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Anillos de calabaza

Anillos de calabaza

Al principio quería hacer el clásico pan de calabacín, pero las semillas me molestaban porque eran demasiado grandes. Dije que saco sus semillas y hago la calabaza baja ... pero mis pensamientos todavía estaban en ...
y así terminé haciendo estos deliciosos anillos de calabaza.

  • -2 calabazas
  • - 4 huevos
  • - 6-7 cucharadas de harina
  • - 5-6 cucharadas de leche
  • - sal
  • - pimienta
  • - delicado

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Aros de calabaza:

Limpiamos el calabacín y lo cortamos en rodajas; Coloque las rodajas una a una en un colador (o plato) espolvoreando sal en cada nivel. Pasada 1 hora, escurre bien el calabacín y quita las semillas.

Batimos bien por separado los huevos sobre los que añadimos las especias, la leche y la harina.

Pasar cada aro de calabaza por la mezcla de huevo y harina y freírlo en aceite caliente. Después de freír por ambos lados, retire los aros en una servilleta de papel para absorber el exceso de aceite.

Los aros de calabaza se pueden servir calientes o fríos como aperitivo.

Buen apetito !



Sopa de zuchini

¡Es sopa de verano! Sabroso y lleno de vitaminas y minerales. ¡Prepara este manjar!

Ingrediente:

600 gramos de calabacín, 250 gramos de guisantes frescos, una papa grande, tres cebollas pequeñas (preferiblemente verdes), dos cucharadas de aceite de oliva, un frasco de yogur graso, unas ramitas de perejil o tomillo fresco, sal, pimienta.

1. Pela y corta los calabacines en rodajas finas (también puedes dárselos con un rallador grande). Cortar la papa en cubos pequeños, limpiar y picar finamente la cebolla.
2. Calentar el aceite en una cacerola y cocinar la cebolla. Cuando esté bien hecho, agregue las papas en cubitos y el calabacín, luego los guisantes y las verduras finamente picados, sal y pimienta.
3. Deje que las verduras se cocinen durante unos cinco minutos.
4. Agregue un litro de agua caliente y cocine a fuego lento durante 20 minutos, tapado.
5. Cuando esté lista, deje que la sopa se enfríe un poco, luego agregue el yogur. Refrigera la sopa y sírvela fría.


Elección, almacenamiento y consumo

Las calabazas más pequeñas se eligen porque son suaves y fragantes, las grandes tienen semillas grandes y un núcleo fibroso. Elige aquellas calabazas de color uniforme, con una piel ligeramente suave e impecable.

Se recolectan antes de que alcancen la madurez, generalmente cuando tienen entre 15 y 20 cm de largo. La corteza, que es fina, también se consume. Su color varía de amarillo claro, verde claro a verde oscuro. También se pueden comer las flores tiernas del calabacín, que se pueden preparar horneando, friendo o en sopas.

El calabacín se puede comer cocido por varios métodos (hervir, freír, hornear, cocer al vapor, asar a la parrilla, marinar), pero también crudo. Puede conservarse o congelarse. También se puede agregar a la preparación de productos de panadería o pasteles. Se puede guardar en el frigorífico, en bolsas de plástico o de papel. No lavar antes del almacenamiento porque la humedad favorece el deterioro. No se puede almacenar por más de 1 semana porque se deteriora. Antes de congelar, escaldar durante 3 minutos, pasar rápidamente bajo un chorro de agua fría, secar y meter en bolsas o sartenes herméticos y congelar. También puede deshidratarse, pero también pierde más de sus propiedades beneficiosas. Deshidratar en rodajas, incluida la cáscara.

Después de la cocción térmica del calabacín o la congelación, no hay una pérdida masiva de nutrientes, sino moderada.


Aros de calamar empanizados

Es natural perderse de vez en cuando las copiosas cenas navideñas de mariscos. Pero no tienes que planificar tu próximo viaje a Grecia solo para volver a disfrutar del marisco. Algunos platos son mucho más fáciles de preparar de lo que piensas, lo que se puede decir de nuestra receta de hoy: calamares empanizados.

Los anillos de estos moluscos cefalópodos tienen una textura inconfundible y, bien cocidos, un sabor espectacular. Los puedes encontrar congelados en casi cualquier supermercado, pero también puedes encontrar calamares frescos en pesquerías (o en hipermercados que tengan este tipo de secciones).

