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Nuestras 5 mejores hamburguesas en el Clinton Hall de Nueva York

Nuestras 5 mejores hamburguesas en el Clinton Hall de Nueva York

El Clinton Hall del Seaport District, un gastropub modernizado que comenzó el verano cuando abrió sus puertas en junio, ha atraído a más multitudes de las que hemos visto aquí en años, y honestamente, posiblemente nunca, en esa trama particular de real histórico y encantador. inmuebles.

Conocido por su giro gourmet en la cocina tradicional de las cervecerías, el menú ofrece una selección de suculentas salchichas y salchichas totalmente naturales, incluido el famoso "queso a la parrilla de rosquilla", una rosquilla glaseada caliente envuelta en queso mozzarella y suspendida sobre un tazón humeante de tomate. sopa y donuts caseros fritos servidos con una variedad de tres salsas inyectables.

Clinton Hall tiene actualmente otras dos ubicaciones, otra en el Bajo Manhattan en 90 Washington Street y otra en el Bronx en 601 East 189th Street (se rumorea que podemos esperar una cuarta apertura este otoño), pero esta ubicación es nuestra favorita porque cuenta con algunos extras increíbles, como el gigante Jenga y conecta cuatro juegos, máquinas de pinball y futbolín.

Es un poco difícil elegir el Top 5 hamburguesas de una lista que A los carnívoros más decididos les tomaría un minuto decidirse pero basándonos en la creatividad, la diversidad y el gusto, pudimos acotarlos y presentarles nuestras mejores recomendaciones.

1. La hamburguesa Bratwurst: bratwurst, Queso suizo, chucrut y mostaza picante en un panecillo de pretzel

2. La mezcla de trufas: hamburguesa de ternera con queso trufado, setas asadas, alioli de trufa negra y rúcula de rúcula

3. Hamburguesa de atún con aleta amarilla Bahn Mi: Atún para sushi con mayonesa de cebolleta y pepino caliente afeitado de la casa bahn mi slaw

4. Tocino, Tocino, tocino: Hamburguesa 50/50 de tocino y ternera con queso cheddar de Vermont, cubierta con tocino ahumado Nuestroke y Applewood y mostaza de grano picante

5. Hamburguesa del Salvaje Oeste: hamburguesa de ternera con queso Pepper Jack, cebollas crujientes, tocino y salsa BBQ

Menciones honoríficas: Fondue Burger, cuyo bollo se rellena con un charco de queso fundido y patatas fritas; la Frito Burger: chips de maíz Frito, cheddar de Vermont, untable de frijoles negros y salsa especial; y la hamburguesa con costra de parmesano: queso parmesano crujiente sobre pan de masa madre, lechuga, tomate y pimiento.

En caso de que eso no sea lo suficientemente divertido para ti, prueba tu suerte en el Clinton Hall Burger Challenge: tres empanadas de carne, tres rebanadas de queso americano, dos bollos de trigo integral, tocino ahumado en madera de manzano, aros de cebolla, papas fritas untadas en la salsa característica de Clinton Hall. y una pinta de cerveza.

Oh, ¿el desafío? Cómelo todo en 25 minutos o menos y oye, ¡comiste gratis! Te dejará el tiempo justo para exclamar: "¡Ganador, cena de hamburguesa ganadora!" antes de someterse a la agonía de su #CheesyCarbComa.

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La hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido

Como blogueros de comida, hay una cosa que nos preguntan una y otra vez. Anders lo recibe todo el tiempo, y yo también. Es la pregunta candente en la mente de todos: "¿Qué es lo mejor que has comido?" No siempre tuve una respuesta a esta pregunta. Solía ​​esquivarlo, respondiendo cosas como, "¡esa pregunta es demasiado amplia!" o "¡He comido demasiadas cosas deliciosas, no podría elegir!" - Nunca pude dar una respuesta real. Hasta que sucedió: probé la mejor hamburguesa del mundo en un lugar extremadamente improbable: una pizzería en Brooklyn, Nueva York. Esta es la historia de la hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido en mi vida.

¿Busca más lugares excelentes para comer y beber en Nueva York? ¡Vea nuestro mapa de la ciudad de Nueva York!

Restaurante Emily en Brooklyn: ¡asegúrese de ir a la ubicación correcta en 919 Fulton Street!

Una hamburguesa limitada en el restaurante de pizza Emily en Brooklyn

La tienda se llama Emily, que el chef Matt Hyland nombró en honor a su esposa. Hacen muy buena pizza de masa fina, pero es por la Emmy Burger por la que sigo volviendo. Un bocado y mi vida cambió para siempre. Y, de repente, todas las canciones de amor del mundo eran sobre la hamburguesa Emmy. No estoy tratando de ser dramático aquí, simplemente es la mejor comida que jamás me he puesto a la boca. Es el plato que me hace salivar con solo pensarlo, la recomendación número uno que le doy a la gente, el restaurante al que vuelvo cada vez que estoy en Nueva York, MI RAZÓN DE VIVIR. Cada vez que lo visito, empiezo a preocuparme de que la hamburguesa no esté a la altura de mis recuerdos y mis expectativas increíblemente altas. Pienso: "Bien, ahora que he estado en muchos de los mejores restaurantes del mundo, esta ya no será mi comida favorita". Pero Emmy nunca me decepciona. (Estaría mintiendo si dijera que no había considerado nombrar a un futuro hijo "Emmy" en su honor ...)

The Emmy Burger: la mejor hamburguesa del mundo.

Entonces, ¿qué hace que la hamburguesa Emmy sea la mejor?

