Nuevas recetas

Receta de pastel de chocolate con jarabe dorado

Receta de pastel de chocolate con jarabe dorado

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Tortas de celebración
  • Pastel de cumpleaños

Una receta antigua probada y confiable para el pastel de chocolate con jarabe dorado. Puede usar esto fácilmente para un pastel de cumpleaños.

112 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 110 g de margarina
  • 525 g de sirope dorado
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 150 ml de leche
  • 250 g de harina común
  • 60g de cacao sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 110 g de mantequilla
  • 4 cucharadas de cacao sin azúcar
  • 6 cucharadas de leche
  • 500 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

MétodoPreparación: 25min ›Cocción: 30min› Listo en: 55min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar y enharinar 3 moldes para bizcocho (20cm / 8 in). Tamizar la harina, 60 g de cacao, bicarbonato de sodio y sal. Dejar de lado.
  2. En un tazón grande, mezcle la margarina y el almíbar dorado hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar 1 cucharadita de vainilla. Batir la mezcla de harina alternativamente con 150 ml de leche, mezclando hasta que se incorpore. Vierta la mezcla de pastel de manera uniforme en los moldes preparados.
  3. Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar una brocheta en el centro de la torta salga limpia. Deje enfriar en latas durante 10 minutos, luego colóquelo en una rejilla y enfríe completamente. Hielo entre capas, por encima y por los lados con glaseado.
  4. Para hacer el glaseado: En una cacerola, combine 110 g de mantequilla, 4 cucharadas de cacao y 6 cucharadas de leche. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Alejar del calor. Incorpora poco a poco el azúcar glas y continúa batiendo hasta lograr la consistencia untable. Incorpora la vainilla.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)

Reseñas en inglés (3)

¡Fácil de hacer y tan rico! Muy húmedo y achocolatado, ¡los compañeros de casa lo siguen solicitando! ¡Gracias! -09 dic 2011

Un pastel húmedo realmente encantador, de gran sabor. Un gran éxito con mi prole, definitivamente lo volveré a hacer x-01 Abr 2018

No estaba tan húmedo como otros bizcochos de almíbar que había traído del supermercado, pero aún estaba muy sabroso. ¡El glaseado fue especialmente bueno, pero ten en cuenta que tendrás que congelarlo rápido ya que se solidifica muy rápidamente! Dos de cada tres pasteles se desmoronaron al salir de la sartén, ¡así que asegúrate de cubrir las latas con papel! - 20 de agosto de 2013


Pastel De Galleta De Chocolate

Repleto de galletas, chocolate, malteasers y cerezas, esto hace que el pastel de cumpleaños sea el mejor.

Método
  1. Forre un molde para pastel redondo de 15 cm / 6 "con papel de hornear.
  2. Derretir la mantequilla, el almíbar y el chocolate en una sartén a fuego lento. Revuelva para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  3. Agrega las galletas, las malteadas y las cerezas, revuelve bien.
  4. Transfiera a la lata preparada. Nivele en la parte superior y presione bien hacia abajo para evitar burbujas de aire. Cubra y deje en el refrigerador hasta que esté sólido y cuajado.
  5. Derretir el chocolate y la mantequilla en una olla pequeña, cuando esté derretido, retirar del fuego, agregar el azúcar glass y la nata.
  6. Deje enfriar hasta que la mezcla se vuelva lo suficientemente espesa como para dejar una figura de ocho en la superficie. Verter sobre el bizcocho, dejar reposar antes de cortar.

Calificación promedio 3.7 / 5. Recuento de votos: 342

¡Hasta ahora no hay votos! Sé el primero en calificar esta receta.

Ingredientes

8 oz de chocolate negro (buena calidad, al menos 60% de cacao)

200 g de galletas digestivas, trituradas

200 g de galletas de té ricas, trituradas

Un puñado de cerezas (opcional)

Para el glaseado:

1/2 taza de azúcar glas, tamizada

Cientos y miles para decorar (opcional)

225 g de chocolate negro (buena calidad, al menos 60% de cacao)

200 g de galletas digestivas, trituradas

200 g de galletas de té ricas, trituradas

Para el glaseado:

Cientos y miles para decorar (opcional)

Necesitarás
Usted también puede
Postres-horneado

¡Eso también es una mezcla de un tazón!

