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Ensalada de guisantes

Ensalada de guisantes

Primero hervimos las vainas con una pizca de sal.

Hervir un huevo por separado y de la yema de huevo cocida + yema de huevo cruda + aceite haremos mayonesa: poner las yemas en un bol, mezclar en una dirección y agregar gradualmente el aceite. Al final añadimos una cucharada de crema agria, una cucharada de mostaza en mayonesa y ajo machacado.

Mezclar las vainas cocidas con mayonesa y ajo machacado. Agregue eneldo finamente picado y sal y pimienta al gusto. Encima pongo la clara de huevo dada en el rallador pequeño.


Ensalada de judías verdes con mayonesa

Ensalada de judías verdes con mayonesa: una de las ensaladas de aperitivo más clásicas y simples, ¡pero definitivamente una de las más queridas! ¿Estás probando la receta de la comida navideña?

Cuando era pequeño no me gustaban para nada las judías verdes, ¡ciertamente porque no sabía lo que estaba perdiendo! Luego probé esta ensalada, más por el bien de la mayonesa, porque mi madre rara vez usaba mayonesa incluso cuando tuve la oportunidad. ¡Lo probamos todo! ¡Así descubrí que la ensalada de judías verdes con mayonesa y mucho ajo es realmente una delicia!

Para la receta de Ensalada de Judías Verdes con Mayonesa puedes utilizar cualquier tipo de judías, verdes o amarillas, vainas finas o anchas, según tus preferencias y gustos. Nos gusta mucho la versión con frijoles amarillos, vainas anchas, probablemente porque son los frijoles a los que estábamos acostumbrados desde la infancia. Todavía recuerdo cuando la abuela Sia vino del campo con un gran saco de frijoles y todos nos sentamos alrededor de la mesa de la cocina, contando historias y rompiéndonos la cabeza con frijoles, luego cada vaina en 2-3 pedazos.

La abuela todavía está preparando unas deliciosas judías verdes bajas con tomates, que guarda en el congelador para el invierno. Tú tienes AQUÍ La receta de frijoles bajos con salchichas, publicada en el blog en 2007, ¡es una de las primeras recetas publicadas en el blog!

En el rango Nuestra habitación de LIDL encuentre los frijoles amarillos anchos perfectos para cualquier receta, desde sopa de ejotes hasta nuestra receta de hoy: ¡ensalada de ejotes con mayonesa!

¡Haga clic en JUGAR en la ventana de abajo para ver la receta de mayonesa CASERA!

Ingredientes para 6-8 porciones de ensalada de judías verdes con mayonesa

  • 450g de frijoles amarillos anchos en nuestra habitación
  • 140g de yogur estilo griego Pilos (un tarro)
  • 100 g de mayonesa Kania
  • 2 cucharadas de mostaza Kania
  • 2-3 dientes de ajo
  • sal, pimienta al gusto

Preparación Ensalada de judías verdes con mayonesa

  1. Hervir los frijoles en agua con sal hasta que las vainas estén blandas. Los probamos con un tenedor.
  2. Cuando el tenedor entra fácilmente en la vaina, significa que están listos. Las escurrimos muy bien en un colador.
  3. Preparamos una salsa de mayonesa, yogur griego, mostaza, ajo pasado por la prensa, sal y pimienta al gusto.
  4. Vierta la salsa sobre los frijoles, mezcle muy bien. Combinamos el sabor de la sal y la pimienta.
  5. También podemos añadir un poco de zumo de limón o de hojuelas de pimiento picante, rabos de cebolleta o cebollino.

Deje la ensalada de judías verdes con mayonesa en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir. De hecho, cuanto más fría esté, más sabrosa será la salsa y mejor unida la salsa.


¿Cómo preparar ensalada de pollo, brócoli, vainas y pasta?

Ensalada de pollo, brócoli, vainas y pasta se puede preparar en 30 minutos. Estos son los pasos a seguir a la hora de preparar esta deliciosa ensalada:

- Hervir la pasta según las instrucciones del paquete.

- Agrega el brócoli a ebullición 2 minutos antes de apagar el fuego.

- Añadir las vainas 1 minuto antes de apagar el fuego.

- Después de hervir, enjuagar inmediatamente con agua fría y escurrir toda el agua.

