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Una guía para viajes de bienestar en San Francisco

Una guía para viajes de bienestar en San Francisco

Tratar de encontrar un hotel cuando estás en una ciudad para correr una media maratón es algo complicado. Debería saberlo, ya que estaba en San Francisco para correr el medio maratón femenino de Nike. Encontré eso, y más, esperándome en el Marriott Marquis Union Square.

El hotel se destaca como una opción lujosa pero moderna en una zona conocida por sus hoteles históricos, pero un poco sofocados. Inmediatamente me dirigí al gran vestíbulo adornado con arte moderno. El recientemente inaugurado Fleet Feet en la planta baja estaba organizando una fiesta previa a la carrera completa con champán, equipo de carreras e incluso un fondo donde los corredores podían tomar fotos. Esta colaboración intencional es parte de la dedicación del hotel y de su empresa matriz para atender a los viajeros con mentalidad saludable.

Los viajes de bienestar están creciendo "a casi el doble de la tasa del turismo mundial total", según un estudio de 2013 publicado por Global Wellness Tourism Congress, y hoteles como el Marriott Marquis han tomado nota.

"Fleet Feet ofrece de todo, desde 'carreras divertidas' hasta ... todas las cosas que el guerrero de la carretera de hoy anhela, y planeamos poner todos esos beneficios a disposición de nuestros huéspedes", dice Chuck Pacioni, gerente general del hotel. Sostiene que el hotel está comprometido con la satisfacción de los huéspedes, “ya ​​sea que se trate de la ropa de cama perfecta para una buena noche de sueño o del menú saludable de nuestros restaurantes y salones. Nuestros huéspedes quieren mantener el estilo de vida activo que tienen en casa ... Somos su hogar lejos del hogar ... Esta asociación nos ayuda a proporcionar eso y hace que el Marqués sea único para satisfacer esas necesidades en la ciudad ".

Fleet Feet es solo una parte de la iniciativa de bienestar del hotel. La despensa de Mission Street a nivel del suelo ofrece bocados pequeños, café de Peet's y, en su mayoría, bocadillos locales como la cecina de pavo Krave, con sede en Sonoma, California. La propiedad también está programada para abrir un gimnasio renovado de dos pisos en enero.

Pero no puedes correr una carrera sin cargar carbohidratos antes. Y me harté en The View Lounge, la brillante estrella culinaria de este hotel. Como su nombre lo indica, espere impresionantes vistas de la ciudad desde todos y cada uno de los ángulos aquí. Disfrutará de las vistas del agua, la montaña y los rascacielos mientras cena en platos pequeños y bebe cócteles especiales.

“Nuestros menús reflejan los vecindarios y la cultura de [San Francisco] donde crecí”, dijo David Hollands, chef ejecutivo de The View. “Puede parecer mucho, pero la ciudad y la comida de la ciudad se mezclan bien. Observamos lo que dicen los clientes, lo que está funcionando y queremos cocinar, y lo que es genial y diferente, pero aún accesible para los diferentes huéspedes ".

El menú cambia según la temporada, pero cuando cené en el restaurante en octubre, me sorprendió lo fresco que sabía todo. El sencillo plato de pan y queso fue un aperitivo lo suficientemente abundante. Mi favorito fue probablemente el poke de atún, que estaba rociado con la cantidad justa de salsa. Los postres incluían opciones clásicas como crème brûlée de vainilla y un delicioso pastel de chocolate. Este fue un lugar ideal para comenzar mi aventura culinaria en City by the Bay, ya que proporcionaba la cantidad justa de comida. Y ese fue solo el comienzo de mi fiesta llena de carbohidratos. Aquí hay algunos otros lugares de calidad en la ciudad donde puede cargar carbohidratos.

El derretimiento

A poca distancia a pie del Marriott se encuentra The Melt. Es famoso por su queso a la parrilla, y cualquier cosa con queso (derretido, por supuesto) en este lugar es una buena apuesta. Personalmente, me encantaron los ricos y cremosos macarrones con queso y el clásico sándwich de queso a la parrilla aquí. Las patatas fritas desnudas aquí también son un artículo destacado. Aprecié el condimento ligero y lo frescos que estaban. De hecho, devoré todo el lote cuando caminaba de regreso a mi hotel. Comí aquí antes del día de la carrera, y fue el lugar perfecto para cargar antes de correr 13.1 millas. Combine su plato principal con un delicioso batido o galleta con chispas de chocolate si necesita aún más calorías.

Ramen subterráneo

Ningún viaje a San Francisco estaría completo sin la cocina asiática, y también podría probar un poco de ramen de este lugar notable. Me dirigí a este lugar con un amigo mío el día posterior a la carrera, y la comida terminó siendo un remedio perfecto. El caldo aquí es lo que realmente hace que este lugar sea especial. Es abundante, cálido y sazonado a la perfección.

Hamburguesas Artesanales Roam

Por lo tanto, este lugar no está realmente a una distancia a pie del hotel, pero está a un corto viaje en autobús de su puesto de avanzada rústico y elegante en Union Street. Además, querrás viajar por algunas de las mejores hamburguesas de la ciudad. La carne aquí es 100 por ciento alimentada con pasto, y la diferencia está en el sabor. Espere una hamburguesa jugosa que baje suave. El bisonte aquí también es digno de mención, si desea un corte de carne de calidad ligeramente superior. Mi opción favorita eran las papas fritas y fritas ricas en textura: una hamburguesa cubierta con papas fritas con trufa y parmesano, gruyere, aguacate, cebollas caramelizadas, berros y mostaza de Dijon. Aunque esa es una lista larga de ingredientes, combinó bien con cada bocado proporcionando textura y mucho sabor sin ser abrumador. También me gustó la hamburguesa tejana: queso pepper jack, condimento de jalapeño, palta, tomate, tiras de maíz blanco y rancho de hierbas, por su agradable crujiente picante. Combine su hamburguesa con papas fritas espolvoreadas con trufa de parmesano si lo desea pesado, o disfrute de la opción de calabacín más ligero. Los batidos hechos con helado orgánico también son buenas opciones aquí.

Desde los hermosos sitios de la ciudad que vi mientras corría hasta las ofertas de comida deliciosa y rica en carbohidratos, San Francisco realmente era la ciudad perfecta para correr mi primera media maratón.


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