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Alexander Valley: hogar del estelar Cabernet Sauvignon

Alexander Valley: hogar del estelar Cabernet Sauvignon

El mes pasado volé a California y participé en un evento de varios días en Alexander Valley llamado "Academia Cabernet". Alexander Valley se encuentra en la parte norte del condado de Sonoma. Hay muchos tipos diferentes de uva plantados allí, y algunos de ellos prosperan en las diversas partes de ese valle; pero el cabernet sauvignon es el rey. Durante varios días, el grupo del que formaba parte probó un montón de diferentes ejemplos de cabernet sauvignon, así como otros vinos de la zona. Probamos algunos de ellos en seminarios sentados, y otros se probaron de manera más informal durante las comidas. Lo que es evidente al probar una gran franja de cabernet de Alexander Valley es que, en general, logran el frío varietal. Ya fueran vinos elaborados en cantidades minúsculas de productores que no están en distribución o producciones más grandes de bodegas ampliamente distribuidas, había cabernets impresionantes por todas partes. Aquí están mis cabernets favoritos del evento:

Arbios Cellars 2009 Cabernet Sauvignon - Precio minorista sugerido $ 33

Se produjeron 1.500 cajas de este vino 100% cabernet sauvignon. Se envejeció durante más de 3 años en roble íntegramente francés, y el 33 por ciento de las barricas utilizadas eran nuevas. El tono rojo de este vino es hermoso en la copa. Los aromas brillantes de cereza Bing dominan una nariz entusiasta. En boca es jugoso con una continuación de cereza acompañada de sabores de ciruela roja y abundantes cantidades de especias. El final está informado por tierra y especias continuas. Taninos suaves y ácido de abeto proporcionan una buena columna vertebral. Este cabernet se combinará con una variedad más amplia de alimentos que la mayoría. Es un valor tremendo por el precio.

Stuhlmuller Vineyards 2009 Cabernet Sauvignon - Precio de venta sugerido $ 38

Se produjeron 2.100 cajas de este vino. Es principalmente cabernet sauvignon (91 por ciento) con un poco de petit verdot (9 por ciento) mezclado. Fue envejecido en todo el roble francés (46 por ciento nuevo) durante 20 meses. Las características de los hongos y la tierra son prominentes en la nariz de esta cabina. La frambuesa negra y los trozos de ciruela aportan una sensación en boca aterciopelada. Cargas de cereza negra, acompañadas de trozos de chocolate negro que emergen en el largo final junto con pimienta negra y un toque de comino. Este es un hermoso ejemplo de cabernet de Alexander Valley.

Viñedos Alexander Valley 2009 Viñedos Cooney Cabernet Sauvignon - Precio minorista sugerido $ 40

Solo se hicieron 387 casos de este lanzamiento. Está compuesto enteramente de cabernet. La crianza se produjo durante 20 meses en roble francés 100 por ciento. Aromas de frambuesa roja y cuero marcan la nariz acogedora. Las características del arándano y la cereza ácida llenan el paladar. Esas características, junto con toques de chocolate de panadería y especias, emergen al final. Este es un cabernet maravillosamente uniforme y proporcionado sin un borde afilado en ninguna parte.

Field Stone Winery & Vineyard 2010 Staten Family Reserve Cabernet Sauvignon - Precio minorista sugerido $ 40

En 2010 se elaboraron menos de 400 cajas de este vino. Es 100% cabernet. Todas las barricas utilizadas fueron de roble francés y el 40 por ciento de ellas nuevas. Fue envejecido durante 20 meses. Los aromas especiados y violetas son prominentes en la atractiva nariz. Una avalancha de sabores de cereza brillante llena el paladar gloriosamente rico, pero incluso a quilla. Zarzamora, tierra, polvo de chocolate amargo y especias para tarta de frutas son parte del prolongado final que sigue y sigue. Este vino envejecerá con gracia durante los próximos doce años. Además de conseguir un Cabernet Sauvignon realmente bien hecho que tiene un sentido real de su lugar en el mundo, también obtendrás mucho vino por tu dinero.

Souverain 2009 Winemaker's Reserve Cabernet Sauvignon - Precio minorista sugerido $ 40

Se produjeron 680 cajas. La fruta de este vino se obtuvo de 5 viñedos distintos. Está compuesto íntegramente por cabernet sauvignon. Fue envejecido durante más de 25 meses en una combinación de roble francés y americano; El 100 por ciento de los barriles utilizados eran nuevos. La nariz de este taxi es un poco austera con un tenue frutos rojos y un toque de sabrosa hierba burbujeando. El paladar muestra sabores de frutos rojos y negros junto con toques de té negro. Cereza negra, mina de lápiz y un poco de cacao polvoriento se evidencian en el final. Este es un vino realmente equilibrado que también necesita un poco de aire para realmente cobrar vida. Decante durante una hora si lo bebe ahora, o déjelo reposar durante unos años.

Jordan Vineyard & Winery 2009 Cabernet Sauvignon - Precio de venta sugerido $ 53

Se produjeron 71, 506 cajas. Es una mezcla de cabernet (75 por ciento), merlot (19 por ciento), petit verdot (5 por ciento) y malbec (1 por ciento). Fue envejecido durante un año en una combinación de roble francés (77 por ciento) y americano (36 por ciento); Un tercio de las barricas eran nuevas. En nariz predominan los aromas de cuero y cereza roja. En boca luce cereza continua, trozos de frambuesa y un agradable componente mineral, tierra, mina de lápiz y pimienta verde son parte del final sustancial. Este vino estará en su mejor momento durante los próximos cinco a siete años.

