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Pastel rápido

Pastel rápido

Mi esposa quería mimos, pero uno de esos más rápido, porque tenía mucha hambre ... está muy lejos de casa de Bucarest y te da un poco de hambre ..... '' El día que mimé a mi esposa ''

  • 275 g de hojaldre
  • 300 g de carne de cerdo picada
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento
  • 1 cebolla de agua
  • unos 150 g de queso
  • sal
  • pimienta
  • 2 huevos
  • kechup

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel rápido:

Primero preparamos el relleno, limpiamos la zanahoria, la cebolla, el pimiento. Rallar las zanahorias, cortar la cebolla y el pimiento en dados, mezclar con la carne picada, salpimentar. Toda esta mezcla se cuece durante unos 15 minutos en un poco de aceite, luego se vierte en un bol, se agrega 1 huevo y la clara de huevo del segundo huevo, queso rallado y 2 cucharadas de kechup y se mezcla bien. En un bol redondo de yena colocar la masa, poner el relleno, llevar los bordes de la masa al medio, engrasar con yema de huevo y poner el kechup de un lado a otro. Coloque el plato en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos a fuego medio. Se puede comer tanto caliente como frío, si queda ... "esposa" satisfecha y mimada ....


Tarta de yogur y limón. Receta rapida

Este pastel, tan rápido como es, es tan sabroso. El yogur y el limón son productos beneficiosos para nuestro organismo, pero cuidado con la cantidad de azúcar si sigues una dieta.

Para preparar rápidamente esta tarta con yogur y limón necesitas:

  • 1 paquete de hojas para tarta
  • 1 kg de yogur
  • 8 huevos
  • 300 g de azúcar
  • cáscara rallada de medio limón
  • 1 esencia de vainilla

Cómo preparar el pastel:

Batir bien los huevos con el yogur hasta que quede suave, luego añadir el azúcar bajo la lluvia, la esencia de vainilla y la piel de limón rallada.

Ponga papel de hornear en la bandeja y comience a poner la primera capa de hojas de tarta, sobre la cual agrega la mitad de la composición anterior, luego agregue más hojas de tarta y vierta sobre ellas el resto de la composición restante, y finalmente cubra con las últimas hojas de tarta. Opcionalmente, puedes engrasar la tarta con un poco de huevo.

Coloque la sartén en el horno precalentado a 180 grados durante unos 20-30 minutos. Las hojas superiores deben dorarse cuando el pastel esté listo.

Consejo: el azúcar se puede reemplazar con Stevie Sugar - Azúcar verde - Endulza como el azúcar, pero tiene 0 calorías y 0 índice glucémico, lo que protege al cuerpo de los efectos negativos del consumo de azúcar.

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Pasteles de ayuno # 5: Strudel con bayas

Ingredientes Strudel con frutos rojos

1 paquete de hojaldre
300 gr de frutos rojos congelados
150 gr de azúcar
50 ml de agua

Cómo preparar Strudel con frutos rojos

Poner en un bol las bayas congeladas junto con el azúcar y dejar al fuego hasta que adquiera la consistencia de una salsa espesa.
Reservar y dejar enfriar.
Descongela la masa y córtala en seis.
Dejamos un espacio en el medio de la masa donde colocaremos el relleno y en los lados haremos cortes de unos 2 cm. De los 50 ml de agua y 3 cucharadas de azúcar hacemos un almíbar. Engrase la superficie con un cepillo.
Ponemos el relleno en el miloc (no pongas demasiado porque fluirá al hornear). Comenzamos a tejer colocando las tiras laterales sobre el relleno lo más apretado posible. Presiona los extremos con un tenedor para que el relleno no gotee.
Las colocamos en una bandeja forrada con papel de horno y las engrasamos con almíbar.
Las metemos al horno, a fuego alto, hasta que se doren.
Sirva frío, posiblemente espolvoreado con azúcar en polvo.


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Pastel de manzana rallado simple y rápido

Receta de tarta de manzana sencilla y rápida, extremadamente sabrosa y sabrosa. La tierna masa de galleta con el delicioso relleno de manzana te garantiza un postre perfecto para cualquier día.

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De la categoría de dulces tradicionales, este receta de tarta de manzana simple y rápida viene en ayuda de aquellos que quieren algo dulce en poco tiempo, sin demasiado esfuerzo y con menos trabajo. Además, una tarta de manzana no vaciará su billetera, ya que se encuentra entre las tartas más baratas de la cocina rumana.

La masa para esta sencilla y rápida tarta de manzana rallada es extremadamente frágil, tipo galleta, con mucha mantequilla. Para frescura y sabor, agregue dos cucharadas de crema y una pizca de sal. Esta masa de pastel también se puede rellenar con otros tipos de relleno, membrillo, calabaza o queso dulce, por ejemplo.