El sabor es subjetivo, por supuesto, pero, para mí, la Emmy Burger tiene todos los componentes que hacen una hamburguesa perfecta. Comienzan con carne de muy alta calidad, añejada en seco y luego perfectamente cocida (medio rara) en una hamburguesa grande y jugosa (que prefiero a una hamburguesa doble aplastada porque me encanta el centro rosado) una cantidad saludable de queso cheddar derretido queso cebollas caramelizadas dulces un bollo esponjoso pero resistente que sabe a un híbrido de bollo de brioche y pretzel y una salsa ligeramente picante que reúne todos los sabores. Es dulce, es salado, es una bomba umami explotando en tu boca. Me hace creer en el amor verdadero.

Hablando de amor verdadero… Le llevé a Anders a Emily en nuestro primer viaje juntos a Nueva York en enero. Sabía que conseguiría una gran hamburguesa, pero lo que no sabía era que esta era mi prueba de compatibilidad final para nuestra relación. Al principio, solo compramos una hamburguesa para compartir porque íbamos a un menú de degustación más tarde esa noche. Después de un par de bocados, Anders pidió otro sin dudarlo. Dicen que cuando sabes, sabes ... y fue entonces cuando supe que Anders era el indicado. ☺

Aquí & # 8217s Cómo conseguir la hamburguesa Emmy original

No es una hamburguesa barata (cuesta $ 27 USD), pero está hecha con ingredientes de alta calidad y vale cada centavo. Ese precio incluye papas fritas de muy poco dinero y un par de pepinillos pequeños, pero, para ser honesto, por lo general no tengo espacio en el estómago para comerlos, ¡es una hamburguesa grande!

Consejo n. ° 1: solo la ubicación original de Emily en Clinton Hill, Brooklyn, sirve esta versión exacta de la hamburguesa Emmy. Emily ahora tiene un par de ubicaciones, incluido un puesto de avanzada en Manhattan, y algunas sucursales llamadas Emmy Squared, pero cada tienda tiene una hamburguesa que es única para esa ubicación. Por ejemplo, algunas de las otras hamburguesas tienen dos empanadas finas en lugar de una hamburguesa grande, algunas tienen pepinillos en lugar de cebollas caramelizadas y otras tienen un queso y una salsa diferentes. ¡NO ES LO MISMO!

Consejo n. ° 2: solo se hace una cantidad limitada de hamburguesas (veinticinco) al día, y se agotan. Para asegurarse de tener en sus manos una hamburguesa Emmy, haga una reserva para la cena cuando abren a las 5:30 p. M. O para el brunch del domingo cuando preparan un número ilimitado de hamburguesas. También aceptan visitas sin cita previa, ¡pero no me arriesgaría!

La receta de la mejor hamburguesa del mundo

  • Un bollo de pretzel de Tom Cat
  • Una hamburguesa grande de ternera añejada en seco Pat La Frieda
  • Queso cheddar Grafton, curado un año
  • Cebollas caramelizadas
  • Salsa hecha de gochujang (pasta de chile rojo coreano), mayonesa Kewpie, salsa de pescado y algunos ingredientes secretos más

¿Cuál es la mejor hamburguesa que has comido? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

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La hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido

Como blogueros de comida, hay una cosa que nos preguntan una y otra vez. Anders lo recibe todo el tiempo, y yo también. Es la pregunta candente en la mente de todos: "¿Qué es lo mejor que has comido?" No siempre tuve una respuesta a esta pregunta. Solía ​​esquivarlo, respondiendo cosas como, "¡esa pregunta es demasiado amplia!" o "¡He comido demasiadas cosas deliciosas, no podría elegir!" - Nunca pude dar una respuesta real. Hasta que sucedió: probé la mejor hamburguesa del mundo en un lugar extremadamente improbable: una pizzería en Brooklyn, Nueva York. Esta es la historia de la hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido en mi vida.

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Una hamburguesa limitada en el restaurante de pizza Emily en Brooklyn

La tienda se llama Emily, que el chef Matt Hyland nombró en honor a su esposa. Hacen muy buena pizza de masa fina, pero es la hamburguesa Emmy por la que sigo volviendo. Un bocado y mi vida cambió para siempre. Y, de repente, todas las canciones de amor del mundo eran sobre la hamburguesa Emmy. No estoy tratando de ser dramático aquí, simplemente es la mejor comida que jamás me he puesto a la boca. Es el plato que me hace salivar de solo pensar en él, la recomendación número uno que le doy a la gente, el restaurante al que vuelvo cada vez que estoy en Nueva York, MI RAZÓN DE VIVIR. Cada vez que lo visito, empiezo a preocuparme de que la hamburguesa no esté a la altura de mis recuerdos y de mis increíblemente altas expectativas. Pienso: "Bien, ahora que he estado en muchos de los mejores restaurantes del mundo, esta ya no será mi comida favorita". Pero Emmy nunca me decepciona. (Estaría mintiendo si dijera que no había considerado nombrar a un futuro hijo "Emmy" en su honor ...)

The Emmy Burger: la mejor hamburguesa del mundo.

Entonces, ¿qué hace que la hamburguesa Emmy sea la mejor?

El sabor es subjetivo, por supuesto, pero, para mí, la Emmy Burger tiene todos los componentes que hacen una hamburguesa perfecta. Comienzan con carne de muy alta calidad, añejada en seco y luego perfectamente cocida (medio rara) en una hamburguesa grande y jugosa (que prefiero a una hamburguesa doble porque me encanta el centro rosado) una cantidad saludable de queso cheddar derretido queso cebollas dulces y caramelizadas un bollo esponjoso pero resistente que sabe a un híbrido de bollo de brioche y pretzel y una salsa ligeramente picante que reúne todos los sabores. Es dulce, es salado, es una bomba umami explotando en tu boca. Me hace creer en el amor verdadero.

