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Tostada francesa de panecillo cruzado súper simple

Tostada francesa de panecillo cruzado súper simple

Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 bollos cruzados calientes, cortados por la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Azúcar moreno, para servir
  • Bayas frescas, para servir
  • Bayas frescas, para servir

Direcciones

Rompe los huevos en un tazón para mezclar. Agrega la leche. Batir los huevos y la leche con un tenedor hasta que se combinen.

Coloque una sartén a fuego medio para calentar. Cuando esté caliente, agregue ½ cucharada de aceite de oliva a la sartén y mueva la sartén para que quede cubierta de aceite.

Sumerja la mitad de un panecillo cruzado caliente en la mezcla de huevo. Déle la vuelta unas cuantas veces para asegurarse de que esté bien cubierto. Levante el bollo del tazón y deje que el exceso de mezcla se escurra. Coloca el panecillo en la sartén, teniendo cuidado de no dejar que el aceite no te salpique.

Cocine durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y bien cocidos. Levante el panecillo de la sartén y repita el proceso de mojar y freír con las mitades restantes del panecillo.

Sirva caliente, cubierto con azúcar, bayas y yogur.

Valores nutricionales

Porciones2

Calorías por porción317

Equivalente de folato (total) 96 µg 24%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 20,2%


Bollos cruzados chisporroteantes

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Estos bollos calientes cruzados son una tradición de Pascua que querrás hacer durante todo el año. Suave, sabrosa y llena de sabor, esta es la receta perfecta para tus vacaciones.

Hot Cross Buns es un pan tradicional de Pascua que se coloca en las mesas el Viernes Santo o Pascua. Otros de mis favoritos de Pascua son las patatas con jamón, cordero y queso.


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