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Comida de patata con guisantes

Comida de patata con guisantes

Pelar las verduras, lavarlas y cortarlas al gusto (tengo la zanahoria en el rallador).

Calentar el aceite en una cacerola. Cocina la cebolla, la zanahoria y el apio. Después de que se hayan ablandado un poco, agregue las papas y los guisantes. Cubra con agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Agregue la pasta de tomate, ajuste el sabor de la sal y cocine por otros 10 minutos.

¡Buen apetito!


Juego de 2 recipientes al vacío (0,7 L + 1,2 L)

Recipiente para horno, tapa, hierro fundido esmaltado, 2,84 l, redondo, rojo

Juego de 3 recipientes de vacío (0,7 L + 1,2 L + 1,8 L)

constanta proca (Chef de cuisine), 30 de julio de 2010

ALINA BANICA (Chef de cuisine), 25 de junio de 2010

ALINA BANICA (Chef de cuisine), 25 de junio de 2010

Danutza_Retetegg (Chef de cuisine), 16 de junio de 2010

También me gustan los guisantes. ¡Muy bien!

Camelia Grosu (Chef), 5 de junio de 2010

También le pongo patatas a los guisantes.

Mihaela11 (Chef de cuisine), 4 de junio de 2010

Receta muy deliciosa y todavía estamos esperando recetas de la época en que cocinar era un ritual! *****

ALINA BANICA (Chef de cuisine), 3 de junio de 2010

¡Muchos gracias! Así cocinaba siempre los guisantes. y es muy bueno! Lo intenté. o lo intento. para publicar recetas antiguas que solía hacer mi abuela cuando yo era niña. No creo que deba perderse. No sé qué tan bien lo hago, ¡pero todo es de recuerdos!

constanta proca (Chef de cuisine), 3 de junio de 2010

valentina ionita (Chef de cuisine), 3 de junio de 2010

Súper buena es la comida de guisantes, y la que preparaste se ve muy bien.

flory avram (Chef de cuisine), 3 de junio de 2010

También me gustan las patatas, ¡muy buenas!

maria mihalache (Chef de cuisine), 3 de junio de 2010

Muy bueno sobre todo ahora primavera con patatas nuevas. bien bien.

Piri Piri and Cinnamon (Chef de cuisine), 3 de junio de 2010

¡Dios mío! ¡Pongo papas en casi todas partes cuando hago jugos y guisos! ¡Felicitaciones! *****

Varadi Silvia (Chef de cuisine), 2 de junio de 2010

Yo tampoco cociné guisantes así, pero tengo un amigo en Chisinau que los cocina de la misma manera y me gustó.


Receta de papa con guisantes en ayunas & # 8211

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos. Pelar una cebolla y picarla finamente. Lavar el pimiento y cortarlo en rodajas finas. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Pica finamente las verduras.

2. Calentar el aceite en una cacerola y sofreír la cebolla, la zanahoria y el pimiento durante 2-3 minutos, hasta que se ablanden un poco. Poner el pimentón, los guisantes y las patatas y mezclar unas cuantas veces. Agregue tomillo y agua caliente al nivel de las verduras. Cubra la sartén con una tapa y cocine por 20 minutos a fuego medio.

3. Agregue la pasta de tomate, el jugo de tomate, la sal y la pimienta y cocine por unos 10 minutos. Si es necesario, agregue un poco de agua tibia. Si la comida tiene demasiada salsa, la podemos espesar con unos trozos de patatas que trituramos bien y volvemos a poner en la sartén. Después de 10 minutos, agregue las verduras y apague el fuego.

Servimos este plato de patatas con guisantes en ayunas con pan fresco y ensalada.


Guiso de patatas con guisantes

recibió receta de mi blog. No es una receta especial, pero pensé que era hora de diversificar un poco el contenido del blog, así que aquí está. La misma saciedad comida clasica Dije diversificar un poco y hacer una comida ligera, sin carne.

Probablemente sepas cómo hacer un plato de patatas con guisantes, como también se dice en Moldavia, pero te presentamos mi receta.

Corto finamente la cebolla, pongo unas gotas de aceite en la sartén y luego pongo la cebolla a endurecer, necesariamente a fuego lento para que no se queme. Después de que la cebolla se puso dorada, la retiré del fuego y agregué una cucharada de harina y una cucharada de pimentón y luego mezclé bien.

