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Menta, arándano, melocotón, escalofrío

Menta, arándano, melocotón, escalofrío

Menta, arándano, melocotón, escalofrío

Fresca con jugosa fruta de verano y menta refrescante, esta fruta de gelatina a base de jugo ensalada es un delicioso regreso a la infancia. (Nota: con gelatina vegana, el postre terminado será menos firme que con la gelatina tradicional).

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de jugo de naranja, durazno y mango, preferiblemente orgánico
  • 1/2 taza de hielo picado o cubitos de hielo pequeños
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 2 cucharadas de menta finamente picada
  • 2 melocotones o nectarinas, pelados y picados
  • Un paquete de gelatina sin sabor de 1 onza, como Knox, o dos paquetes de gelatina vegana sin sabor de 0.3 onzas, como Jel Dessert

Porciones4

Calorías por ración109

Equivalente de folato (total) 29µg7%


9 recetas económicas para el verano

Bayas, calabazas, mariscos, ¡oh Dios! Desde fruta fresca hasta carnes a la parrilla, los sabores del verano son irresistibles, pero ¿cómo mantener bajos los costos de las comidas sin sacrificar estos sabores imprescindibles? Incluso puede utilizar elementos de su jardín. Aquí hay algunas recetas económicas para el verano.

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Receta de horneado de desayuno con arándanos
Este platillo dulce y de natillas preparado con anticipación ahorra tiempo cuando se organiza un brunch.

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Video

¿Cuáles son algunas de sus recetas económicas favoritas para el verano? Házmelo saber en los comentarios.


CÓMO HACER PASTEL DE QUESO DE MELOCOTÓN Y ARÁNDANOS

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde desmontable de 9 pulgadas con aceite en aerosol. En el tazón de un procesador de alimentos, agregue las migas de galletas Graham, 1/3 taza de azúcar y mantequilla derretida. Procese hasta que se formen migas y la mantequilla se combine. Presione las migas en el fondo del molde desmontable.

En un tazón grande, combine el queso crema y 1 1/2 tazas de azúcar con una batidora de mano hasta que quede suave. Incorpora la leche. Agregue los huevos, uno a la vez, hasta que estén combinados. Agregue la crema agria, la vainilla y la harina y mezcle hasta que quede suave. Agregue los arándanos y mezcle cuidadosamente con una cuchara hasta que se combinen. Vierta el relleno en la corteza de las galletas Graham.

Hornee en el horno precalentado durante 1 hora y 10 minutos. Cuando se acabe el tiempo de horneado, apague el horno y deje que el pastel de queso se enfríe mientras está en el horno para evitar que se agriete. Enfríe la tarta de queso en el refrigerador durante una hora.

Cubra el pastel de queso con los duraznos en rodajas. En un tazón pequeño, caliente las conservas de durazno en el microondas durante 30 segundos. Cepille las conservas calientes sobre los duraznos. Enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para servir.


39 recetas perfectas de postre de melocotón

No puede comer zapatero de melocotón todos los días de la semana (si quiere tomar eso como un desafío, sea nuestro invitado) pero, afortunadamente, el mundo de los postres de melocotón se extiende por todas partes. Están los otros pasteles mantecosos: sus tartas, sus galettes, sus patatas fritas y tartas. Pero recorra nuestros postres de melocotón favoritos para conocer aún más usos para esta maravilla de verano dulce y jugosa, ya sea en dulces frescos y cremosos como helados y yogures helados, favoritos pasados ​​de moda como parfaits o delicias como panna cottas. Más: no uno sino varios recetas de zapatero, para que nunca te aburras.


