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Pechuga de pollo rellena de champiñones

Pechuga de pollo rellena de champiñones

Sofreír la cebolla en un poco de aceite de oliva y luego agregar los champiñones limpios y finamente picados y dejar hervir a fuego lento hasta que el agua que sale se evapore. Agrega 2 cucharadas de crema agria y déjalas hervir.

Batir la pechuga de pollo con el martillo rebanador hasta que esté fina, condimentarla con sal y pimienta y luego esparcir la mezcla de champiñones por encima y enrollar lo más apretado posible.

Coloca los panecillos en una sartén resistente al calor untada con un poco de aceite y vierte medio vaso de agua encima.

Ponga en el horno precalentado durante aproximadamente una hora.



Video: PECHUGAS RELLENAS CON ESPINACA Y QUESO!!! (Noviembre 2021).