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Receta de bandeja para hornear con dulce de chocolate

Receta de bandeja para hornear con dulce de chocolate

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Una base masticable parecida a una galleta de avena está cubierta con una capa de chocolate dulce, con más bondad de avena espolvoreada por encima. Una bandeja para hornear realmente rica y dulce que a todos les encantará.

211 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 24

  • 245 g de avena
  • 310 g de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 225 g de mantequilla, ablandada
  • 450 g de azúcar moreno suave
  • 2 huevos
  • 4 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 lata (397 g) de leche condensada azucarada
  • 250 g de chocolate natural, picado
  • 30 g de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 60g de nueces picadas

MétodoPreparación: 30 minutos ›Cocción: 35 minutos› Listo en: 1 hora y 5 minutos

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar ligeramente un molde para hornear de 20x30cm.
  2. En un tazón, combine la avena, la harina, el bicarbonato y 1 cucharadita de sal; revuelva con la mezcla de mantequilla. Dejar de lado.
  3. En otro tazón grande, bata 225 g de mantequilla y azúcar suave de color marrón oscuro hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos y 2 cucharaditas de vainilla.
  4. En una cacerola mediana, caliente la leche condensada azucarada, el chocolate, 30 g de mantequilla y 1/2 cucharadita de sal a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave. Alejar del calor. Agregue las nueces y las 2 cucharaditas de vainilla restantes.
  5. Coloca 2/3 de la mezcla de avena en el fondo de la lata preparada. Extienda la mezcla de chocolate uniformemente sobre la parte superior y salpique con la mezcla de avena restante.
  6. Hornee durante 30 a 35 minutos en horno precalentado. Deje enfriar sobre una rejilla, luego córtelo en cuadrados.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(206)

Reseñas en inglés (163)

Esto es tan delicioso que tuve que seguir comiéndolo y comiéndolo. Yum.-25 de julio de 2011

usó menos azúcar como sugiere mrsbonherm. También le resultó más fácil poner la mitad de la mezcla de avena en la lata, luego la capa de chocolate y luego la otra mitad de la mezcla de avena en lugar de dos tercios en la parte inferior. También se congelan bien, lo cual es una ventaja. Gracias Holly por una excelente receta.-02 de octubre de 2012

Reduje el azúcar a 350 gy seguía siendo bastante dulce. ¡Disfrutado por todos los que lo tenían! Guárdelo en la nevera si quiere que no sea tan pegajoso.-14 de julio de 2012


Rebanada de dulce de azúcar

Si hay un tipo de receta en la que nadie puede fallar, ¡es un horneado en bandeja! Con un nombre engañoso, ya que la mayoría de ellos no requieren horneado, los horneados en bandeja son la manera perfecta de impresionar a las personas con sus habilidades para hornear, sin tener ninguna. Fudge Slice es especialmente fácil e igualmente delicioso.

Esta es otra de estas recetas que la abuela ha perfeccionado, tanto es así que cuando hago una bandeja de este Fudge Slice, tiene la suerte de durar más de un día. Lo mejor de todo es que es ridículamente fácil de hacer con solo cinco ingredientes, un poco de fusión y picado, ¡y listo! Y aunque podrías mezclarlo con diferentes tipos de chocolate, hay algo bastante nostálgico en usar la barra de chocolate barata de la infancia de todos.

Y un consejo de mí mismo & # 8230 ya que esta receta solo requiere 10 barras de chocolate Cadbury Fudge, si compra un par de los paquetes múltiples de 6-Fudge, ¡le quedan dos para comer para usted! (O, por supuesto, podría aumentar el recuento de Fudge en Fudge Slice, pero ¿dónde está la diversión en eso?).


Bandeja de pastel de chocolate fudge

Esta bandeja para hornear pastel de dulce de chocolate es mi postre de chocolate favorito. La esponja es rica, oscura y húmeda & # 8211 mientras que la formación de hielo es espesa, blanda y rica. Me encantan los pasteles en bandeja, ya que son muy sencillos de hacer, decorar y servir.

Puede mantener la decoración simple, como lo hago a continuación & # 8211 o agregar fragmentos de chocolate, sabelotodos o velas si es una ocasión especial.

Mi parte favorita de este pastel es el glaseado & # 8211 como adicto al chocolate, me encanta el glaseado rico y dulce, para crearlo, derritas mantequilla con cacao y extracto de vainilla & # 8211 y luego lo dejas & # 8216set & # 8217 en la nevera. Le recomiendo que utilice un bloque de mantequilla para esto (no & # 8216soft & # 8217 o & # 8216spreadable & # 8217).

Si te gusta esta receta también te puede gustar mi receta de los clásicos crujidos de chocolate.