Estas recetas de agua infundida mejoran su H2O sin apenas esfuerzo

es super importante. Si eres tú, escucha: "Necesitas agua para todos los sistemas de tu cuerpo", dice Maya Feller, RDN, dietista en Nueva York. "Tu cerebro la usa para producir hormonas y neurotransmisores. Transporta nutrientes a tus células y regula su temperatura corporal. & rdquo

Pero un vaso tras otro de H2O simple puede volverse aburrido. Sin embargo, comprar alternativas de agua con sabor puede no valer la pena: hay poco o ningún beneficio de las adiciones de nutrientes a las aguas con vitaminas, las bebidas energéticas y los jugos, según un estudio de la Universidad de Toronto y la Universidad Ryerson en Canadá. Y dado que casi todas estas bebidas reforzadas tienen azúcar agregada, en realidad podría estar dañando su salud. (Relacionado: 8 bebidas súper saludables y mdashand 8 para omitir)

Si te aburres del agua, hay una mejor manera de saciar tu sed: las aguas infundidas pueden mejorar el sabor sin ningún inconveniente nutricional. Deje que las frutas y las hierbas se asienten en el agua durante unas horas y ¡voil & agrave! Una alternativa deliciosa y saludable al agua. Para demostrarlo, aquí hay algunas deliciosas ideas de agua con infusiones de frutas y hierbas y recetas de agua con sabor.


Menta, arándanos, melocotón, escalofríos - Recetas

INTRODUCCIÓN AL CHEF STEVEN POOTS
El chef Steven Poots es un chef en activo, pasante culinario en el prestigioso Augusta National Golf Club & ndash Augusta, GA. Se encarga de la preparación diaria y trabaja en la línea en este estimado club privado para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como para las fiestas de miembros a gran escala. Ha trabajado los últimos 4 Torneos Masters consecutivos. Antes de esto, el chef Steven trabajó como segundo chef en los restaurantes del área de Columbia, Carolina del Sur.

CHUTNEY DE MELOCOTÓN DE ARÁNDANOS


He estado usando esta receta de chutney durante algunos años y me encanta. Definitivamente le da a cualquier proteína que tengas en mente un toque fresco, dulce y un poco picante. Puede usar esto para mejorar el cerdo, el pollo a la parrilla e incluso un buen pescado blanco como el mahi-mahi o la tilapia.

2 tazas de arándanos frescos
2 duraznos frescos
2/3 taza de vinagre de sidra de manzana
2/3 taza de licor Southern Comfort *** O, para néctar de melocotón sin alcohol
1 cucharada de ajo
1/4 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
2 jalapeños verdes
1/2 cucharada de pimiento rojo triturado
1/2 taza de azucar
Agregue miel a la textura deseada
1 cebolla morada
S & amp P al gusto
Tiempo de preparación, 15-25 minutos
Prepara aproximadamente de 8 a 10 porciones

A la hora de preparar el ajo, conviene darle unos dados finos. Corta finamente el jalape & ntildeo. Pelar y cortar los melocotones en trozos pequeños. En una cacerola calienta tu AOVE * y agrega el ajo a sudar **. Reduzca 3/4 de la sartén con Southern Comfort y vinagre de sidra de manzana. Además, si prefiere no usar alcohol, simplemente use un buen vinagre de sidra de manzana con un poco de néctar de durazno como sustituto.

Con un procesador de alimentos, presione ligeramente los arándanos. Agrega arándanos pur & eacutee, duraznos, jalapeños y cebolla morada a la reducción de sartén. Si no tiene un procesador de alimentos a su alrededor, puede usar su cuchillo, cortar los arándanos y agregarlos.

Continúe cocinando a fuego medio hasta que la cebolla morada y jalape & ntildeo ablandar. Agregue pimiento rojo triturado, azúcar, sal, pimienta y miel. Usando la miel, puede agregar gradualmente para ver qué tan suelto, espeso e incluso dulce desea que sea su chutney. Este es un gran plato para ponerte en ese estado de ánimo de verano. El dulce y especiado combinado con los melocotones y los arándanos es la personificación del verano. Espero que disfrutes de este chutney tanto como yo lo he hecho a lo largo de los años.

* AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra

** Cómo sudar el ajo: desea comenzar el aceite de oliva virgen extra y el ajo en una sartén fría. Tenga cuidado de no quemar el ajo o esto puede manchar todo el plato. Solo desea darle un poco de color al ajo para resaltar esos aromas celestiales.


Un mojito se hace tradicionalmente mezclando (triturando) menta con azúcar o jarabe simple en una coctelera o un vaso, luego agregue ron y refresco. Para este mocktail de mojito de arándanos se utiliza una licuadora para que los arándanos se pulvericen e infundan al mojito con un delicioso sabor a arándanos.

