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Puerro con aceitunas

Puerro con aceitunas

Limpiar, lavar y cortar los puerros.

Freír la cebolla y el puerro en 4-5 cucharadas de aceite, a fuego lento, hasta que estén blandos, en una fuente de horno resistente al calor. Vierta la salsa de tomate y, eventualmente, agregue un poco más de agua para hacer la comida más jugosa. Agregue las aceitunas, tape la olla con una tapa y cocine por otros 10 minutos. Agregue sal, pimienta, laurel, azúcar al gusto y cocine por otros 5 minutos.

Retire la sartén del fuego y colóquela en el horno caliente durante 10 minutos.


Retirar las hojas de laurel, espolvorear con perejil y servir la comida de puerro caliente con pan campesino.

¡Gran apetito!


Método de preparación

Lengua con puerros y aceitunas

La lengua se hierve junto con las especias. Después de hervir, picar finamente y retirar

Alimento de puerro con lengua y aceitunas

Hervir la lengua por separado y limpiar la piel con cuidado. Pon las cebollas picadas en una cacerola.


Video: REVUELTO DE PUERRO. Huevos revueltos con puerro. Cena saludable (Diciembre 2021).