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Pastel de crema de Nutella Boston

Pastel de crema de Nutella Boston

Si eres un fanático de la tarta de crema de Boston, entonces tu mundo ha mejorado mucho. Esta receta usa Nutella para hacer un ganache que se esparcirá sobre el pastel húmedo y relleno de glaseado para crear una adición rica y sabrosa a la receta clásica.

Ingredientes

Para el pastel

  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo
  • 3 huevos
  • 1/3 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de agua

Para el llenado

  • 1 taza mitad y mitad
  • 1 taza de leche
  • 1 vaina de vainilla, partida y semillas raspadas
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharada de maicena
  • 3 yemas de huevo batidas
  • 1 cucharada de mantequilla

Para el ganache

  • 1 taza de Nutella
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 1 cucharadita de mantequilla

Porciones8

Calorías por porción738

Equivalente de folato (total) 106 µg 27%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 24,7%


Boston Cream Pie Cream Horns

Cuernos de Crema Crujiente rellenos de Natillas a Base de Leche Condensada y bañados en Chocolate. ¡Son una combinación de crujiente, cremoso, dulce y, por supuesto, delicioso!

Era antes de Año Nuevo ... Mi primo publicó una foto de un pastel de Napoleón que no me dejaba ocuparme de mis cosas. Seguí pensando y pensando en ello ... Solo había un par de hojas de masa de hojaldre en la nevera, que no era suficiente para un pastel, así que decidí hacer cuernos de crema. Quiero decir, ¿por qué no? Napoleón es hojaldre y natillas, y también estos ...


Aunque la combinación de sabores es la del Napoleón, la adición de chocolate lo convierte en algo diferente. Definitivamente es muy similar al Boston Cream Pie Cake. La adición del chocolate llegó una vez que estaban llenos, empaquetados y listos para esperar en el refrigerador hasta que yo estuviera listo para ir a la fiesta.

Entonces, de repente, decidí sumergirlos en chocolate, para hacerlos un poco más festivos. Sin embargo, una vez que los sumergí en chocolate, no se podía ver con qué estaban llenos los Cram Horns. Así que saqué la punta de mi estrella y coloqué una pequeña estrella en la parte superior. Si planeaba hacer Boston Cream Pie Horns desde el principio, probablemente debería sumergir primero las cáscaras vacías y luego llenarlas con crema pastelera.

De hecho, los hice para la fiesta de Año Nuevo de nuestra familia y ¡fueron un éxito total! Hice tanto la versión original de mis cuernos de crema como estos. A pesar de que ambos estaban deliciosos, Boston Cream Pie Horns fue votado por unanimidad como el ganador.


Pastel de crema de Nutella Boston - Recetas

Hice este pastel de crema de chocolate con Nutella para el Día de Acción de Gracias y tendría que decir que, aunque había muchos pasteles deliciosos, este fue el éxito de la fiesta (también fue el único pastel con chocolate, tal vez eso & # 8217s lo que era). & # 160 Publiqué una foto de ella en Facebook y fui bombardeada con gente pidiendo la receta, así como con aquellos que pudieron probarla en nuestra cena de Acción de Gracias & # 8212 ¡así que aquí está!

Y debo decirte & # 8212es muy bueno, especialmente si te gusta Nutella (crema de chocolate / avellanas). & # 160 El pastel de Acción de Gracias se sentó en la mesa de postres por un tiempo & # 8212 y mientras el pastel aún estaba bueno a temperatura ambiente. , es mucho mejor tener un poco frío recién sacado del refrigerador. & # 160 Este pastel es una combinación simple de Nutella, queso crema y crema batida o Cool Whip. & # 160 En realidad estaba planeando prepararlo con crema batida y por alguna razón, en el último segundo usé Cool Whip (tenía ambos a mano). & # 160 & # 160 El pastel también se puede hacer con cualquier corteza que le guste & # 8217. & # 160 Usé una corteza casera de galletas Graham. & # 160 Podrías usar una masa de Oreo o chocolate para realzar el chocolate o pensé que incluso sería bueno en una masa de tarta normal (algo así como French Silk Pie).