Stonestreet Alexander Mountain Estate 2009 Bear Point Cabernet Sauvignon - Precio minorista sugerido $ 60

Se produjeron 511 cajas. Este vino es todo cabernet sauvignon. Ha tenido una crianza de más de 20 meses en todo el roble francés; El 54 por ciento de los barriles eran nuevos. La rica nariz de este vino está cargada de audaces aromas de moras. El paladar jugoso, tachonado de frutas negras es atrevido y prodigioso pero también proporcionado. El final es largo y especiado con continuos frutos negros, espresso y toques de chocolate amargo. Este es un hermoso cabernet que está listo para beber ahora, pero seguirá siendo delicioso durante los próximos ocho a diez años.

Trione Vineyards & Winery 2009 Bloque 21 Cabernet Sauvignon - Precio minorista sugerido $ 64

Se produjeron 863 cajas. Este vino es una mezcla de cabernet (85 por ciento), merlot (10 por ciento), petit verdot (2,5 por ciento) y malbec (2,5 por ciento) procedente de un solo bloque de viñedo. Fue envejecido durante más de dos años en todo roble francés de un trío de toneleros diferentes; El 45 por ciento de los barriles eran nuevos. Un popurrí de especias lidera la nariz. A ellos se unen aromas de violetas y arándanos. Los sabores de ciruela, frambuesa negra y mora están presentes en el paladar con cuerpo pero tranquilo. El final muestra arándanos cubiertos de chocolate y una pizca de achicoria. Este es un cabernet sauvignon excepcionalmente suave y atractivo que es tan fácil de beber solo como de combinar con una amplia variedad de alimentos. Es maravilloso ahora, pero no dude en dejarlo durante unos 10 años.


Viñedos de Alexander Valley: paisajes estelares

Navegue por la autopista 128 a través del soleado Alexander Valley, y usted y su pareja se encontrarán en este viñedo que se siente como si estuviera a cientos de millas de distancia. En 1962, Maggie y Harry Wetzel compraron una parte significativa de la propiedad original de Alexander Valley & rsquos, debajo de un impresionante telón de fondo de montañas irregulares. Además del paisaje estelar, esta finca también cuenta con la quinta cueva de vino más grande de California y ofrece a los visitantes recorridos gratuitos a las 11 a.m. y a las 2 p.m. cada día.

La sala de degustación en sí no es nada lujoso y mdash solo un bar de degustación con algunas caras amigables que sirven degustaciones de cortesía. Sí, de cortesía. Pero quienes quieran degustar los embotellados de reserva pueden hacerlo por $ 10. Hay un área al aire libre que es un lugar perfecto para tomar un trago y disfrutar del sol de la tarde con sus perros, niños y bocadillos. Y aunque la bodega parece una pequeña vieja escuela, su operación está certificada como sustentable y funciona con energía solar. Con 180.000 cajas al año, compuestas por Gewurztraminer, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y, por supuesto, Zinfandel, esto no es lo que usted llama una bodega de pequeña producción. Pero estas botellas merecen probarse, y el beneficio adicional es que puede hacer de esta experiencia lo que quiera y pasar por una degustación rápida, hacer un recorrido por la cueva del vino o quedarse y hacer un picnic al aire libre.

QUÉ PROBAR: Alexander Valley & rsquos añada de ros & eacute of Sangiovese es suave y seco con perfumes de cereza roja, pomelo y mineralidad. El Cabernet Franc está lleno de cereza negra, pimienta y cualidades herbales distintivas como anís, estragón y tomillo.


Las mejores bodegas de Alexander Valley para visitar

Viñedos de Garden Creek

Cortesía de Garden Creek Vineyards

El propietario Justin Miller & # 8217s familia ha estado cultivando este rancho de Alexander Valley desde 1963. Su padre, que comenzó con el ganado pero plantó su primer cabernet sauvignon en 1969, fue un miembro pionero que buscaba la designación oficial de Alexander Valley como una denominación vitivinícola . Avance rápido hasta 2001, cuando Justin Miller y su esposa Karin WarneliusMiller & # 8211 a quien él & # 8217 conoce desde que era niño, ya que su familia también tenía un rancho cercano & # 8211 se hicieron cargo de la vinificación en Garden Creek Vineyards y comenzaron a implementar productos orgánicos y sostenibles. prácticas agrícolas en el rancho, que tiene siete tipos distintos de suelo. Visite su rancho familiar histórico para una degustación íntima de sus vinos altamente asignados en la sala de barricas.

2335 Geysers Road, Geyserville, CA 95441, (707) 433-8345

Bodega Robert Young Estate

Cortesía de Facebook: Robert Young Estate Winery

La historia de la familia Young en Alexander Valley se remonta a 1858 cuando Peter Young compró un rancho allí. Operó como un rancho de ciruelas pasas de 201 acres hasta 1963, cuando su nieto Robert Young fue el primero en plantar cabernet sauvignon en Alexander Valley. Luego, en 1997, el hijo de Robert, Peter Young, fundó Robert Young Estate con la ayuda de sus tres hermanos, quienes todavía dirigen el negocio en la actualidad. Visite Scion House en su propiedad histórica en Geyserville y reserve The Scion Experience, que ofrece degustaciones de sus vinos de reserva de un solo bloque, incluidos varios cabernets 100 por ciento.