¡Ok, es una mezcla de dos tazones si cuentas el glaseado!

Realmente no necesita sacar la batidora Kitchen Aid, a menos que, por supuesto, desee

¡Pero incluso el glaseado de dulce de azúcar se puede hacer fácilmente a mano!

Entonces, si tienes un tazón grande, un batidor y algunos ingredientes básicos para hornear, estás a mitad de camino.

¡Lo único que necesitas es aproximadamente una hora y algunos amigos con quienes compartir este pastel!

¿También mencioné que no hay ingredientes extraños y oscuros como reemplazos de huevo específicos?

Este pastel es un derivado mejorado del Wacky Cake de la Gran Depresión del que estoy seguro de que al menos has oído hablar.

Estoy usando café fuerte en lugar del agua típica que estás acostumbrado a ver en una receta como esta.

¿Sabías que el café y el chocolate son las mejores almas gemelas?

La adición de café versus agua en las recetas de chocolate no hará que su receta sepa a café en absoluto.

¡Pero en cambio, saca lo mejor que el chocolate tiene para ofrecer!

¡Sacar lo mejor del chocolate como cualquier buen alma gemela servirá!

Pero entiendo si no quieres usar café en tus recetas

¡No estoy muy seguro de que entiendas lo que te estás perdiendo!

Pero de todos modos, si ese es usted, simplemente puede reemplazar el café con agua aquí.

Muy bien, lo suficiente de mí tratando de venderte una taza de Joe

Para obtener más recetas con esta increíble receta de pastel de chocolate, haga clic en los enlaces a continuación:

Una nota rápida antes de comenzar, muchos de ustedes cuestionarán el tipo de cacao en polvo que deben usar aquí.

Asegúrese de utilizar cacao en polvo natural sin azúcar y NO proceso holandés.

  • Para la receta del pastel
  • Harina multiusos 3 tazas (375g)
  • Cacao en polvo natural 8 cucharadas
  • Azúcar granulada 2 tazas (400g)
  • Sal 1 cucharadita (6g)
  • Bicarbonato de sodio 2 cucharaditas
  • Vinagre de sidra de manzana 2 cucharaditas
  • Extracto de vainilla 2 cucharaditas
  • Aceite vegetal ¾ taza (177ml)
  • Café fuerte 2 tazas * ver nota arriba
  • Para la receta de dulce de azúcar
  • Azúcar granulada 5 cucharadas (63g)
  • Agua 5 cucharadas (75ml)
  • Jarabe de maíz 2 cucharadas (40 g) (30 ml) 1 taza (90 g)
  • Aceite de coco o vegetal 2 cucharadas (27 g) (30 ml)
  • Jarabe de maíz 4 cucharadas (80g) (60ml)
  • * puedes sub glucosa, agave o jarabe dorado aquí
  • Mantequilla vegana ablandada 8 onzas (2 barras) (226 g)
  • Extracto de vainilla 2 cucharaditas
  • Azúcar de repostería o azúcar glas 3 tazas (320 g)
  1. Prepare sus moldes para pasteles con grasa para moldes de panadería profesional y un revestimiento de papel pergamino
  2. Precaliente el horno a 350 ° F
  3. En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. Batir para combinar bien
  4. En otro tazón, combine el cacao en polvo con el café caliente y mezcle hasta que quede suave.
  5. Agregue el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el vinagre, luego agregue todos los líquidos a los ingredientes secos en el tazón grande para mezclar.
  6. Batir vigorosamente para combinar bien, la masa parecerá espesa al principio, pero asegúrese de seguir batiendo suavemente
  7. Vierta toda la masa en su (s) sartén (s) preparada (s)
  8. hornee inmediatamente en un horno precalentado a 350 ° F durante aproximadamente 40 minutos para el molde de 9 "x 13" o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  9. Enfríe el pastel en los moldes hasta que pueda tocarlos fácilmente sin quemarse.
  10. Luego, voltee la torta (s) sobre una rejilla para enfriar para que se enfríe.
  11. Mientras se hornean los pasteles, prepare el glaseado de dulce de azúcar:
  12. En una olla pequeña en la estufa, combine los primeros 3 ingredientes y deje hervir.
  13. Vierta el jarabe de azúcar en el cacao en polvo y mezcle hasta que quede suave.
  14. En el tazón de su batidora Kitchen Aid equipado con un accesorio de paleta, o en un tazón grande para mezclar con un batidor de mano, agregue el cacao en polvo y el extracto de vainilla
  15. Luego agregue el aceite vegetal o aceite de coco derretido y la medida adicional de jarabe de maíz
  16. A continuación, agregue la mantequilla vegana ablandada y mezcle bien.
  17. Agregue el azúcar de repostería tamizada y mezcle hasta que quede suave.