Los guisantes que usé eran del frasco, así que escurrí el agua y pegué los guisantes dos veces con agua fría para eliminar el conservante del frasco. Agregué los guisantes sobre la cebolla y la dejé por un minuto, después de lo cual agregué suficiente agua para cubrirla y dejé hervir.

Mientras tanto, herví las patatas cortadas en cubitos en otra olla. Esta operación me llevó más tiempo, las patatas hervían muy fuerte y no sé por qué porque eran patatas blancas. Probablemente ya sepa que las papas blancas son buenas para hacer puré / papas hervidas, teóricamente hierven más rápido que las papas rojas que generalmente se usan para freír.

Después de que los guisantes comenzaron a hervir, bajé el fuego, agregué la salsa de tomate y lo dejé al fuego. Mientras tanto, sazoné el guiso con sal y pimienta. Después de que las papas estuvieran bien cocidas, las agregué sobre los guisantes y dejé el guiso por otros 3 minutos a fuego lento. Antes de sacarlo del fuego, vertí dos cucharadas de leche para espesar un poco la composición. Mezclé bien, le agregué sal y vegeta y listo estofado de patatas con guisantes.

Puede que le resulte dudoso que le ponga leche, pero sepa que no se siente nada, solo ayuda a espesar la salsa. También tomé esta receta modificando un poco las cantidades.

Si tienes también puedes poner perejil fresco, yo no lo tenía así que puse perejil seco, comprado en un sobre. Solo se ve bien porque ni siquiera sabe bien. :))

Hice otros platos con el tiempo, más precisamente a partir de octubre, cuando comencé a cocinar. algunos salieron, otros hicieron salir más humo :)). Todos tienen un comienzo y la necesidad te enseña, sobre todo cuando te empuja por detrás a comer algo cocinado por ti que no sean salchichas y otras tonterías secas que te llevan a problemas estomacales.

Volveré cada semana con otra receta. Espero que os haya gustado y os espero en el blog.


Método de preparación

Ciulama de pollo con champiñones

Cortar la pechuga en cubos, sazonar y sofreír hasta que cambie de color. Apartado

Guiso de hígado de ave

Hígado lavado, poner en el frigorífico, en un bol con leche durante 30 '. Picar la cebolla, el ajo


Plato de guisantes con lentejas verdes y patatas

La comida de guisantes con zanahorias y patatas ha sido cocinada por nuestras madres y abuelas durante mucho tiempo, especialmente durante los períodos de ayuno.

Por lo general, agrego lentejas o soja adicionales para hacer que la comida tenga más proteínas. Y como el guisante es un poco dulce le agrego un poco de pasta de pimiento picante. Podemos personalizar cada alimento como queramos y antojemos, siempre que sigamos los principios básicos. De lo contrario, es un alimento fácil de preparar y se puede servir tanto como plato principal para el almuerzo como para la cena.

Los guisantes tienen un bajo contenido en grasas, una gran cantidad de fibra y no tienen nada de colesterol, por estas razones lo encontramos a menudo en las dietas para adelgazar. Además, contiene muchas vitaminas y minerales beneficiosos para el organismo.

Los siguientes ingredientes dan como resultado cuatro porciones.

INGREDIENTE:

  • 200 g de guisantes
  • 100 g de lentejas verdes hervidas
  • 1 papa grande
  • 1 cebolla seca + unos tallos de cebolla verde
  • 2 tomates
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento morrón
  • 1/2 cucharadita de pasta de ají picante
  • pimenton
  • perejil verde
  • sal pimienta

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Picar finamente la cebolla y sofreír durante 2 minutos con una cucharada de aceite. Agrega el pimiento finamente picado, la zanahoria en rodajas y una taza de agua caliente, tapa con una tapa y deja por 7-10 minutos a fuego lento.

2. Lavar las lentejas y ponerlas a hervir en una olla grande porque doblarán su volumen. Debe hervir durante unos 20 minutos, luego colar y dejar enfriar. Limpiamos la patata, la cortamos en dados y la metemos en la olla, añadimos los guisantes y las lentejas. Agrega sal y pimentón, si es necesario agrega más agua, tapa nuevamente y deja que hierva.