Hablando de amor verdadero… Le llevé a Anders a Emily en nuestro primer viaje juntos a Nueva York en enero. Sabía que conseguiría una gran hamburguesa, pero lo que no sabía era que esta era mi prueba de compatibilidad final para nuestra relación. Al principio, solo compramos una hamburguesa para compartir porque íbamos a un menú de degustación más tarde esa noche. Después de un par de bocados, Anders pidió otro sin dudarlo. Dicen que cuando sabes, sabes ... y fue entonces cuando supe que Anders era el indicado. ☺

Aquí & # 8217s Cómo conseguir la hamburguesa Emmy original

No es una hamburguesa barata (cuesta $ 27 USD), pero está hecha con ingredientes de alta calidad y vale cada centavo. Ese precio incluye papas fritas de muy poco dinero y un par de pepinillos pequeños, pero, para ser honesto, por lo general no tengo espacio en el estómago para comerlos, ¡es una hamburguesa grande!

Consejo n. ° 1: solo la ubicación original de Emily en Clinton Hill, Brooklyn, sirve esta versión exacta de la hamburguesa Emmy. Emily ahora tiene un par de ubicaciones, incluido un puesto de avanzada en Manhattan, y algunas sucursales llamadas Emmy Squared, pero cada tienda tiene una hamburguesa que es única para esa ubicación. Por ejemplo, algunas de las otras hamburguesas tienen dos empanadas finas en lugar de una hamburguesa grande, algunas tienen pepinillos en lugar de cebollas caramelizadas y otras tienen un queso y una salsa diferentes. ¡NO ES LO MISMO!

Consejo n. ° 2: solo se hace una cantidad limitada de hamburguesas (veinticinco) al día, y se agotan. Para asegurarse de tener en sus manos una hamburguesa Emmy, haga una reserva para la cena cuando abren a las 5:30 p. M. O para el brunch del domingo cuando preparan un número ilimitado de hamburguesas. También aceptan visitas sin cita previa, ¡pero no me arriesgaría!

La receta de la mejor hamburguesa del mundo

  • Un bollo de pretzel de Tom Cat
  • Una hamburguesa grande de ternera añejada en seco Pat La Frieda
  • Queso cheddar Grafton, curado un año
  • Cebollas caramelizadas
  • Salsa hecha de gochujang (pasta de chile rojo coreano), mayonesa Kewpie, salsa de pescado y algunos ingredientes secretos más

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La hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido

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Restaurante Emily en Brooklyn: ¡asegúrese de ir a la ubicación correcta en 919 Fulton Street!

Una hamburguesa limitada en el restaurante de pizza Emily en Brooklyn

La tienda se llama Emily, que el chef Matt Hyland nombró en honor a su esposa. Hacen muy buena pizza de masa fina, pero es por la Emmy Burger por la que sigo volviendo. Un bocado y mi vida cambió para siempre. Y, de repente, todas las canciones de amor del mundo eran sobre la hamburguesa Emmy. No estoy tratando de ser dramático aquí, simplemente es la mejor comida que jamás me he puesto a la boca. Es el plato que me hace salivar de solo pensar en él, la recomendación número uno que le doy a la gente, el restaurante al que vuelvo cada vez que estoy en Nueva York, MI RAZÓN DE VIVIR. Cada vez que lo visito, empiezo a preocuparme de que la hamburguesa no esté a la altura de mis recuerdos y mis expectativas increíblemente altas. Pienso: "Bien, ahora que he estado en muchos de los mejores restaurantes del mundo, esta ya no será mi comida favorita". Pero Emmy nunca me decepciona. (Estaría mintiendo si dijera que no había considerado nombrar a un futuro hijo "Emmy" en su honor ...)

The Emmy Burger: la mejor hamburguesa del mundo.

Entonces, ¿qué hace que la hamburguesa Emmy sea la mejor?

El sabor es subjetivo, por supuesto, pero, para mí, la Emmy Burger tiene todos los componentes que hacen una hamburguesa perfecta. Comienzan con carne de muy alta calidad, añejada en seco y luego perfectamente cocida (medio rara) en una hamburguesa grande y jugosa (que prefiero a una hamburguesa doble porque me encanta el centro rosado) una cantidad saludable de queso cheddar derretido queso cebollas caramelizadas dulces un bollo esponjoso pero resistente que sabe a un híbrido de bollo de brioche y pretzel y una salsa ligeramente picante que reúne todos los sabores. Es dulce, es salado, es una bomba umami explotando en tu boca. Me hace creer en el amor verdadero.

Hablando de amor verdadero… Le llevé a Anders a Emily en nuestro primer viaje juntos a Nueva York en enero. Sabía que conseguiría una gran hamburguesa, pero lo que no sabía era que esta era mi prueba de compatibilidad final para nuestra relación. Al principio, solo compramos una hamburguesa para compartir porque íbamos a un menú de degustación más tarde esa noche. Después de un par de bocados, Anders pidió otro sin dudarlo. Dicen que cuando sabes, sabes ... y fue entonces cuando supe que Anders era el indicado. ☺

Aquí & # 8217s Cómo conseguir la hamburguesa Emmy original

No es una hamburguesa barata (cuesta $ 27 USD), pero está hecha con ingredientes de alta calidad y vale cada centavo. Ese precio incluye papas fritas de muy poco dinero y un par de pepinillos pequeños, pero, para ser honesto, por lo general no tengo espacio en el estómago para comerlos, ¡es una hamburguesa grande!