Cómo hacer tarta de chocolate con chocolate en bandeja para hornear en casa

1. Comience haciendo el glaseado & # 8211 agregue el cacao, la leche y la mantequilla en una cacerola

2. Luego caliente a fuego lento hasta que se derrita & # 8211 y luego apague el fuego.

3. Tamizar el azúcar glas & # 8211 y luego revolver para mezclar. Luego, transfiéralo a un tazón o recipiente seguro para el refrigerador, y mantenga el glaseado en el refrigerador hasta que esté listo para congelar el pastel más tarde (esto permitirá que se espese / cuaje a medida que la mantequilla se enfría)

4. Precaliente su horno a 200 ° C, luego comience a hacer el pastel combinando todos los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar y revolviendo hasta que se mezcle uniformemente.

5. Luego, agregue el aceite, la leche, el extracto de vainilla, el almíbar dorado y los huevos.

6. Y batir hasta que la masa esté suave.

7. Cubra una bandeja / plato para hornear con papel pergamino o frote con mantequilla para que el pastel no se pegue.

8. Luego, vierta la masa del pastel.

9. Hornee en el medio del horno durante 30 minutos, o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio y la parte superior esté & # 8216set & # 8217 (no se tambalee). Deje que el pastel se enfríe por completo, antes de voltearlo sobre una superficie, al revés (la parte inferior si la superficie más plana es la más fácil de congelar)

10. A estas alturas, el glaseado debería haberse espesado bien en el refrigerador & # 8211 con un cuchillo, esparcirlo uniformemente sobre el pastel enfriado. Luego, vuelva a colocar en el refrigerador para permitir que el pastel y el glaseado descansen más, ¡antes de cortar en cuadrados para disfrutar!


¿Puedo usar un tamaño de huevo diferente para este bizcocho horneado en bandeja?

Si no tiene huevos medianos, consulte esta publicación para obtener gráficos sobre cómo convertir entre los diferentes tamaños de huevo. ¡Es un gráfico muy útil para tener a mano!

¿Puedo usar una harina diferente?

Si no tiene harina con levadura, siéntase libre de usar harina común, pero asegúrese de seguir las instrucciones aquí para asegurarse de que su bandeja de horneado suba la cantidad justa.

¿Qué pasa si no puedo encontrar ningún dulce de azúcar o no quiero usarlo?

Encontrará que las piezas de dulce de azúcar generalmente están al lado de chispas de chocolate y trozos en el pasillo de horneado, pero si realmente no puede encontrarlas, siempre puede usar cuadrados de dulce de azúcar más grandes o incluso caramelo. El caramelo salado también funciona maravillosamente aquí, ya que la sal también resalta el sabor del pastel de chocolate.


Para hacer este pastel de chocolate, precaliente el horno a 190 ° C / Ventilador 170 ° C / Gas 5. Engrase un molde para pasteles redondo de 23 cm (9 pulgadas) de profundidad y luego forre la base con papel de hornear.

Coloque las yemas de huevo y el huevo entero en un tazón grande con el azúcar y bata hasta que espese y tenga un color claro. Derrita el chocolate suavemente en un recipiente resistente al calor colocado sobre una olla con agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente. Disuelva los granos de café en el agua y agregue al chocolate derretido. Deje enfriar un poco, luego agregue la mezcla de huevo junto con las almendras molidas.

En un recipiente aparte, bata las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas. Incorpore con cuidado la mezcla de huevo y chocolate. Gire en la lata preparada y nivele suavemente la superficie.

Hornee en el horno precalentado durante unos 50 minutos o hasta que esté bien subido, y un pincho insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la lata durante 10 minutos, luego desmoldar, pelar el pergamino y terminar de enfriar sobre una rejilla.

Mide la mermelada de albaricoque en una cacerola pequeña y deja que se derrita a fuego lento. Cepille el pastel. Para hacer el glaseado, derrita el chocolate suavemente en un recipiente colocado sobre una olla con agua caliente, revolviendo ocasionalmente. Agregue la mantequilla y revuelva hasta que el glaseado tenga la consistencia de una crema espesa para verter, enfriando si es necesario.

Coloque la rejilla de alambre en una bandeja para hornear para atrapar cualquier goteo, luego vierta el glaseado sobre el pastel alisándolo sobre la parte superior y los lados con una espátula. Deje que se asiente, luego decore si lo desea.

Esta receta aparece en la Biblia para hornear de Mary Berry.


Bandeja para hornear torre de chocolate fudge

Método: (Rinde 1 bandeja, 12-14 piezas, dependiendo del tamaño de corte según la receta anterior):

Mezcle toda la mezcla de chocolate fudge, agua, aceite vegetal, nueces rotas y azúcar Demerara para formar una masa a mano y vierta en una bandeja para hornear bien o forrada, de aproximadamente 25 x 17,5 cm (10 x 7 ”).

