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Lasaña con pechuga de pollo y champiñones

Lasaña con pechuga de pollo y champiñones

Picar la cebolla, la pechuga de pollo y los champiñones.

Calentar la cebolla en un poco de aceite, luego agregar la pechuga de pollo, y al final agregar los champiñones y dejar en la sartén unos 15 minutos. Sazone al gusto.

Prepare la salsa: derrita la mantequilla, agregue la harina, mezcle continuamente y vierta la leche. Déjalo al fuego hasta que espese, revolviendo todo este tiempo con un batidor. Condimentar con sal y pimienta.

Pelar los tomates (poner agua en un bol y cuando empiece a hervir poner los tomates como máximo un minuto, luego pelar muy fácilmente). Los ponemos en una licuadora, al igual que las verduras.

En la bandeja ponemos un poco de salsa bechamel, luego ponemos las láminas de lasaña, ponemos sobre las láminas la mitad de la composición de pechuga de pollo con champiñones y volvemos a poner la salsa, repetimos las capas hasta terminar la composición de carne y salsa. Después de la última capa de láminas de lasaña, vierta el puré de tomates.

Poner en el horno calentado a 180 C durante 20 min. Mientras tanto, ralla el queso.

Pasados ​​los 20 minutos, saca la bandeja del horno y distribuye uniformemente la capa de queso rallado. Hornee por otros 30 minutos.

¡Buen apetito!


Lasaña de pollo

1. Pasar la pechuga de pollo por un chorro de agua, limpiar con un paño de cocina absorbente y cortar en trozos pequeños y delgados.

2. En una sartén calentar la mantequilla y dos cucharaditas de aceite, y en ella sofreír los trozos de pechuga. Condimentar con sal y pimienta blanca al gusto y dejar que se doren unos minutos.

3. Por separado, poner en una olla agua, sal y aceite y, cuando empiece a hervir, añadir las láminas de lasaña que quedan a hervir según las instrucciones del paquete. Engrasar una sartén con un poco de mantequilla, poner la primera capa de láminas, carne, otra capa de láminas, carne y la última capa de láminas y cubrir con salsa bechamel.

4. Derretir la mantequilla, agregar la harina, la leche tibia y dejar hervir a fuego lento. Una vez obtenida la salsa, verterla sobre la lasaña, espolvorear el queso rallado y, encima, verter el jugo de tomate. Sirva caliente, adornado con tomillo y albahaca verde finamente picada.


Cortamos la pechuga de pollo en tiras más grandes y las sazonamos con sal y pimienta.

Pica finamente la cebolla y el ajo, limpia los champiñones y córtalos en rodajas más gruesas.

En una sartén poner 2 cucharadas de aceite y sofreír las tiras de pechuga de pollo por ambos lados, sacarlas en una cacerola y mantenerlas calientes.

Después de quitar las tiras de pechuga, agrega el resto del aceite y cuando se caliente, agrega la cebolla, el ajo, una pizca de sal y sofríe todo a fuego medio hasta que las verduras comiencen a ablandarse, luego agrega los champiñones y enciende el fuego a mar hasta restar toda el agua que dejaron las setas.

Ponga la pechuga de pollo en la sartén nuevamente y agregue el vino, déjela hervir a fuego alto hasta que todo el líquido de la sartén caiga. Espolvoreamos mejorana y pimentón y finalmente, agua junto con la crema agria, dejamos que vuelva a hervir hasta que espese, luego sazonamos al gusto con sal y pimienta, y cuando apaguemos el fuego, espolvoreamos con perejil verde.


Lasaña con pechuga de pollo y champiñones

En una sartén caliente con una rodaja de mantequilla y un poco de aceite, calentar la cebolla finamente picada.

Luego, agregue la pechuga de pollo en cubitos, sazone con sal y pimienta al gusto.

Cuando la pechuga se haya vuelto blanca, agregue los champiñones finamente picados a la sartén. Cocina los ingredientes a fuego medio hasta que estén listos.

En una olla ponemos la mantequilla derretida, a fuego lento (cuidado de no quemar). Una vez que se haya derretido, lo retiramos del fuego y añadimos la harina, revolviendo constantemente, para que no se formen tortas, hasta que quede homogéneo. Agrega poco a poco la leche y mezcla bien hasta obtener una consistencia cremosa. Sazone la salsa con sal y pimienta negra.

Engrase un plato grande resistente al calor con un poco de salsa, agregue una capa de papel de aluminio,

luego una capa de carne con champiñones y espolvorear con queso parmesano rallado. Seguimos así, hasta que se acaben los ingredientes.

La última capa será de hojas, el resto de la salsa bechamel y el parmesano.

Coloca el plato en el horno precalentado durante 35-40 minutos, hasta que se dore bien.


