. Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso al frente para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había oído el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar. Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla.Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfrute del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para conocer la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza toman curry de gatito antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado. Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso al frente para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había oído el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar. Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla. Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfrute del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para conocer la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza toman curry de gatito antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado. Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso al frente para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había oído el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar. Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla. Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfrute del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para conocer la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza toman curry de gatito antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado. Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso al frente para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había oído el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar. Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla. Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfrute del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para conocer la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza toman curry de gatito antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado. Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso al frente para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había oído el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar. Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla. Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfrute del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para conocer la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza toman curry de gatito antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).


Gato en comida china

¿Qué edad tiene? Investigadores británicos han rastreado el rumor de que Fluffy's o Fido's fueron introducidos en la comida china por restauradores sin escrúpulos hasta los primeros años del Imperio Británico en Inglaterra y la década de 1850 en los Estados Unidos:

[Jacobsen, 1948]

Hace unos años se demostró ampliamente cuán maduras están las ciudades pequeñas para los rumores. En una ciudad de trece mil habitantes, que gradualmente se estaba convirtiendo en ciudad, había un restaurante operado por tres chinos. Era el lugar para comer más exitoso de la zona, frecuentado por hombres de negocios y ciudadanos por la mañana, al mediodía y por la noche. Todos estuvieron de acuerdo en que la comida y el servicio eran buenos. Pero sin la menor advertencia, el negocio de repente sufrió una caída drástica. Los otrora prósperos propietarios se sintieron miserablemente infelices, porque no podían entender lo que les había sucedido a todos sus clientes. Luego descubrieron que alguien, tal vez un competidor, tal vez solo una persona que alimentaba un rencor real o imaginario contra los chinos, había iniciado el rumor de que la policía había encontrado tres gatos desollados, etiquetados como conejos, en el refrigerador del restaurante.

Insulto antiguo o no, dondequiera que vaya este rumor, afectará a cómo se sienten los lugareños acerca de los chinos entre ellos y, a menudo, impacta en los frágiles resultados de un restaurante:

[Smith, 1983]

Una noche, varios amigos fueron a un restaurante chino local para una comida de celebración. A mitad de la comida, uno de los miembros del grupo de repente comenzó a toser y ahogarse. Totalmente alarmados, la llevaron de urgencia al hospital y tuvo que someterse a una cirugía menor para extraer un pequeño hueso atascado en la garganta.

El cirujano que extrajo el hueso estaba algo perplejo porque no reconoció el tipo de hueso encontrado. Por lo tanto, lo envió para su análisis y el informe volvió diciendo que era un hueso de rata.

El departamento de salud pública visitó inmediatamente el restaurante para inspeccionar las cocinas y en la nevera encontraron numerosas latas de comida para gatos, medio perro alsaciano y varias ratas esperando ser servidas.

[Recopilado en Internet, 1999]

De acuerdo, en este restaurante chino donde vivo, se llama Moon Palace, de repente cerraron. Todos se preguntaron por qué cerraron, pero finalmente escuchamos la verdad. Cuando los inspectores de salud fueron a inspeccionar las instalaciones llamadas "limpias", encontraron jaulas y jaulas para gatos. Entonces dijeron "bien" y luego fueron al congelador. GATOS CONGELADOS POR TODAS PARTES. ¡Comiendo feliz!

Como ejemplo (este rumor ha aparecido en tantas ciudades, sería imposible enumerarlas todas), en 1995 el cierre de dos restaurantes chinos en Columbus, Ohio, despertó nuevamente el rumor dormido. Se recibieron llamadas, tanto del periódico local como de la junta de salud, sobre los rumores de que estos cierres fueron el resultado de que se descubrieron gatos muertos en el armario de carne de cada restaurante. No importa que el día anterior el periódico local publicó una historia sobre el cierre (por razones comerciales) de los 51 restaurantes de esta cadena en particular; el rumor de la carne de gato no se podía negar.

En 1996, los funcionarios del departamento de salud del condado en Knoxville, Tennessee, dieron un paso al frente para emitir una fuerte negación sobre el hallazgo de gatos congelados en un restaurante chino local en particular. Parecía que todo el mundo había oído el rumor, pero no había ninguna denuncia en el archivo. De hecho, este restaurante en particular siempre había cumplido con las regulaciones del Departamento de Salud, una afirmación respaldada por registros de inspección.