Ingredientes (2 porciones)

  • 250 g de calamares
  • 100 ml de leche o cerveza
  • 1 o
  • 80 g de harina
  • el jugo exprimido de un limón pequeño
  • petróleo
  • sal

Método de preparación

Si encuentra anillos de calamar congelados, déjelos descongelar durante unos minutos después de pasarlos por un chorro de agua fría. Si compró calamares frescos, límpielo bien y córtelo en rodajas del grosor de un dedo.

Dale a los aros una pizca de sal y exprime el jugo de limón sobre ellos. Calentar el aceite y empezar a preparar la masa especial. Batir bien el huevo con la leche y unas cinco cucharadas de harina (de la cantidad total), suficiente para conseguir una masa más espesa que la de los panqueques. En esta etapa puede reemplazar la leche con cerveza, dependiendo del sabor que desee obtener.

Pasar cada aro primero por la harina restante, luego por la masa y freír. Las arandelas se doran durante unos minutos por cada lado, hasta que adquieren un hermoso color dorado.

Puedes servir los aros de calamar sobre una cama de lechuga con rodajas de limón encima y una salsa de ajo. Si quieres un delineador, te recomendamos uno. arroz frito con huevos y jengibre (lo puedes preparar sin camarones) o un puré de guisantes.

Si quieres mimar a tus invitados con este plato rápido y sabroso, ajusta las cantidades de ingredientes según sea necesario. ¡Buen apetito!


Ensalada de calabaza en un frasco & # 8211 dura todo el invierno y es muy buena.

La ensalada de calabacín es muy sabrosa. Lo preparo año tras año después de esta sencilla y fácil receta. Recibí la receta de calabaza con zanahorias y pimientos de mi hermana hace unos años. ¡Te recomiendo que lo pruebes también!

Ingredientes para ensalada de calabaza:

  • 2 kg de calabacín, 2 cebollas
  • 2 pimientos rojos, 2 zanahorias
  • 3 cucharadas de sal, 3 cucharaditas de semillas de mostaza
  • 6 hojas de laurel, 6 bayas de cojín
  • 12 granos de pimienta negra

Ingredientes para la marinada:

Método de preparación:

Lave bien todas las verduras. Ponga el calabacín en un rallador y póngalo en un tazón grande. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Pelar una cebolla y rallarla. También deberá cortar los pimientos en tiras finas.

Combine todas las verduras con el calabacín y mezcle bien con las manos. Condimente las verduras con sal y déjelas reposar unas 4 horas, hasta que el calabacín salga del jugo.

Mientras tanto, prepara los frascos. Los ingredientes dados son suficientes para 6 frascos de 500 ml.

Cuela las verduras para eliminar el exceso de agua. Ponga en cada frasco media cucharadita de semillas de mostaza, una hoja de laurel, un clavo y 2 granos de pimienta. Luego ponga las verduras apiñadas en frascos.

Mientras tanto, prepara la marinada: hierve agua con vinagre y azúcar. Luego, con un guante, vierta la marinada caliente en frascos. Enrosca las tapas y pasteuriza los frascos.

Pon unos trapos de cocina en el fondo de una olla. Agregue los frascos para ensalada a la olla y vierta suficiente agua para cubrir 3/4 de la altura de los frascos.

Después de que el agua comience a hervir, deje la olla al fuego durante unos 15 minutos. Luego saca los frascos del agua y déjalos enfriar. Después de que se enfríen por completo, guárdelos en un lugar oscuro y fresco.


Un aperitivo en masa, pero sin aceite.

Simple, ¿verdad? Lo cierto es que los aros de cebolla son un aperitivo muy útil que puedes hacer a bajo precio. Lo más importante es conseguir una cebolla morada muy grande y bonita para conseguir grandes aros.

En cuanto a la masa, puede usar pan rallado normal o panko estilo japonés con un. También puedes mezclar el pan rallado con unos copos de maíz triturados para darle un toque crujiente a la receta.

Del mismo modo, puede darle a cada anillo de huevo y pan rallado solo una pasada. Preferimos hacerlo dos veces para darle más consistencia al aro cuando lo agitamos en el cesto de la freidora..


¡Deliciosos abanicos de calabacín en la sartén! ¡Una receta tan sencilla que la vas a repetir muy a menudo!

