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Anillo con cebollas y cereales

Anillo con cebollas y cereales

Hice la masa a mano para hacer pan, puse todos los ingredientes desde el principio, menos los cereales que puse cuando la masa estaba casi lista. Lo dejé en el programa de amasado y leudado durante 1,50 horas y luego le di forma a dos rollos largos y finos.

Los retorcí y los coloqué en la bandeja de horno de anillos, previamente engrasados ​​con mantequilla y dejé reposar por otros 30 minutos.

Horneé el pan en el medio del horno con una bandeja de agua debajo, a 220 grados durante 30 minutos (el tiempo puede variar ligeramente según el horno).

Salió super esponjosa y sabrosa, la cebolla le da un aroma que apenas se siente, muy fino. Se conserva bien para el día siguiente.



Arenque en tarro en capas con cebolla, zanahoria y limón

El arenque es un pescado favorito en muchas familias, debido a que tiene carne magra y un sabor suave.

Si te gusta este tipo de pescado, deberías probar la receta a continuación. Aprenderás a poner arenque para marinar durante el invierno en un tarro, en capas con zanahorias.


¿Cómo hacer un guiso de cebolla con ternera y ajo & # 8211 receta de Transilvania?

¿Cómo se cocina la ternera en una olla multicocina, clásica o bajo presión (kukta)?

En una cacerola calenté el aceite, agregué las semillas de comino y las endurecí hasta que comenzaron a saltearse. Este método desarrolla el agradable aroma del comino.

Luego agregué la carne en rodajas en cubos iguales.

Finalmente pongo la cebolla y la zanahoria rallada (pongo el ajo al final).

Revolví y esperé hasta que se doraron un poco, unos 30 minutos. Cociné en una multicocina Heinner y usé la función de guisado (30 minutos). Si usas una olla clásica, tendrás que trabajar a fuego medio y remover de vez en cuando para que nada se queme.


¡Cómo hacer cebollas caramelizadas y cómo usarlas en platos! No es necesario utilizar azúcar en esta receta.

Para aquellos que quieran experimentar al máximo en la cocina, tenemos una propuesta sabrosa: cebollas caramelizadas. Puedes disfrutarlo en unas lonchas de baguette, como aperitivo, puedes ponerlo en sopas, para darle más sabor, puedes incorporarlo en sándwiches y ensaladas o puedes usarlo como guarnición, junto con un jugoso bife.

¿Que necesitas?

  • 3-4 cebollas grandes, amarillas o rojas. Los amarillos se caramelizan más fácilmente, y los rojos se ven muy bien. Puede elegir cualquiera de estos.
  • 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vino tinto o blanco, vinagre balsámico o agua
  • sal
  • Una sartén de acero inoxidable o hierro fundido son perfectos para caramelizar cebollas.

¿Cómo procedes?

Corta las cebollas por la mitad y luego córtalas en rodajas finas.


En primer lugar, debes tener paciencia. No puedes forzar las cosas, pero la espera bien vale la pena. Derrita la mantequilla en la sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y mezcla bien para que la cubras con mantequilla. Revuelva cada 5-10 minutos y tenga mucho cuidado de no quemarse.

En los primeros 10 minutos, la cebolla se volverá transparente. Después de 20 minutos, las rodajas comenzarán a caramelizarse y notará tanto el color como el olor. Ajuste la llama si siente que es demasiado dura. A los 40 minutos, la cebolla ya estará dorada, y pasados ​​otros 10 minutos estará completamente caramelizada. Se formará una capa de azúcar caramelizada en el fondo de la sartén, pero es normal que esto suceda, así que no te asustes.

Cuando esté listo, vierte un poco de agua, vino o vinagre balsámico. Agrega sal al gusto.

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Tarta de tocino, cebolla y queso

Un plato de la categoría "limpieza en frigorífico". Un poco de ambos, y como resultado obtenemos una tarta deliciosa y contundente.
Si no te gusta el sabor dulce de la harina de coco, puedes usar la receta de masa de esta tarta.

  • para la corteza:
  • 90 g de mantequilla
  • 90 g de harina de coco
  • 1 o
  • 1 cucharadita de salvado de psyllium (opcional)
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • para el llenado:
  • 100 g de tocino en rodajas
  • 4-5 ramitas de cebollas verdes
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • 200-250 g de queso (tuve mozzarella para pizza y camembert)
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata dulce
  • ½ cucharadita de sal

Ponga todos los componentes de la corteza en un bol y amase una masa homogénea con las manos. Se extiende sobre una bandeja de horno, con la ayuda de un tornado, en un círculo delgado. Tenga cuidado de usar una bandeja para hornear en la parte superior (o un tapete de silicona), de lo contrario, la masa se pegará al rodillo.
La hoja de masa se transfiere a una forma redonda. También hay algunas fronteras, por así decirlo. Mi forma era bastante grande (28 cm) y no tenía suficiente masa de bordes, de todos modos estaba bien.


Por separado, en una sartén, sofreír el tocino en rodajas en su propia grasa. Agregue cebollas verdes picadas, más aceite de oliva. Mantener todo al fuego durante un máximo de 3 minutos, revolviendo. Apagar el fuego y dejar enfriar un poco. Luego distribuya la composición uniformemente sobre la masa de masa.

Cortar los quesos en cubos / rodajas. Se asienta en la superficie de la tarta. Vierta una mezcla de huevos, crema y sal por encima.
La forma se da en el horno calentado a 180 grados C durante aproximadamente media hora. O hasta que toda la superficie se coja y se dore, y el olor sea irresistible.

Sirve de inmediato, pero si es necesario, está bueno y luego, recalentado.

TOTAL: 1085 gramos, 3400 calorías, 124,8 proteínas, 304,3 grasas, 32,9 carbohidratos, 33,5 fibras
Fuente: http://calorii.oneden.com

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigue una dieta estricta, le recomiendo que haga sus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.


Video: AROS DE CEBOLLA CRUJIENTES - Recetas de Cocina Faciles Rapidas y Economicas de hacer (Octubre 2021).