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Tarta de postre con gelatina de mango y granada

Tarta de postre con gelatina de mango y granada

Gelatina de granada-Limpiar las semillas de granada, extraer su jugo con un exprimidor o licuadora y luego colar el jugo obtenido.

En un cazo añadir el zumo de granada, el azúcar, el zumo de limón y poner al fuego hasta que se disuelva el azúcar.

Agrega la gelatina hidratada en agua fría, mezcla bien, vierte el jugo en un bol, bandeja más pequeña que la que haremos por encima, forra con papel aluminio y mete en el congelador.

Blat-Mezclar las claras con una pizca de sal, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede un merengue brillante, agregar las yemas, mezclando bien después de cada una, el aceite, el agua.

Mezclar la harina con el cacao, la levadura en polvo y tamizar sobre las claras de huevo batidas, la esencia de ron, mezclar con una espátula con movimientos ligeros hasta que quede suave.

Verter en la bandeja forrada con papel de horno y meter en el horno precalentado hasta que pase la prueba del palillo.

Déjalo enfriar en una parrilla y luego córtalo en 2.

Crema de mango- Escurrir el almíbar de mango y cortarlo en trozos o molerlo. Mezclar la crema agria junto con la miel de abeja durante unos minutos, luego agregar la nata montada y mezclar hasta que duplique su volumen.

Montaje-en una bandeja con un aro desmontable añadimos la parte superior que hicimos almíbar con el almíbar de la compota de mango-1/2 crema de mango, en el medio añadimos la gelatina de granada, el resto de la nata y encima de 2 rodajas de tapa .

Refrigere por unas horas.

decoración-Mezclar la nata montada junto con la nata ácida, cubrir el bizcocho con nata montada y dejar enfriar durante 30 minutos.

Gelatina de maracuyá - vaciar las semillas de maracuyá y agregar a una cacerola con agua y 1 cucharada de azúcar (dependiendo de lo dulce que queramos)

Ponga al fuego durante unos 4-5 minutos, revolviendo constantemente hasta que se forme una gelatina.

Déjalo enfriar unos minutos, luego agrégalo encima del bizcocho y decora como más te guste.


Tarta de postre con gelatina de mango y granada - Recetas

  • Tomates
  • orégano
  • sal
  • azúcar
  • aceite de oliva
  • albahaca fresca
  • pan de molde
  • anchoas
  • ajo

13 comentarios:

¡Perfecto esta temporada!

¡Tengo unas anchoas de verdad y no sabía qué hacer con ellas! ¡Gracias por el puente! puup

¡Qué bien, no he hecho muchas bruschettas, tantos besos!

Me imagino lo bien que quedan. ¿no me mandas a probar también? :)
Besos y buen fin de semana!

Muy bueno, sabroso y rápido. y necesitas mucha cerveza. Mi esposo con 2 colegas el verano pasado con estas bruschettas terminaron una & quotscatollone & quot de cerveza, así que sé lo que estoy diciendo. opinión de aficionados. Vamos, estaba bromeando. ¿Está listo el equipaje? De, de con estos documentos y me comí mi salud, ahora con la adopción de las niñas por parte de mi esposo espero terminar con la palabra DOCUMENTOS. De todos modos, deseo que te quedes en Iasi para estar lleno de alegrías, encuentros, paseos y para resolver todo lo que te propongas.


  • 500 ml de nata montada, 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 sobres de nata montada
  • 300 gr de galletas de cacao
  • Media barra de chocolate

Empezaremos disolviendo la gelatina. Coloque los 4 sobres de gelatina en dos tazones separados y vierta agua hirviendo encima. Mezclar con una cuchara y dejar enfriar.

En otro bol vierte el puré de mango. Por encima agregue la gelatina fría de un bol y mezcle con una cuchara de madera, luego póngala en el refrigerador.

Mientras tanto, poner en una sartén, una capa de galletas de cacao. En un bol ponemos el queso crema y lo mezclamos con una batidora. Agregue las 5 cucharadas de azúcar y luego vierta la gelatina fría restante en el otro recipiente.

Mezclamos todo muy bien. En otro bol pondremos la nata montada y la batiremos con la batidora hasta que endurezca. Luego verter gradualmente la mezcla previamente preparada, y seguir batiendo con la batidora. Deja la nata en la nevera unos minutos.