5102 Red Winery Road, Geyserville, CA 95441, (707) 431-4811

Viñedos de Alexander Valley

Cortesía de Alexander Valley Vineyards

Alexander Valley Vineyards se encuentra en la histórica hacienda de Cyrus Alexander, el fundador de Alexander Valley en 1840 y el primero en plantar vides en la región. Harry y Maggie Wetzel compraron la propiedad de Healdsburg en 1962 e inmediatamente comenzaron a plantar viñedos. Cuatro generaciones después, la bodega sigue siendo de propiedad y gestión familiar. Alexander Valley Vineyards ofrece catas de vino de cortesía todos los días & # 8211 una verdadera rareza en estos días & # 8211, además de un recorrido de cortesía por la cueva y degustación de barriles todos los días a las 11 a. M. Y a las 2 p. M. También se ofrecen experiencias de degustación más elevadas disponibles para la compra, como una caminata por los viñedos y un almuerzo.

8644 CA-128, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-7209

Jordan Vineyards & amp Winery

Degustación de viñedos de Chateau Block, cortesía de Facebook: Bodega Jordan

Jordan Winery ha elaborado históricamente solo dos vinos en su castillo revestido de hiedra desde su creación en 1972: cabernet sauvignon y chardonnay. Jordan es sin lugar a dudas un icono del cabernet de Alexander Valley y su experiencia de degustación más reciente es la manera perfecta de sumergirse profundamente en la preciada uva de la región. La degustación de viñedos de Chateau Block se lleva a cabo en un viñedo escénico en la cima de una colina con vistas a las montañas de Alexander Valley en Jordania y la finca de 1,200 acres. Aprenderá de primera mano por qué este terruño es adecuado para cabernet premium y degustará tres añadas de la cabina Jordan que abarca una década, todas combinadas con una tabla de embutidos curada por Healdsburg & # 8217s Journeyman Meat Co.

1474 Alexander Valley Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-5250

Bodegas de roble plateado

Cortesía de Silver Oak

Cuando un productor icónico de cabernet del Valle de Napa abre una segunda instalación de vanguardia en el condado de Sonoma, te lo tomas en serio. Silver Oak Cellars abrió su bodega súper sostenible Alexander Valley en 2018 & # 8211 una bodega de energía neta cero, agua neta cero con 2.500 paneles solares en la azotea que emiten el 105 por ciento de sus necesidades energéticas & # 8211 y el único enfoque aquí está en la producción de alta gama de cabernet sauvignon. Visite su granero con paredes de vidrio con vistas panorámicas de 75 acres de viñedos de cabernet de la finca y reserve el maridaje de vino y comida con cuatro vinos con cuatro bocados.

7300 CA-128, Healdsburg, CA 95448, (707) 942-7082

- Bodegas desconocidas de Alexander Valley -

- Guía de fin de semana del condado de Sonoma y las bodegas de Geyserville # 8217 -

Autor

Jess Lander

Jess Lander es un escritor independiente de vinos, comida y viajes con sede en Napa Valley y que explora todo lo relacionado con la región vinícola de California. Síguela en Instagram en @ willwrite4wine para obtener el #travelinspo de Napa y Sonoma.


Alexander Valley

Ubicado en la parte norte del condado de Sonoma, Alexander Valley cubre 75,000 acres de terreno, 13,000 de los cuales actualmente están plantados con enredaderas. El AVA está flanqueado por Dry Creek Valley al oeste y Knights Valley al este. Las laderas al noreste de Healdsburg bloquean las nieblas costeras que cubren la mayor parte del condado de Sonoma, lo que permite que Alexander Valley se mantenga un poco más cálido que algunos de sus vecinos. Mientras tanto, las suaves brisas costeras logran abrirse camino a través de las grietas entre las laderas para refrescar la región durante la noche. Los suelos de grava bien drenados son el tipo de suelo dominante en la región.

Cabernet Sauvignon puede muy bien haber reclamado a Alexander Valley como su denominación estadounidense favorita fuera del condado de Napa, ya que produce vinos maduros, extraídos y con chocolate que muchos fanáticos del vino han profesado su amor. Merlot, Zinfandel, Chardonnay y Sauvignon Blanc también se cultivan ampliamente aquí, mientras que Viognier, Pinot Blanc, Shiraz y Sangiovese se plantan de forma menos exclusiva.


Cabernet Sauvignon

La opinión de muchos es que 2015 fue una excelente cosecha, aunque las condiciones de sequía fueron lo único de lo que se habló durante la mayor parte del año. Las condiciones secas tempranas conducen a una brotación temprana. La temporada de crecimiento fue cálida, seca y, durante la mayor parte del período, suave. Fue la brotación temprana y la cosecha relativamente ligera lo que hizo de 2015 una de las cosechas más tempranas registradas. Sin duda, fue la cosecha más temprana para Trione, ya que comenzamos a traer uvas para espumosos el 12 de agosto y terminamos con la última de Flatridge Zinfandel la primera semana de octubre.

Estuches producidos: 1,154 paquetes de seis
Precio de venta al público de la sala de degustación: $ 69
Denominación: Alexander Valley

Vinificación

Este vino es una mezcla clásica de Burdeos de 77% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 8% Merlot y 2% cada uno de Cabernet Franc, Petite Verdot. La temporada de cultivo de 2015 fue moderada, lo que promovió una maduración lenta y un desarrollo pleno del sabor. Vendimos a mano y fermentamos cada variedad por separado, luego pasamos los vinos a barrica, donde envejecieron doce meses. Una vez que determinamos nuestra mezcla, devolvimos el vino a barrica durante doce meses más, para "casar" las variedades. Utilizamos barricas de roble francés de grano fino (40% nuevas) de los toneleros Quintessence, Sylvain y Bossuet.