Combina los arándanos, la miel de menta, el agua con gas y el jugo de lima en una licuadora y dale un giro hasta que los arándanos y la menta estén triturados.

Sirva sobre hielo con menta y arándanos adicionales para decorar.

Delicioso y refrescante & # 8211 ¡es el cóctel o cóctel sin alcohol perfecto para el verano!

Si desea hacer de este un mojito alcohólico, simplemente agregue 2 oz de ron a la licuadora mientras mezcla su bebida.

Vea recetas adicionales con arándanos frescos aquí:


Perfect Nectarine Blueberry Crisp

Notas: Puede utilizar fruta fresca o congelada para esta receta. Usé nectarinas frescas y arándanos congelados, pero puedes ir de cualquier manera. ¡Incluso puede ser creativo y agregar o sustituir otros tipos de frutas también!


Paso 1. Agregue los arándanos, el azúcar y el jugo de lima a una licuadora y mezcle hasta obtener un puré fino.
Ahora machaca el resto de los arándanos con un machacador.

Paso 2. Si quieres decorar vasos, humedece el borde de los vasos con el limón y dale la vuelta al vaso y sumérgelo en azúcar. Se recomienda azúcar azul, sin embargo, puede usar azúcar o sal regular. Este paso es opcional.

Paso 3. Ahora en una jarra (jarra) o en vasos individuales coloque cubitos de hielo y agregue hojas de menta. Luego agregue el puré de arándanos preparado y los arándanos enteros.

Paso 4. Rellene el vaso con agua carbonatada o agua con gas y mezcle suavemente. Pruebe el mojito de arándanos y agregue azúcar si es necesario más.

Paso 5. Adorne con hojas de menta. El delicioso y refrescante mocktail de mojito de arándanos está listo para servir. Disfrutar !!


Menta, arándanos, melocotón, escalofríos - Recetas

06 de octubre de 2012 Por: Denise Leo, Embajadora Global Brownie Categoría: Creativo, Diversión para los niños, Vacaciones, Menta, Sin frutos secos, Fuera de lo común

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Con Víspera de Todos los Santos en su camino, ¿qué podría ser mejor que un cementerio lleno de fantasmas de malvaviscos, algunas lápidas de chocolate y hierba con sabor a menta para cubrir la tierra de brownie que hay debajo? Celebre octubre y haga cosquillas a sus duendes fantasmales con esta sabrosa receta para niños de Brownies de cementerio de menta a la luz de la luna.

INGREDIENTES

  • 1 caja grande de mezcla de brownie (usé Duncan Hines, el tamaño familiar de 13 x 9)
  • Aceite, huevos y agua como se indica en las instrucciones de la caja.
  • 1 tarrina de glaseado de chocolate amargo prefabricado (usé Duncan Hines Home-Style)
  • 2 cucharaditas de extracto de menta
  • una TONELADA de chispas de azúcar verde, 1-2 onzas
  • 9 galletas Keebler Deluxe Graham (galletas Graham cubiertas de chocolate)
  • Glaseado opcional para galletas: 2 cucharadas de mantequilla blanda, 1/2 taza de azúcar glass, rociar con agua o leche
  • 1 paquete de 9 fantasmas de malvavisco (de Peeps, la misma empresa que fabrica pollitos de Pascua)

Asegúrese de que está utilizando un grande o familiar mezcla, uno que funcione en una sartén de 9 & # 8243 x 13 & # 8243. Mezcle la masa como se indica en la caja. Vierta la masa en una sartén MUY bien engrasada y hornee como se indica. Deje enfriar.

El siguiente paso es opcional, pero te facilitará la decoración, el corte y el servicio. Con un cuchillo y / o una espátula, afloje con cuidado los 4 bordes de toda la bandeja de brownies. Trabaja una espátula debajo para aflojar la parte inferior. Continúe hasta que se sienta suelto y movible. Con un par de espátulas y todas las manos que pueda reclutar, mueva con cuidado el singular y masivo brownie de la bandeja para hornear a una bandeja plana para servir que impresionará a sus amantes del truco o trato. Usé la pieza & # 8220-tapa-reversible-y-bandeja-para-servir & # 8221 de esta increíble juego de gres cerámico Longaberger de dos piezas .