Parte de la crema obtenida se coloca sobre la capa de galletas de la bandeja y se extiende uniformemente por toda la superficie. Luego agregue la mezcla de puré de mango y gelatina, luego ponga la crema restante encima. Extienda bien y ponga otra capa de bizcochos encima.

En un tazón alto, bata la crema batida con una batidora hasta que se endurezca, luego agregue el azúcar en polvo y continúe mezclando. Al final, agregue los 2 sobres de endurecedor y mezcle un poco más con la batidora.

Repartir la nata montada sobre la capa de bizcochos y nivelar bien. Espolvorea el chocolate rallado por encima. ¡El pastel está listo! ¡Buen apetito!


Afrodisíacos, la comida favorita de Afrodita, la diosa de la belleza y el amor

Si estás a dieta, te ofrecemos la siguiente receta: tarta de zanahoria y canela con gelatina de frutas. ¡Definitivamente se convertirá en uno de tus postres favoritos!

ingredientes

  • 300 g de harina blanca sin gluten
  • 1 cucharadita de levadura en polvo sin
  • gluten
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 5 huevos
  • 200 g de mantequilla
  • 70 g de edulcorante
  • 120 g de zanahorias ralladas
  • 1 nuez moscada en polvo
  • 2 cucharaditas de canela
  • esencia de vainilla
  • ½ piña pelada
  • 1 mango
  • 40 g de edulcorante
  • 7 g de gelatina
  • 200 ml de agua


Gelatina con Café y Leche

Para los calurosos días de verano es el mejor postre. A los amantes del café les encantará esta Gelatina con Café y Leche. Es muy fresco y energizante. Se lo recomiendo a los amantes del café. Usé el mejor café sueco de Nordic Shop.

Se puede preparar de acuerdo con el sabor más dulce y amargo de todos. Prefiero el café sin azúcar con mucha leche, así que en el postre a continuación utilicé menos azúcar que las escritas en la receta.

Otros postres de este tipo se presentan en las imágenes a continuación. Haga clic en el título de la imagen para acceder a la receta.

  • Aroma Verii
  • Pastel vibrador

Veamos ahora qué ingredientes necesitamos.

Gelatina de café y leche & # 8211 Ingredientes

3 sobres con gelatina (yo usé las de la foto)
400 ml de leche condensada (también se puede endulzar)
500 ml de leche (3,5% o 1,5% de grasa)
azúcar al gusto
1 vial de esencia de vainilla
500 ml de café natural
50 g de azúcar

Gelatina de café y leche & # 8211 Preparación

Composición de la leche
Empezamos con la mezcla de leche. Pon 2 sobres de gelatina para hidratar en 100 ml de agua fría. La leche se mezcla con leche condensada y se le agrega azúcar al gusto, dependiendo de lo dulce que queramos que sea.

Agrega el frasco de esencia de vainilla y calienta ligeramente esta mezcla hasta que el azúcar se derrita.

Retirar del fuego y calentar, tener cuidado. Caliente (NO HIERVA) la gelatina hidratada hasta que se vuelva líquida.

Se agrega gelatina a la mezcla de leche y se mezcla hasta que quede suave.
La composición de leche así preparada se vierte en vasos. Pon los vasos al frío hasta que la leche espese.

Composición del café
Ponga 1 sobre de gelatina para hidratar en 50 ml de agua fría.

El café hervido se endulza con azúcar al gusto de todos. La gelatina se calienta ligeramente hasta que se vuelve líquida, después de lo cual se vierte en el café.

Mezclar y esta composición se vierte sobre la leche cuajada de los vasos y se vuelve a poner en frío para revestir la composición del café.

Al final, se decora con chocolate rallado y se sirve fría esta Gelatina con Café y Leche.

Nota: Si se desea, se pueden agregar diferentes sabores a la composición del café.

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Separar las claras de las yemas. Las granadas se cortan por la mitad, se quitan los núcleos y se limpian para que solo queden las semillas.

Para la nata, batir bien las claras y añadir poco a poco 50gr de azúcar, continuando la acción. Frote las yemas junto con el resto del azúcar, agregue sal, harina y diluya con un poco de leche fría. Hervir la leche y luego verter sobre las yemas. Mezclar con un batidor sosteniendo el bol al baño maría. Cuando la nata esté lista, retirar del fuego, agregar la mantequilla, las claras batidas y mezclar suavemente hasta que las claras se incorporen a la nata.

