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Calabaza rellena al horno en olla de cocción lenta Crock-Pot

Calabaza rellena al horno en olla de cocción lenta Crock-Pot

Lave bien la calabaza y límpiela.

Corta la tapa y limpia las semillas.

Moler las nueces y las almendras y mezclar con el azúcar morena, las pasas y los arándanos.

Coloque la calabaza en el tazón de la olla de cocción lenta Crock-Pot.

En el fondo de la calabaza ponemos unos trozos de mantequilla, la mitad de la mezcla, un trozo de mantequilla y el resto de la mezcla.

Vierta agua en el recipiente y ponga la tapa.

Está configurado en modo Alto durante 3 horas.

Después de tres horas lo corté en cuatro y dividí la mezcla en cada pieza.

Pongo los trozos de calabaza en una bandeja y los meto al horno durante 20 minutos.

Las dejé enfriar un poco, le puse la mermelada de arándanos y quedó muy bien.

¡Buen apetito!


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