Lasaña de setas

Un clásico de las sopas: agria con limón, con pollo tierno y fresco y crema cremosa, la sopa de pollo al estilo griego mima tus gustos desde el primer sorbo.

Ingrediente:
pechuga de pollo, cebolla, pimiento kapia, pimiento morrón, zanahoria, apio, limón, crema agria, huevos, eneldo, especias.
Alergenos: leche, huevos, apio.
Peso: (elija a continuación)

Albóndigas de pollo y salsa de ajo

Crujiente y sabroso, hecho con pollo fresco, sazonado con moderación, pero lo suficiente para sentir el sabor, especialmente cuando se sirve con salsa de ajo.

Ingrediente:
pechuga de pollo, huevos, agua mineral, harina, pan rallado, cereales para cocinar, ajo, sal, especias.
Alergenos: harina (gluten), huevos, leche, salsa de soja.
Peso: (elija a continuación)

Ensalada Boeuf

Siempre en la mesa navideña y más allá, la ensalada de ternera con ternera tierna y mayonesa casera es el aperitivo para todos los gustos.

Ingrediente:
pulpa de res, patatas, zanahorias, pepinos en vinagre, rosquillas en vinagre, mayonesa casera (huevos, mostaza, limón), mostaza, especias.
Alergenos: mostaza, huevos.

Peso: (elija a continuación)

Sarmalute en hojas de ternera

Una alternativa popular al chucrut en hojas de col, con la misma composición sabrosa de cerdo y ternera que las hace innegables en las comidas con los seres queridos.

Ingrediente: pulpa de cerdo, pulpa de res, arroz, pasta de tomate, cebolla, hoja de vid, tomillo, especias.
Peso: (elija a continuación)

Helado de chocolate casero

Ingrediente: chocolate negro, cacao, leche, nata montada natural, yema de huevo, azúcar, azúcar invertido, jarabe de glucosa.
Alergenos: leche, huevos.
Peso: (elija a continuación)

Lasaña

Un clásico plato italiano, del gusto de todos, cocinado al horno siguiendo la receta paso a paso a partir de capas de carne picada fresca, con salsa de tomate y salsa cremosa Bechamel.

Ingrediente: ternera, cerdo, pasta, parmesano, mozzarella, mantequilla, leche, albahaca fresca, nuez moscada, jugo de tomate, cebolla, harina, zanahoria, apio, ajo, sal, especias.
Alergenos: apio, leche (lactosa), huevos, harina (gluten). Puede contener trazas de mostaza y soja.
Peso: (elija a continuación)

Sopa de res

La tierna carne de res viene con un aroma que no se puede confundir, y las papas, pimientos, zanahorias, guisantes y judías verdes se equilibran con buen gusto en la sopa desde el tercer lugar en la parte superior de los más pedidos.

Ingrediente:
pulpa de res, patatas, cebollas, pimientos morrones, pimientos kapia, zanahorias, apio, pasta de tomate, borscht, guisantes, judías verdes, alerce, sal, especias.
Alergenos: salvado de trigo (gluten), apio.

Peso: (elija a continuación)

Albóndigas de cerdo marinadas

Las albóndigas preparadas a partir de cerdo se combinan con una salsa de tomates y pimientos kapia que las convierte en la mezcla perfecta de sabores. Agréguelos a un puré de papas cremoso para una comida decente.

Ingrediente: pulpa de cerdo, ajo, patatas, huevos, harina, jugo de tomate, pimienta kapia, cebolla, mantequilla, eneldo, sal, especias.
Alergenos: huevos, harina (gluten), apio, mantequilla.

Peso: (elija a continuación)

Te podría gustar a ti tambien.

Puré de perejil

Ingrediente: chirivías, patatas, leche, mantequilla, especias.
Alérgenos: leche
Peso: (elija a continuación)

Polenta

Una guarnición tradicional y cremosa gracias a la abundante mantequilla, que acompaña a muchas delicias, desde guisos de verduras hasta platos de cerdo, pollo o pavo. ¿Cómo lo prefieres?

Ingrediente: maíz, mantequilla, sal.
Alergenos: mantequilla.
Peso: (elija a continuación)

Frijoles horneados

Elaborado en casa, sabroso y consistente, con un aroma equilibrado de especias mezcladas en la cantidad justa. El mismo plato tradicional pero sin humo, perfecto para un día de ayuno.

Ingrediente: frijoles, cebollas, ajo, pasta de tomate, pimientos morrones, laurel, estragón, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Macetas de verduras

Una mezcla de verduras llena de vitaminas en un plato ligero pero abundante, ideal para servir como guarnición o plato principal para los que ayunan o son vegetarianos.