Consejo n. ° 1: solo la ubicación original de Emily en Clinton Hill, Brooklyn, sirve esta versión exacta de la hamburguesa Emmy. Emily ahora tiene un par de ubicaciones, incluido un puesto de avanzada en Manhattan, y algunas sucursales llamadas Emmy Squared, pero cada tienda tiene una hamburguesa que es única para esa ubicación. Por ejemplo, algunas de las otras hamburguesas tienen dos empanadas finas en lugar de una hamburguesa grande, algunas tienen pepinillos en lugar de cebollas caramelizadas y otras tienen un queso y una salsa diferentes. ¡NO ES LO MISMO!

Consejo n. ° 2: solo se hace una cantidad limitada de hamburguesas (veinticinco) al día, y se agotan. Para asegurarse de tener en sus manos una hamburguesa Emmy, haga una reserva para la cena cuando abren a las 5:30 pm o para el brunch dominical cuando preparan un número ilimitado de hamburguesas. También aceptan visitas sin cita previa, ¡pero no me arriesgaría!

La receta de la mejor hamburguesa del mundo

  • Un bollo de pretzel de Tom Cat
  • Una hamburguesa grande de ternera añejada en seco Pat La Frieda
  • Queso cheddar Grafton, curado un año
  • Cebollas caramelizadas
  • Salsa hecha de gochujang (pasta de chile rojo coreano), mayonesa Kewpie, salsa de pescado y algunos ingredientes secretos más

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La hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido

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Restaurante Emily en Brooklyn: ¡asegúrese de ir a la ubicación correcta en 919 Fulton Street!

Una hamburguesa limitada en el restaurante de pizza Emily en Brooklyn

La tienda se llama Emily, que el chef Matt Hyland nombró en honor a su esposa. Hacen muy buena pizza de masa fina, pero es por la Emmy Burger por la que sigo volviendo. Un bocado y mi vida cambió para siempre. Y, de repente, todas las canciones de amor del mundo eran sobre la hamburguesa Emmy. No estoy tratando de ser dramático aquí, simplemente es la mejor comida que jamás me he puesto a la boca. Es el plato que me hace salivar con solo pensarlo, la recomendación número uno que le doy a la gente, el restaurante al que vuelvo cada vez que estoy en Nueva York, MI RAZÓN DE VIVIR. Cada vez que lo visito, empiezo a preocuparme de que la hamburguesa no esté a la altura de mis recuerdos y de mis increíblemente altas expectativas. Pienso: "Bien, ahora que he estado en muchos de los mejores restaurantes del mundo, esta ya no será mi comida favorita". Pero Emmy nunca me decepciona. (Estaría mintiendo si dijera que no había considerado nombrar a un futuro hijo "Emmy" en su honor ...)

The Emmy Burger: la mejor hamburguesa del mundo.

Entonces, ¿qué hace que la hamburguesa Emmy sea la mejor?

El sabor es subjetivo, por supuesto, pero, para mí, la Emmy Burger tiene todos los componentes que hacen una hamburguesa perfecta. Comienzan con carne de muy alta calidad, añejada en seco y luego perfectamente cocida (medio rara) en una hamburguesa grande y jugosa (que prefiero a una hamburguesa doble aplastada porque me encanta el centro rosado) una cantidad saludable de queso cheddar derretido queso cebollas caramelizadas dulces un bollo esponjoso pero resistente que sabe a un híbrido de bollo de brioche y pretzel y una salsa ligeramente picante que reúne todos los sabores. Es dulce, es salado, es una bomba umami explotando en tu boca. Me hace creer en el amor verdadero.

Hablando de amor verdadero… Le llevé a Anders a Emily en nuestro primer viaje juntos a Nueva York en enero. Sabía que conseguiría una gran hamburguesa, pero lo que no sabía era que esta era mi prueba de compatibilidad final para nuestra relación. Al principio, solo compramos una hamburguesa para compartir porque íbamos a un menú de degustación más tarde esa noche. Después de un par de bocados, Anders pidió otro sin dudarlo. Dicen que cuando sabes, sabes ... y fue entonces cuando supe que Anders era el indicado. ☺

Aquí & # 8217s Cómo conseguir la hamburguesa Emmy original

No es una hamburguesa barata (cuesta $ 27 USD), pero está hecha con ingredientes de alta calidad y vale cada centavo. Ese precio incluye papas fritas de muy poco dinero y un par de pepinillos pequeños, pero, para ser honesto, por lo general no tengo espacio en el estómago para comerlos, ¡es una hamburguesa grande!

Consejo n. ° 1: solo la ubicación original de Emily en Clinton Hill, Brooklyn, sirve esta versión exacta de la hamburguesa Emmy. Emily ahora tiene un par de ubicaciones, incluido un puesto de avanzada en Manhattan, y algunas sucursales llamadas Emmy Squared, pero cada tienda tiene una hamburguesa que es única para esa ubicación. Por ejemplo, algunas de las otras hamburguesas tienen dos empanadas finas en lugar de una hamburguesa grande, algunas tienen pepinillos en lugar de cebollas caramelizadas y otras tienen un queso y una salsa diferentes. ¡NO ES LO MISMO!

Consejo n. ° 2: solo se hace una cantidad limitada de hamburguesas (veinticinco) al día, y se agotan. Para asegurarse de tener en sus manos una hamburguesa Emmy, haga una reserva para la cena cuando abren a las 5:30 p. M. O para el brunch del domingo cuando preparan un número ilimitado de hamburguesas. También aceptan visitas sin cita previa, ¡pero no me arriesgaría!