También decidí en el último minuto rociar un poco de Nutella caliente sobre la parte superior del pastel y espolvorear algunas avellanas tostadas y picadas. & # 160 ¡Estaba tan feliz con lo fácil que fue hacer el pastel y lo bueno que está!

Tuve la suerte de obtener una imagen de la rebanada de pastel y que salió tan bien, ya que la empanada estaba a temperatura ambiente y fue una de las últimas piezas después de que todos tomaron sus propias rebanadas de la tarta. & # 160 I ¡Lo volveré a hacer pronto solo para intentar obtener mejores fotos! & # 160 ¡Oh, está bien, y tal vez para comer más! )

Pastel de crema de chocolate con Nutella, de Katrina, Baking and Boys !, adaptado de la receta de mi amiga Anne & # 8217 que fue adaptada de Plain Chicken

1 taza de Nutella (crema de chocolate / avellanas)

8 onzas de queso crema, ablandado (yo siempre uso el tipo de 1/3 menos de grasa)

8 onzas Cool Whip (también puede usar crema batida fresca)

Nutella extra (aproximadamente 1/4 taza) para rociar (opcional)

1/2 taza de avellanas tostadas y picadas (opcional)

Corteza de galletas Graham

1 manga (aproximadamente 1 & # 160 1/2 tazas) de galleta graham, finamente molida en migajas

3 cucharadas de azúcar granulada

4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Precaliente el horno a 350 grados. & # 160 Después de moler las galletas Graham en migajas finas en un procesador de alimentos, agregue el azúcar y presione unas cuantas veces. & # 160 Luego agregue la mantequilla derretida y presione hasta que esté completamente húmeda. & # 160 Viértalo en un molde para pastel y presione uniformemente, incluyendo los lados del plato. & # 160 Hornee por 8-10 minutos. & # 160 Deje enfriar.

En el bol de una batidora eléctrica, batir el queso crema. & # 160 Agregar la Nutella y batir hasta que todo quede cremoso. & # 160 Raspar los lados del bol y batir un poco más para asegurarse de que esté todo incorporado. & # 160 Agregue el Cool Whip o la crema batida y mezcle nuevamente para combinar. & # 160 Coloque la mezcla de Nutella en la base enfriada y extienda uniformemente. & # 160 Rocíe la Nutella adicional (calentada en un tazón pequeño de vidrio en el microondas durante unos 20 segundos para adelgazarlo un poco) sobre el pastel. & # 160 Espolvorea las avellanas picadas alrededor de los bordes del pastel (o como quieras & # 8217d). & # 160

Enfríe durante al menos un par de horas (¡lo preparé el día antes de servirlo y fue genial!).

 Este pastel es bastante rico, pero tan delicioso. & # 160 Yo & # 8217 voy a hacer costras de mini galletas Graham y verter la crema de Nutella en ellas para una delicia más pequeña perfecta. & # 160 ¡No puedo & # 8217 esperar!


Rollo de pastel Boston Cream Pie

¡No puedo creer que ya sea mayo! El Día de la Madre es la semana que viene, lo que me hizo pensar en los postres que le encantan a mi propia madre. ¡Boston Cream Pie es uno de nuestros favoritos personales!

¡Boston Cream Pie es una de mis debilidades! ¡Adoro absolutamente la combinación de pastel, crema y chocolate! ¡Es una combinación celestial!

Entonces me di cuenta & # 8230 ¿por qué no convertir esto en un rollo de pastel? ¡El resultado final fue INCREÍBLE!

El relleno de nata se hace con mi Crema bávara fácil receta y fue el complemento perfecto para el bizcocho y la rica ganache de chocolate.

¡Hice esto para una cena familiar y la gente regresaba por el segundo y tercer lugar y el rollo de pastel desapareció en minutos!

