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Galletas de chocolate blanco

Galletas de chocolate blanco

Receta de galletas de chocolate blanco por de 26-10-2007 [Actualizado el 23-03-2018]

La otra tarde, a la hora del té, experimenté con esta receta de bizcochos de chocolate blanco suaves. Si bien disminuyó la cantidad de mantequilla de la receta original estas galletas quedan muy mantecosas, a mi novio le gustó tanto tanto que las devoró en unos minutos: P
Estas galletas de chocolate blanco se parecen a las galletas danesas, pero con el añadido del sabor a chocolate blanco, en definitiva, si no tienes problemas de línea, prueba esta receta de galletas ... son un auténtico placer;)

Método

Cómo hacer galletas de chocolate blanco

En un bol, batir la mantequilla ablandada con el azúcar.
Luego agrega el huevo y la vainilla y mezcla todo bien, ahora agrega la harina con una pizca de sal y sigue trabajando hasta que la mezcla sea homogénea.


Finalmente añadir el chocolate blanco cortado en trozos. La mezcla tendrá la consistencia de un hojaldre.

Con las manos ligeramente humedecidas forma bolitas con la masa, luego colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino, espaciando bien. Hornea las galletas de chocolate blanco en un horno precalentado a 180 ° durante 12/15 minutos o hasta que las galletas estén dorado y aún suave.


Retira del horno las galletas de chocolate blanco y déjalas enfriar antes de servir.


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POSTRES DE CHOCOLATE BLANCO, bizcochos y dulces fáciles, los que lo aman, los que lo encuentran demasiado dulce, definitivamente soy parte de la primera categoría, generalmente no me gustan los dulces que son demasiado dulces, perdona el juego de palabras, pero siempre prefiero recetas un poco empalagoso, pero por el chocolate blanco Hago una excepción, de hecho, si aprendemos a dosificar ingredientes los recetas de postres de chocolate blanco ¡ellos son muy buenos! De hecho, cuando usas un ingrediente que ya es dulce, solo necesitas agregar menos azúcar para tener un postre equilibrado, ¡desde niño me encantó! ¿Te acuerdas de las primeras palomas de Pascua cubiertas de chocolate blanco, creo que datan de los años 80, bueno yo le quité toda la cobertura de chocolate blanco, dejando esa pobre paloma destrozada, veamos cuáles son las recetas ¡DULCES DE CHOCOLATE BLANCO!

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¿Te apetece algo dulce? Aquí hay una receta simple para hacer golosinas de chocolate blanco cubiertas con hojuelas de coco. ¿El resultado? Un ataque a la línea, pero merece la pena.


Rallar el chocolate blanco, añadir la leche y derretirlo a baño maría.



Pica finamente las obleas y agrégalas al chocolate derretido, necesitarás obtener una mezcla bastante firme.

Con una cucharadita tomar una parte de la mezcla y formar bolitas, pasarlas, para cubrirlas, por el coco rallado.


Curiosidad

Las recetas de galletas, como la de chocolate blanco, se encuentran entre las más queridas por los niños, cuya suave masa las hace perfectas tanto para el desayuno como para un sabroso descanso durante el día.

Con el chocolate blanco puedes combinar coco, vainilla o agregar un puñado de chispas de chocolate, cacao amargo a la masa o preparar galletas rellenas de crema de limón.

Para esto último, batir las yemas de huevo con el piloncillo y añadir la harina 00. Verter la leche caliente aromatizada con la ralladura de un limón y volver a poner al fuego hasta que espese la nata. Déjalo enfriar en un bol y mientras tanto prepara la masa para las galletas. Luego rellena cada galleta con una cucharadita de crema y mete al horno.


  • Cuencos de varios tamaños
  • Cuchara de madera
  • Tabla de repostería y tabla de cortar
  • La báscula pesa la comida
  • Película transparente
  • Cortar galletas de corazón
  • Cuchillo
  • parrilla
  • Plato para hornear
  • Papel de hornear
  • Rodillo
  • Tamiz
  1. Tamizar la harina blanca y el cacao sin azúcar en un bol. Combine el azúcar, la sal y mezcle los polvos.
  2. Derretir suavemente la mantequilla en el microondas y agregarla a los demás ingredientes junto con el huevo y la leche.
  3. Mezcle rápidamente los ingredientes hasta que se forme una mezcla homogénea. Envuelva la bola en film transparente y déjela reposar.

El consejo Ok
Al igual que con la masa quebrada, la masa para galletas con chispas de chocolate no requiere un proceso largo. Una vez que los ingredientes se hayan mezclado bien, envolver la masa en una hoja de film transparente y dejar reposar durante al menos 30 minutos para facilitar la posterior elaboración.


Galletas De Chocolate Blanco - Recetas

130 g de mantequilla
280 g de harina 00
8 g de levadura en polvo
2 cucharaditas de jugo de limón
1 pizca de sal
1 huevo entero + 1 yema
100 g de azúcar

Para el llenado:
Mermelada de fresa
chocolate blanco
chocolate negro
mompariglie

Corta la mantequilla en cubos y mézclala con el azúcar y el jugo de limón con una batidora eléctrica. Agrega los huevos a la nata uno a la vez y finalmente agrega la harina tamizada con el polvo de hornear. Mezclar bien, transferir la masa sobre la superficie de trabajo y amasar con las manos para obtener una mezcla suave y homogénea, cerrar la bola en el film y dejar en el frigorífico 30 minutos.
Pasado el tiempo de reposo, extender la masa con un rodillo hasta un grosor de 4 mm y cortar muchos corazones.
Conseguí 20 galletas + 12 tapas para las que rellené de mermelada (que, al no tener un molde más pequeño, tuve que usar un cuchillo de hoja lisa para conseguirlas)
Colóquelos en bandejas para hornear cubiertas con papel pergamino un poco espaciados para que no se peguen durante la cocción. Hornee en un horno precalentado a 170 & # 176 durante 20 minutos.
Mientras tanto, derrita el chocolate blanco y negro al baño María.
Cuando las galletas estén listas, rellénalas:
Hice 4 con chocolate blanco y 4 con chocolate amargo y luego las cubrí con bolas de mompariglia.