Notas de cata del enólogo

El Trione 2015 Block 21 Cabernet Sauvignon es una reminiscencia de un Bordeaux clásico de la orilla izquierda, sedoso, dominado por la cabina pero equilibrado, texturizado y persistente en el paladar. Los aromas y sabores de grosellas y tarta de frambuesa negra están en la mente y en la nariz. Este vino es digno de añejamiento y continuará desarrollándose durante los próximos 5 a 10 años.


12 mejores bodegas para Cabernet Sauvignon del valle de Napa

Si está haciendo Napa Valley por primera vez o la decimoquinta, probablemente probará mucho cabernet sauvignon durante su visita. Después de todo, el cabernet es reconocido como el rey de las uvas tintas en Napa, dominando el 40% de la producción total de la región. Con un terruño perfectamente adecuado para el cultivo de cabernet, Napa ciertamente ha encontrado su punto dulce con esta uva de Burdeos muy querida, y los resultados son vinos potentes, con capas profundas y dignos de envejecimiento que muestran notas de fruta negra, violetas, tabaco y cedro. para nombrar unos pocos.

Por supuesto, la gran cantidad de bodegas en Napa que ofrecen cabernet y mezclas de cabernet es suficiente para abrumar a cualquier catador, así que, ¿por dónde empezar? Para ayudarlo a guiarlo, hemos elaborado una lista de 12 de los nombres más famosos de Cabernet de Napa que dan la bienvenida a los visitantes, junto con algunas bodegas menos conocidas que vale la pena mencionar. Haga algo de espacio en su bodega, porque tenemos la sensación de que se irá a casa con algunas botellas nuevas.


Cortesía de Peju Winery

Bodega Peju
8466 St. Helena Highway, Rutherford, CA 94573, (707) 963-3600

Fundada por Tony Peju y su esposa, Herta, en 1983, Peju (y su icónica torre de 50 pies) se ha mantenido como un elemento fijo a lo largo de la autopista St. Helena, donde los huéspedes pueden disfrutar de degustaciones mientras aprenden sobre la historia de Peju, el estilo de elaboración del vino, y vinos. Sus cabernets de Rutherford tienden a exhibir notas de caja de cedro, pimienta blanca, cola de cereza y cacao, realzadas por el carácter prominente de “polvo de Rutherford” tan típico de esta región. Las degustaciones se llevan a cabo en el hermoso jardín de la finca o en la sala de degustación de la Torre e incluyen cinco vinos, pero para una experiencia más mejorada, opte por una de las experiencias de degustación culinaria de Peju, como el maridaje de vinos y comidas o el almuerzo privado de cuatro platos que se disfruta en medio de las viñas. .

Cortesía de Louis M. Martini

Bodega Louis M. Martini
254 St. Helena Highway South, St. Helena, CA 94574, (707) 968-3362

Louis M. Martini Winery fue una de las primeras bodegas en Napa Valley después de que terminó la Prohibición, fundada en 1933 por el inmigrante italiano Louis M. Martini, quien estableció la bodega como uno de los principales productores de cabernet sauvignon en Napa Valley. Después de completar una extensa renovación en 2019, Louis M. Martini Winery continúa ofreciendo vinos de clase mundial combinados con una hospitalidad acogedora, ahora en un nuevo e impresionante centro de visitantes con numerosos espacios de degustación interiores y exteriores. Dado que el cabernet es la especialidad, espere degustar una variedad de vinos centrados en el cabernet, cada uno de los cuales se obtiene meticulosamente de diferentes bloques a lo largo de los diversos viñedos de Martini.

Cortesía de Hewitt Vineyard

Viñedo Hewitt
1695 St. Helena Highway, Rutherford, CA, (707) 968-3633

Los cabernets de un solo viñedo son el nombre del juego en Hewitt Vineyard, donde los taxis están hechos a mano para mostrar la expresión completa de este viñedo de Rutherford. Aunque varía de una añada a otra, el Hewitt Vineyard Cabernet tiende a exudar notas de fruta negra, crema de cassis, aceituna negra y cacao, y los críticos lo revisan regularmente. De hecho, Wine Spectator nombró a la cosecha 2010 como la número 4 entre los 100 mejores vinos de 2013, así que sabes que están haciendo algo bien. Para experimentar los vinos usted mismo, diríjase a la bodega hermana, Provenance Vineyards, donde las degustaciones privadas incluyen una selección tanto de la biblioteca como de las añadas actuales.

Cortesía de Crosby Roamann

Crosby Roamann
45 Enterprise Ct. # 5, Napa, CA 94558, (707) 258-8599

Crosby Roamann es propiedad de Sean y Juliana McBride, quienes comenzaron su marca en 2007 con un barril de cabernet. Desde entonces, el dúo de marido y mujer ha adoptado un enfoque mínimamente invasivo para la elaboración del vino, asegurando que se hagan todos los esfuerzos posibles para elaborar vinos con un verdadero sentido del lugar. Aunque producen algunas variedades diferentes, como merlot, chardonnay y sauvignon blanc, Crosby Roamann es más conocido por su Reserve Cabernet. Utilizando fruta procedente de Harmony School Vineyard en Coombsville, este cabernet de producción limitada se prensa completamente a mano (en una vieja prensa de manivela) y pasa 24 meses en roble francés nuevo. El vino resultante muestra notas de frambuesa fresca, cassis, vainilla, especias y café. Dirígete a su elegante bodega industrial, ubicada en el distrito Crusher de Napa, a solo unos minutos del centro de la ciudad, para disfrutar de un recorrido privado, una degustación de lanzamientos actuales e incluso muestras directamente del barril.