Ingrediente: calabacín, tomates, zanahorias, pimientos kapia, pimientos morrones, cebollas, pasta de tomate, ajo, laurel, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Estofado de patatas

Entre los favoritos de muchos, el guiso de patatas frescas se prepara en salsa de tomate, y la cebolla, el ajo y el tomillo le dan un sabor especial.

Ingrediente: patatas, cebollas, ajo, pasta de tomate, laurel, tomillo, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Pilaf con champiñones

Amado por igual por los pequeños y los grandes, el cremoso pilaf viene con champiñones y otras verduras frescas salteadas y condimentadas, en una mezcla de sabores que complementará perfectamente el aroma de cualquier delicia que sirva.

Ingrediente: arroz, champiñones frescos, cebollas, zanahorias, pimientos morrones, pimientos kapia, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Comida de judías verdes

Un plato ligero, vegetariano pero sabroso, con judías verdes y otras verduras frescas cocidas tanto como sea necesario en una salsa de pasta de tomate, como en casa.

Ingrediente: ejotes, cebollas, zanahorias, ajo, pasta de tomate, pimientos morrones, pimientos kapia, eneldo, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Puré de patatas

Una receta clásica, elaborada con patatas frescas, trituradas y mezcladas con leche y mantequilla, en un puré cremoso y aterciopelado, amado por todos.

Ingrediente: patatas, leche, mantequilla, sal, especias.
Alergenos: leche.
Peso: (elija a continuación)

Patatas rústicas

Se pueden agregar a la mesa como guarnición junto a un plato de carne o se pueden disfrutar como plato principal: ¡papas al horno con cebolla y carne ahumada será del gusto de todos!

Ingrediente: patatas, cebollas, cuello de cerdo ahumado, perejil, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

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Cocina scn

Deshuesamos la carne (yo usé muslos de pollo) y la molimos. Limpiamos los champiñones, los lavamos y los cortamos en trozos pequeños (los corté en el robot).

En un bol, mezcla los champiñones picados, la pechuga de pollo, los huevos, el pan rallado, la sal y la pimienta al gusto. Agrega la salsa Worchester, la cebolla finamente picada y el perejil verde.

Homogeneizar la mezcla, formar las albóndigas y ponerlas en una bandeja forrada con papel de horno.

Hornea las albóndigas en el horno precalentado durante 15 minutos por cada lado.

Los servimos con nuestra guarnición favorita y elegimos comida de judías verdes como guarnición.


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COMIDA COCINADA
1) PAN DE PICANTE + POLACO -15LEI
2) FRIPTURA DE CERDO LA TAVA + PIURE-15LEI
3) POLLO ASIÁTICO + ARROZ -15 LEI
4) HAMBURGUESA DE TERNERA CON PATATAS WEDGES-20LEI
5) COL DE HORNO CON SALCHICHAS -15 LEI
6) Quesadilla + PATATAS FRITAS -15 LEI
7.) HÍGADO DE POLLO + LEI PURE-15
8) SETAS CON PURÉ -15 LEI


JUNTAS
1) ARROZ CON SETAS-6LEI
2) PATATAS PATATAS-5LEI
3) MAMALIGA CON QUESO RALLADO Y HUEVOS -9LEI
4) CHIFLA / BUCATA-1LEU
5) PATATAS FRITAS-5LEI
6) PATATAS FRITAS CON QUESO RASA-7LEI
7) PIMIENTA -1LEU
8) SMANTANA-2LEU
9) MĂLĂLIGA-4LEI
10) PATATAS AL HORNO-5 LEI


ENSALADAS
1) ENSALADA DOBLE-5LEI
2) ENSALADA DE COL -4LEI

BARBACOA
1) HOOF-12LEI DE CERDO
2) PULPA DE POLLO-10LEI
3) PECHO DE POLLO-10LEI

Menú del día -17 LEI
-PASO DE ELECCIÓN +
-FRUTO DE CERDO LA TAVA + PIURA O FRIPTURA DE CERDO LA TAVA + PIURA
* Menú del día no contiene el bollo *

Asa la arena

PEDIDOS TELEFÓNICOS: 0742.297.168
MENÚ -07.06.2021
Pedido MÍNIMO con entrega a domicilio 25 LEI

borsch
1) SOPA DE SETAS -8LEI
2) SOPA DE VERDURAS-7LEI
3) SOPA DE VIENTRE-10LEI
4) SOPA DE FRIJOLES AHUMADOS -10LEI

COMIDA COCINADA
1) PAN DE PICANTE + POLACO -15LEI
2) POLLO ASIÁTICO + ARROZ -15 LEI
3) CERDO CABRA + PURE-15LEI
4) SETAS CON LEI PURE-15
5) HAMBURGUESA DE TERNERA CON CUÑAS DE CARAMELO-20 LEI
6) FRITURA DE CERDO + PURE-15LEI
7.) Quesadilla + PATATAS FRITAS -15 LEI
8.) POLLO -10LEI
9) ALAS DE POLLO OIPROPEL-15LEI
10) PIMIENTA RELLENA-15 LEI
11) HÍGADO CON LEI PUREE-15
12) COL DE HORNO CON SALCHICHAS-15 LEI