Dejar enfriar y luego mezclar con las semillas de granada.

Pon las cáscaras de granada en tazas, rellénalas con nata y decora con nata montada, si quieres una presentación especial.


Xandrinne y sus hazañas culinarias

Finalmente le tocó el turno :) Un pastel interesante, que preparé para la comida de Nochevieja (me costó un poco conseguirlo en el blog).

Tengo la receta de una revista Practic. pero caminaba en cantidades, sin saber qué saldría de ello.

Ingredientes (reduje a la mitad las cantidades): 1 l de nata dulce (utilicé la nata del vecino: D),

500 g de queso crema (o mascarpone),

500 ml de crema vegetal (usé crema dulce para la crema batida),

5 sobres de gelatina, 250 ml de zumo de granada, cerezas o frutos del bosque,

1 compota de mango (sin usar),

150 g de galletas con cacao, 50 g de mantequilla (yo usé galletas).

Si usas galletas, tritúralas, mézclalas con mantequilla y una cucharada de azúcar, para obtener una mezcla grasosa y húmeda, que viertes en forma de bizcocho, presionando con una cuchara y hornea durante unos 10 minutos, luego deja reposar. frío. Empapeé la forma del pastel con galletas.

En un bol, que pondrás al baño de vapor, vierte la crema agria, 4 sobres de gelatina, azúcar y piel de limón. Revuelva, deje enfriar durante 10 minutos (si usa compota de mango, agregue el jugo de la compota). Batir la nata montada y dejar enfriar. Coloque el tazón de crema dulce en el baño de vapor, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se derrita y la mezcla se vuelva cremosa, la mezcla NO debe hervir. Colar la nata para eliminar los restos de gelatina y cáscara de limón.

Agrega el queso crema, mezcla bien y deja enfriar un poco. Agrega una cucharada de crema batida, incorpora. Al final agrega el jugo de limón. Si usa compota de mango, agregue fruta en cubitos. Verter la mezcla en un bizcocho, nivelar y dejar enfriar durante una hora.

Para decorar, disolver 1 sobre de gelatina en jugo tibio, mezclar la gelatina para que quede bien disuelta. Espolvorea las semillas de granada sobre el bizcocho y vierte la gelatina. Deje enfriar por otras dos horas, luego retire el anillo del molde.

Usé un sobre rojo de Jelee Cake del Dr. Oetker para decorar.


Ramona es una joven hermosa, ambiciosa, con una agenda muy ocupada y que no tiene mucho tiempo que perder en la cocina. Sin embargo, a Ramona le gusta jugar con ingredientes y especias, experimentar, pero, sobre todo, sorprender a su novio con una receta hecha con mucho cariño.

Entonces, con la esperanza de inspirarnos, decidió compartir sus aventuras culinarias con nosotros.

Cada semana, encontrarás en ele.ro una receta deliciosa y fácil de hacer, propuesta por Ramona.

Cocinar como un juguete: Pastel helado crudo con mango y plátano

Como me he acostumbrado últimamente, mis postres no contienen azúcar. Así que me permito hacerlo más a menudo. Un pastel fragante súper fresco que se prepara súper rápido, pero que debe permanecer en el congelador durante la noche.

- 1 1/2 tazas de anacardos crudos
- 1 taza de hojuelas de coco orgánico
- 1/2 taza de dátiles suaves sin hueso

Puse todos los ingredientes para el mostrador en el robot y mezclé durante unos buenos minutos hasta que la composición se volvió ligeramente pegajosa.

Vertí toda la composición de la parte superior en una forma de pastel desmontable (20 cm), la presioné firmemente con la palma y la puse en el congelador. Agarré el relleno.


Tortas y pasteles

8. Pastel saludable con cerezas al dorso

El pastel de la selva negra es un favorito retro, pero trae las cerezas al mundo de la repostería del siglo XXI con esta hermosa creación rústica. Con su masa sin trigo integral, sin mantequilla y con un poco de azúcar añadido a la cobertura de frutas, sube a la altura de su título saludable.