Este bizcocho sin hielo se puede mantener envuelto a temperatura ambiente para evitar que se seque hasta por 4 días.

Si está glaseando o llenando su pastel, el tipo de glaseado y relleno determinará si necesita refrigeración.


Receta de pastel de bocadillo de jarabe dorado y # 8211 Receta de pastel de jarabe dorado

Todos deben haber visto mi receta de jarabe dorado, la razón principal por la que hice mi receta casera de jarabe dorado es porque quería probar esta receta durante mucho tiempo. Este es un bizcocho de jarabe de caramelo especiado. Totalmente delicioso.

El almíbar junto con el jengibre agregado en este pastel le da una agradable nota picante al pastel. Tiene un sabor increíble con una taza de té o café.

Espero que pruebes esto y me digas cómo te resultó ...

Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de horneado: 45 a 50 minutos
Sirve: 4 a 6
Fuente de la receta: BBC


Ingredientes:

Mantequilla sin sal & # 8211 1/2 taza (110 gramos)
Azúcar Morena & # 8211 1/2 taza (100 gramos)
Golden Syrup & # 8211 3/4 taza (270 gramos) (también puede usar miel)
Harina para todo uso / Maida & # 8211 1 3/4 taza (210 gramos)
Huevo & # 8211 1
Polvo para hornear & # 8211 2 cucharaditas
Jengibre en polvo & # 8211 1 cucharadita
Sal & # 8211 1/4 cucharadita
Leche & # 8211 150 ml
Golden Syrup & # 8211 2 cucharadas para glaseado

(Mi 1 taza mide 240 ml)


RECETA DE JARABE DE ORO AQUÍ

Precaliente el horno a 160 grados C. Forrar un molde para pasteles cuadrado de 20 cm con papel pergamino y reservar.

Tome la mantequilla, el almíbar dorado, el azúcar morena en una cacerola y caliente hasta que esté todo derretido. Dejar enfriar.

Tomar huevo, leche y batir bien.

Ahora agregue sal, jengibre en polvo, polvo de hornear y mezcle bien. Agregue la harina y doble suavemente.

Vierta esto en la sartén preparada y hornear de 40 a 50 minutos. Inserta un palillo de dientes para comprobar si el pastel está listo o no.


Pastel de almíbar dorado

Todavía puedo recordar claramente mi primer encuentro con Golden Syrup. Había visto la lata infame en el armario para hornear de la abuela, pero no fue hasta que intentamos hornear la que se convertiría en mi receta favorita de galletas que realmente probé este elixir de oro. Es un alimento básico en la repostería británica y, sin duda, el ingrediente estrella de este Golden Syrup Cake.

Realmente no hay nada como Golden Syrup y me duele pensar que no está disponible en todo el mundo. Pero si hay un ingrediente internacional y usted paga un costo de envío excesivo, ¡que sea este! Y deja que tu primera receta sea este indescriptible Golden Syrup Cake.

Excepcionalmente húmedo, dolorosamente dulce y el familiar sabor reconfortante de Golden Syrup & # 8211 ¿qué más se puede pedir en un pastel? Oh, eso es correcto, ¡también es fácil de hacer!

¿Nuevo en Golden Syrup? ¡Eche un vistazo a nuestra guía de cosas dulces!