- Mezclar los aceites, el vinagre, la miel y la salsa de soja en un bol

- Agregue la pasta y las verduras y mezcle

- Cubrir con papel aluminio y refrigerar.

- Antes de servir, agregue el pollo hervido y en rodajas.

- Espolvoree semillas de calabaza sobre la ensalada.

Ensalada de pollo, brócoli, vainas y pasta se sirve frío, siendo un refrigerio ligero, sabroso y rico en vitaminas tan necesario para las madres frescas.


¿Cómo preparar ensalada de pollo, brócoli, vainas y pasta?

Ensalada de pollo, brócoli, vainas y pasta se puede preparar en 30 minutos. Estos son los pasos a seguir a la hora de preparar esta deliciosa ensalada:

- Hervir la pasta según las instrucciones del paquete.

- Agrega el brócoli a ebullición 2 minutos antes de apagar el fuego.

- Añadir las vainas 1 minuto antes de apagar el fuego.

- Después de hervir, enjuagar inmediatamente con agua fría y escurrir toda el agua.

- Mezclar los aceites, el vinagre, la miel y la salsa de soja en un bol

- Agregue la pasta y las verduras y mezcle

- Cubrir con papel aluminio y refrigerar.

- Antes de servir, agregue el pollo hervido y en rodajas.

- Espolvoree semillas de calabaza sobre la ensalada.

Ensalada de pollo, brócoli, vainas y pasta se sirve frío, siendo un refrigerio ligero, sabroso y rico en vitaminas tan necesario para las madres frescas.


Preparación para la receta de sopa de lechuga con tortilla.

Ponga un poco de aceite en una olla para freír la carne ahumada, la cebolla y el ajo. Cuando empiecen a sofreír, agregue agua. Dejamos que hierva y durante este tiempo preparamos la tortilla.

Usé un huevo batido con un poco de sal. Después de que se haya dorado por ambos lados, déjelo enfriar un poco y luego córtelo en tiras según su preferencia. Se puede cortar en cuadrados o en tiras como fideos.
Lave bien la ensalada y luego córtela en rodajas bastante grandes porque todavía se hervirá.
Agregue la ensalada y la tortilla a la sopa y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Después de que hayan hervido juntos, enderece la sopa con crema agria y una cucharada de vinagre (si desea que esté agria).
Al final, sazone al gusto con sal y pimienta.

Si lo desea, puede espolvorear verduras encima.

Al servir, puede agregar una cucharada de crema agria o yogur, para darle más sabor.

La receta y las fotos pertenecen a Dorina Sabau y participa con esta receta en el Gran Concurso de Invierno 2019: cocina y gana


¿Cómo es esta ensalada de judías verdes?

1. Es rico en fibra y proteínas debido a las vainas de frijoles (vainas)
2. Tiene un sabor ligeramente picante gracias al ajo y la mostaza
3. Es relativamente crujiente si no hierve las vainas hasta que se niegan
4. No contiene ingredientes lácteos ni animales.
5. Es bajo en calorías, amigable con la silueta.

¡De las cantidades a continuación, obtendrá 2 porciones de ensalada de judías verdes con vaina!

Ingrediente:

250 gr de vainas de judías verdes limpias de colas y lavadas
1 cucharada de sal
4-5 nueces

Vendaje:
1 cucharada de pasta Dijon de mostaza rallada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
sal y pimienta para probar
2-3 dientes de ajo machacados

1. Hervir 2 litros de agua. Cuando hierva, agregue 1 cucharada de sal y las vainas peladas y lavadas. Déjala hervir unos minutos, hasta que se ablanden, PERO no hayan perdido por completo su color. Dependiendo de qué tan maduras estén, las vainas deben hervir durante unos 3-7 minutos. Si siente que están crudos, hiérvalos un poco más. Escurre las vainas en un colador y agrega cubitos de hielo entre ellas para detener el proceso de cocción y mantener el color verde intenso. Cuando se hayan enfriado, escurrir bien las vainas.

2. Por separado, mezcle los ingredientes de la salsa. Mezclar las vainas de frijoles con el aderezo y el ajo. Combina sal y pimienta. Colocar la ensalada en un plato y presionar los granos de nuez triturados.
Decora y sirve al gusto.

