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Lo que no sabía sobre la presentación de diapositivas de agua embotellada

Lo que no sabía sobre la presentación de diapositivas de agua embotellada

Para nuestra prueba de sabor, probamos siete aguas embotelladas, dos aguas del grifo de diferentes estados y agua filtrada del refrigerador KitchenAid de nuestra cocina de prueba. Las aguas se vertieron en vasos Solo y se numeraron, para que los probadores pudieran verter agua en sus propios vasos y probarlos. Se pidió al personal de Daily Meal que los calificara (como si fueran un trabajo en clase, entre el 60 y el 100 por ciento) y que hiciera comentarios sobre el sabor, el regusto y los sentimientos generales del mismo. Algunos incluso adivinaron qué aguas eran del grifo y embotelladas.

Metodología

Para nuestra prueba de sabor, probamos siete aguas embotelladas, dos aguas del grifo de diferentes estados y agua filtrada del refrigerador KitchenAid de nuestra cocina de prueba. Algunos incluso adivinaron qué aguas eran del grifo y embotelladas.

3. Aquafina

Jane Bruce

¿Enumera su proceso de tratamiento?

En sus sitio web, puede ver una demostración de su proceso de tratamiento: prefiltración, filtración, "luz intensa" (que solo podemos asumir son rayos UV), ósmosis inversa, filtración de carbón, filtro de pulido y ozonización.

¿Enumera sus fuentes?

El sitio web de Aquafina enlaza con su información sobre el embotellador y la fuente de agua.

¿Enumera su análisis de la calidad del agua?

En el sitio web de Aquafina, hay un 2011 muestra de análisis de la calidad del agua como ejemplo, con la nota: "Nuestras plantas Aquafina realizan cada una un promedio de 320 pruebas diarias, 1950 pruebas semanales y, cuando incluimos monitoreo externo, 102,000 pruebas anuales para asegurar la calidad constante de nuestra agua embotellada Aquafina".

A qué sabe: Número tres de 10, con una puntuación de 78,66

"Prácticamente no tiene sabor", dijo uno de los probadores, que puede ser la razón por la que Aquafina se ganó a tantos probadores. Otros dijeron que detectaron un sabor amargo o un regusto del agua; uno comentó sobre un sabor "super plástico".

2. Dasani

Jane Bruce

Bueno, esto habría sido una tarea mucho más fácil si hubiera habido un sitio web para Dasani que no fuera un confuso pagina de Facebook. (No, no quiero hacer un baile de sabor para Dasani Drops). Sitio web de Coca-Cola tampoco fue de ayuda. En cambio, tuvimos que salirse de lo que decía la etiqueta.

¿Enumera su proceso de tratamiento? No

Sin embargo, la etiqueta de ingredientes revela algo interesante: contiene agua, sulfato de magnesio, cloruro de potasio y sal. Con un asterisco, la etiqueta dice que la sal "agrega una cantidad insignificante de sodio" y "minerales agregados para darle sabor". Veremos cómo funciona eso. Sulfato de magnesio, según lo define el EWG, es "una sal inorgánica; se encuentra en el agua de mar y en depósitos minerales" y es un aditivo alimentario seguro según lo define la FDA; cloruro de potasio es otra sal inorgánica con el mismo estado de seguridad.

¿Enumera sus fuentes? Si, si sabes que buscar

La etiqueta dice "agua purificada", lo que, según nuestras fuentes, es una señal de que realmente se trata de agua municipal filtrada, y eso es lo que la empresa ha admitido En los últimos años.

¿Enumera su análisis de calidad? No

A qué sabe: Número dos de 10, con una puntuación de 81,25

"Refrescante", "limpio", "fuerte" y "mineral" fueron las palabras más utilizadas para describir a Dasani.

7. Evian

Jane Bruce

¿Enumera su proceso de tratamiento? Realmente no

Desde el sitio web: "Cada gota de Evian comienza como lluvia y nieve derretida en los picos de los Alpes del Norte. Se filtra a través de capas de arena glacial en un viaje de más de 15 años en el corazón de las montañas. A través de este proceso, Evian se filtra de forma natural, sin productos químicos, dándole la pureza, el contenido mineral y el sabor que la naturaleza pretendía ".

Bien y elegante ... supongo. Pero el sitio web desglosa el contenido mineral de su agua en la misma página, así como en la etiqueta, por lo que es útil. La página fuente también tiene algunos videos de YouTube que intentan explicar la "vesta mineral" de los Alpes y su proceso de filtración.

¿Enumera sus fuentes? Algo así, pero no realmente

Sabemos que es de los Alpes. Hay varios videos de YouTube en su sitio web que supuestamente explican cómo viaja el agua durante 15 años a través de los Alpes, pero ... eso es todo.