Si necesita un postre que sorprenda a su empresa, ¡pruébelo! ¡No te arrepentirás!


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Consejos para tarta de Nutella

  • Ablande el queso crema para evitar una textura irregular en el pastel.. Para hacerlo, retire el queso crema por completo de todos los envases y cocine en el microondas en ráfagas de 10 a 15 segundos, volteando hacia el otro lado después de cada ráfaga. Haga esto por un total de 30 a 40 segundos. No queremos que el queso crema se derrita en absoluto & # 8211 simplemente se ablande.
  • Use cobertura batida completamente descongelada. Deje suficiente tiempo para que la cobertura batida alcance la temperatura ambiente si está congelada y no se doblará correctamente en el pastel.
  • Usar verdadero Nutella en lugar de una marca comercial. La Nutella es la estrella de este pastel y la crema de avellana de sabor más robusto.


Panqueques de Boston Creme Pie

¡Comience su fin de semana de la mejor manera con estos panqueques de Boston Cream Pie! ¡Cubierto con una sedosa crema pastelera de vainilla y rociado con jarabe de chocolate!
Está bien. Un poco de baba se escapa de un lado de mi boca cuando miro estos también. Nadie está juzgando aquí. Y si estás aquí y juzgas, este probablemente no sea el blog adecuado para ti. Somos un blog libre de jueces, que induce a babear en estas partes & # 8211, así que acostúmbrate.

Y siendo la persona horrible que soy, te hice esperar como 4,1 millones de eones para esta receta. Lo mostré por toda la Twittersphere, Inst-tome-una-foto-de-cada-bocado-que-consumo-y-agrego-tratamientos-hipster-a-it-gram, y la página de Bookface, como, hace semanas y Aún así, me tomó tanto tiempo publicarlo para que todos lo vean. Este es el tipo de persona horrible que soy.

Me perdonas ahora, ¿verdad? Ohhh, bueno. Pensé que podrías. Pero es posible que ya los haya visto publicados en Rachel Cooks para su fiesta de panqueques de un mes, y si no los vio allí, no esperará más.

Entre los carbohidratos de los panqueques, la crema pastelera en la que quieres enterrar tu rostro y que no resurja en busca de aire y el ganache de chocolate místico y curativo, este es el paraíso en forma de panqueque. ¿Oh? ¿No sabías que el chocolate tiene poderes curativos místicos? Aliméntelo a una chica con síndrome premenstrual y vea qué pasa. Es como aplacar a un león hambriento con un trozo de cebra muerta. Estamos distraídos y satisfechos al instante ...

Lo siento, es tarde aquí, he estado despierto desde las 4:15 y conduje por todo el estado después de un día completo de trabajo para ocuparme de mi lista de tareas de boda de nueve millas de largo ( no realmente, la cosa es cómicamente larga) & # 8211 mi sentido del decoro y decoro por hablar de animales muertos junto a un panqueque épicamente delicioso se ha ido completamente por la ventana. Pero esa es probablemente la mitad de la razón por la que todavía estás leyendo este blog.

(En una nota más alegre & # 8211 me las arreglé para tomar una foto realmente bonita de una puesta de sol a 75 millas por hora. Talento. Eso es lo que es. ¡Yay yo! & # 8211 Washington. Las puestas de sol me hacen algo.)

Volver al negocio de los panqueques y demás & # 8230

Además de necesitar una pila masiva de estos para distraerme, como un león, del caos y el pánico interno de planificar una boda para los 23, ¡haz que falten 22 días, también será Ben y mi aniversario de 4 años mañana! ¿O es eso hoy? Cualquiera que sea el día 27. ¡Hurra! ¡Y también vamos a recoger nuestra licencia de boda! ¡Mismos cinco! * aplaudir * ¡SÍ!

Es casi demasiado tarde para echarse atrás. ¡ES UNA BROMA! No es que alguna vez haría eso. Lo juro. Yo ruv heeem. Podredumbres. Un montón. Tú entiendes.


