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Ensalada de huevas

Ensalada de huevas

Hace mucho que no hago caviar en casa, pero sigue siendo muy bueno ...

  • 200 g de caviar fresco
  • jugo de un limon
  • sal
  • una cebolla grande
  • 150 g gris
  • 200 ml de aceite
  • 2 cucharadas de agua mineral

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de caviar:

Hervir la sémola y dejar enfriar, picar finamente la cebolla y frotarla con sal para darle más sabor.

Cuando la sémola se haya enfriado, póngala en un bol con la cebolla y el caviar, mézclelos con su batidora de mano, luego agregue gradualmente aceite similar a la mayonesa, gradualmente, gradualmente. Al final añadimos el agua mineral que las hace más esponjosas que el zumo de limón.

Las ponemos al frío y luego las podemos servir.


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