No es frecuente que el horneado mejore con el tiempo, aparte de los gustos del pastel de Navidad y el pan negro, pero este pastel de jarabe dorado se prepara mejor un poco antes de cuando planeas comerlo. No me malinterpretes, está delicioso recién salido del horno, pero es aún mejor después de unos días, lo que permite que los sabores se profundicen y el glaseado del jarabe dorado penetre.

Ya sea que decida hacer esto para rebanar entre amigos o como postre con una bola de helado o una generosa ración de natillas, le prometo que le pedirán unos segundos y que comparta la receta.

& # 8220 Como alguien que nunca sigue la receta de nadie al pie de la letra, me sorprendió y me sorprendió que cuando seguí esta receta saliera perfecta. Debo decir que esta receta es increíblemente fácil y el pastel es delicioso. Lo usaré una y otra vez. ¡Gracias! & # 8221


Resumen de la receta

  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 paquete (3.4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 4 huevos
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de ron oscuro
  • ½ taza de mantequilla
  • ¼ de taza de agua
  • 1 taza de azucar blanca
  • ½ taza de ron oscuro

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas. Espolvoree las nueces picadas uniformemente sobre el fondo de la sartén.

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel y la mezcla para pudín. Agrega los huevos, 1/2 taza de agua, aceite y 1/2 taza de ron. Mezclar bien. Vierta la masa sobre las nueces picadas en la sartén.

Hornea en el horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel salga limpio. Deje reposar durante 10 minutos en la sartén, luego colóquelo en un plato para servir. Cepille el glaseado sobre la parte superior y los lados. Deje que la torta absorba el glaseado y repita hasta que se use todo el glaseado.

Para hacer el glaseado: en una cacerola, combine la mantequilla, 1/4 taza de agua y 1 taza de azúcar. Deje hervir a fuego medio y continúe hirviendo durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue 1/2 taza de ron.


Cómo hacer un pastel de chocolate con vainilla

Porciones & # 8211 3+pag

INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de leche

PREPARACIÓN

& # 8211 Precaliente el horno a 350F.

& # 8211 Derrita 1/4 taza de mantequilla y mezcle el cacao en polvo con la mantequilla derretida hasta que quede suave. Dejar de lado.

& # 8211 Mezcle la mantequilla restante con azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

& # 8211 Agregue los huevos y la vainilla y mezcle.

& # 8211 Rotar entre agregar ingredientes secos y leche a la masa, hasta que todos los ingredientes se incorporen a la masa. No haga sobre mezcla.

& # 8211 Tome la mitad de la masa y mézclela con la mezcla de cacao hasta que esté completamente combinada.

& # 8211 Vierta la masa de cacao en un molde para pan engrasado. Luego, esparce la masa de pastel normal por encima. Con un cuchillo, cree un patrón de remolino en la parte superior.

& # 8211 Hornee por una hora o hasta que esté dorado, y un palillo insertado en el centro salga limpio.

& # 8211 Deje enfriar antes de servir.

  • Pastel de chocolate para cumpleaños
  • Pastel de chocolate mary berry
  • Tarta de queso de chocolate
  • Pastel de chocolate en una taza
  • Chocolate para decorar pasteles
  • Plátano de pastel de chocolate

¿Qué es un pastel húmedo?

& # 8211 Por ejemplo, algunos tortas use leche, suero de leche (o un sustituto aceptable) o crema agria en lugar de líquido. & # 8230 Seguir la lista de ingredientes al pie de la letra es la clave para hacer un pastel húmedo. Medir sus ingredientes correctamente también puede ayudarlo a lograr un pastel húmedo. Por ejemplo, demasiada harina puede causar sequedad. pastel.

¿Por qué le agregas almíbar simple al pastel?

& # 8211 Ahora, para el "por qué" de jarabe sencillo: Simplemente pon mantiene el pastel húmedo en todas las etapas de montaje y decoración. No solo ayuda a mantener su pastel húmedo, pero también ayuda a agregar sabor dulce que siempre es bueno!

¿Por qué le pones vinagre al pastel de chocolate?

