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Ensalada de verduras con queso feta

Ensalada de verduras con queso feta

Tengo un muy buen hábito desde hace algún tiempo, el de comer ensalada en todas sus formas y variedades. Me gusta mucho la diversidad de combinaciones y gustos, los camerinos también pueden ser innumerables combinaciones de salsas y sabores y el aporte calórico sigue siendo pequeño.

Mi estrategia es tener siempre ensalada disponible en varias formas, algunas ya lavadas y empaquetadas en varias combinaciones, la esencial rúcula y acedera y muchas verduras verdes.

  • Necesitamos para esta ensalada:
  • un trozo de pepino,
  • unos rábanos,
  • una ramita de cebolla verde,
  • un tomate,
  • medio pimiento,
  • un puñado de macris,
  • queso feta,
  • hierbas secas para ensaladas
  • aderezo hice una salsa con una cucharada de yogur ligero,
  • un poco de mostaza y un chorrito de aceite de oliva y hierbas secas para ensaladas (opcionalmente puedes añadir ajo si quieres).

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de verduras con queso feta:

Hoy te propongo una ensalada de verduras con feta, le puse 30 gramos de feta y pensé que era suficiente puedes poner más si quieres.

Como aderezo hice una salsa con una cucharada de yogur light, un poco de mostaza y un chorrito de aceite de oliva y hierbas secas para ensaladas (opcionalmente puedes agregar ajo si quieres). Corté las verduras y las coloqué en capas en un bol más grande, al final le agregué una cucharada de zanahoria rallada (me gusta mucho, puedes renunciar si no te gusta).

Vierta el aderezo al final y mezcle cuidadosamente con una espátula. Adorne al final con dados de queso feta y hierbas secas para ensaladas. Es una cena excelente, aromática y super ligera.


¿Qué aceite de oliva usamos para una ensalada como en Grecia?

Usé aceitunas kalamata, naturales y sin semillas. Los prefiero en ensalada griega porque no tienen color artificial y porque también saben muy bien. Es muy importante utilizar un aceite de oliva virgen extra, de muy buena calidad. El aceite de oliva prensado en frío es extremadamente saludable y beneficioso para la salud, y los rumanos no lo usamos lo suficiente. Lo mejor es utilizarlo crudo, no preparado térmicamente para disfrutar de todas sus propiedades. El aceite de oliva griego es muy bueno. Solo tenga cuidado de no ser ácido porque es muy amargo. Prefiero uno con acidez de 0,2 o 0,3.

En lugar de limón también puedes usar vinagre, pero busca el más natural. Puede ser vino tinto o blanco o vino de manzana, que suelo usar. Por supuesto, puede personalizar su ensalada griega como desee. Puede agregar u omitir cualquier ingrediente que no le guste. Sin embargo, no renunciaría a las aceitunas, el queso y el aceite de oliva. En su lugar, puede renunciar a la lechuga que no está presente en todas las variantes. Espero sinceramente que también pruebes mi versión de ensalada griega y comas tantas ensaladas como puedas. ensalada tabulé.


  • 50 g de ensalada de campo
  • 100 g de queso feta
  • 1 tomate grande
  • 1 pepino
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • jugo de medio limón
  • sal al gusto

Lavar, secar la ensalada y ponerla en un bol, cortar los tomates rojos, el queso, picar finamente la cebolla y cortar el pepino en rodajas.

Mezcla el aceite con el jugo de limón y la sal (asegúrate de que el queso feta esté salado) y vierte la vinagreta en el bol, mezcla suavemente y come la ensalada inmediatamente.

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Ensalada de garbanzos con feta

El queso feta, salado, cremoso, va muy bien con esta ensalada mediterránea con tomates, aceitunas y garbanzos. Se sabe que los romanos atribuían cualidades afrodisíacas a los garbanzos (ver también otros beneficios de los garbanzos). Además, los garbanzos son ricos en fibra, ácido fólico, vitamina E, hierro y manganeso.

Cantidad de porciones: 4

Ingrediente:

2 corazones de lechuga
4 tomates bien maduros, cortados en rodajas
1 pimiento verde, cortado en cubos
1 cebolla morada pequeña, cortada en cubos
1 pepino pequeño, cortado en cubos
1 lata de garbanzos hervidos (400 gramos)
60 gramos de aceitunas negras sin hueso
150 gramos de queso feta, cortado en cubos

1 ½ cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de mostaza
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de perejil verde picado

Método de preparación:

En un bol, mezcle el jugo de limón y la mostaza, luego emulsione con el aceite. Agregue el perejil y la pimienta al gusto (no agregue sal, porque el feto ya está salado).
Mezclar las verduras en una ensaladera, junto con los garbanzos, agregar el queso feta y la salsa.
Sirve con pan tibio.


  • 70-80 g de espinacas crudas (espinacas tiernas)
  • 100 g de atún (en aceite o jugo propio)
  • 50 g de queso feta
  • sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • jugo de medio limón

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Ensalada de pollo con verduras

¡Saludable, sabroso y rápido! La mejor combinación sigue siendo carne y verduras, ¡y hemos preparado una deliciosa ensalada de pollo con verduras! ¡Vea la receta a continuación!

ingredientes

1 pechuga de pollo
Sal pimienta
2 cucharadas de aceite
& frac12 conserva los granos de maíz
Espinacas tiernas con algunas hojas
Lechuga con algunas hojas
tomates cherry
Aceitunas negras sin acircmburi
Br & acircnză feta
Aceite de oliva
Perejil
Jugo de limon

Método de preparación

Tomar la pechuga de pollo, lavarla, salarla, salpimentarla y cortarla en trozos más grandes.