9. Tarta de queso con anacardo, melocotón y canela

Desde anacardos en su relleno hasta almendras en la cáscara, esta receta sin lácteos puede parecer nueces, pero solo hasta que la pruebes. Suave y cremoso, con un ligero tango de jugo de limón y mucha mermelada de durazno fresco, este requesón es el mejor ejemplo de cómo un postre vegano puede ser mejor que el original.

10. Tarta de granada con chocolate crudo

Si no puede entender cómo hornear sin huevos, no tiene sustitutos a mano o simplemente no tiene ganas de encender el horno, esta hermosa tarta sin hornear funciona como la solución dulce perfecta. En tan solo 10 minutos y menos de 10 ingredientes, tienes un tratamiento de chocolate cargado de antioxidantes de cacao en polvo, granada y nueces.

11. Tarta de manzana con calabaza de forma rápida y sencilla

Obtenga de las frutas y verduras diarias con una rebanada de este pastel de manzana y calabaza. No solo contiene una cantidad impresionante de productos de postre, sino que también utiliza azúcar de coco, copos de avena y muchas nueces de macadamia saludables para el corazón. Incluso si corta una pieza extra generosa, no se excederá con azúcar o grasas saturadas.

12. Pastel de seda con chocolate saludable

La próxima vez que alguien le pregunte cómo obtienen las proteínas los veganos, sírvale una rebanada de esta sedosa bondad. Consumido con proteínas vegetales de calidad como tofu y nueces, pero solo sabe a chocolate, es lo suficientemente bueno como para evitar que nadie cuestione el veganismo.

13. Pastel de chocolate y nueces

El pastel de nueces común es delicioso, pero puede ser bastante denso. Ilumina las cosas quitando la mantequilla y el azúcar y agregando una capa de puré de mango y plátano para una cierta frescura afrutada. Es una de esas combinaciones de sabores en las que quizás no hayas pensado, pero una vez que la pruebes, te preguntarás dónde ha estado toda tu vida.

14. Pastel de zanahoria vegano de trigo integral

Todos necesitan una buena receta de pastel de zanahoria en su repertorio. Haz tu propio vegano. Con azúcares sin refinar y harina de trigo integral, es un poco más saludable que la mayoría, y el helado de "queso crema" de anacardo endulzado con jarabe de arce es tan increíble como el habitual.


Pastel de gelatina con frutos rojos - receta

Esta receta hará las delicias de los niños, pero también de los invitados a un onomástico u otro evento importante en la familia.

A diferencia de los pasteles tradicionales y pesados ​​con muchas cremas, este pastel tiene una consistencia ligera y un sabor sabroso y refrescante. Además, no es muy dulce. No tiene encimera, ni harina ni huevos, solo crema. Idealmente, debe usar una crema auténtica, del país o comprada en una fuente confiable.

Pastel de gelatina con frutos rojos

Pastel de gelatina con bayas y receta # 8211

• 500-700 g de bayas
• 1 litro de nata
• 100 g de azúcar
• 500 ml de agua fría
• 5 cucharaditas de gelatina

Pon la gelatina en un hervidor y agrega el agua fría. Revuelva y deje que se hinche durante aproximadamente una hora. Luego ponlo al fuego, revolviendo constantemente, hasta que se disuelva por completo. No tiene que hervir.

Mezcle la crema y el azúcar en un tazón grande hasta que quede suave, luego vierta la composición de gelatina, revolviendo rápidamente con un batidor. Agregue las bayas y mezcle bien.

Puede utilizar una mezcla de frutos rojos congelados, comprados en los supermercados (arándanos, grosellas, frambuesas, fresas, moras, etc.). No es necesario cortarlos, están enteros. Si utiliza otras frutas (plátanos, melocotones, naranjas, ciruelas, peras), córtelas en trozos pequeños.

Vierta la composición resultante en forma (redonda, rectangular, lo que desee), en una bandeja o en vasos / cuencos, según desee. Nivelar en la parte superior y poner el molde en el frigorífico. Déjalo unas horas (3-4 horas) o toda la noche para que coagule bien y adquiera firmeza.

Ponga la forma en agua caliente durante unos segundos, luego retire el bizcocho de gelatina. Cortar en rodajas antes de servir.

Puedes usar más bayas si quieres que la gelatina sea más rica. También se pueden agregar otras frutas, como naranjas, kiwis, piñas, finamente picadas, granadas, etc.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


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