Vinagre marcas pastel masa más ácida, la acidez, a su vez, hace que las proteínas de la harina fijen el pastel mientras se hornea. Esto da como resultado una pastel que es esponjoso pero aún húmedo. usted no tiene que eliminar los huevos para lograr el mismo efecto, solo use un poco vinagre en un tradicional pastel receta o con una caja pastel mezcla.

¿Cuál es el pastel más popular?

Las 8 recetas de pasteles más populares de 2019
* Pacana de camote Pastel.
* Basurero de calabaza Pastel.
* Pastel de queso instantáneo.
* Araña de Nueva Inglaterra Pastel.
* Chocolate lleno de baches Pastel.
* Hacer nada Pastel.
* Caoba Pastel con Glaseado de Armiño.
* Mantequilla pegajosa Pastel.

¿Qué sucede si agrego un huevo extra a mi mezcla para pastel?

& # 8211 Debido a que los emulsionantes mantienen el agua y la grasa juntos, agregando huevo extra yemas a el bateador habilita el bateador sostener extra líquido y, en consecuencia, extra azúcar. Esto ayuda a crear una piel más húmeda y dulce. pastel que aún se horneará con una buena estructura en lugar de caer en una masa pegajosa


Empezar a cocinar

Preparar la masa

En una batidora con gancho amasador poner harina, levadura, mantequilla, azúcar, huevos, leche, sal y vainilla, y amasar a velocidad baja-media durante 10 a 12 minutos hasta obtener una masa homogénea.

Tapar el bol y dejar reposar de una a dos horas hasta que la masa casi duplique su volumen.

El pastel está en su mejor momento cuando está tibio el día de la preparación. Mantenga el pastel envuelto en el congelador hasta por dos semanas. Se recomienda descongelar y calentar antes de servir.

Prepare el relleno de Halva y chocolate

En un tazón, combine el tahini y la miel hasta que espese.

Dar forma y hornear

Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un rectángulo de medio centímetro de grosor.

Extienda la pasta de miel y tahini en una capa fina y uniforme. Espolvorea con chocolate picado.

Enrolle en un rollo apretado. Corta el rollo a lo largo para formar dos tiras largas.

Gire las tiras en forma de tornillo y forme una forma de voluta redonda. Coloque en un molde para hornear ligeramente engrasado.

Tapar y dejar reposar durante aproximadamente una hora o hasta que el bizcocho casi duplique su volumen.

Caliente el horno a 170 grados Celsius (340 grados Fahrenheit).

Hornea el bizcocho de 35 a 45 minutos o hasta que esté dorado, levantado y firme.

Vidriar

En una olla, poner azúcar, agua y sirope de arce y calentar hasta que hierva. Cocine de dos a tres minutos, asegurándose de que todo el azúcar se haya derretido.


& # 128298 Instrucciones

La tarjeta de recetas con ingrediente. Las cantidades y las instrucciones detalladas se pueden encontrar en la parte inferior de la publicación.

Uno: Coloque el almíbar dorado, la mantequilla y el azúcar en una sartén grande y derrita en la encimera.

Dos: Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos antes de añadir el huevo y la leche.

Tres: Finalmente mezcle la harina común y la ralladura de limón. Se pueden formar pequeños grumos y puede resultarle útil usar un batidor para hacer que la masa sea lo más suave posible.

Cuatro: Vierta la masa del pastel en un molde para pan de 2 libras, forrado con papel de hornear y hornee durante 50 minutos a 1 hora en un horno precalentado. Glasear mientras aún está caliente con más almíbar dorado.


Pudín de caramelo con salsas

Hay algo infantilmente satisfactorio en los pudines con salsas. Me encanta su magia & # 8211 una masa para hacer un pudín caliente más una salsa.

Y me encanta la comodidad de los postres. Ponga una obra maestra de chocolate delicadamente elaborada junto a un tazón & # 8220rustic & # 8221 de crumble de manzana cubierto con una mezcla de helado derretido, y elegiría el crumble cualquier día y dos veces el domingo.

Entonces & # 8211 pasteles de 6 niveles que quizás nunca encuentres aquí (2 niveles es mi límite, parece).