& Icircncinge & icircntr una cacerola alrededor de 2 cucharadas de aceite y endurecer bien los trozos de carne.

Luego sáquelos en un plato y agregue los granos de maíz hervidos enlatados, algunas hojas de espinaca y lechuga, tomates cherry cortados por la mitad, aceitunas negras verdes, queso feta picado y perejil finamente picado.


Ensalada colorida con verduras, jamón y queso feta & # 8211 una receta que vale la pena probar

Ensalada colorida con verduras, jamón y queso feta

Cada vez que necesito un menú energizante, pienso en una colorida ensalada de tomates, pepinos, pimientos y lechuga.

Para enriquecer un poco la receta clásica de ensalada cruda, decidí agregar queso de vaca y jamón prensado en lonchas.
El resultado fue un verdadero deleite no solo con vitaminas sino también sabroso y con un olor tentador.

Ingredientes ensalada colorida con verduras, jamón y queso feta

  • 20 lonchas de jamón, más finas
  • 200 gr de queso de vaca
  • 8 tomates medianos
  • 1 pepino fabio
  • 2 pimientos rojos
  • 3 pimientos amarillos
  • 1 rábano blanco
  • 1 bolsa de ensalada verde variada
  • vinagre al gusto
  • 1 cucharada de aceite

Método de preparación

Como cualquier ensalada, no es difícil de preparar, pero son importantes algunos ingredientes frescos y saludables.
Empezamos por las verduras que lavamos bien, pelamos los pepinos y el rábano y le quitamos las semillas a los pimientos.

Cortamos los tomates en trozos más pequeños, así como los pepinos. Corta los pimientos y los rábanos en dados y agrégalos junto a los tomates y los pepinos.

También ponemos la mezcla de ensalada y lonchas de jamón.

Agrega una cucharada de aceite y vinagre al gusto. Dado que el queso feta es salado, puede dejar de agregar sal a la ensalada.

Al final, ralla el queso de vaca y la ensalada está lista para servir.

Ingredientes para ensalada Tomates cortados en rodajas más pequeñas Cortar en cubitos de rábanos Rábanos blancos, rojos, ensalada y pepino Pimiento pimiento amarillo puesto en ensalada Ensalada roja, creada, verde Lechugas, tomates, pimientos, pepinos y rábanos, mezclados Jamón cortado en tiras finas, también añadido al bol ensalada de jamón Ensalada de jamón, verduras y queso rallado

Ensalada de verduras en dos pasos y tres movimientos

Ensalada de verduras en dos pasos y tres movimientos

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Luego sazonar y mezclar y poner en la sartén

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Receta del día: Ensalada de verduras con queso feta y aceitunas

Ensalada cruda con feta y aceitunas de: lechuga, pepino, tomate, pimiento morrón, cebolla morada, ajo, limón, sal, pimienta, aceite de oliva, menta, perejil, zumaque, queso feta, aceitunas.

Ensalada cruda con queso feta y aceitunas

Ingrediente:

  • 1 ensalada verde
  • 1/2 pepino
  • 2 tomates
  • 1/4 pimiento verde
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 diente de ajo
  • jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 6-8 hojas de menta frescas en rodajas
  • 1/3 taza de perejil finamente picado
  • 1/2 cucharadita de zumaque
  • queso feta y maslines negros para decorar

Método de preparación:

Picar la ensalada, los pepinos y los tomates. Pelar y picar los pimientos morrones, hacer lo mismo con la cebolla.

Luego agregue todas las verduras picadas en un tazón grande.

Para preparar el aderezo, triturar y picar el ajo, agregar jugo de limón, sal, pimienta, aceite de oliva, menta finamente picada, perejil y zumaque. Mezclar bien.


Vierta la salsa sobre la ensalada y mezcle suavemente.


Ensalada de verduras con queso feta

Ensalada de verduras con queso feta de: lechuga, pepino, tomate, pimiento morrón, cebolla morada, ajo, limón, sal, pimienta, aceite de oliva, menta, perejil, zumaque, queso feta, aceitunas.

Ingrediente:

  • 1 ensalada verde
  • 1/2 pepino
  • 2 tomates
  • 1/4 de pimiento verde
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 diente de ajo
  • jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 6-8 hojas de menta frescas en rodajas
  • 1/3 taza de perejil finamente picado
  • 1/2 cucharadita de zumaque
  • queso feta y maslines negros para decorar

Método de preparación:

Picar la ensalada, los pepinos y los tomates. Pelar y picar los pimientos morrones, hacer lo mismo con la cebolla. Luego agregue todas las verduras picadas en un tazón grande.

Para preparar el aderezo, triturar y picar el ajo, agregar jugo de limón, sal, pimienta, aceite de oliva, menta finamente picada, perejil y zumaque. Mezclar bien.