Los otros 12 los rellené con mermelada y encima luego puse las tapas respectivas y llené el agujero central con otra cucharadita de mermelada.


Galletas de mantequilla: preparación

Para preparar estos perfumados bizcochos lo único que tienes que hacer es cortar el chocolate blanco en trozos pequeños y guardarlos en el frigorífico, los copos deben ser pequeños y regulares. En un bol grande ponemos el azúcar y la mantequilla ablandada con las manos. Tendrás que asegurarte de mezclar todo bien con las manos y luego agregar el huevo, es recomendable batirlo un poco en un plato y luego agregarlo a la mezcla de mantequilla y azúcar.

Agrega la sal, la ralladura del limón y mezcla, agrega la harina tamizada y la levadura en polvo, agrega todos los ingredientes suavemente para obtener una masa similar a una masa quebrada. Agrega el chocolate blanco en trozos pequeños y deja que se distribuya bien. Ahora que tu masa quebrada está lista, todo lo que tienes que hacer es envolverla en film transparente y pasar al frigorífico durante media hora, después de este tiempo extender sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y formar bolas de tamaño homogéneo, luego triturar. y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Si quieres ser más preciso, solo tienes que extender las galletas con un rodillo y un cortador de masa. Cuando los coloque en la bandeja de goteo o sartén, sepárelos. Hornee a 180 ° en un horno caliente durante 15 minutos, luego apaga y saca del horno, déjalas enfriar y luego podrás disfrutarlas.

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Receta de galletas de chocolate blanco


GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO

Galletas de chocolate blanco, los receta super fácil de preparar delicioso y codicioso Galletas! Veamos cómo hacer las galletas, caracterizadas por la presencia de chocolate y agregando el nueces, ¡para hacerlos aún más deliciosos! Desplazándose hacia abajo en la página, también encontrará la colección de recetas preparar Galletas y todo pasteles Y dulces Residencia en chocolate blanco!

Preparación:
Trabaja la mantequilla con el azúcar moreno hasta que quede una crema suave.



Agrega poco a poco el huevo batido por separado. Tamizar la harina con una pizca de sal y añadirla poco a poco a la masa.
Finalmente agregue el chocolate blanco rallado y las nueces finamente picadas.

Mezcle bien, luego forme bolas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada o cubiertas con papel pergamino.

Hornee a 180 ° C en un horno precalentado durante 12 minutos.


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Para preparar las galletas de coco con corazón de chocolate blanco, vierte la mantequilla blanda en trozos pequeños y el azúcar 1 en un bol, bate los ingredientes con una batidora eléctrica y luego agrega los huevos, uno a la vez 2. Cuando hayas obtenido una mezcla homogénea, vierte la harina tamizada 3.

Continuar agregando una pizca de sal 4 y el coco rapé 5. Amasar a mano para incorporar los polvos 6.

Finalmente verter la levadura 7 y mezclar la masa por última vez. Ahora tome una pequeña porción de masa del tamaño de una nuez y que pese unos 20 g, forme bolas con las manos 8, luego cree un hueco presionando con el pulgar en el centro de la bola 9.

Rellenar con unas pastillas de chocolate blanco, unos 3 g 10, y envolver el relleno con la masa 11 recreando la bola inicial 12.

Con las dosis indicadas obtendrás unas 29-30 galletas, colócalas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino 13. Hornea las galletas en un horno estático precalentado a 180 ° durante 20 minutos. Cuando estén cocidas, saca las galletas 14 del horno, déjalas enfriar y sírvelas con una pizca de azúcar glass 15.


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La receta de Galletas De Chocolate Blanco Suave lo puedes guardar en el cajón de la cocina para sacarlo en situaciones de emergencia.

Gracias a los suizos por introducir el chocolate blanco. Por otro lado, saben de chocolate. Mucho más dulce que el chocolate normal, a menudo es rechazado por los puristas del tema, pero muy querido por los niños.

Estas galletas blandas son perfectos acompañados de un buen té o zumo de naranja recién exprimido. También se prestan perfectamente para ser vidriados y decorados con bolas de colores. Por otro lado, sabemos que cuando se trata de galletas, la presentación es muy divertida.

Recuerda contarme cómo te llegaron las galletas de chocolate blanco suave dejar un comentario en la parte inferior o compartir la foto conmigo en la página de Facebook de Dolci Ricette

ESTA RECETA ES
INGREDIANTES
CÓMO PREPARAR Galletas De Chocolate Blanco Suave
  1. Batir la mantequilla con azucar.
  2. Bata el huevo, como para hacer una tortilla y agregarla a la mezcla de mantequilla, mezclando.
  3. Agrega la harina, levadura y sal y amalgama.
  4. Agrega el chocolate picado grueso y continúe amasando.
  5. Formulario bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  6. Hornear 180 & # 176 durante 12 minutos hasta que se doren.
MI CONSEJO
  • Agrega un poco de frutos secos picada en trozos grandes (nueces, almendras, etc.) el contraste suave y crujiente te sorprenderá.
  • Si amas el coco puedes preparar estas galletas con 115 gr. de harina y 115 gr. de harina de coco.
RECETAS EN VIDEO de Galletas De Chocolate Blanco Suave
Galletas De Chocolate Blanco Suave

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