¿Budines rústicos y migajas acogedoras? Encontrarás muchos de ellos aquí. El Apple Crumble antes mencionado tiene mucha compañía, incluido el Crumble de fresa, las manzanas al horno con caramelo, el pudín de dátiles pegajoso, el pudín de pan y mantequilla y, por supuesto, el pudín de chocolate con salsas de chocolate favorito de todos.

¡Y este pudín de caramelo es el último en unirse a la pandilla!


Vídeo relatado

Muy satisfecho con el resultado tanto del bizcocho como del glaseado. Usé algunos de los consejos según lo recomendado por revisiones anteriores IE: hice las capas un día antes y las puse en bolsas de almacenamiento de galones para mantenerlas húmedas. El pastel era un poco más denso de lo que esperaba, pero esto no fue un problema. Es un bizcocho no demasiado dulce que queda perfecto con el rico betún. Para el glaseado, agregué aprox. 3/4 taza de azúcar glass, aprox. 1 cucharadita de sirope de maíz, y aunque soy de los que habitualmente le quitan la sal a las recetas, le agregué aprox. 1/2 cucharadita de sal, ya que ayudó a reducir la dulzura del chocolate lo suficiente. Este glaseado tiene una consistencia de extensión maravillosa, es muy perdonable, no se seca rápidamente, ¡y la receta realmente hizo una buena cantidad para las 4 capas completas! Y para todos los que se sienten intimidados por tener que usar una caldera doble: no he usado una caldera doble en años: coloque el chocolate para derretir en un tazón de vidrio y agregue un par de cucharadas de leche (o en este caso, mezclé en un poco de crema agria) y ajuste el microondas a potencia media (media potencia, o ajuste de 5) durante 2 min. Revuelva bien y cocine en el microondas por otros 2 min. Volvería a hacer esto, ¡fue un éxito!

Tengo muchas recetas maravillosas de pastel de chocolate, pero nunca he encontrado el pastel amarillo perfecto. La búsqueda termina aquí. Sabroso y rico, pero no pesado, este es mi nuevo pastel amarillo favorito. Lo hice por primera vez en mi mamá & # x27s, que no tenía moldes para pasteles de 2 '' de alto y 9 '', así que lo horneé en 4 moldes de 8 ''. Eso funcionó, pero los pasteles eran tan altos que no había forma de que pudiera usar las cuatro capas para un pastel. Así que congelé dos capas y dividí y glaseé las dos restantes. Conseguí dos pasteles perfectos de 8 "de esa manera. El glaseado de crema agria aquí es fácil y bueno, pero no sorprendente. Me gustó más la crema de mantequilla de azúcar morena (aunque no pude encontrar instrucciones para decorar en la receta), pero no es especialmente buena con este pastel. Glaseé las dos segundas capas con el glaseado de cacao de la receta de pastel de cacao en este sitio. Muy recomendable: fue asesino.

¡El mejor pastel que he hecho! Una receta sencilla, de sabor delicado pero rico. Tener los huevos, la mantequilla y la crema agria a temperatura ambiente es fundamental para una consistencia perfecta.

Viviendo en la ciudad de Nueva York, y ocasionalmente deseando los pasteles de capas de mi juventud rural del Medio Oeste, me han decepcionado repetidamente las panaderías de pasteles de la ciudad. Créame, los he probado todos. Los pasteles tienden a tener que ver con el glaseado, demasiado y demasiado dulce. Los pasteles en sí mismos suelen ser un pensamiento seco. (El único lugar que puedo recomendar sin reserva es Good Enough to Eat, y sus dos ubicaciones están apartadas para mí). Después de otra decepción (Crumbs), decidí que no tenía más remedio que hornear el mío. Después de mucho estudio, me decidí por este pastel dorado, basado en otras reseñas y el alto contenido de crema agria para la humedad. Fue fabuloso. Si puedes batir mantequilla y azúcar, puedes hacer esto. Al día siguiente de prepararlo, comí un trozo para el desayuno, el almuerzo y la cena y me encantó cada bocado. Hice solo dos capas (cuatro implican demasiado glaseado) e hice un glaseado de crema de mantequilla de chocolate simple, cortando la receta estándar a la mitad (8 oz de queso crema era suficiente) y reduciendo el azúcar en polvo. Esto permitió que el pastel dorado, rico, húmedo, con huevo y dorado, brillara como debería. Obviamente, ningún pastel tan bueno, con tanta grasa saturada, sería considerado un alimento saludable. Pero para un derroche ocasional, fue genial.