Cortesía de HALL

SALA Valle de Napa
401 St. Helena Highway South, St. Helena, CA 94574, (707) 967-262

Propiedad de Kathryn y Craig Hall, HALL se ha ganado una reputación por sus variedades de Burdeos, elaboradas con uvas procedentes de los 500 acres de viñedos de Hall y de otros viñedos estimados en todo el valle de Napa. Su selección de vinos cabernet es muy apreciada tanto por los críticos como por los amantes del vino, y con regularidad logra el equilibrio perfecto de fruta madura, tierra y caracteres salados. Los catadores tienen no una, sino dos bodegas para elegir, gracias a las salas de degustación tanto en St. Helena como en Rutherford. El más conocido de los dos es HALL St. Helena, la primera bodega con certificación LEED® Gold de California, que cuenta con una estatua única de Bunny Foo-Foo, junto con más de 35 piezas de arte contemporáneo, un amplio césped y detalles arquitectónicos modernos.

Cortesía de Pine Ridge Vineyards

Viñedos Pine Ridge
5901 Silverado Trail, Napa, CA 94558, (707) 252-9777

Fundada en 1978 por Gary Andrus, Pine Ridge Vineyards está ubicada en el corazón del distrito Stags Leap, reconocido por producir vinos cabernet sauvignon distintos y poderosos. Obteniendo uvas de sus 160 acres de viñedos certificados por Napa Green, distribuidos en cinco denominaciones en Napa Valley, Pine Ridge elabora vino para expresar los matices especiales de cada sitio individual. Su vino insignia, FORTIS Cabernet Sauvignon, representa los mejores bloques de los viñedos y se caracteriza por sus complejos sabores frutales, boca afelpada y estructura digna de la crianza. Nombrada una de las 75 mejores bodegas para visitar en California por Comida y vino, los visitantes pueden elegir entre la degustación Estate de 60 minutos con cinco vinos de lanzamiento actual o la experiencia vertical FORTIS que ofrece una inmersión profunda en este vino icónico a lo largo de los años.

Cortesía de Stags ’Leap Winery

Bodega Stags ’Leap
6150 Silverado Trail, Napa, CA 94558, (707) 257-5790

Como una de las primeras fincas vinícolas de California, Stags 'Leap Winery ha sido durante mucho tiempo un elemento fijo en el famoso distrito Stags Leap de Napa Valley. Establecida por primera vez en 1893, la finca llena de historia está goteando en la historia, incluida la casa señorial con forma de castillo, construida en 1890 con piedra extraída en una ladera cercana, y el "antiguo sótano de piedra" que rodea la cueva. La mayoría de los 85 acres de vides de la finca están plantados con cabernet, petit sirah y merlot, que prosperan en esta región. Su vino insignia, The Leap, es un cabernet de estilo clásico lleno de ricas capas de cassis, mora, especias para hornear y chocolate, con una textura suave y ágil. Si los embotellados de gama alta están fuera de su rango de precios, pruebe Stags ’Leap Napa Valley Cabernet, una alternativa accesible (y con un precio más asequible).

Cortesía de Round Pond

Finca Round Pond
875 Rutherford Road, Rutherford, CA 94573, (707) 302-2575

Propiedad de la familia MacDonnell, Round Pond Estate es un productor respetado de vinos del Valle de Napa, particularmente cabernet sauvignon, así como aceite de oliva y vinagres de clase mundial de su hermosa finca en Rutherford AVA del Valle de Napa. Conocidos por su profundidad y carácter expresivo, los cabernets de Round Pond varían en perfil, desde el viejo mundo se encuentra con el nuevo mundo Rutherford Estate Cabernet hasta el refinado y añejo Louis Bovet Reserve Cabernet Sauvignon. Las catas guiadas varían en precio y enfoque, según el interés, pero si lo que busca es cabernet, no se puede perder la degustación de la serie Gravel de 90 minutos, que presenta versiones actuales y de biblioteca de este cabernet altamente asignado. También vale la pena mencionar: una parte de las ganancias de todos los Rutherford Cabernet Sauvignon vendidos durante el mes de noviembre se donará en honor al Mes de la Concientización sobre el Alzheimer.

Cortesía de Larkmead Vineyards

Viñedos Larkmead
1100 Larkmead Lane, Calistoga, CA 94515, (707) 942-0167

La finca Larkmead de 110 acres es una de las propiedades familiares más antiguas del Valle de Napa, fundada originalmente en 1895. Desde que compraron la propiedad en 1992, Cam y Kate Solari Baker han transformado Larkmead en la bodega de renombre que es hoy y, a lo largo de con el enólogo Dan Petroski, continúan ampliando los límites de lo que es posible en esta finca. Una visita a esta pintoresca bodega incluye una experiencia de degustación personalizada adaptada a cada huésped, que se lleva a cabo en el sereno patio cubierto con vistas a los exuberantes jardines y los viñedos circundantes. Si bien la cartera de vinos de Larkmead es diversa, sus cabernets seguramente impresionarán. Revelando frutas negras, hierbas saladas y matices de roca triturada, estas cabinas cuidadosamente diseñadas son poderosas, pero sobrias y completamente elegantes.

Cortesía de Mira Winery

Bodega Mira
6170 Washington Street, Napa, CA 94558, (707) 945-0881

Desde su primera cosecha en 2009, Mira Winery se ha propuesto producir vinos monovarietales de un solo viñedo hechos a mano a partir de sitios selectos en el Valle de Napa. Con un enfoque minimalista de la elaboración del vino, el propietario Jim Dyke, Jr. y el enólogo / cofundador Gustavo A. González producen una cantidad limitada de vinos altamente asignados, como el seductor Mira Schweizer Vineyard Cabernet Sauvignon, cada uno elaborado teniendo en cuenta la edad. En su nueva Winery & amp Hospitality House, ubicada al sur de Yountville, una visita guiada y una degustación es la mejor manera de ver de primera mano el pensamiento meticuloso y la planificación que se llevó a cabo para hacer de Mira lo que es hoy.