La receta de la mejor hamburguesa del mundo

  • Un bollo de pretzel de Tom Cat
  • Una hamburguesa grande de ternera añejada en seco Pat La Frieda
  • Queso cheddar Grafton, curado un año
  • Cebollas caramelizadas
  • Salsa hecha de gochujang (pasta de chile rojo coreano), mayonesa Kewpie, salsa de pescado y algunos ingredientes secretos más

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La hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido

Como blogueros de comida, hay una cosa que nos preguntan una y otra vez. Anders lo recibe todo el tiempo, y yo también. Es la pregunta candente en la mente de todos: "¿Qué es lo mejor que has comido?" No siempre tuve una respuesta a esta pregunta. Solía ​​esquivarlo, respondiendo cosas como, "¡esa pregunta es demasiado amplia!" o "¡He comido demasiadas cosas deliciosas, no podría elegir!" - Nunca pude dar una respuesta real. Hasta que sucedió: probé la mejor hamburguesa del mundo en un lugar extremadamente improbable: una pizzería en Brooklyn, Nueva York. Esta es la historia de la hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido en mi vida.

¿Busca más lugares excelentes para comer y beber en Nueva York? ¡Vea nuestro mapa de la ciudad de Nueva York!

Restaurante Emily en Brooklyn: ¡asegúrese de ir a la ubicación correcta en 919 Fulton Street!

Una hamburguesa limitada en el restaurante de pizza Emily en Brooklyn

La tienda se llama Emily, que el chef Matt Hyland nombró en honor a su esposa. Hacen muy buena pizza de masa fina, pero es por la Emmy Burger por la que sigo volviendo. Un bocado y mi vida cambió para siempre. Y, de repente, todas las canciones de amor del mundo eran sobre la hamburguesa Emmy. No estoy tratando de ser dramático aquí, simplemente es la mejor comida que jamás me he puesto a la boca. Es el plato que me hace salivar de solo pensar en él, la recomendación número uno que le doy a la gente, el restaurante al que vuelvo cada vez que estoy en Nueva York, MI RAZÓN DE VIVIR. Cada vez que lo visito, empiezo a preocuparme de que la hamburguesa no esté a la altura de mis recuerdos y de mis increíblemente altas expectativas. Pienso: "Bien, ahora que he estado en muchos de los mejores restaurantes del mundo, esta ya no será mi comida favorita". Pero Emmy nunca me decepciona. (Estaría mintiendo si dijera que no había considerado nombrar a un futuro hijo "Emmy" en su honor ...)

The Emmy Burger: la mejor hamburguesa del mundo.

Entonces, ¿qué hace que la hamburguesa Emmy sea la mejor?

El sabor es subjetivo, por supuesto, pero, para mí, la Emmy Burger tiene todos los componentes que hacen una hamburguesa perfecta. Comienzan con carne de muy alta calidad, añejada en seco y luego perfectamente cocida (medio rara) en una hamburguesa grande y jugosa (que prefiero a una hamburguesa doble porque me encanta el centro rosado) una cantidad saludable de queso cheddar derretido queso cebollas caramelizadas dulces un bollo esponjoso pero resistente que sabe a un híbrido de bollo de brioche y pretzel y una salsa ligeramente picante que reúne todos los sabores. Es dulce, es salado, es una bomba umami explotando en tu boca. Me hace creer en el amor verdadero.

Hablando de amor verdadero… Le llevé a Anders a Emily en nuestro primer viaje juntos a Nueva York en enero. Sabía que conseguiría una gran hamburguesa, pero lo que no sabía era que esta era mi prueba de compatibilidad final para nuestra relación. Al principio, solo compramos una hamburguesa para compartir porque íbamos a un menú de degustación más tarde esa noche. Después de un par de bocados, Anders pidió otro sin dudarlo. Dicen que cuando sabes, sabes ... y fue entonces cuando supe que Anders era el indicado. ☺

Aquí & # 8217s Cómo conseguir la hamburguesa Emmy original

No es una hamburguesa barata (cuesta $ 27 USD), pero está hecha con ingredientes de alta calidad y vale cada centavo. Ese precio incluye papas fritas de muy poco dinero y un par de pepinillos pequeños, pero, para ser honesto, por lo general no tengo espacio en el estómago para comerlos, ¡es una hamburguesa grande!

Consejo n. ° 1: solo la ubicación original de Emily en Clinton Hill, Brooklyn, sirve esta versión exacta de la hamburguesa Emmy. Emily ahora tiene un par de ubicaciones, incluido un puesto de avanzada en Manhattan, y algunas sucursales llamadas Emmy Squared, pero cada tienda tiene una hamburguesa que es única para esa ubicación. Por ejemplo, algunas de las otras hamburguesas tienen dos empanadas finas en lugar de una hamburguesa grande, algunas tienen pepinillos en lugar de cebollas caramelizadas y otras tienen un queso y una salsa diferentes. ¡NO ES LO MISMO!

Consejo n. ° 2: solo se hace una cantidad limitada de hamburguesas (veinticinco) al día, y se agotan. Para asegurarse de tener en sus manos una hamburguesa Emmy, haga una reserva para la cena cuando abren a las 5:30 p. M. O para el brunch del domingo cuando preparan un número ilimitado de hamburguesas. También aceptan visitas sin cita previa, ¡pero no me arriesgaría!