Hornee en un horno precalentado a 190 ° C (375 ° F, Gas Mark 5) durante 45-50 minutos hasta que esté horneado y firme al tacto.

Deje que el pastel se enfríe antes de decorar.

Para el aderezo, bata la mantequilla o la margarina en un bol hasta que esté suave, agregue el azúcar glas tamizado y agregue el agua para obtener una consistencia untable bastante firme.

Finalmente, derrita el chocolate natural (ya sea sobre agua caliente o en un microondas) y mezcle.

Alternativamente, puede usar una cobertura / glaseado de chocolate "listo para usar".

Cubrir la hoja de bizcocho con el "topping" y espolvorear sobre las nueces trituradas.

Dejar reposar y cortar en dedos aprox. 4 x 7,5 cm (2 x 3 pulgadas).

“He horneado varias de sus mezclas para pasteles y son excelentes. Mi hijo compró un paquete mixto en Good Food Show. ¿Puedes decirme dónde puedo comprarlos, ya sea por separado o en paquetes mixtos, ya que estoy enganchado a ellos?

Armadura de Margaret

Consejos de Deb

¿Por qué no intentar agregar chocolate blanco a la cobertura para agregar más color y sabor? Deb el pan

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Ingredientes

Chocolate negro (70% de sólidos de cacao)

También necesitarás ...

Precaliente el horno a 180 ° C, (160 ° C para hornos de ventilador), Gas Mark 4.

Tamizar la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio en un bol y agregar el azúcar, mezclar bien.

En una jarra mida el aceite y la leche, luego agregue los huevos, una cucharadita de vainilla y mezcle con un tenedor hasta que se combinen. Batir dos cucharadas de caramelo en una taza o tazón aparte hasta que quede suave y mezclar con la mezcla de huevo y aceite.

Combine los ingredientes húmedos con los secos y mezcle bien. La mezcla para pastel estará bastante húmeda. Vierta la mezcla en el molde y hornee en el centro del horno durante 20-25 minutos hasta que esté elástica al tacto.

Enfríe el pastel en el molde y luego colóquelo sobre una rejilla. Retirar el papel de horno y dejar enfriar por completo.

Derrita el chocolate en ráfagas cortas en el microondas, revolviendo hasta que quede suave. Agregue el caramelo restante y la vainilla al chocolate y bata bien hasta que quede suave y brillante.

Coloque el pastel en un plato, unte con el glaseado; puede dejarlo solo en la parte superior o cubrir la parte superior y los lados por completo. Dejar reposar y cortar en rodajas.

Si estás preparando esta receta de pastel de chocolate para un cumpleaños, ¿por qué no ser un poco creativo? ¡Cubre la parte superior con confitería o chispas o rizos largos de chocolate si quieres!


Receta fácil de horneado en bandeja de chocolate ….

28 de diciembre de 2016 Por Cassandra
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Una de mis publicaciones más populares es mi famoso (en mi mente) pastel de almuerzo para llevar que solía hacer con regularidad para agregarlo a los almuerzos para llevar de mis hijos y que podía preparar por 6 peniques por porción.

El pastel en sí es delicioso, aunque el precio de 6 peniques por porción refleja el tamaño de la porción más pequeña, ya que está hecho para el almuerzo para llevar de un niño. Incluso teniendo en cuenta el tamaño de las porciones, funciona a un gran valor y si quisiera cortarlo en menos porciones, ¡podría tener una rebanada del doble del tamaño de la que se muestra arriba por solo 12p!

No he hecho este pastel en años, ya que mis dos hijos están en la escuela secundaria ahora, donde están en las cenas escolares, pero la semana el Maestro Frugal preguntó si podía hornear una versión de chocolate, así que me senté en la mesa de la cocina mientras él hacía todo el trabajo. . Mientras estaba sentado allí, estaba pensando en cómo solía hornear mucho más de lo que hago ahora y que hornear sus propias golosinas es mucho más barato que comprar golosinas y también, aunque no son particularmente saludables, prefiero saber lo que estamos comiendo.

Me gustaría hornear más este año, pero quiero volver a lo básico y hornear cosas como mi Nana hornearía: pan, pasteles, bollos, etc. en lugar de cualquier cosa elegante que requiera más tiempo del que normalmente tengo, más esfuerzo. de lo que normalmente quiero invertir y, lo que es más importante, más dinero que quiero pagar por algo que estoy ganando en casa.

Me senté y calculé los costos para el horneado en bandeja de chocolate fácil de Master Frugal & # 8217 mientras él estaba ocupado mezclando y descubrí que se dividiría fácilmente en 15 porciones, lo que hace que el costo sea de solo 12 peniques por porción (según los costos actuales en el sitio web de Tesco). ) que es para un cuadrado de pastel de 6 cm x 6 cm.

