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Postre de tarta de queso con moras y mermelada de arándanos, sin azúcar

Postre de tarta de queso con moras y mermelada de arándanos, sin azúcar

Encimera: Mezclar las galletas molidas con mantequilla derretida, vainilla, leche y edulcorante. Colocar en un plato un aro desmontable de 20 cm, poner la costra y presionar bien con el fondo de un vaso. Ponlo en el frigorífico.

Crema: Ella se mezcló hasta la muerte, luego lo pasó por un colador. Mezclar el puré de moras con el edulcorante y el almidón, ponerlo al fuego hasta que espese. Déjalo a un lado, déjalo enfriar. Derretir el chocolate blanco en un baño de vapor. Mezclar un poco la nata fría con el edulcorante, nada. Agrega el queso crema sobre la nata montada, la vainilla y mezcla hasta que quede ligeramente espumoso. Pon el chocolate derretido, mezcla un poco más, hasta obtener una consistencia cremosa. En la gelatina fría de moras, poner 2 cucharadas de queso crema, mezclar bien. Retirar la costra de la nevera, poner una fina capa de crema blanca, luego la crema de moras y el resto de la crema blanca. Deje enfriar. Mezclar la mermelada de arándanos con el almidón, ponerlos al fuego hasta que espese un poco. Retirar la tarta de queso del frío, colocar la mermelada encima y untarla ligeramente. Deje enfriar durante 3-4 horas, luego retire el aro, porciones y sirva. ¡Buen apetito!


Xandrinne y sus hazañas culinarias

Encontré en el mercado, por así decirlo, al final de la feria, arándanos y moras. Decidí en el acto: mermelada !! Dicho y hecho. Salió una gran mermelada, para lamerte los dedos en uno :) Fuente: Cocina de Irina.

jugo de medio limón.

Lavamos los arándanos y les limpiamos las colas, las hojas.

Hervimos el agua y el azúcar comprobamos de vez en cuando la consistencia del almíbar: si la gota de almíbar puesta en una taza de agua fría va al fondo de la taza, sin descomponerse, el almíbar está bastante hervido. Coloque los arándanos sobre el almíbar y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.

Cuando el almíbar se haya espesado, agregue el jugo de limón y hierva algunos forúnculos más (verifique la consistencia del almíbar en un platillo). Vierta la mermelada caliente en frascos limpios y bien secos (coloque el frasco sobre la hoja de un cuchillo). Deje los frascos volteados con la tapa hacia abajo durante unos minutos, luego cúbralos con una manta. Cuando se enfríen, los etiquetamos y los metemos en la despensa.

4 comentarios:

¡Se ve muy bien!
Como les decía, hice mermelada de frutas de choque, también usé 1 kg de azúcar por 1 kg de fruta, pero sin agua. Dejé el azúcar con las frutas durante la noche y por la mañana las herví en mi propio jugo. Hierve muy rápido. También tomé la receta de la red. http://www.laurasava.ro/2011/09/29/dulceata-din-fructe-de-soc/

es mi favorito, pero mancha)

Lo leí, me gustó y lo haré, tengo arándanos en el monte.
¡Te haré saber que tienes el control! :)

¡Es mi dulce favorito!
Probaré tu receta el año que viene porque la tengo así: se mezcla 1 kg de arándanos con 600 g de azúcar, se deja para el día siguiente, se pone al fuego a hervir, se le agregan rodajas de limón y. es lo mismo contigo.
Para tener un domingo como desees, ¡te tzuc!