Hice solo el pastel y no el glaseado, pero este es un pastel de excelente sabor que es sorprendentemente bajo en intensidad de trabajo: sabe mejor que la mezcla de caja y solo un poco más trabajo. Todos ganan. Hice dos lotes, uno con crema agria normal y otro con crema agria ligera, y no encontré ninguna diferencia perceptible en el producto final. Termine el pastel con glaseado de crema de vainilla y fresas.

¡Fenomenal! Tuve que & quot; hacer & quot harina para pasteles (harina para todo uso alemán # 405 - 2 cucharadas de harina + 2 cucharadas de maicena) ya que se puede conseguir harina para pasteles en Alemania, pero el pastel resultó delicioso. ¡Espero poder hacerlo con la harina de pastel adecuada en los EE. UU. En algún momento! Por cierto, si alguien tiene una mejor recomendación para sustituir la harina para pasteles, me encantaría escucharla :)

mejor. amarillo. pastel. receta. siempre. He hecho esta receta muchas veces para los cumpleaños de mis hijos y siempre resulta perfecta. También lo hice para cupcakes. No puedo comentar sobre el glaseado como lo hago con crema de mantequilla, pero el pastel es excelente.

Hice cupcakes con esta receta. Los hice muy tarde y los dejé congelar hasta la madrugada (cuando descubrí que se habían secado). Creo que la receta es bastante sabrosa, pero no se demore: agregue glaseado lo antes posible. Creo que intentaré esto una vez más, pero hornearé, congelaré y serviré esta receta en unas pocas horas.

Hizo este pastel para el cumpleaños de papá este año. Fue un gran éxito. Sin embargo, como tenía un poco de miedo de mis habilidades de pastel en capas, horneé los pasteles en dos moldes de 13x9 pulgadas y solo apilé los dos en lugar de cortarlos por la mitad para cuatro. Esto resultó en TONELADAS de glaseado sobrante. Pero planeo convertir esta receta de pastel en cupcakes y usar el glaseado para esos. Esta receta tampoco tomó mucho tiempo, así que para eso, el cuarto tenedor.

Esta se ha convertido en mi receta de pastel para cumpleaños. No uso la receta del glaseado, solo uso una crema de mantequilla que me encanta. A veces me lleno de limón y otras veces de frambuesa, dependiendo de quién sea, siempre súper delicioso. Una cosa que puede sonar tonta / obvia: MIDA su crema agria incluso si se SUPONE que el recipiente tiene la cantidad correcta. La primera vez que lo hice estaba seco y me di cuenta de que el recipiente de la crema agria tenía menos de lo que decía. La próxima vez medí y fue muuuucho mejor. También asegúrese de que la harina para pasteles esté fresca, ¡vale la pena!

Este es el mejor pastel dorado que he hecho, y nos encantó el glaseado (y generalmente no me gusta el glaseado). Es picante y no demasiado dulce, y aún así obtienes una dosis de chocolate. ¡Gran receta!

El pastel es, con mucho, uno de los mejores pasteles dorados que he probado en mi vida, pero el glaseado era simplemente extraño.

Tenía grandes esperanzas en esta receta. Desafortunadamente, fue regular: el pastel en sí estaba un poco seco y el glaseado estaba demasiado picante.

Esto resultó bastante bien. Me gustó especialmente el glaseado. No tenía harina para pastel, así que usé ap en su lugar. La miga era algo densa. Aún así, ¡tenía un sabor excelente y la presentación fue excelente! No puedo esperar para volver a intentarlo con la harina adecuada.