¿Enumera su análisis de la calidad del agua? Quizás

Hay enlaces desde el sitio principal a informes de calidad del agua para California y uno para todos los demás estados, pero las URL aparecen vacías.

A qué sabe: Número 10 de 10, con una puntuación de 67,5

Sí, no les fue tan bien a nuestros evaluadores. "Mineral-y", "suave" ... uno lo llamó "agua de inodoro", pero creemos que es duro. Un evaluador adivinó de inmediato que era Evian debido a su suavidad, que es un descriptor definitorio de Evian de otras pruebas que hemos visto. Quizás porque somos neoyorquinos a los que les gusta el agua dura del grifo.

5. Fiji

Jane Bruce

¿Enumera su proceso de tratamiento?

Desde el sitio web: "La moderna planta de embotellado de FIJI Water fue diseñada para proteger la pureza de nuestra agua en cada paso del proceso de producción, y como parte de ese estricto compromiso con la calidad, ninguna mano humana puede tocarla. De hecho, la instalación se construyó directamente sobre el acuífero FIJI Water, donde un sistema de suministro completamente sellado extrae el agua de la cámara protegida y la coloca directamente en nuestras icónicas botellas cuadradas, que están hechas de tereftalato de la más alta calidad (PET ) resina plástica. En pocas palabras, hasta que se desenrosca el tapón, FIJI Water nunca se encuentra con el aire comprometido del siglo XXI ni es tocado por otro ser humano. Ninguna otra agua natural puede hacer eso honestamente ".

¿Enumera sus fuentes?

Desde el sitio web: "FIJI El agua proviene de un solo lugar: el remoto valle Yaqara de Viti Levu (una de las dos islas principales de Fiji). Aquí, cientos de pies debajo de una antigua selva tropical, hay un vasto acuífero subterráneo geológicamente único del que extraemos nuestros agua." FIJI también afirma ser la única agua de origen artesanal de las 10 principales marcas de agua embotellada en Estados Unidos.

¿Enumera su análisis de la calidad del agua?

A través de Sección de preguntas frecuentes de su sitio web, FIJI realiza una prueba de análisis de la calidad del agua, con más detalles sobre el proceso de filtración y embotellado (aunque no hay información sobre la fecha del informe). Además, en la etiqueta está el análisis típico de ciertos minerales - sílice, calcio, magnesio, pH, etc. - en miligramos por litro (en la botella de 1 ½ litro que compramos).

A qué sabe: Número cinco de 10, con una puntuación de 75

Un evaluador dijo que era "el más limpio con diferencia", pero otros dijeron que sabía a vaporoso ("pero no de la peor manera"), rancio y plano. Un evaluador dijo que sabía a fuente de agua.

1. Primavera de Polonia

Jane Bruce

¿Enumera su proceso de tratamiento?

El sitio web redirige a la Sitio web de Nestlé Waters, con informes detallados sobre su agua de manantial "proceso de calidad de 10 pasos" para su tratamiento.

¿Enumera sus fuentes?

El sitio web da una pequeña propaganda sobre la búsqueda de fuentes, etc., etc. Pero la etiqueta de nuestra botella ofrece una larga lista de fuentes de las que proviene el agua: Clear Spring, Hollis, Maine; Evergreen Spring, Fryeburg, Maine; Y la lista continúa. El sitio web de Nestlé Waters dice que las aguas de Nestlé provienen de 50 manantiales, pero no dice dónde están los manantiales.

¿Enumera su análisis de la calidad del agua? Algo así como

Una búsqueda rápida en Google (no pudimos encontrar un vínculo en el sitio web) nos llevó a un PDF con el informe de calidad de 2010.

A qué sabe: Número uno de 10, con una puntuación de 81,75

Un probador de agua muy anti-embotellada comentó después de la prueba de sabor que la única agua embotellada que compró fue Poland Spring debido al precio, y ahora podemos tomar nota de ella. No fue un éxito para todos (dos pensaron que era agua del grifo, uno creía que era agua del grifo del baño), pero otros dijeron que estaba limpia, suave y simple.

6. Glacéau Smartwater

Jane Bruce

¿Enumera su proceso de tratamiento? Algo así como

Si puede pasar por el descriptor de cantar canciones en la etiqueta y sitio web, encontrará que el agua se destila al vapor, con electrolitos agregados. Básicamente dice que imita el proceso del agua de lluvia. Sin embargo, un informe de agua embotellada entra en más detalles sobre cómo se purifica: con filtración de carbón vegetal, destilación de vapor, desinfección con luz ultravioleta, remineralización (si es una palabra) y ozonización.

¿Enumera sus fuentes?