La receta de la mejor hamburguesa del mundo

  • Un bollo de pretzel de Tom Cat
  • Una hamburguesa grande de ternera añejada en seco Pat La Frieda
  • Queso cheddar Grafton, curado un año
  • Cebollas caramelizadas
  • Salsa hecha de gochujang (pasta de chile rojo coreano), mayonesa Kewpie, salsa de pescado y algunos ingredientes secretos más

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La hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido

Como blogueros de comida, hay una cosa que nos preguntan una y otra vez. Anders lo recibe todo el tiempo, y yo también. Es la pregunta candente en la mente de todos: "¿Qué es lo mejor que has comido?" No siempre tuve una respuesta a esta pregunta. Solía ​​esquivarlo, respondiendo cosas como, "¡esa pregunta es demasiado amplia!" o "¡He comido demasiadas cosas deliciosas, no podría elegir!" - Nunca pude dar una respuesta real. Hasta que sucedió: probé la mejor hamburguesa del mundo en un lugar extremadamente improbable: una pizzería en Brooklyn, Nueva York. Esta es la historia de la hamburguesa Emmy, una oda a lo mejor que he comido en mi vida.

¿Busca más lugares excelentes para comer y beber en Nueva York? ¡Vea nuestro mapa de la ciudad de Nueva York!

Restaurante Emily en Brooklyn: ¡asegúrese de ir a la ubicación correcta en 919 Fulton Street!

Una hamburguesa limitada en el restaurante de pizza Emily en Brooklyn

La tienda se llama Emily, que el chef Matt Hyland nombró en honor a su esposa. Hacen muy buena pizza de masa fina, pero es la hamburguesa Emmy por la que sigo volviendo. Un bocado y mi vida cambió para siempre. Y, de repente, todas las canciones de amor del mundo eran sobre la hamburguesa Emmy. No estoy tratando de ser dramático aquí, simplemente es la mejor comida que jamás me he puesto a la boca. Es el plato que me hace salivar con solo pensarlo, la recomendación número uno que le doy a la gente, el restaurante al que vuelvo cada vez que estoy en Nueva York, MI RAZÓN DE VIVIR. Cada vez que lo visito, empiezo a preocuparme de que la hamburguesa no esté a la altura de mis recuerdos y mis expectativas increíblemente altas. Pienso: "Bien, ahora que he estado en muchos de los mejores restaurantes del mundo, esta ya no será mi comida favorita". Pero Emmy nunca me decepciona. (Estaría mintiendo si dijera que no había considerado nombrar a un futuro hijo "Emmy" en su honor ...)

The Emmy Burger: la mejor hamburguesa del mundo.

Entonces, ¿qué hace que la hamburguesa Emmy sea la mejor?

El sabor es subjetivo, por supuesto, pero, para mí, la Emmy Burger tiene todos los componentes que hacen una hamburguesa perfecta. Comienzan con carne de muy alta calidad, añejada en seco y luego perfectamente cocida (medio rara) en una hamburguesa grande y jugosa (que prefiero a una hamburguesa doble porque me encanta el centro rosado) una cantidad saludable de queso cheddar derretido queso cebollas caramelizadas dulces un bollo esponjoso pero resistente que sabe a un híbrido de bollo de brioche y pretzel y una salsa ligeramente picante que reúne todos los sabores. Es dulce, es salado, es una bomba umami explotando en tu boca. Me hace creer en el amor verdadero.

Hablando de amor verdadero… Le llevé a Anders a Emily en nuestro primer viaje juntos a Nueva York en enero. Sabía que conseguiría una gran hamburguesa, pero lo que no sabía era que esta era mi prueba de compatibilidad final para nuestra relación. Al principio, solo compramos una hamburguesa para compartir porque íbamos a un menú de degustación más tarde esa noche. Después de un par de bocados, Anders pidió otro sin dudarlo. Dicen que cuando sabes, sabes ... y fue entonces cuando supe que Anders era el indicado. ☺

Aquí & # 8217s Cómo conseguir la hamburguesa Emmy original

No es una hamburguesa barata (cuesta $ 27 USD), pero está hecha con ingredientes de alta calidad y vale cada centavo. Ese precio incluye papas fritas de muy poco dinero y un par de pepinillos pequeños, pero, para ser honesto, por lo general no tengo espacio en el estómago para comerlos, ¡es una hamburguesa grande!

Consejo n. ° 1: solo la ubicación original de Emily en Clinton Hill, Brooklyn, sirve esta versión exacta de la hamburguesa Emmy. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

Tip #2: Only a limited number of burgers (twenty five) are made daily – and they sell out. To ensure you get your hands on an Emmy burger, make a reservation for dinner when they open at 5:30pm, or for Sunday brunch when they make an unlimited number of burgers. They do accept walk-ins as well, but I wouldn’t risk it!

The Recipe For the World’s Best Burger

  • One Tom Cat pretzel bun
  • One big patty of Pat La Frieda dry-aged beef
  • Grafton cheddar cheese, aged one year
  • Caramelized onions
  • Sauce made of gochujang (Korean red chili paste), Kewpie mayo, fish sauce, and a few more secret ingredients

What’s the best burger you’ve ever eaten? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

Hungry for more?

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The Emmy Burger An Ode to the Best Thing I’ve Ever Eaten

A s food bloggers, there’s one thing we get asked again and again. Anders gets it all the time, and so do I. It’s the burning question on everyone’s minds: “What’s the best thing you’ve ever eaten?” I didn’t always have an answer to this question. I used to dodge it, replying things like, “that question is too broad!” or “I’ve had too many delicious things, I couldn’t possibly pick!” – I was never able to give a real answer. Until it happened: I tasted the world’s best burger in an extremely unlikely location – a pizza restaurant in Brooklyn, New York. This is the story of the Emmy Burger – an ode to the best thing I’ve ever eaten.

Looking for more great spots for food and drinks in NYC? Check out our city map of New York!

Restaurant Emily in Brooklyn – make sure you go to the correct location on 919 Fulton Street!