Estaba realmente escéptico cuando saqué la receta de este pastel según las reseñas de los lectores, especialmente porque NO soy conocido por mis habilidades para hornear. Estuve muy gratamente sorprendido. Este pastel no fue demasiado difícil de hacer y el resultado fue increíble. La gente no creía que yo no lo hubiera comprado en una panadería. El pastel era lo suficientemente dulce como para complementar el delicioso glaseado de chocolate y lo suficientemente húmedo para hacerlo completamente agradable. Esta será mi receta de pastel GO TO. ¡INCREÍBLE!

NO haga este pastel en el molde de 13X9 '' como se indica en la parte de opciones de la receta. Su horno quedará chamuscado porque hay más masa de la que se puede manipular en un molde rectangular para pasteles. De lo contrario, ¡el pastel estaba delicioso! Usé kéfir natural de leche entera en lugar de crema agria para la masa para mis amigos intolerantes a la lactosa y me encantó el resultado.

esta es una torta amarilla muy rica y excelente. Usé mantequilla europea y el sabor fue excelente. Corté las capas por la mitad y usé la crema de mantequilla de azúcar morena entre dos y el glaseado de chocolate en el medio y para cubrir el pastel. ¡Sin embargo, no refrigere! El alto contenido de mantequilla hará que se endurezca y se ponga rígido, debe permanecer a temperatura ambiente para obtener un bizcocho tierno y esponjoso. Muy buena presentación y sabrosa en general.

Pastel excelente, buena miga. Usé 3 cy 1 cucharada de harina para todo uso, y la torta estaba húmeda, con una gran textura. Cepillé las capas con un jarabe simple / Armaretto para darle más sabor. El glaseado fue fácil de usar. Sirve bastantes.

El glaseado de crema agria tenía un sabor agradable y combinaba bien con la crema agria del pastel amarillo. No usé todo el glaseado y probablemente me quedaron 1-2 tazas.

Mi pastel salió perfectamente de los moldes. Podría haber cortado fácilmente las capas para convertirlo en un pastel de 4 capas, pero se me estaba acabando el tiempo. Sin embargo, definitivamente recomiendo cortarlos porque necesita el glaseado para humedecer. Refrigere el pastel la noche anterior, lo que terminó secándolo. No creo que quieras hacer esto con mucha más anticipación debido a la sequedad. Tiene casi la consistencia de un bizcocho. Usé un glaseado de crema de mantequilla de chocolate basado en las otras críticas sobre el glaseado de crema agria que es demasiado para el pastel.

La mejor receta de pastel amarillo que he encontrado.

Ok, seguí esta receta al pie de la letra, pero fue un fracaso, literalmente. El glaseado estaba amargo, no se endureció y el peso del glaseado causó una falla en el medio del pastel, que estaba junto al pastel de cumpleaños de mi esposo. Estoy pensando en congelarlo, picarlo y tirarlo en mi máquina para hacer helados. eso podría ser sabroso.

La tarta estuvo muy buena. muy húmedo y fácil de hacer y armar ... No utilicé el glaseado de crema agria porque pensé que podría ser demasiado agrio. Usé un glaseado de cacao en su lugar y quedó delicioso con el pastel.

El pastel amarillo estuvo genial. El glaseado estaba un poco agrio. La próxima vez, haré una ganache o un glaseado de crema de mantequilla. Definitivamente, vale la pena hacer de nuevo.

HICE ESTE PASTEL DOS VECES AHORA DESDE QUE SE PUBLICÓ LA RECETA Y EL PASTEL SE RECIBIÓ EXTREMADAMENTE. EL PASTEL ESTABA MUY HÚMEDO Y SOSTENIDO HASTA LAS REBANADAS MÁS DELGADAS. ENCONTRÉ EL HELADO DE UNA CAMADA A AMARGO Y LA SEGUNDA VEZ REDUCIÓ LA CREMA AGRIA Y AGREGÉ AZÚCAR DE CONFITERÍA. EL PASTEL SE MUESTRA MUY BIEN Y ES MUY IMPRESIONANTE. Definitivamente haré de nuevo, pero es más probable que cambie el glaseado por crema de mantequilla de queso crema de chocolate.