Ensalada de judías verdes y guisantes

¿Se pregunta cómo sería esta ensalada de judías verdes con mayonesa? Todo lo que tienes que hacer es sustituir el aderezo por un poco de mayonesa y ajo y disfrutar de una comida muy tradicional. En cambio, prefiero mantener las ensaladas en una versión vegana para maximizar la absorción de nutrientes.

¿Qué se puede servir con ensalada de judías verdes?

Va muy bien con pollo crujiente en salsa de limón, muslos de pavo, salmón al horno o patatas gratinadas. Solo salivo al pensar en estas combinaciones.

Espero que te guste esta ensalada de vainas y la prepares con la mayor frecuencia posible porque es una receta deliciosa y nutritiva.
Estaré feliz de ver tu resultado, así que no dudes en enviarme una foto en mi página de Facebook o Instagram, donde promuevo un estilo de vida equilibrado.

Impresión

Ensalada de judías verdes

La ensalada de guisantes se hace muy rápido y también se puede preparar con guisantes congelados, siempre que estén bien escurridos. Por supuesto, también puedes prepararlo con judías amarillas en caso de que no tengas judías verdes. Sin embargo, esta ensalada de vainas es una receta de temporada y ahora puedes encontrar todo tipo de vainas en el mercado, así que tienes tiempo de probarla de varias formas para entender cuál es tu favorita.

IMPORTANTE: ¡Para el éxito de estas recetas, elija las vainas más jóvenes y las más jóvenes!

¡De las cantidades a continuación, obtendrá 2 porciones de ensalada de judías verdes con vaina!

Ingrediente:

250 gr de vainas de judías verdes limpias de colas y lavadas
1 cucharada de sal
4-5 nueces

Vendaje:
1 cucharada de pasta Dijon de mostaza rallada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
sal y pimienta para probar
2-3 dientes de ajo machacados

1. Hervir 2 litros de agua. Cuando hierva, agregue 1 cucharada de sal y las vainas peladas y lavadas. Déjalo hervir unos minutos, hasta que se ablanden, PERO no hayan perdido por completo su color. Dependiendo de qué tan maduras estén, las vainas deben hervir durante unos 3-7 minutos. Si siente que están crudos, hiérvalos un poco más. Escurre las vainas de frijol en un colador y agrega cubitos de hielo entre ellas para detener el proceso de cocción y mantener el color verde intenso. Cuando se hayan enfriado, escurrir bien las vainas.

2. Por separado, mezcle los ingredientes de la salsa. Mezclar las vainas de frijoles con el aderezo y el ajo. Combina sal y pimienta. Colocar la ensalada en un plato y presionar los granos de nuez triturados.
Decora y sirve al gusto.

¿Qué se puede servir con ensalada de judías verdes?

Va muy bien con pollo crujiente en salsa de limón, muslos de pavo, salmón al horno o patatas gratinadas. Solo salivo al pensar en estas combinaciones.

Espero que te guste esta ensalada de judías verdes con vaina y la prepares con la mayor frecuencia posible porque es una receta deliciosa y nutritiva.
Estaré feliz de ver tu resultado, así que no dudes en enviarme una foto en mi página de Facebook o Instagram, donde promuevo un estilo de vida equilibrado.


Ensalada de guisantes con malla

Una ensalada diferente, muy sabrosa, apta para el almuerzo o incluso el desayuno.

Ingredientes y cantidades:

400 gramos de guisantes
4 huevos
1 rojo
40 gramos de parmesano
1 limón
150 ml de nata líquida
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de mostaza dulce
sal
pimienta recién molida

Método de preparación:

1. Pelar una calabaza, rallarla y hervir durante 5 minutos en agua hirviendo con un poco de sal, después de lo cual se puede poner en un baño de agua muy fría para detener la ebullición. O, si son del frasco, escúrrelos bien y déjalos a un lado.

2. En una cacerola, hierve el vinagre en un litro de agua. Rompe los huevos, uno a la vez, en una taza y, a partir de ahí, déjalos deslizar ligeramente en la sartén, tan pronto como el agua comience a hervir. Después de que hayan hervido durante 4 minutos, retirar con un batidor, escurrir y reservar. Con un cuchillo, raspa el queso parmesano en forma de escamas y corta el tomate en cubos, quitando las semillas. Luego ralla la cáscara de limón.

3. Preparar la salsa: exprimir un limón y poner en un bol el jugo obtenido, agregar mostaza, sal, pimienta y crema agria, y mezclar bien la composición de la salsa.