Si estás aburrido de las calabazas fritas en rodajas o en rodajas, te instamos a que prepares la calabaza más deliciosa en la sartén, en forma de abanicos. Se preparan tan fácil y rápidamente que incluso un niño podría hacerlo. De los ingredientes más simples y con el mínimo esfuerzo obtendrás un snack rosado, fragante, fino y muy sabroso.

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Lave los calabacines. Córtalo a lo largo de las rodajas. Mantenga una distancia de unos 2 cm de la base. Si el calabacín es grande, primero córtelo por la mitad y luego en rodajas. Por lo tanto, obtendrás 2 ventiladores.

2. Espolvorea el calabacín con sal y déjalo a temperatura ambiente durante unos minutos para que se escurra el jugo. Empapelarlo con una toalla de papel.

3. Batir los huevos con la sal y la pimienta negra molida. Coloca el abanico de calabaza en el bol para huevos batido de modo que quede cubierto de huevo por todos lados.

4. Freírlo en una sartén con aceite caliente por ambos lados hasta que esté listo. Sirve los calabacines espolvoreados con verduras picadas. Si lo desea, combínelo con una crema y salsa de ajo.


Receta de croquetas de calabacín, para niños mayores de 1 año

Receta de Croquetas de Calabaza, para niños mayores de 1 año- Ideal para niños caprichosos que rechazan las verduras. Es una forma de esconder el calabacín en una croqueta crujiente y deliciosa.

  • 2 calabacines
  • 1 taza de pan rallado
  • media taza de queso parmesano rallado
  • verdor (perejil, eneldo)
  • 1 o
  • un cuarto de taza de leche
  • un cuarto de harina de caña
  1. Precalienta el horno a 180-200 grados centígrados.
  2. Los calabacines se lavan y cortan a lo largo, con un grosor de unos 0,5 cm.
  3. El pan rallado se mezcla con queso parmesano y verduras finamente picadas.
  4. Mezclar el huevo con la leche.
  5. Las rodajas de calabaza se dan a través de la harina, luego a través de la mezcla de huevo y finalmente a través del queso parmesano.
  6. El calabacín se colocará en una bandeja con papel de horno y se dejará en el horno unos 25 minutos.

La receta de croquetas de calabacín, para niños mayores de 1 año, se puede servir con yogur y salsa verde, o con salsa de tomate. ¡Te deseo buena suerte! [Wpurp-Searchable-Receta] Receta de Croquetas de Calabaza, para niños mayores de 1 año & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-Searchable-Receta]


Claude llamó a Alina "princesa"

Alina y el millonario llevan dos años juntos, pero la exmujer de Cristi Borcea asumió su relación solo cuando estuvo segura de que el hombre tenía pensamientos serios. Fuentes de Fanatik.ro aseguran que habría recibido un hermoso anillo de diamantes, prueba de que el prometido no mira el dinero cuando está en juego la felicidad de su novia.

Además, el millonario la llamó "princesa" en un post. Los dos comenzaron una hermosa historia de amor después de descubrir que tienen pasiones comunes, a saber, los autos caros. De hecho, Claude era un ex piloto de carreras, pero también el dueño de una exhibición de autos.


Pasta de calabaza

Este paté de calabacín contiene verduras ricas en vitaminas y es fácil de preparar, por lo que es ideal para el desayuno.

Este paté de calabacín contiene verduras ricas en vitaminas y es fácil de preparar, por lo que es ideal para el desayuno.

Ingredientes

  • 1 calabacín, cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite vegetal (girasol, oliva, sésamo, pepitas de uva, etc.)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento, o un

Pasos necesarios para prepararse

  1. El calabacín cortado en cubitos se hierve durante 2 minutos a fuego lento (más se escalda).
  2. Luego exprime el agua, déjala enfriar, luego ponla en una licuadora junto con el jugo de limón, el aceite vegetal, el ajo machacado y el pimiento / donut en rodajas.
  3. Mezclar hasta obtener la consistencia de un sm & acircnt & acircni.
  4. Opcionalmente, puede agregar sal y verduras.

Es preferible servir este paté de calabacín de inmediato, pero se puede guardar en el refrigerador durante 1-2 días.


Video: Farmer in The Dell. Nursery Rhymes. Kids Songs and Baby Rhymes from Dave and Ava (Diciembre 2021).