A Limited Burger at Pizza Restaurant Emily in Brooklyn

The shop is called Emily, which Chef Matt Hyland named after his wife. They do make really good thin crust pizza, but it’s the Emmy Burger that I keep coming back for. One bite and my life was forever changed. And all of a sudden, all the love songs in the world were about the Emmy Burger. I’m not trying to be dramatic here, it just actually is the best food I’ve ever put into my mouth. It’s the dish that makes me salivate just thinking about it, the number one recommendation I give people, the restaurant I return to every single time I’m in New York, MY REASON FOR LIVING. Every time I visit, I start to worry that the burger won’t live up to my memories and my insanely high expectations of it. I think, “Okay, now that I’ve been to a lot of the world’s best restaurants, this isn’t going to be my favorite food anymore.” But Emmy never lets me down. (I’d be lying if I said I hadn’t considered naming a future child “Emmy” in its honor…)

The Emmy Burger – the world’s best burger.

So, What Makes The Emmy Burger the Best?

Taste is subjective, of course, but, for me, the Emmy Burger has all the components that make a perfect burger. They start with extremely high-quality meat, dry-aged and then perfectly cooked (medium rare) in one big, juicy patty (which I much prefer to a smashed double patty burger because I love a pink center) a healthy amount of melted cheddar cheese sweet, caramelized onions a fluffy yet sturdy bun that tastes like a brioche and pretzel bun hybrid and a slightly spicy sauce that brings all the flavors together. It’s sweet, it’s salty, it’s an umami bomb exploding in your mouth. It makes me believe in true love.

Speaking of true love… I brought Anders to Emily on our first trip to New York together in January. He knew he would be getting a great burger, but what he didn’t know was that this was my final compatibility test for our relationship. At first, we only bought one burger to share because we were heading to a tasting menu later that evening. After a couple bites, Anders ordered another one without hesitation. They say when you know, you know… and that’s when I knew Anders was the one. ☺

Here’s How to Get the Original Emmy Burger

It’s not a cheap burger (it costs $27 USD), but it’s made of high-quality ingredients and it’s worth every penny. That price point includes shoestring fries on the side, and a couple small pickles, but, to be honest, I usually don’t have room in my stomach to eat those – it’s a big burger!

Tip #1: Only the original location of Emily in Clinton Hill, Brooklyn serves this exact version of the Emmy Burger. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

Tip #2: Only a limited number of burgers (twenty five) are made daily – and they sell out. To ensure you get your hands on an Emmy burger, make a reservation for dinner when they open at 5:30pm, or for Sunday brunch when they make an unlimited number of burgers. They do accept walk-ins as well, but I wouldn’t risk it!

The Recipe For the World’s Best Burger

  • One Tom Cat pretzel bun
  • One big patty of Pat La Frieda dry-aged beef
  • Grafton cheddar cheese, aged one year
  • Caramelized onions
  • Sauce made of gochujang (Korean red chili paste), Kewpie mayo, fish sauce, and a few more secret ingredients

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Restaurant Emily in Brooklyn – make sure you go to the correct location on 919 Fulton Street!

A Limited Burger at Pizza Restaurant Emily in Brooklyn

The shop is called Emily, which Chef Matt Hyland named after his wife. They do make really good thin crust pizza, but it’s the Emmy Burger that I keep coming back for. One bite and my life was forever changed. And all of a sudden, all the love songs in the world were about the Emmy Burger. I’m not trying to be dramatic here, it just actually is the best food I’ve ever put into my mouth. It’s the dish that makes me salivate just thinking about it, the number one recommendation I give people, the restaurant I return to every single time I’m in New York, MY REASON FOR LIVING. Every time I visit, I start to worry that the burger won’t live up to my memories and my insanely high expectations of it. I think, “Okay, now that I’ve been to a lot of the world’s best restaurants, this isn’t going to be my favorite food anymore.” But Emmy never lets me down. (I’d be lying if I said I hadn’t considered naming a future child “Emmy” in its honor…)

The Emmy Burger – the world’s best burger.

So, What Makes The Emmy Burger the Best?

Taste is subjective, of course, but, for me, the Emmy Burger has all the components that make a perfect burger. They start with extremely high-quality meat, dry-aged and then perfectly cooked (medium rare) in one big, juicy patty (which I much prefer to a smashed double patty burger because I love a pink center) a healthy amount of melted cheddar cheese sweet, caramelized onions a fluffy yet sturdy bun that tastes like a brioche and pretzel bun hybrid and a slightly spicy sauce that brings all the flavors together. It’s sweet, it’s salty, it’s an umami bomb exploding in your mouth. It makes me believe in true love.

Speaking of true love… I brought Anders to Emily on our first trip to New York together in January. He knew he would be getting a great burger, but what he didn’t know was that this was my final compatibility test for our relationship. At first, we only bought one burger to share because we were heading to a tasting menu later that evening. After a couple bites, Anders ordered another one without hesitation. They say when you know, you know… and that’s when I knew Anders was the one. ☺

Here’s How to Get the Original Emmy Burger

It’s not a cheap burger (it costs $27 USD), but it’s made of high-quality ingredients and it’s worth every penny. That price point includes shoestring fries on the side, and a couple small pickles, but, to be honest, I usually don’t have room in my stomach to eat those – it’s a big burger!

Tip #1: Only the original location of Emily in Clinton Hill, Brooklyn serves this exact version of the Emmy Burger. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

Tip #2: Only a limited number of burgers (twenty five) are made daily – and they sell out. To ensure you get your hands on an Emmy burger, make a reservation for dinner when they open at 5:30pm, or for Sunday brunch when they make an unlimited number of burgers. They do accept walk-ins as well, but I wouldn’t risk it!