3. Cuando todas las verduras estén cocidas, agregue los tomates cortados en cubitos, la pasta de pimiento picante. En este punto ya no estamos tapando la olla porque queremos que disminuya el jugo. Si queremos que quede más espeso ponemos una cucharadita de harina en un bol y encima sacamos un zumo de la olla con un abrillantador, lo echamos sobre la harina y lo mezclamos muy bien. Vertimos la mezcla en la comida a través de un colador, para que si se han formado grumos de harina, no lleguen a la comida.

4. Pruebe la comida y verifique si necesita más sal, si quiere que esté más picante, agregue otra 1/2 cucharadita de pasta de pimiento picante. Apagar el fuego y espolvorear con perejil verde finamente picado.

¡Servimos el plato de guisantes con lentejas verdes y patatas con pepinillos y gogonele!


Comida de guisantes con verduras

Hice la comida en Multicooker, pero como te digo cada vez se puede hacer exactamente lo mismo en la estufa. Es cierto que desde que tengo el electrodoméstico, me gustan más estos platos hechos en la olla.
Limpiamos y lavamos las verduras. Encienda el aparato, ponga el aceite en el bol y seleccione la función Freír durante 10 minutos.
Caliente la cebolla y el pimiento finamente picados en aceite caliente. Agrega las zanahorias y los calabacines uno a uno, cortados en rodajas / trozos.
Agregue los guisantes, sal y pimienta, vierta agua y mezcle.
Cierre la tapa y seleccione la función & # 8216stew & # 8217 y el tiempo de cocción durante 45 minutos.
Después de 30 minutos, levante la tapa y agregue el jugo de tomate, las hojas de laurel y el ajo finamente picado. Vuelva a cerrar hasta que hayan transcurrido los 15 minutos restantes.

Transcurrido este tiempo, apagamos el aparato y servimos comida caliente.
Podemos espolvorear perejil verde por encima.
¡Buen apetito!


Comida con carne, patatas y guisantes.

Tiempo de preparación 40 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Ingredientes

  • 5-600 g de ternera (res) o cerdo
  • 180 ml de vino tinto
  • 200 g de guisantes
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla grande
  • 5 dientes de ajo
  • 30 + 30 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 5-600 g de patatas peladas
  • mejorana, comino, pimienta, sal
  • perejil verde


1. Hervir las patatas (no muy duras, unos 20 minutos), pelarlas, cortarlas en cubos y poner en una sartén con 30 g de mantequilla. Cuando estén dorados, espolvorear con una mezcla de comino, mejorana, sal y pimienta, mezclar bien y dejar reposar unos minutos en la sartén.
2. Mientras las papas estaban hirviendo, lavé la carne, la corté en cubos, la mezclé con sal y pimienta y la frí con 2-3 cucharadas de aceite (siendo ternera) en un wok (o una sartén con bordes altos) para tenga espacio para ensamblar la comida final en él. Para la carne de cerdo, especialmente si tiene grasa, agregue aún menos aceite. Deje que el fuego esté caliente, la carne debe estar bien dorada, no la sofocamos. Después de dorar y bajar la salsa, apagué con vino. Cuando cayó el vino, saqué la carne en un bol y la cubrí con una tapa.
3. En el wok pongo 1 cucharada de mantequilla con la punta, cebolla cortada en escamas y ajo machacado con el lado de la hoja del cuchillo. Endurecí durante 2-3 minutos hasta que se volvió vidrioso, luego vertí 1 taza de agua caliente y guisantes congelados. Hirvieron durante unos 10 minutos. Agregue más agua si está seco.
4. Cuando el líquido ha caído 3 cuartos, agregué la carne, 1 cucharadita de pimentón (dulce o mezclado con picante, como más te guste) y las freí durante unos 2 minutos, revolviendo ligeramente y de vez en cuando.
5. También agregué las papas fritas y al final puse perejil picado. Me lo perdí, de hecho no me había propuesto posar para el blog y decidí hacerlo en el último minuto.
Pruebe la comida si tiene suficiente sal. Debido al método de preparación, sabe muy bien.
¡Vívelo!

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O una comida rápida de guisantes, ayuno & gt & gt & gt receta

Y las maravillosas patatas francesas con huevos, queso y crema agria al horno & gt & gt & gt receta