JUNTAS
1) ARROZ CON SETAS-6LEI
2) PATATAS PATATAS-5LEI
3) MAMALIGA CON QUESO RALLADO Y HUEVOS -13LEILEI
4) CHIFLA / BUCATA-1LEU
5) PATATAS FRITAS-5LEI
6) PATATAS FRITAS CON QUESO RASA-7LEI
7) PIMIENTA -1LEU
8) SMANTANA-2LEU
9) MĂLĂLIGA-4LEI


ENSALADAS
1) ENSALADA DOBLE-5LEI
2) ENSALADA DE COL -4LEI
3) ENSALADA BÚLGARA -10 LEI
4) ENSALADA CÉSAR-17LEI

BARBACOA
1) HOOF-12LEI DE CERDO
2) PULPA DE POLLO-10LEI
3) PECHO DE POLLO-10LEI
4) SALCHICHAS FINAS -9LEI

DESIERTO:
1) CHEESCKE CON FRESAS-8LEI
2) AMANDINE-8LEI
3) PASTEL DE CHOCOLATE-8LEI

Menú del día -17 LEI
TIPO I: SOPA DE ELECCIÓN
TIPO II: PIMIENTA RELLENA + POSTRE
* Menú del día no contiene el panecillo *


Prepara una deliciosa y ligera lasaña de pechuga de pollo para toda la familia

Un plato muy sabroso, con una historia intensamente discutida, un plato que reemplaza con éxito a la mosca, la lasaña tiene una receta original especial, que puede ser adaptada para ser consumida por quienes tienen una dieta más especial.

Lasaña es una especialidad de la harina de huevo, es decir, la pasta, que es mucho más grande que los clásicos de los fideos y proviene de la historia y las tradiciones culinarias de Italia. Ahora, la lasaña tiene una receta adaptada para el pollo, que resultará un deleite para toda la familia.

Ingredientes necesarios para preparar la receta de lasaña con pechuga de pollo

Para preparar una lasaña lo suficientemente grande y completa para toda la familia, las amas de casa necesitarán 300 gramos de láminas de lasaña, medio kilo de pechuga de pollo La Provincia, 700 mililitros de leche, 70 gramos de mantequilla, 70 gramos de harina, 500 mililitros de puré. tomates o dos latas de tomates en caldo y 200 gramos de champiñones.

En la canasta, las amas de casa deben agregar una cebolla grande, dos zanahorias del tamaño adecuado, dos dientes de ajo, 200 gramos de queso, y entre los ingredientes que se encuentran en cualquier hogar incluye 1 cucharada de aceite de oliva o de flores. Sol, un orégano en polvo , sal y pimienta.

Cómo preparar lasaña con pechuga de pollo

La lasaña con pechuga de pollo se prepara principalmente con mucho gusto, porque se servirá a personas muy cercanas. Entonces, corte la pechuga de pollo en cubos pequeños y agregue sal, pimienta y orégano, mientras cocina, en una cucharada de aceite, cebolla, zanahoria y champiñones finamente picados. Cuando los ingredientes comiencen a ablandarse, agregue el puré de tomates y deje la sartén al fuego por otros 20 minutos.

Por separado, preparar la salsa bechamel de la siguiente manera: poner la mantequilla y la harina a fuego lento en una cacerola y mezclar bien. Sobre la composición, agregue la leche fresca y mezcle hasta que la salsa se vuelva cremosa. Añadir sal y pimienta al gusto. Lasaña se ensambla por separado.

Engrasar la bandeja con salsa bechamel, poner una hilera de láminas de lasaña, una capa de carne con salsa, una capa de salsa bechamel, otra hilera de láminas de lasaña, una hilera de salsa de carne y una capa de salsa bechamel.

Las láminas de lasaña deben colocarse encima y engrasarse con la salsa bechamel restante y espolvorear con queso rallado. Coloca la bandeja de lasaña en el horno durante 30 minutos, hasta que se dore el queso, y come caliente, con toda la familia.

Lasaña con pechuga de pollo no es una receta difícil de preparar o digerir, es deliciosa y fácil de preparar, solo buena para servir con ensalada y hojas frescas de albahaca. Es una excelente idea tanto para el almuerzo como para la cena, ya que el pollo La Provincia lo convierte en un plato fácil.