Pastel Eclair de Nutella sin Hornear

¡Este pastel de Nutella Eclair sin hornear es una idea de postre rápida y fácil de preparar con anticipación! ¡Además, está hecho con solo 4 ingredientes!

Últimamente he estado un poco agridulce. Mi bebé cumplió dos años el domingo. Esta es la primera vez desde que me convertí en mamá que sé que no tengo otro pequeño después de él. Nuestros días de bebés y niños de 1 año han quedado atrás. Es un sentimiento que todos los padres eventualmente sienten, y es verdaderamente agridulce. ¡Sabemos que nos divertimos mucho por delante!

Nuestro pequeño es una máquina parlante. Supongo que ser el número 4 puede tener dos efectos opuestos en el desarrollo de un pequeño. O se ponen al día rápidamente para mantenerse al día con los otros niños, o sucede lo contrario porque todos hacen todo por ellos. ¡Así que estamos muy emocionados de entrar en esta etapa de dos años donde sus habilidades de comunicación realmente comenzarán a florecer! Y no tenemos que preocuparnos por cómo se las arreglará para ser el más pequeño de nuestra familia. Llamamos a Landry nuestro & # 8220Feisty # 4 & # 8221 porque definitivamente se mantiene firme con nuestro pequeño grupo. Rápidamente les hará saber a todos cuando ha tenido suficiente en formas que a veces no son tan agradables. Su último hábito encantador es gritar & # 8220NO! & # 8221 ¡Oh, cuánto le encanta la palabra & # 8220NO & # 8221 aquí últimamente! ¡Incluso te señala con el dedo índice! No podemos evitar reírnos.

Entonces, aunque estoy triste porque ya no tenemos bebés o niños de un año por aquí, sé que tenemos la divertida etapa de los dos años por delante. ¡Y con suerte, en menos de un año tendremos un hogar sin pañales por primera vez en 10 años!

Entonces, para aliviar mi estado de ánimo agridulce últimamente, hice este pastel de Nutella Eclair sin hornear. Tiene menos de 4 ingredientes, ¡y es tan bueno! La parte más difícil es dejarlo reposar en el frigorífico. Y mis hijos son unos monstruos que comen Nutella. ¡Y este también es del tamaño correcto! Lo hice en un plato de 8 x 8, que es perfecto cuando no quieres hacer este gran postre. ¡Espero que lo pruebes!


Puffs de crema Heavenly Boston

Estas pequeñas bellezas deliciosas deben haber venido del cielo. Si estuviera en el cielo, estos definitivamente estarían en el menú. Tan s ublime. ¡Tan delicioso, encantador, divino, dichoso e incluso impresionante!

Absolutamente, adoro las bolitas de crema. ¡Me emocionan tanto! OHHH EMMM GEEE! Puffs de crema Heavenly Boston, Necesito devorarte. Todos ustedes. Cada. último. morder. gracias. usted. Necesito. más. & lt3

Los bollos de crema, en sí mismos, son muy fáciles de hacer. Recuerdo haberlos hecho por primera vez cuando era un tweener y me sorprendió lo fácil que fue prepararlos.

Creo que si hay una lección que aprender al hacer bollos de crema es para asegurarse de no hornearlos demasiado, o se desinflarán después de unos minutos de sacarlos del horno.

¡Gorrón! Sabes que me gusta hornear menos, pero estas bocanadas no son uno de esos postres para hacer eso porque terminarás obteniendo una crema tipo hojaldre con textura de huevo. ¡¡Bah!!

Este delicioso postre de repostería que se rellena con un relleno de crema tiene su propio día especial cada año el 2 de enero, conocido como ta-da. ¡Día Nacional del Puff de Crema! Llego un poco tarde. Perdón. pero, como dicen, más vale tarde que nunca, ¿no?

Los bollos de crema son un postre francés relleno de crema batida, crema pastelera, helado, pudín o natillas. Las coberturas incluyen delicias como salsa de chocolate, salsa de caramelo o incluso espolvoreadas con azúcar de repostería.