Cortesía de Facebook: Stag’s Leap Wine Cellars

Bodegas Stag’s Leap
5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558, (707) 261-6410

Que no debe confundirse con la vecina Stags ’Leap Winery, Stag’s Leap Wine Cellars es otra conocida bodega del Valle de Napa alabada por sus vinos cabernet estelares. De hecho, esta notable bodega, fundada en 1970, ayudó a hacer un nombre para el cabernet de California cuando superó a sus homólogos franceses en la famosa cata a ciegas conocida como el Juicio de París de 1976. Los taxis altamente calificados de Stag’s Leap Wine Cellars, como el Cask 23, tienden a encontrar un buen equilibrio entre notas frutales y saladas, revelando una textura deliciosa y una longitud en el final. Todos los días se ofrecen recorridos y degustaciones en esta hermosa bodega, junto con una selección de experiencias culinarias más elevadas para destacar.

Cortesía de Nickel & amp Nickel

Níquel y níquel amperio
8164 St. Helena Highway, Oakville, CA 94562, (707) 967-9600

Los vinos de un solo viñedo, 100% varietales son el foco de Nickel & amp Nickel, desde chardonnay hasta merlot, pero el cabernet sauvignon sigue siendo el primer amor y la inspiración continua de la bodega. Provenientes de viñedos tan al norte como Calistoga y Howell Mountain hasta el distrito de Oak Knoll más al sur, cada uno de los vinos cabernet de Nickel & amp Nickel muestra los diversos matices de cada cosecha y viñedo, ya sean sutiles o más evidentes. Aunque le costará un centavo bastante - $ 150 por persona para ser exactos - Nickel & amp Nickel's Terroir Tasting es una necesidad para los fanáticos serios del cabernet, ya que ofrece la rara oportunidad de explorar ocho de los 100% cabernet sauvignons de la bodega en un norte a cata comparativa sur.


Reconocimientos

"Añejado en acero inoxidable sobre lías, este blanco vivo ofrece aromas de lima y ortiga. La ralladura de pomelo, la crema de naranja y la salvia adquieren un tono más floral a mitad de camino, con flor de limón y un toque de salinidad en el final".

2019 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 90 puntos, Entusiasta del vino

2019 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, Sorteo Blanco, Feria de la cosecha del condado de Sonoma

2018 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, Doble oro, Concurso de vinos SF Chronicle

2017 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 90 puntos, Wine Spectator

"Vibrante y expresivo, con un jugoso bocado de papaya, limoncillo y sabores de limón Meyer que cantan en armonía, en un marco ligero y refrescante. La intensidad nunca flaquea en el final. Beba ahora".

2017 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, Mejor Sauvignon Blanc de 2018, Vinos del año 2018 de Tom Simoneau

2016 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, Sorteo Blanco, Concurso de vinos SF Chronicle

2015 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, Mejor de su clase, Concurso de vinos SF Chronicle

2015 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 94 puntos, Oro, Presione Democrat North Coast Wine Challenge

2013 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 90 puntos, Vinos y licores amperios

2012 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 93 Puntos, Presione Democrat North Coast Wine Challenge

“Este Sauvignon Blanc lo tiene todo: una gama de sabrosos sabores, ácido brillante y un gran equilibrio. Nota de guayaba, pomelo y lima, con la dosis justa de picante. Buen final. Una compra inteligente ". - Prensa demócrata

2010 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 90 puntos, Mejor Sauvignon Blanc del año, Vinos y licores amperios

2008 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 90 puntos, Vinos y licores amperios

2007 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 92 Puntos, Vinos y licores amperios

2006 HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 93 Puntos, Vinos y licores amperios

HANNA Sauvignon Blanc, Russian River Valley, tGanador del sorteo tres veces, Feria de la cosecha del condado de Sonoma

2019 HANNA Chardonnay, Russian River Valley, Medalla de oro, Feria de la cosecha del condado de Sonoma

2018 HANNA Chardonnay, Russian River Valley, Doble oro, Concurso de vinos SF Chronicle

2016 HANNA Chardonnay, Russian River Valley, Doble oro, Concurso de vinos SF Chronicle

2015 HANNA Elias Chardonnay, Russian River Valley, 93 Puntos, Robert Parker, Defensor del vino

"Con mucho cuerpo y opulenta fruta con un montón de frutas tropicales y nociones de especias empaquetadas en una textura cremosa y con gran frescura, termina con una nota persistente de nuez de miel".

2015 HANNA Chardonnay, Russian River Valley, Oro, Concurso de vinos San Francisco Chronicle

2012 HANNA Elias Chardonnay, Russian River Valley, 89 Puntos, Robert Parker, Defensor del vino

2012 HANNA Elias Chardonnay, Russian River Valley, Doble oro, Concurso de vinos de San Francisco

2006 HANNA Chardonnay, Russian River Valley, 92 Puntos, Entusiasta del vino

2019 HANNA Colombard, Russian River Valley, Medalla de oro, Feria de la Cosecha del Condado de Sonoma

2015 HANNA Elias Pinot Noir, Russian River Valley, 93 Puntos, Robert Parker, Defensor del vino

2013 HANNA Elias Pinot Noir, Russian River Valley, 91 Puntos, Robert Parker,Defensor del vino

“Tiene un color rubí / violeta sorprendentemente profundo, mucha fruta de cereza negra especiada, cuerpo medio a completo y una textura encantadora, así como una longitud. Es otro excelente vino de HANNA. Bébalo durante los próximos 5 a 6 años ".