De su informe de agua embotellada: "La mayoría de las instalaciones que purifican y embotellan Smartwater obtienen agua de los sistemas de agua municipales. Sin embargo, en algunas plantas, el agua se obtiene de fuentes subterráneas protegidas gestionadas por la planta embotelladora, con la aprobación de las autoridades locales".

¿Enumera su análisis de calidad?

Nuevamente, del mismo informe de agua embotellada, Smartwater descompone todos los minerales y elementos que se encuentran en su agua en un informe analítico típico.

A qué sabe: Número seis de 10, con una puntuación de 74,08

Limpio era la descripción general de la misma, pero otros dijeron que se sentía pesado y otros dijeron que se sentía suave.

4. Volvic

Jane Bruce

¿Enumera su proceso de tratamiento? Algo así como

los sitio web proporciona un informe sobre el proceso de filtración natural, pero eso es todo lo que obtiene.

¿Enumera sus fuentes?

Directamente en la botella y en el sitio web: proviene de Clairvic Spring en Volvic, Francia.

¿Enumera su análisis de calidad?

los sitio web desglosa su contenido de minerales y dice que cumple con los estándares de la Organización Mundial de la Salud, NSF International y FDA. Un enlace en la parte inferior del sitio web proporciona la informe completo de la calidad del agua.

Como sabia: Número cuatro de 10, con una puntuación de 78,12

Se describió como limpio, "normal" y "sencillo" (con una nota al margen: "¿pero así debería ser?"). Otros no notaron regusto, mientras que una persona dijo que sabía a tiza.

7., 8. y 9. Agua del grifo y agua filtrada

Para ver cuán buenos eran nuestros paladares, probamos las siete aguas embotelladas con el agua del grifo de la ciudad de Nueva York (que se dice que es una de las mejores aguas del grifo del país), el agua del grifo de Maine y el agua filtrada de nuestro refrigerador KitchenAid. Así es como se compararon:

Agua del grifo de la ciudad de Nueva York: Número siete de 10, con una puntuación de 72,92

Uno pensaría que los residentes de la ciudad de Nueva York lo hubiéramos elegido mejor entre la alineación. Algunos probadores se dieron cuenta (uno escribió "agua pura y sin incidentes. Oh, espera ... toque"), otros notaron un sabor más mineral con un regusto. Seguro que nos hizo cuestionar el amado agua del grifo de nuestra ciudad.

Agua de Maine: Número nueve de 10, con una puntuación de 67,92

Pensamos que seguramente el agua de East Booth Bay, Maine, tendría un sabor fresco, pero he aquí, fue prácticamente vilipendiado entre nuestros probadores. "Asqueroso", "embarrado", "regusto terrible", y la lista seguía y seguía. Casi todos nuestros 12 evaluadores adivinaron que era agua del grifo.

Agua de nevera filtrada: Número ocho de 10, con una puntuación de 70,83

A nadie le gustaba tampoco el agua filtrada. Una persona dijo que sabía a cloro, otra persona dijo que sabía a agua de piscina. Todos creían que era agua del grifo.

No. 7, 8 y 9: Agua del grifo y filtrada

Para ver cuán buenos eran nuestros paladares, probamos las siete aguas embotelladas con el agua del grifo de la ciudad de Nueva York (que se dice que es una de las mejores aguas del grifo del país), agua del grifo de Maine y agua filtrada de nuestro refrigerador Kitchenaid. Así es como se compararon:

Agua del grifo de la ciudad de Nueva York: no. 7 sobre 10, con una puntuación de 72,92

Uno pensaría que los residentes de la ciudad de Nueva York lo hubiéramos elegido mejor entre la alineación. Seguro que nos hizo cuestionar el amado agua del grifo de nuestra ciudad.

Agua de Maine: no. 9 sobre 10, con una puntuación de 67,92

Pensamos que seguramente el agua de East Booth Bay, Maine, tendría un sabor fresco, pero he aquí, fue prácticamente vilipendiado entre nuestros probadores. Casi todos nuestros 12 evaluadores adivinaron que era agua del grifo.

Agua de nevera filtrada: no. 8 sobre 10, con una puntuación de 70,83

A nadie le gustaba tampoco el agua filtrada. Todos creían que era agua del grifo.


¿Qué hay en tu agua?

Independientemente de lo que haya en el agua, el ingrediente esencial es el H2O, un compuesto que representa hasta el 75% de su peso corporal, dependiendo de su edad. Descompone los nutrientes en formas que su cuerpo puede usar y los transporta donde se necesitan. También ayuda a mantener el equilibrio adecuado de agua y sal en su cuerpo e incluso actúa como una especie de amortiguador que protege sus tejidos y huesos.


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Ver el vídeo: COMO VENDER MAS AGUA PURIFICADA GABRIEL ALCALA (Enero 2022).