Esta receta de tarta de manzana rallada ahorra mucho tiempo en la preparación porque las manzanas ya no se endurecen, solo se rallan, se exprimen con jugo y se mezclan con un poco de azúcar y canela. El jugo se puede recolectar y disfrutar más tarde, siendo natural y nutritivo.

Para mayor diversidad, puede agregar un puñado de nueces finamente picadas o molidas al relleno de manzana. También puede agregar otros sabores, según sus preferencias.

Igual de buena y fácil de preparar es esta receta de tarta de manzana en ayunas, para los días en los que no comes dulces o si por alguna razón no puedes comer lácteos.


De todos los ingredientes, amase una costra, luego déjela reposar durante 15 minutos. Luego se estiran las láminas, lo más finas posible, se tira de las puntas con la mano, hasta que se vuelven casi transparentes.

Prepara la composición como más te guste.

Ejemplo de tarta de queso:

500 g de requesón dulce
250 g de telemea
un frasco pequeño de yogur
leche (suficiente para tener una composición consistentemente suave, no muy suave)
cáscara de limón rallada

Con esta composición rellena las láminas, enrolla por ambos extremos, engrasa con yema de huevo, espolvorea con semillas de amapola. No olvides engrasar las hojas antes de enrollar. Pongo el relleno en las hojas y luego tomo 2 cucharadas de aceite y espolvoco la hoja con ellas. después de lo cual corro.
Hornee a 180 grados, aproximadamente 30-40 min. Depende del horno. ¡Tenga cuidado de no quemarse!

La receta de las hojas de pastel rellenas de queso fue propuesta por ELAIDA en el foro culinario.

Las hojas de pastel se pueden rellenar con manzanas, calabaza, frutas o rellenos salados según se desee.


Pastel rápido con repollo

¡Prueba esta receta de pastel de repollo! Va muy bien con una copa de vino.

Ingrediente:

Para la masa:
15 cucharadas de aceite
15 cucharadas de agua mineral
1 polvo de hornear
sal
tanta harina como contiene

Para el llenado:
1 chucrut finamente picado
2 cebollas picadas
3 cucharadas de caldo
2-3 cucharadas de aceite
1 hoja de laurel
pimienta recién molida

Método de preparación:

Amasar una masa de pastel hasta que se desprenda del bol. Refrigerar. Para el relleno, mantenga el chucrut salado, luego píquelo finamente. Calentar el aceite, sofreír la cebolla hasta que esté vidriosa y añadir la col. Dejar endurecer hasta que esté suave, luego verter el caldo, añadir la hoja de laurel y la pimienta y seguir endureciendo. Cuando el relleno esté listo, déjelo a un lado.

Prepara una bandeja, empapela y extiende dos hojas con el rodillo, pon una en la parte inferior, agrega el relleno de repollo y coloca la otra hoja de pastel encima. Deje que este pastel se hornee rápidamente hasta que se dore bien.

Pequeña dificultad
8 porciones
Tiempo de preparación: 30 '


¡Pastel rápido con pescado!

Preparemos juntos este pastel de pescado muy sencillo, pero también muy sabroso. ¡Un resultado atractivo y abundante & # 8211 una masa frágil y esponjosa con mucho relleno! Sirve el pastel caliente para el almuerzo.

INGREDIENTE:

Para la masa:

-200 gr de kéfir, yogur o leche agria

Para el llenado:

-sal y pimienta negra al gusto.

Para decoración:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Corte los huevos en cubos pequeños, agregue el líquido de atún escurrido, mezcle con un tenedor, lo suficiente para separar el filete de pescado, luego agregue el queso feta cortado en trozos pequeños o triturado con las manos.

2. Agregue las aceitunas en rodajas, las cebollas verdes y el perejil picado, la pimienta negra y la sal al gusto, según lo salado que esté el queso, y mezcle bien los ingredientes.

3. Forrar el formulario (18 * 28 cm) con papel de horno y engrasarlo con aceite.

4. Batir los huevos con sal y azúcar, agregar kéfir, mayonesa y mezclar.

5. Tamizar la harina y el polvo de hornear directamente en el bol, luego mezclar con un batidor una masa suave y sin grumos.

6. Verter aproximadamente la mitad de la masa en el molde, nivelar la capa y esparcir el relleno.

7. Cubrir el relleno con el resto de la masa, decorar la superficie con rodajas de aceituna y ajonjolí, luego dar forma al horno precalentado a 180 ° C durante 30-35 minutos, según el horno y la forma utilizada. Haz la prueba del palillo de dientes.

8. Retire la tarta del molde.

La masa es delicada y esponjosa, y el relleno es increíblemente sabroso & # 8211 ¡una combinación armoniosa de ingredientes!


Pastel de queso rápido!

¡Un manjar que puedes preparar para desayunar el fin de semana!