En 1991, después de que un restaurante chino de Burlington, Ontario [Canadá] perdiera el 30% de su comercio a causa de este rumor, sus propietarios intentaron combatir la conversación invitando al equipo de fútbol profesional local, los Hamilton Ti-Cats, a comer allí en la casa. . Debido a la pérdida de negocios, el personal del restaurante vio su semana laboral reducida en 10 horas. El problema había comenzado dos meses antes, y su primer signo fue una llamada telefónica de una mujer preguntando si el restaurante estaba cerrado. Una amiga le había dicho que los funcionarios de salud habían cerrado con candado el restaurante de 434 asientos porque "había estado sirviendo a un gato". Esa llamada fue la primera de muchas al restaurante, al departamento de salud y a los medios de comunicación. Las personas que llamaban a menudo decían que otros les decían que el rumor estaba en la radio o en los periódicos, pero que tales informes no se habían transmitido ni publicado. Una vez más, este restaurante tenía una buena reputación con el departamento de salud, pero eso no detuvo el avance del rumor y el daño que causó a los medios de vida de los propietarios de pequeñas empresas y sus empleados.

Esta leyenda es un ejemplo clásico de xenofobia (miedo y odio a los extranjeros o lo que es extranjero). La cultura asiática es marcadamente diferente de la occidental, y el idioma es la primera barrera que hay que superar.Costumbres, observancias religiosas, tradiciones, todas son tremendamente diferentes de sus contrapartes norteamericanas. Como ocurre con todas las reacciones xenófobas, se vilipendia lo que no es lo mismo. La práctica culinaria asiática de estirar un poquito de carne para alimentar a una familia cortándola finamente y convirtiéndola en parte de un plato más grande de verduras o fideos se transforma por el miedo en un vehículo para que "ellos" introduzcan algo objetable en nuestro interior. estómagos inconscientes. Del mismo modo, el hecho de que los chinos, por regla general, no tengan gatos y perros como mascotas, se convierte en una disposición a dejar caer al animal de compañía de otra persona en la olla. Cualquier cosa por un dólar, dice esta leyenda, y si en el proceso uno se pone encima de los diablos blancos, tanto mejor.

Aunque se sabe que los chinos comen gatos o perros en su tierra natal, la práctica predomina principalmente en regiones remotas, y no los sirven a comensales desprevenidos en Europa o América del Norte, donde se sabe que estos animales disfrute del estatus exaltado de las mascotas de la familia. Es cierto que el perro se consume de forma más o menos rutinaria en Corea, donde se lo considera una carne de caza, pero incluso allí se atiende a las sensibilidades occidentales sobre este tema. Cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos en Seúl en 1988, todos los servicios de cable publicaron historias sobre el perro como uno de los platos que se podían pedir en un restaurante allí. En respuesta, el gobierno de Corea del Sur cerró temporalmente más de 400 restaurantes donde la sopa de perro era un alimento básico. Sabía que las culturas visitantes nunca lo entenderían. (Del mismo modo, en 2008 China ordenó que ninguno de los 112 restaurantes olímpicos oficialmente designados en Beijing venda platos de carne de perro durante los juegos).

En América del Norte, pocos chinos o coreanos comen perro. (Consulte nuestra página Hound by the Pound para conocer la historia de un elaborado engaño sobre una empresa coreano-estadounidense que se acerca a los refugios de animales con una oferta para comprar perros en exceso). También en América del Norte, los vietnamitas son tachados con una variación del rumor de los restaurantes chinos. : según esta versión, cuando una familia vietnamita se muda al barrio, todos los gatos callejeros desaparecen. El hecho de que pocos vietnamitas, si es que hay alguno, en los EE. UU. Comen gato no afecta en lo más mínimo este rumor.

Información adicional: El clip incrustado a continuación reproduce una fabulosa versión musical de esta leyenda ambientada con la melodía de "Cat’s in the Cradle" de Harry Chapin:

El gato en el cucharón ->

Avistamientos: Persuadidos por el descuento de la policía que ofrece un nuevo restaurante de las Indias Orientales, varios miembros de la fuerza toman curry de gatito antes de descubrir qué están cenando en un episodio de la televisión. Blues de Hill Street ("Bangladesh Slowly", fecha de emisión original el 1 de noviembre de 1984).

También contado en:

Holt, David y Bill Mooney. Arañas en el peinado.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (p. 77).

El gran libro de las leyendas urbanas.
Nueva York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (pág. 174).