The Recipe For the World’s Best Burger

  • One Tom Cat pretzel bun
  • One big patty of Pat La Frieda dry-aged beef
  • Grafton cheddar cheese, aged one year
  • Caramelized onions
  • Sauce made of gochujang (Korean red chili paste), Kewpie mayo, fish sauce, and a few more secret ingredients

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Restaurant Emily in Brooklyn – make sure you go to the correct location on 919 Fulton Street!

A Limited Burger at Pizza Restaurant Emily in Brooklyn

The shop is called Emily, which Chef Matt Hyland named after his wife. They do make really good thin crust pizza, but it’s the Emmy Burger that I keep coming back for. One bite and my life was forever changed. And all of a sudden, all the love songs in the world were about the Emmy Burger. I’m not trying to be dramatic here, it just actually is the best food I’ve ever put into my mouth. It’s the dish that makes me salivate just thinking about it, the number one recommendation I give people, the restaurant I return to every single time I’m in New York, MY REASON FOR LIVING. Every time I visit, I start to worry that the burger won’t live up to my memories and my insanely high expectations of it. I think, “Okay, now that I’ve been to a lot of the world’s best restaurants, this isn’t going to be my favorite food anymore.” But Emmy never lets me down. (I’d be lying if I said I hadn’t considered naming a future child “Emmy” in its honor…)

The Emmy Burger – the world’s best burger.

So, What Makes The Emmy Burger the Best?

Taste is subjective, of course, but, for me, the Emmy Burger has all the components that make a perfect burger. They start with extremely high-quality meat, dry-aged and then perfectly cooked (medium rare) in one big, juicy patty (which I much prefer to a smashed double patty burger because I love a pink center) a healthy amount of melted cheddar cheese sweet, caramelized onions a fluffy yet sturdy bun that tastes like a brioche and pretzel bun hybrid and a slightly spicy sauce that brings all the flavors together. It’s sweet, it’s salty, it’s an umami bomb exploding in your mouth. It makes me believe in true love.

Speaking of true love… I brought Anders to Emily on our first trip to New York together in January. He knew he would be getting a great burger, but what he didn’t know was that this was my final compatibility test for our relationship. At first, we only bought one burger to share because we were heading to a tasting menu later that evening. After a couple bites, Anders ordered another one without hesitation. They say when you know, you know… and that’s when I knew Anders was the one. ☺

Here’s How to Get the Original Emmy Burger

It’s not a cheap burger (it costs $27 USD), but it’s made of high-quality ingredients and it’s worth every penny. That price point includes shoestring fries on the side, and a couple small pickles, but, to be honest, I usually don’t have room in my stomach to eat those – it’s a big burger!

Tip #1: Only the original location of Emily in Clinton Hill, Brooklyn serves this exact version of the Emmy Burger. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

Tip #2: Only a limited number of burgers (twenty five) are made daily – and they sell out. To ensure you get your hands on an Emmy burger, make a reservation for dinner when they open at 5:30pm, or for Sunday brunch when they make an unlimited number of burgers. They do accept walk-ins as well, but I wouldn’t risk it!

The Recipe For the World’s Best Burger

  • One Tom Cat pretzel bun
  • One big patty of Pat La Frieda dry-aged beef
  • Grafton cheddar cheese, aged one year
  • Caramelized onions
  • Sauce made of gochujang (Korean red chili paste), Kewpie mayo, fish sauce, and a few more secret ingredients

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The shop is called Emily, which Chef Matt Hyland named after his wife. They do make really good thin crust pizza, but it’s the Emmy Burger that I keep coming back for. One bite and my life was forever changed. And all of a sudden, all the love songs in the world were about the Emmy Burger. I’m not trying to be dramatic here, it just actually is the best food I’ve ever put into my mouth. It’s the dish that makes me salivate just thinking about it, the number one recommendation I give people, the restaurant I return to every single time I’m in New York, MY REASON FOR LIVING. Every time I visit, I start to worry that the burger won’t live up to my memories and my insanely high expectations of it. I think, “Okay, now that I’ve been to a lot of the world’s best restaurants, this isn’t going to be my favorite food anymore.” But Emmy never lets me down. (I’d be lying if I said I hadn’t considered naming a future child “Emmy” in its honor…)

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Taste is subjective, of course, but, for me, the Emmy Burger has all the components that make a perfect burger. They start with extremely high-quality meat, dry-aged and then perfectly cooked (medium rare) in one big, juicy patty (which I much prefer to a smashed double patty burger because I love a pink center) a healthy amount of melted cheddar cheese sweet, caramelized onions a fluffy yet sturdy bun that tastes like a brioche and pretzel bun hybrid and a slightly spicy sauce that brings all the flavors together. It’s sweet, it’s salty, it’s an umami bomb exploding in your mouth. It makes me believe in true love.

Speaking of true love… I brought Anders to Emily on our first trip to New York together in January. He knew he would be getting a great burger, but what he didn’t know was that this was my final compatibility test for our relationship. At first, we only bought one burger to share because we were heading to a tasting menu later that evening. After a couple bites, Anders ordered another one without hesitation. They say when you know, you know… and that’s when I knew Anders was the one. ☺

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It’s not a cheap burger (it costs $27 USD), but it’s made of high-quality ingredients and it’s worth every penny. That price point includes shoestring fries on the side, and a couple small pickles, but, to be honest, I usually don’t have room in my stomach to eat those – it’s a big burger!

Tip #1: Only the original location of Emily in Clinton Hill, Brooklyn serves this exact version of the Emmy Burger. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

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