-3 cucharadas de aceite de girasol refinado

Otro: una yema de huevo. ‌

1.‌ Prepara la masa: vierta la leche caliente en un recipiente hondo. Agrega el huevo, el aceite de girasol refinado, el azúcar y la levadura seca. Revuelva hasta que quede suave.

2. Agregue la harina tamizada y la sal. Mezclar inicialmente con un batidor y luego con una espátula. Necesitas conseguir una masa homogénea, suave, pegajosa y elástica.

3. Cúbralo con film transparente o una tapa y déjelo reposar durante 25-30 minutos en un lugar cálido.

4. Prepara el relleno: poner el queso y el queso feta por el rallador grande.

5.Mezclar y dividir en 2 partes iguales. Forma una bola compacta con uno de ellos.

6. Dale forma al pastel: Mezcle un poco la masa con levadura con la espátula, luego transfiérala a la mesa espolvoreada con harina. Espolvorear con harina y amasar un poco: primero con una espátula, luego con las manos. Remojará un poco de harina y se volverá no pegajosa: se debe quitar la harina que queda en la mesa.

7. Estire la masa hasta formar una torta redonda y gruesa (con las manos, sin rodillo).

8.Ponga la bola de queso en el medio, luego júntela y pegue los bordes por encima de la bola. Gírelo con la "costura" hacia abajo y vuelva a aplanarlo con las manos. Necesitas obtener un pastel redondo con un grosor de 1-1.5 cm.

9. Transfiera el pastel a la bandeja forrada con papel de hornear. Engrasarlo con una yema de huevo batida, utilizando el cepillo.

10. Luego esparce el resto del relleno sobre su superficie.

11. Hornee la tarta durante 25 minutos en el horno precalentado a 180 ° C‌‌.

12. ¡Déjalo enfriar un poco, luego córtalo y sírvelo con mucho gusto!


Pastel rápido en la sartén

Laura Adamache publicó una receta en su blog que me llamó la atención (como muchas otras, porque todos sabemos que Laura es maestra) & # 8211 Sofficini. Los probé de inmediato, la mañana que los vi y me ofrecieron un desayuno maravilloso & # 8211 los hice con relleno de queso. Sin embargo, pensé en probarlos con un relleno dulce (también le dije esto a Laura) y el resultado fue del agrado de toda mi familia & # 8211 por eso los publiqué con este nombre y no me quedé con el original. uno. Aquí están los pasteles:

Tiempo de preparación: 00:40 horas
Hora de cocinar: 00:25 horas
Tiempo Total: 01:05 horas
Cantidad de porciones: 6 porciones
Grado de dificultad: medio ambiente

  • 300 ml de leche
  • 300 gramos de harina
  • 30 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal

todavía necesitamos:

Para el relleno usamos:

  • queso rebanado
  • 1 manzana grande en cubitos, jugo de limón, 2 cucharadas de azúcar, 1 canela en polvo
  • 200 gramos de cerezas picadas (eran grandes, pensé que no podría doblar bien la masa sobre ellas), 4 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de maicena + 1 sobre de azúcar de vainilla o 1 sobre de pudín de vainilla

Cortar las manzanas en cubos, mezclar inmediatamente con el jugo de limón (para que no se oxiden) y con 2 cucharadas de azúcar:

Las cerezas se mezclan con 4 cucharadas de azúcar:

Se pone al fuego leche, mantequilla y sal:

Cuando hierva, agregue toda la harina de una vez y mezcle vigorosamente, hasta que se desprenda de las paredes del bol:

Dar la vuelta sobre la superficie de trabajo y dejar enfriar un poco:

Cuando la masa se haya enfriado tanto que se pueda tocar, amase hasta que aún esté junta en una bola:

La bola obtenida se envuelve en papel de aluminio y se deja enfriar por completo:

Mientras tanto, tanto las manzanas como las cerezas dejaron almíbar:

El almidón mezclado homogéneamente con el azúcar de vainilla o el pudín se reparte entre las dos composiciones (en la de las manzanas agregué 3 cucharadas de agua, tanto como el líquido para cubrir muy poco las frutas) y se hierve a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese, dejar enfriar:

Una vez enfriado, extender la masa en una hoja muy fina (un mm o menos, recomiendo engrasar la encimera con un poco de aceite). Corte de Laura Adamache sofficini con forma redonda y las doblé, obteniendo medias lunas, me apresuré y corté la hoja obtenida en cuadrados sobre los que puse el relleno:

Luego los doblé en diagonal y presioné bien los bordes, para que no se saliera el relleno al freír:

Las que tienen queso (pongo rodajas de queso en cada cuadrado) las doblé a lo largo, obteniendo rectángulos. En aceite caliente, hasta que se doren y reciban un bonito tinte dorado. Aquí están los resultados finales: Con queso:Con manzanas:Con cerezas:
Me pareció muy similar, en sabor y textura, a las tartas de manzana y cereza de Macdonalds. ¡Muy bien, por cierto! ¡Gracias, Laura!