2016 HANNA Bismark Mountain Zinfandel, Distrito Moon Mountain, 92 Puntos, Abogado del vino de Robert Parker

2015 HANNA Bismark Mountain Zinfandel, Distrito Moon Mountain, 92 Puntos, Robert Parker Defensor del vino

2014 HANNA Bismark Zinfandel, Distrito Moon Mountain, 91 Puntos, Entusiasta del vino

“Un vino enorme y concentrado, que ofrece toda la madurez característica y el gran sabor de la variedad, desde el azúcar morena hasta la ciruela al horno, la vainilla y el alquitrán. Casi alcanzando proporciones similares a las del Oporto en términos de alcohol y peso, se retrae lo suficiente para revelar pimienta negra picante y canela al final ".

2013 HANNA Bismark Mountain Zinfandel, Doble oro, Concurso de vinos de San Francisco

CABERNET SAUVIGNON

2017 HANNA Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Medalla de oro doble, Concurso de vinos SF Chronicle

2015 HANNA Reserve Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, 90+ Puntos, Robert Parker, defensor del vino

2015 HANNA Bismark Mountain Cabernet Sauvignon, Distrito Moon Mountain, 91 Puntos, Robert Parker, defensor del vino

2015 HANNA Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Doble oro, Concurso de vinos San Francisco Chronicle, 91 Puntos, Vinos y licores amperios

2014 HANNA Bismark Mountain Cabernet Sauvignon, Distrito Moon Mountain, 90 puntos, Robert Parker, Wine Spectator

"Suave y perfumado, con sabores de regaliz negro, lavanda, ciruela y tierra arcillosa. Muy completo, concentrado y persistente. Beber ahora thasta 2028 ".

2014 HANNA Reserve Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, 91+ Points, Robert Parker, Wine Advocate

2014 HANNA Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, 93 Points, The Tasting Panel

2014 HANNA Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Double Gold, San Francisco Chronicle Wine Competition

2013 HANNA Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Oro, SF Chronicle Wine Competition

2013 HANNA Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Oro, Sunset International Wine Competition

2013 HANNA Bismark Mountain Cabernet Sauvignon, Moon Mountain District, 93 Points, Robert Parker, Wine Advocate

2013 HANNA Reserve Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, 94+ Points, Robert Parker, Wine Advocate

2013 HANNA Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, 88 Points, Robert Parker, Wine Advocate

2013 HANNA Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Gold Medal, Sonoma County Harvest Fair

2012 HANNA Bismark Mountain Cabernet Sauvignon, Moon Mountain District, 92+ Points, Robert Parker, Wine Advocate

“An outstanding Cabernet, it is young and promising with plenty of blueberry and blackberry fruit intermixed with notions of incense, camphor and spring flowers. Full-bodies with sweet tannin, there is not a hard edge to be found in this concentrated, full-bodied, impressive Cabernet Sauvignon. It’s accessible enough to be drunk now if you like your fruit rather primary, but will age effortlessly for two decades.”

2012 HANNA Alexander Valley Cabernet Sauvignon, Robert Parker, 88 Points, Defensor del vino

2012 HANNA Alexander Valley Cabernet Sauvignon, Gold Medal, San Francisco Wine Competition

1999 HANNA Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, 92 Points, Wine Spectator

2015 HANNA Reserve Malbec, Alexander Valley, 93+ Puntos, Robert Parker Wine Advocate

"Deep garnet-purple in color, the 2015 Malbec Reserve offers a profound nose of crushed black cherries, black plums, blueberries and spice box with suggestions of potpourri and tilled earth. Big, rich, full-bodied and plushly textured, it finishes long with wonderful purity and depth."

2014 HANNA Reserve Malbec, Alexander Valley, 90 Points, Defensor del vino

2013 HANNA Malbec, Alexander Valley, Gold Medal, San Francisco Chronicle Wine Competition

2013 HANNA Reserve Merlot, Alexander Valley, Double Gold, San Francisco Chronicle Wine Competition

SAINT MACAIRE

2015 HANNA Saint Macaire, Alexander Valley, 95 Points, The Tasting Panel

2015 HANNA Reserve Alexander Valley Alchimie, 91 Points, Robert Parker, Wine Advocate

2014 HANNA Bismark Mountain Titan, Moon Mountain District, 92+ Points, Robert Parker, Wine Advocate

2013 HANNA Bismark Mountain Titan, Moon Mountain District, 91 Points, Robert Parker, Defensor del vino

“The 2013 Red Blend Titan, which comes from the Bismark Mountain Vineyard within the relatively recent Moon Mountain AVA, is a blend of 65% Malbec, 20% Cabernet Franc, 13% Petit Verdot and 2% Cabernet Sauvignon. This is a showy, extroverted style of wine with an inky bluish/purple color, notes of blueberry, coffee, pen ink and flowers, medium to full body, supple tannins, and an attractive texture and length. This is an intriguing blend, and Hanna has certainly gotten it right. Drink it over the next 12-15 years.”

2013 HANNA Reserve Alexander Valley Alchimie, 89 Points, Robert Parker, Wine Advocate

2012 HANNA Reserve Alchimie, Alexander Valley, 93 Points, Robert Parker, Wine Advocate

“Another beauty, it offers blueberry, black raspberry and cassis fruit in its exuberant personality along with beautiful purity, plenty of body and richness, and a heady finish. Purity, depth and ripeness make for a wine to drink now as well as over the next decade or more. This is a winner!”