Para evitar la necesidad de lavar otro recipiente, vierta 2 cucharaditas de extracto de menta directamente en la tina de glaseado. Mezclar bien. Mmmmm, ¡menta!

Cubre tu cementerio. . . er, brownies con esta capa oscura de tierra. . . er, glaseado.

Rápidamente, mientras el glaseado de chocolate todavía está húmedo. , espolvorea los cristales de azúcar verde sobre la superficie. Esto creará un efecto de patio de cementerio de color verde hierba. Quería que el mío se viera realmente cubierto de hierba, así que fui MUY generoso y usé alrededor de 1.5 onzas de chispas.

Pronto, empujará sus lápidas de galletas en la hierba. Pero, primero, es posible que desee escribir & # 8220R.I.P. & # 8221 (para & # 8220 Descanse en paz & # 8221) en sus lápidas. Es completamente opcional, pero definitivamente divertido. Para hacer esto, necesitará mezclar un poco de glaseado. Solo toma unos minutos.

Tome 2 cucharadas de mantequilla blanda y frótelo contra el borde de un tazón hasta que esté suave. Agregue aproximadamente 1/2 taza de confitería tamizada y azúcar # 8217s, y gotee en un poquito de leche o agua. Mezclar. Quieres que el glaseado esté bastante rígido, pero que se pueda sacar fácilmente de una manga pastelera. Si es demasiado espeso, agregue más líquido. Si es demasiado delgado, agregue más azúcar.

¿No tienes una manga pastelera? ¡No es gran cosa! Coloca el glaseado en la esquina de una bolsita de plástico. (Don & # 8217t sé por qué no puedo & # 8217t decir & # 8220bag & # 8221 supongo que & # 8220baggie & # 8221 se siente más natural para mí). Use tijeras para cortar el PEQUEÑO BIT de la esquina de la bolsa, dejando un pequeño orificio a través del cual exprimirá el glaseado.

Esta bolsa súper económica, súper rápida y llena de hielo es su nuevo utensilio para escribir. Use la formación de hielo para escribir & # 8220RIP & # 8221 en el borde superior de sus galletas de lápida & # 8212 o haga cualquier diseño de lápida que desee. Tranquilo, ahora.

Empuja las lápidas decoradas ligeramente hacia abajo en la corteza de los brownies, permitiéndoles que se pongan de pie por sí mismos. Hice 3 filas de 3, dejando espacio para que mis fantasmas de malvaviscos de la marca Peeps flotaran sobre cada tumba. Aquí & # 8217s cómo se ve la caja de Peeps Ghosts desde el costado. (No todas las tiendas en mi área los tenían, los encontré en el pasillo de dulces Giant Eagle).

Para ayudar a los fantasmas a ponerse de pie & # 8212 incluso durante un transporte rudo & # 8212, agregué un palillo en la parte inferior de cada fantasma.

Observe cómo cada fantasma ahora flota sobre su tumba. ¡Escalofriante!

No importa desde qué ángulo lo mires, este es un divertido postre de Halloween que hará las delicias de 18 niños.

Deje que su imaginación vuele. Agregue un par de calabazas dulces, las que están hechas del mismo material que el maíz dulce. Agregue un palo nudoso de su jardín para que parezca un viejo árbol de cementerio chirriante. Incluso podría cavar un agujero en la superficie del brownie, dejando grandes & # 8220 grumos de suciedad & # 8221 marrones que parecen una tumba abierta.

Cuando corté y serví este postre, cada niño recibió un fantasma o una lápida. Todos estaban felices. Espero que tú y tus traficantes favoritos disfruten de este postre especial de Halloween de fantasmas en el cementerio: ¡Brownie de cementerio a la luz de la luna de menta!

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Como si los remolinos de calabaza y tarta de queso no fueran suficientes para hacerte temblar en tus zapatos, el glaseado dulce y picante te hará temblar de placer.