Eso no está nada mal, ¿verdad? Déjame decirte cómo lo hizo y cuánto costó todo & # 8230.

Bandeja para hornear chocolate fácil & # 8211 12p por porción

225 g de azúcar (16p)
225g de mantequilla o margarina (45p)
225g de harina con levadura (7p)
50g de cacao (40p)
4 huevos (rango libre y # 8211 60p)
2 tapones de esencia de vainilla (5p)
3 cucharadas de leche (¿No tienes idea de 5p?)
(opcional) Una bolsa de chispas de chocolate cuesta alrededor de 80 peniques, pero sería una gran adición y agregaría alrededor de 6 peniques a su costo total.

  • Batir el azúcar y la margarina hasta que tengan un aspecto cremoso.
  • Agrega los huevos, la vainilla y la leche y bate todo.
  • Incorpora la harina y el cacao y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén combinados.
  • Vierta la mezcla en una bandeja de horno y cocine a unos 180 c durante 30-35 minutos. Por lo general, uso una bandeja para hornear de silicona forrada con un poco de papel para hornear para hacer nuestras bandejas horneadas, pero he visto algunas estupendas desechables bastante baratas si estás horneando para algo como una venta de pasteles escolares. ¡No puedo decirles cuántas bandejas y cajas perdí en la escuela a lo largo de los años!
  • Cuando se enfríe, puede espolvorear ligeramente con un poco de azúcar glas en lugar de hielo, o he incluido mi receta de glaseado de chocolate a continuación si prefiere congelarlo.

¡Teníamos un poco de brillo comestible en la parte posterior del armario, así que no pude resistirme a un poco de brillo, totalmente innecesario!

Bandeja para hornear de chocolate fácil con glaseado & # 8211 17p por porción

Puede decorar con un poco de glaseado de chocolate si lo desea, lo que agregaría un poco más al costo por rebanada. Hicimos trampa con el nuestro y usamos un poco de glaseado de Betty Crocker que el Sr. Frugal se coló en el carrito porque dice que sabe mejor que el mío (lo sé, ridículo, ¿verdad?) Pero si no hubiera tenido que usarlo, usaría mi receta de glaseado de chocolate:

40g de cacao en polvo (32p)
300 g de azúcar glas (deje un poco a un lado en caso de que necesite hacer el glaseado más espeso) (50p)
4-5 cucharadas de leche (10p)

Mi glaseado aumenta el costo del pastel por rebanada en 5 peniques, mientras que la buena Betty Crocker lo aumenta en 13 peniques por rebanada, así que si vas a congelar los pasteles, ¡definitivamente deberías ir con mi versión del glaseado!

Esta receta fácil de hornear en bandeja sería increíble para cosas como la feria escolar o una venta de pasteles de algún tipo e incluso sería buena para un pastel de cumpleaños económico (vaya con Betty Crocker y algunas chispas para una versión elegante). Terminamos tomando esto como un pudín para el día de Navidad, al igual que nuestros amigos que le pidieron uno después de probar el original. También terminó haciendo otros dos después de pedidos especiales y en realidad está considerando un pequeño negocio de panadería ahora, ¡lo cual es increíble para alguien como él que carece de confianza!

¡Verás, hornear no tiene que ser elegante y costar una fortuna para ser delicioso!

Espero compartir más publicaciones sobre horneado con un presupuesto en los próximos meses, ¿qué tipo de cosas cocinaría si estuviera horneando con un presupuesto?

Si te gustó esta receta para mi fácil horneado en bandeja de chocolate, puedes guardarla en tu propia caja de recetas si usas Yummly & # 8211, simplemente haz clic en el ícono YUM en la parte inferior de esta publicación.

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Kinder Bueno Fudge

¡Este dulce de azúcar súper simple de cinco ingredientes sin hornear es increíble! No necesita la paciencia de un santo o un elegante termómetro de azúcar para disfrutar de este sabroso manjar. Solo un cuenco, microondas y golosinas. ¡Esta receta es realmente fácil de adaptar para incluir cualquier adición más que te guste y se ha convertido rápidamente en mi receta de dulce de azúcar para todas las ocasiones!

Desde que era pequeña me ENCANTÓ el chocolate Kinder. Ahora, como adulto, ¡me emociona poder hornear y crear con él! Todavía adoro mucho al humilde Kinder Egg, pero el Kinder Bueno es un héroe de chocolate. Cremoso, chocolateado, avellana y perfección # 8211. Agréguelo al chocolate blanco y la dulzura y ya estoy maquillada. Huele increíble y sin duda ganó & # 8217t durará mucho en esta casa!


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