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Sorbete de cereza

Sorbete de cereza

Un postre refrescante y delicioso, solo bueno durante este período.
Recetas de verano

  • 300 gr de cerezas
  • 100 gr de azúcar
  • 250 ml de agua
  • 1 álbum

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sorbete de cereza:

Hervir un almíbar de agua y azúcar durante 3-4 minutos. Bájelo y déjelo enfriar.

Ponemos las cerezas sin pepitas y mezclamos bien la composición. Batir las claras de huevo con espuma dura y verter la composición homogeneizando.

Vierta la mezcla en un recipiente con tapa y póngala en el congelador. De vez en cuando mezclamos con un tenedor para no formar grandes trozos de hielo.

Sitios de consejos

1

en lugar de clara de huevo puedes usar jugo de limón


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