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Receta de brownies de chocolate borrachos

Receta de brownies de chocolate borrachos

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El clásico brownie al que se le ha añadido crema irlandesa. Es rico, achocolatado y delicioso. Para hacer brownies de moca, use licor con sabor a café en lugar de crema irlandesa.

105 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 24 brownies

  • 570g de mezcla de brownie
  • 125 ml de licor de crema irlandesa
  • 125 ml de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de leche
  • 2 cucharadas de licor de crema irlandesa
  • 1 cucharadita de café preparado
  • 110 g de mantequilla, ablandada
  • 250 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 1/2 (28 g) barras de chocolate Daim, finamente picado (opcional)

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 30min› Tiempo extra: 2 h de enfriamiento ›Listo en: 3 h

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar un molde para hornear de 20x30cm.
  2. Mezcle la mezcla de brownie, 125 ml de licor de crema irlandesa, aceite vegetal y huevos. Esparcir en la lata preparada.
  3. Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados del molde, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno para enfriar completamente sobre una rejilla.
  4. Coloque la leche, 2 cucharadas de licor de crema irlandesa y el café en un tazón pequeño apto para microondas. Cocine en el microondas a potencia alta hasta que la mezcla hierva. Dejar enfriar por completo.
  5. Batir la mantequilla y el azúcar glas con una batidora eléctrica en un bol hasta que quede suave. Agrega el extracto de vainilla y la mezcla de crema irlandesa enfriada; Golpea bien. Extienda uniformemente sobre los brownies enfriados. Espolvoree uniformemente con las barras de Daim picadas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(98)

Reseñas en inglés (77)

por naples34102

Qué gran manera de vestir una mezcla de brownie ordinaria en caja. Hice algo similar en el pasado, solo que haría un glaseado de crema irlandesa de chocolate y, aunque creo que es bueno, ¡debo decir que este glaseado es mejor! Bonito contraste entre el glaseado claro y el brownie de chocolate oscuro. Es un glaseado encantador, mantecoso, esponjoso y con solo un toque de crema irlandesa. También me gusta la idea de espolvorear trocitos de caramelo, para lo cual utilicé barras de Heath trituradas. Esto es, en general, creativo y delicioso, pero el glaseado, en particular, brilla. ¡Planeo recordar este y usarlo para glasear un pastel en capas en el futuro! -02 Jul 2009

por cookin'mama

¡Estos brownies son espectaculares! A menudo encuentro los brownies con glaseado demasiado dulces, pero este glaseado es un excelente complemento para el bizcocho de chocolate. Es ligero, esponjoso y perfectamente aromatizado con la cantidad justa de crema irlandesa y café. Usé una mezcla de Brownie de chocolate triple Ghirardelli, pero el glaseado fue la estrella. ¡No puedo esperar para sorprender a mis amigos amantes de los brownies con esta receta!

por Michelle

¡Fueron muy buenos! El glaseado es muy dulce, pero tiene un buen sabor a crema irlandesa. La próxima vez haré la mitad del glaseado porque solo necesitas desnatar la parte superior de los brownies para disfrutar del sabor del glaseado, ya que usar la cantidad completa era demasiado dulce para mí. También sustituí Kahlua por el café preparado en el glaseado. Después de hervir el licor de crema irlandesa, la leche y Kahlua en el microondas, lo puse en el refrigerador para que se enfríe y espese. No tuve ningún problema con el glaseado líquido en absoluto. Fue la consistencia perfecta. Usé un pelador de papas y una barra de Hershey para hacer rizos de chocolate en la parte superior. Lo hará una y otra vez !! - 31 de mayo de 2010