Hanna Reserve

Our Reserve tier is the best of the best from our Alexander Valley Red Ranch. Only select rows from select blocks make it into our HANNA Reserve, and then only if those lots make the winemaker&rsquos final cut. With production at under 500 cases for each wine, these are truly artisanal wines. Reserve Cabernet, Merlot, Malbec, and our Bordeaux blend Alchimie make up this tier.

Robert Parker, Wine Advocate

93-Points, 2012 HANNA Reserve Alexander Valley Alchimie

Another beauty, it offers blueberry, black raspberry and cassis fruit in its exuberant personality along with beautiful purity, plenty of body and richness, and a heady finish. Purity, depth and ripeness make for a wine to drink now as well as over the next decade or more. This is a winner!


The Trione Story

Three generations, four decades, five ranches — our family is deeply rooted in the Sonoma County wine industry. Dedicated farmers for forty years, brothers Mark and Vic Trione own and cultivate close to 600 vineyard acres in three prime Sonoma County appellations: Russian River Valley, Alexander Valley and Sonoma Coast.

During 2005 a new chapter took root: Trione Vineyards and Winery. Our family built a winery on our Home Ranch in Alexander Valley and appointed Scot Covington winemaker. Scot made Trione 2005, 2006 and 2007 vintages in a custom crush facility the winery construction completed in time to receive the 2008 harvest.

Living a winemaker’s dream, Scot selects just three percent of the Trione estate grapes and crafts small lots of wine in his customized “studio”. Scot’s goal: make wines that express the highest level of quality across all varieties: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah, Primitivo and Zinfandel.

And winery operations are a family affair. Mark Trione is President, Vic is Vice President, Mark’s daughter Denise is the Director of Sales and Marketing, and her husband, Kris Hicks, is Vineyard Operations Manager. Vic’s son, Henry, has joined the team as a sales representative for Marin and Sacramento.

Trione winery is located next to a 1908 landmark stone building at the Home Ranch in Alexander Valley. Respecting history and tradition, our family restored the Old Stone Building, preserving the history and authentic character. The storied building, carefully erected to be earthquake-proof, features the area’s first concrete floor and magnificent Douglas fir beams. It now serves as the winery’s venue for events. Trione treasures its local history and was able to retain the original bond number, 350, that was given to its predecessor, Nervo Winery. The authentic building is an intriguing stop for wine tourists eager for a taste of Sonoma County history and the wines that have earned the Trione name.

Now an event center, it is available for private parties and events. Visitors can enjoy bocce, picnics, food and wine events, and impeccable hospitality along with their wines. Guests often join the Estate Guild wine club, so they can return and bring their families for Trione’s ultimate VIP experience.


SAUVIGNON BLANC

Sauvignon Blanc has one of the wine world&aposs strongest personalities. Bold and pungent, it can exude notes of everything from grassy herbaceousness to flint and honeysuckle. However unsubtle they may be, California Sauvignons have several virtues: They cost less than Chardonnays of similar quality, and with their vibrant acidity, they&aposre more versatile with food.

Some of the best Sauvignon Blancs coming out of California these days look to the wines of New Zealand for stylistic inspiration

2015 Voss Vineyards Napa Valley ($20) Voss sources their fruit exculsivly from a single, organic vineyard in Yountville, organically farmed since 1986. These Sauvignon Blanc specialists prefer to pick their fruit early, achieving a lower alcohol wine with vibrant aromas.

2015 Hanna Estate Russian River Valley ($17) Cardiac surgeon Elias Hanna started this estate in 1985 with 12 acres, which have since grown to 600 (230 planted to vines). Brisk and straightforward, this Sauvignon Blanc is a bit rich, with flavors of lemongrass and citrus.

2014 Flora Springs Soliloquy Oakville ($23) The Sauvignon Musqué clone used in this Napa wine can produce a white that evokes Bordeaux. Winemaker Paul Steinauer captures the creamy, melony side of the varietal while retaining its telltale tanginess.

2015 St. Supéry Napa Valley ($18) This textbook Sauvignon never sees oak, keeping its lime and grapefruit flavors as pure as fresh fruit.

2015 Duckhorn Vineyards Napa Valley ($27) Duckhorn has made its name with Merlot, but its Sauvignon Blanc has a cult following too. Winemaker Renພ Ary blended in 21 percent Semillon with its Sauvignon Blanc, giving the wine a rich lemon-melon character.

2013 Selene Hyde Vineyard Carneros ($25) The highly regarded winemaker Mia Klein sources the grapes for this white from the famous Hyde Vineyard and leaves the wine on its lees until bottling, producing a complex, vibrant Sauvignon Blanc with notes of peach and grapefruit.

2015 Spottswoode North Coast ($38) This winery is devoted to two wines: Cabernet and Sauvignon Blanc. Winemaker, Aron Weinkauf, creates an impressive fresh, complex wine with the ability to age.

2014 Araujo Estate Eisele Vineyard Napa Valley ($96) This Napa cult Cab producer makes a benchmark Sauvignon Blanc from its famed Eisele estate. It&aposs an opulently textured, mango- and apricot-scented wine with a mineral finish.

2014 Peter Michael Winery L&aposAprès-Midi Knights Valley ($59) This is a very concentrated but balanced wine from the Knights Valley region (the Sonoma side of Mount St. Helena). It&aposs a barrel-fermented wine that wears its relatively high alcohol wonderfully well.


Ver el vídeo: Stonestreet 2016 Cabernet Sauvignon, Estate Vineyards, Alexander Valley (Diciembre 2021).