También puede probar estos bocaditos de crema de la Feria Estatal & ldquotried y true & rdquo, o estos bocadillos de crema con helado de vainilla y salsa de chocolate. Pero, ¡recomiendo esta receta!

¿Te encanta lo esponjoso, cremoso y delicioso? ¡Puede que a ti también te guste!

Bagatela de mousse de chocolate y brownie de Oreo Double Stuff
¡Delicioso pastel de crema agria de limón!
Pastel de crema de mantequilla de maní Amish

Estas Puffs de crema Heavenly Boston ¡Te hará lamer hasta la última gota! Créame, ¡el plato es lamible!


Resumen de la receta

  • 1 taza de leche
  • 1 vaina de vainilla, dividida a lo largo o 1 cucharadita de vainilla
  • ⅓ taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de maicena
  • ⅓ taza de leche
  • 3 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de vainilla (opcional)
  • 2 huevos
  • ¾ taza de leche
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 tazas de harina para pastel tamizada
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ¼ taza de crema batida
  • 1 cucharadita de cristales de café instantáneo
  • 4 onzas de chocolate semidulce, finamente picado
  • 1 cucharada de jarabe de maíz de color claro
  • ¼ de taza de azúcar en polvo tamizada

Para el relleno, en una cacerola pequeña, combine 1 taza de leche y la vaina de vainilla (si la usa). Calienta a fuego medio hasta que aparezcan burbujas en los bordes reserva. En una cacerola mediana, combine 1/3 taza de azúcar granulada y maicena. Agregue el 1/3 de taza de leche. Retire la vaina de vainilla de la leche en una cacerola pequeña y mezcle las semillas con la mezcla de maicena. Deseche la vaina. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva por 2 minutos más. Agregue gradualmente aproximadamente 1 taza de leche de vainilla caliente a las yemas de huevo batidas, revolviendo constantemente. Regrese toda la mezcla a la cacerola. Cocine y revuelva hasta que burbujee. Cocine y revuelva por 2 minutos más. Alejar del calor. Agregue las 2 cucharadas de mantequilla hasta que se derrita. Agregue 1 cucharadita de vainilla (si la usa). Cubra la superficie con una envoltura de plástico y refrigere de 2 a 24 horas.

Para el pastel, deje reposar los huevos, 3/4 de taza de leche y 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrase y enharine ligeramente un molde para hornear de 9 pulgadas de lados altos y reserve. En un tazón mediano, mezcle la harina para pastel, el polvo de hornear y la sal y reserve.

Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande para mezclar, bata la 1/2 taza de mantequilla ablandada con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agrega 1 taza de azúcar granulada y 1 cucharadita de vainilla. Batir de 4 a 5 minutos o hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y 3/4 de taza de leche a la mezcla de mantequilla, batiendo a velocidad baja después de cada adición hasta que se combinen. Extienda la masa en la sartén preparada.

Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. Enfríe el pastel en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Retire el pastel del molde e invierta el pastel sobre una rejilla. Déjelo enfriar completamente.

Para el glaseado, en una cacerola pequeña, combine la crema batida y los cristales de café instantáneo. Llevar a ebullición. Retire la sartén del fuego. Agregue el chocolate hasta que la mezcla esté suave y el chocolate se derrita. Agregue el jarabe de maíz y el azúcar en polvo hasta que quede suave. Deje reposar durante 10 minutos para que se enfríe y espese.

Con un cuchillo de sierra largo, parta el pastel por la mitad horizontalmente. Quite la tapa. Coloque la capa inferior en un plato para servir. Coloque el relleno frío en la capa inferior y extiéndalo hasta 1/2 pulgada desde el borde. Cubra con la capa restante del pastel, con el lado cortado hacia abajo. Vierta el glaseado en el centro del pastel. Extienda uniformemente sobre el pastel, dejando que un poco se escurra por los lados. Refrigere de 4 a 24 horas. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.