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Arroz con leche y mermelada de cerezas

Arroz con leche y mermelada de cerezas

¡Un postre fácil de hacer, al gusto de todos!

  • 1 taza de arroz
  • 2 y 1/2 leches
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • esencia de vainilla / azúcar de vainilla / esencia de ron / canela
  • mermelada de cereza / cualquier otra cosa

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Arroz con leche y mermelada de cerezas:

Receta inspirada aquí: //retete/orez-cu-lapte-inimioare-29455.html

Ponga el arroz (bien lavado con agua fría) y la leche en el recipiente del aparato. Seleccione el programa "ARROZ" y luego INICIO. Cerrar la tapa.

Después de unos 10 minutos agregue el azúcar, la vainilla y / o las esencias.

Cuando esté listo, desenchufa el aparato, déjalo enfriar y colócalo en platos cubiertos con mermelada de cereza (o lo que quieras).

¡Buen apetito!


¿Cómo preparamos la receta de hojaldre con crema de vainilla y mermelada de cerezas?

Mezclar las yemas con un poco de sal y luego agregar el azúcar y la vainilla y la harina.

Luego agregue gradualmente la leche sobre la composición de la yema y hierva, revolviendo constantemente.

Hervir hasta que espese, luego dejar enfriar.

El hojaldre se corta en diferentes formas, yo lo corto en rectángulos y cuadrados.

Corté un lado en rectángulos en tiras, puse 2 cucharadas de crema de vainilla y una cucharada de mermelada de cereza encima y puse las tiras con muescas encima.

Con un tenedor pasamos por los bordes, para obtener un aspecto especial, pero también para asegurarnos de que no se deshagan durante el horneado.

Para los cuadrados corté cuadrados, un cuadrado lo dejé entero a otro corte el medio y lo puse sobre el entero torciendo las esquinas.

El consejo de Gigi

Puede hacer la forma que desee y puede modificar los rellenos según sus preferencias.

En el medio pongo crema de vainilla y mermelada y decoro con una rosa hecha de la misma masa.

Poner en una bandeja forrada con papel de horno y engrasar con huevo, luego hornear a 180 grados centígrados durante 15-20 minutos.

Dejar enfriar, luego espolvorear con azúcar de vainilla.

Eso es todo, nuestra receta está lista. Te invito cordialmente a que lo pruebes también.

¡Disfruto cocinando y buen apetito!

La receta y las fotos le pertenecen Gigi Vulturu, colaborador de blog Buen apetito, recetas con Gina Bradea.


1. En una cacerola agregue el agua, la canela en rama y la sal. Lleve el agua a ebullición y agregue el arroz lavado, dejando el fuego bajo. Hervir durante 12 minutos o hasta que el arroz esté blando.

2. Luego, en otra cacerola mediana, agregue el arroz hervido y la ramita de canela, 450 ml de la cantidad de leche y azúcar. Cocine la mezcla durante 30-35 minutos, cuando debe tener la consistencia de una crema dura, nada aguada.

3. Cuando el arroz con leche haya espesado, agregue la cantidad restante de leche, huevo batido y pasas, revolviendo por otros 2 minutos. Pasados ​​2 minutos, retira la rama de canela y retira la sartén del fuego. Agregue la mantequilla, la vainilla y continúe revolviendo.

4. Decora con canela y nuez moscada.

Aviso util

✽ Si no le gustan las pasas, puede intentar reemplazarlas con cerezas al marrasquino, dátiles o higos. Por supuesto, el arroz con leche se puede servir de forma sencilla.


Video: Mermelada casera de cerezas auténtica. Receta cocina. (Noviembre 2021).