4. Coloque las vainas de guisantes en 4 platos, colocando un huevo en el medio, preparado en rumano (después de haber roto el huevo, deje que su contenido se deslice fácilmente sobre la superficie del agua y espere a hervir durante 1-2 minutos, hasta que la clara de huevo se coagula, la yema queda blanda). Cubra con queso parmesano, coloque los tomates cortados en cubitos y cubra con salsa. Adorne con cáscara de limón. Servir inmediatamente.


Ensalada de pepino con ajo y eneldo

Además, todo se hace en 2 pasos y 3 movimientos, en 5 minutos está listo.

Los pepinos se lavan y se pelan parcial o completamente. Cortar en rodajas.

Haga la salsa por separado con ajo machacado, sal, aceite y vinagre. Mezclar todo bien, luego verter sobre los pepinos.

Agregue el eneldo, luego mezcle.

Deje enfriar la ensalada durante 1 hora, luego sirva. Se puede servir de inmediato, pero es mucho mejor si hace un poco de frío.

Eso es todo. Muy complicado, ¿no? & # 128539

También les dejo la receta en video, para que vean todo lo que hago:

Eso es todo, la ensalada está lista, puedes servirla. Una receta sencilla, fácil de hacer, que se puede modificar según gustos y preferencias. Te recomiendo que pruebes otras recetas de ensaladas en mi blog, te recomiendo mucho la receta de ensalada de berenjenas, otra receta clásica e igual de sencilla de hacer. & # 128578

¡Te deseo todo lo mejor del mundo y buena salud!

Los lectores del blog también han probado esta deliciosa receta de ensalada:


1. Pelar una calabaza, rallarla y hervir durante 5 minutos en agua hirviendo con un poco de sal, después de lo cual se puede poner en un baño de agua muy fría para detener la ebullición. O, si son del frasco, escúrrelos bien y déjalos a un lado.


2. En una cacerola, hervir el vinagre en un litro de agua. Rompe los huevos, uno a la vez, en una taza, y de ahí, déjalos deslizar ligeramente en la sartén, tan pronto como el agua comience a hervir. Después de que hayan hervido durante 4 minutos, retirar con un batidor, escurrir y reservar. Con un cuchillo, raspa el queso parmesano en forma de escamas y corta el tomate en cubos, quitando las semillas. Luego ralla la cáscara de limón.


3. Preparar la salsa: exprimir un limón y poner en un bol el jugo obtenido, agregar mostaza, sal, pimienta y crema agria, y mezclar bien la composición para la salsa.


Ensalada de guisantes - Recetas

Publicado por Postolache Violeta el 09 de julio de 2014 en aperitivos vainas con mayonesa recetas con vainas recetas rápidas ensalada de vainas | Comentarios: 3



¡Me encantan las recetas sencillas y las vainas! Así que hoy tengo una receta muy sencilla para ti, pero muy sabrosa. Hice la mayonesa en casa, la versión rápida, en la batidora, volveré pronto con la receta. Y como hace mucho calor, los invito a refrescarse con un sirope de menta.

ingredientes

1 kg de frijoles
100 gr de mayonesa
sal pimienta
2 cucharadas de aceite

Método de preparación:

Limpiamos las vainas, limpiamos las colas y las partimos en dos. Las lavamos bien.



Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle. Opcionalmente podemos poner las vainas en el robot para hacerlas pegar, personalmente prefiero la versión con vainas enteras.


Ensalada de guisantes - Recetas

Publicado por Postolache Violeta el 09 de julio de 2014 en aperitivos vainas con mayonesa recetas con vainas recetas rápidas ensalada de vainas | Comentarios: 3



¡Me encantan las recetas sencillas y las vainas! Así que hoy tengo una receta muy sencilla para ti, pero muy sabrosa. Hice la mayonesa en casa, la versión rápida, en la batidora, volveré pronto con la receta. Y como hace mucho calor, los invito a que se refresquen con un sirope de menta.

ingredientes

1 kg de frijoles
100 gr de mayonesa
sal pimienta
2 cucharadas de aceite

Método de preparación:

Limpiamos las vainas, limpiamos las colas y las partimos en dos. Las lavamos bien.



Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle. Opcionalmente podemos poner las vainas en el robot para hacerlas pegar, personalmente prefiero la versión con vainas enteras.